결정성 에리스리톨은 고유한 특성으로 인해 식품 및 음료 산업에서 큰 인기를 끌고 있는 당알코올이다. 자당의 약 70% 수준의 단맛을 내면서도 실질적으로 칼로리가 없어, 당분이 주는 대사적 영향 없이 만족스러운 단맛을 제공한다. 다른 폴리올과 달리 에리스리톨은 혈류로 흡수된 후 그대로 소변으로 배출되므로, 혈당 지수가 매우 낮고 소화기 불편감도 최소에 그친다. 이 때문에 당뇨병 환자나 저탄수화물·케토제닉 식단을 따르는 사람들에게 특히 매력적인 대체 감미료이다. 당사로서는 건강 지향적 당 대체제에 대한 전 세계적 수요 증가를 인식하고 있으며, 결정성 에리스리톨 공급업체로서 높은 순도, 우수한 유동성, 깔끔한 맛 프로파일(잔여 맛 없음)을 갖춘 제품을 제공한다. 또한 고온 및 산성 조건에서도 뛰어난 안정성을 보여 베이킹, 음료, 과자 등 다양한 용도에 적합하다. 더불어 구강 세균이 에리스리톨을 발효할 수 없기 때문에 충치 유발도 없다. 당사는 품질에 대한 확고한 약속을 바탕으로, 모든 로트의 결정성 에리스리톨이 엄격한 사양을 충족하도록 관리함으로써 고객사가 제품의 시장 경쟁력을 높이는 데 신뢰할 수 있는 원료를 제공한다. 아울러 고객사의 브랜드 정체성을 시장에서 돋보이게 하기 위해 맞춤형 포장 및 프라이빗 라벨링 서비스도 함께 제공한다.