Некариогенен изомалт: захарозаместител, безопасен за зъбите, предназначен за B2B формулираници

Не-кариогенният изомалт е станал основен съставен компонент за формулировчиците, насочени към здравосъзнателните потребители. За разлика от захарозата изомалтът не се ферментира от устната микрофлора и затова не произвежда киселини, които предизвикват кариес. Това свойство, известно като не-кариогенност, е потвърдено от многобройни клинични проучвания и е признато от стоматологични асоциации по целия свят. В хранителната индустрия не-кариогенният изомалт се ценява за способността си да осигурява обем и текстура, подобни на тези на захарта, но с половината сладост. Той е особено ефективен в твърдите бонбони, където устойчивостта му към кристализация осигурява прозрачен, стъклен вид. В дъвчащите гуми удължава освобождаването на аромата и намалява лепкавостта. Във фармацевтичните приложения изомалтът се използва като нискокалоричен ексципиент в таблетки и сиропи. Нашият не-кариогенен изомалт се произвежда чрез ензимна преподреждане на захарозата, последвана от хидрогенизация, което води до високочиста смес от глюко-манитол и глюко-сорбитол. Този процес гарантира безвкусност, висока стабилност и липса на следвкус. С гликемичен индекс само 2, той е подходящ за диабетици. Като глобален доставчик гарантираме, че нашият изомалт отговаря на международните стандарти за хранителна безопасност, включително FDA и EFSA. Независимо дали разработвате захаросвободни сладкиши, продукти за устна хигиена или нутрицевтици, нашият не-кариогенен изомалт предлага надеждно и универсално решение, което отговаря на потребителската нужда от по-здравословни алтернативи.