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Sirop de glucose-fructose F90

Son format liquide permet un pompage, un dosage, un mélange et une incorporation pratiques dans des systèmes de production adaptés. Pour les fabricants et les distributeurs, le sirop de glucose-fructose F90 constitue une option de sirop riche en fructose pour le développement de produits et l'approvisionnement commercial, lorsque la spécification approuvée du produit correspond à l'application finale.

  • Introduction
Introduction
DESCRIPTION


Le sirop de maïs à forte teneur en fructose F90 est un édulcorant liquide de qualité alimentaire destiné aux applications industrielles dans les secteurs alimentaire et des boissons. Il appartient à la famille des sirops de maïs à forte teneur en fructose et est conçu pour les formulations nécessitant un sirop à forte teneur en fructose, une manipulation liquide efficace et un approvisionnement fiable en ingrédients.


Son format liquide permet un pompage, un dosage, un mélange et une incorporation pratiques dans des systèmes de production adaptés. Pour les fabricants et les distributeurs, le sirop de maïs à forte teneur en fructose F90 constitue une option de sirop à forte teneur en fructose pour le développement de produits et l’approvisionnement commercial, lorsque la spécification approuvée du produit correspond à l’application finale.

comme les performances d’un sirop à forte teneur en fructose dépendent de sa composition approuvée, de sa teneur en matières sèches, de son profil sensoriel et des exigences du marché de destination, le certificat d’analyse F90 et la fiche technique pertinents doivent être vérifiés avant la formulation finale, l’étiquetage ou l’utilisation en production.

High Fructose Corn Syrup F90 1.jpg

Qu'est-ce que le sirop de glucose-fructose F90 ?

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose F90 est un édulcorant liquide à base de maïs, de grade F90. Il est fourni pour des applications de transformation alimentaire nécessitant un sirop à haute teneur en fructose. La désignation du grade doit être consultée conjointement avec le certificat d’analyse et la fiche technique spécifiques au produit en vigueur, qui définissent la composition approuvée et les critères de qualité applicables à la fourniture.
En tant qu'ingrédient sucrant liquide, le F90 peut être manipulé à l’aide d’équipements standards de transfert, de stockage et de dosage de sirops conçus pour les matières liquides destinées à l’alimentation. Il peut être évalué pour une utilisation dans des systèmes de boissons, des sirops, des confiseries, des garnitures pour produits de boulangerie, des préparations de fruits, des sauces et des formulations alimentaires sur mesure, sous réserve d’essais applicatifs et des exigences réglementaires en vigueur.

Industries que nous servons

Notre sirop de maïs riche en fructose F90 peut faire l’objet de discussions avec les clients des secteurs suivants :
• Fabrication d’aliments et de boissons
• Production de confiseries et de produits de boulangerie
• Transformation de desserts et de fruits
• Fabrication de sauces et de condiments
• Distribution d’ingrédients industriels

L’adéquation à l’application, les exigences en matière d’étiquetage et l’acceptation réglementaire restent la responsabilité du fabricant du produit fini et doivent être vérifiées pour le marché cible.

Pourquoi acheter du sirop de maïs à haute teneur en fructose F90 chez HFBIO ?

Les clients commerciaux qui achètent un sirop à haute teneur en fructose ont besoin d’une documentation produit claire, d’un conditionnement adapté et d’une communication pratique concernant les exigences d’application et d’approvisionnement. HFBIO soutient ces échanges avec des informations sur l’approvisionnement en ingrédients alimentaires et une documentation spécifique à chaque commande.

• Approvisionnement en sirop de maïs à haute teneur en fructose de qualité alimentaire
• Confirmation, avant utilisation commerciale, de la fiche d’analyse (COA) et de la fiche technique (TDS) propre au produit
• Conditionnement liquide disponible en bidons de 25 kg et de 275 kg
• Soutien général aux certifications internationales
• Communication concernant l’approvisionnement en ingrédients orienté vers l’exportation

Avantages


Qualité à haut taux de fructose
F90 est positionné comme un sirop de maïs à haut taux de fructose destiné aux applications nécessitant un édulcorant liquide à haut taux de fructose.

Facilité de traitement des liquides Le
la forme de sirop permet le pompage, le dosage, le mélange et l’ajout contrôlé dans des systèmes industriels adaptés de production alimentaire.

Flexibilité de Formulation
Cet ingrédient peut être évalué dans plusieurs catégories d’aliments et de boissons, la compatibilité finale étant confirmée par des essais de formulation et de produit.

Manipulation efficace de l’ingrédient
L’approvisionnement sous forme liquide peut simplifier les flux de production par rapport aux édulcorants secs, notamment lorsque le système de transformation privilégie une forme de sirop.

Soutien commercial à l’approvisionnement
Des emballages standard, des recommandations pour le stockage et un soutien général en matière de certifications liées à la sécurité sanitaire des aliments sont disponibles pour les discussions relatives à un approvisionnement orienté vers l’exportation.
La douceur spécifique, la saveur, la viscosité, la couleur et les performances fonctionnelles doivent être vérifiées par rapport à la fiche de caractéristiques/approuvée (COA/TDS) F90 avant utilisation dans une formule commerciale.

Spécifications


Les informations suivantes décrivent l’identité commerciale générale du sirop de maïs à haut fructose F90. Les valeurs numériques exactes et les limites analytiques sont propres à chaque produit et doivent être confirmées dans la COA/TDS F90 approuvée en vigueur.

Nom du produit Sirop de glucose-fructose F90
CATÉGORIE Sirops d'amidon et dérivés
Forme du Produit Sirop liquide
Apparence Liquide visqueux transparent à jaune clair, conforme à la spécification approuvée
Goût et odeur Profil sucré caractéristique, conforme à la spécification approuvée
Désignation de la nuance F90
Teneur en fructose et composition en sucres À confirmer dans la COA/TDS F90 approuvée
pH, viscosité, couleur, cendres et limites microbiologiques À confirmer dans la COA/TDS F90 approuvée
Compatibilité avec l'application À confirmer au cours des essais de formulation et dans la documentation technique approuvée

Ne pas se fier aux valeurs des grades F42, F55, F60 ou à celles de tout autre grade de sirop comme substitut à la spécification du produit F90.

Options d’emballage disponibles
Nos options standard d’emballage liquide pour le sirop de maïs riche en fructose F90 comprennent :

Type d'emballage Spécification
Nouveau conteneur unique 25 kg (20 L)
Fût alimentaire 275 kg (200 L)
Remarque concernant l’emballage sur mesure D’autres options industrielles d’emballage liquide peuvent être examinées en fonction du volume de commande, des exigences logistiques et des besoins du marché de destination.

Veuillez confirmer le format d’emballage souhaité, le mode d’expédition et les exigences relatives à la destination lors de la demande de devis.


Stockage et durée de conservation

Le sirop de maïs riche en fructose F90 doit être stocké dans un environnement frais, propre et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et des sources de contamination.

Élément Détails
Durée de conservation 12 mois dans des conditions de stockage appropriées

Conserver l’emballage d’origine correctement scellé jusqu’à utilisation. Les conditions de manipulation doivent respecter la documentation produit approuvée et les procédures applicables en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Certifications et assurance qualité
Notre système général de certification des produits soutient l’approvisionnement international en ingrédients alimentaires. Les certifications disponibles comprennent :

ISO FSSC 22000 Casher HALAL Non OGM

La disponibilité de la certification, la portée des documents et l’applicabilité du produit doivent être confirmées pour la commande spécifique F90 et le marché de destination.

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Application


Le sirop de maïs riche en fructose F90 peut être évalué pour diverses applications dans la fabrication d’aliments et de boissons. Le taux d’incorporation final et l’adéquation doivent être déterminés au moyen d’essais réalisés par le client et d’un examen de la spécification approuvée du F90.


Bases pour boissons et sirops
Pour les bases pour boissons, les systèmes de boissons aromatisées, les concentrés et les applications de sirops où un grade liquide de sucres à forte teneur en fructose est évalué.


Confiserie et systèmes sucrés
Pour les bonbons, les garnitures sucrées, les sauces pour desserts et autres systèmes confiseries, sous réserve des exigences cibles en matière de texture et de procédés de transformation.


Garnitures et décorations pour produits de boulangerie
Pour les garnitures, les décorations, les glaçages et certaines applications de boulangerie où la manutention du sucres liquide et les performances du produit fini sont évaluées par le fabricant.


Préparations fruitières et desserts
Pour les confitures, les préparations de fruits, les systèmes de desserts, les garnitures et d'autres applications alimentaires transformées, après validation de la formulation.


Sauces et formulations alimentaires sur mesure
Pour les sauces, les condiments et les systèmes alimentaires sur mesure où la spécification technique approuvée F90 répond aux exigences du produit.

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FAQ


Q : Qu’est-ce que le sirop de maïs à forte teneur en fructose F90 ?
R : Il s’agit d’un édulcorant liquide de qualité alimentaire appartenant à la famille des sirops de maïs à forte teneur en fructose. Sa composition exacte et ses limites analytiques doivent être confirmées à l’aide du certificat d’analyse (COA) ou de la fiche technique (TDS) approuvé(e) pour le F90.


Q : Le F90 est-il identique au F42, au F55 ou au F60 ?
R : Non. Les différentes qualités de sirop de maïs à forte teneur en fructose ne doivent pas être considérées comme interchangeables. Le F90 doit être évalué conformément à sa propre spécification technique approuvée.


Q : À quoi peut servir le HFCS F90 ?
R : Il peut être évalué pour des bases de boissons, des systèmes de sirops, des confiseries, des garnitures pour produits de boulangerie, des préparations de fruits, des sauces et des applications alimentaires sur mesure, sous réserve d’essais de formulation et de la documentation approuvée.


Q : Quelles données techniques doivent être vérifiées avant utilisation ?
R : Vérifiez la teneur en fructose et en sucres, le degré Brix ou la teneur en matières sèches, le pH, la viscosité, la couleur, les limites microbiologiques, le statut réglementaire, ainsi que toute exigence spécifique à l’application figurant dans le COA/TDS actuel pour le F90.


Q : Quelles options d’emballage sont disponibles ?
R : L'emballage standard comprend des seaux de 25 kg et des fûts alimentaires de 275 kg. D'autres formats d'emballage peuvent être discutés en fonction des besoins liés à la commande et à la logistique.


Q : Quelle est la durée de conservation ?
A : La durée de conservation est de 12 mois lorsqu’elle est stockée dans des conditions fraîches, propres et sèches adéquates.


Q : Quelles certifications sont disponibles ?
A : Le soutien général en matière de certification comprend les normes ISO, FSSC 22000, casher, halal et non OGM, sous réserve de confirmation pour la commande spécifique.

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