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왜 귀사 제품에 폴리올 감미료를 선택해야 할까요?
폴리올 감미료는 당분을 사용하지 않으면서도 낮은 혈당 부담과 체적을 제공합니다. 베이커리 제품 개선 사례, 위험 요소, 기준, 그리고 사용 및 관리 가이드를 확인하세요.
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말티톨 시럽은 당분이 없는 제품 및 칼로리가 낮은 식품과 의약품 산업에서 필수적인 원료가 되었습니다. 중국의 말티톨 시럽 제조사로서, 우리는 전 세계적으로 건강한 감미료 대체제에 대한 수요 증가를 잘 인지하고 있습니다. 당분이 풍부한 포도당 시럽을 수소화하여 제조된 당알코올인 당알콜계 화합물인 당알콜 시럽은 설탕의 약 75% 수준의 단맛을 내지만, 칼로리는 훨씬 적고 혈당 반응도 낮습니다. 따라서 당뇨병 환자용 및 저칼로리 제품 개발에 이상적입니다. 사탕류에서는 우수한 보습성을 제공해 건조를 방지하고 유통기한을 연장합니다. 또한 결정화를 억제하므로 씹는 껌, 하드 캔디, 초콜릿 등에서 부드러운 식감을 유지합니다. 베이커리 제품에서는 갈색화와 수분 유지에도 기여합니다. 의약품 분야에서는 충치 유발성이 없는 보조제로 시럽 및 코팅 재료로 사용됩니다. 당알콜 시럽은 충치 유발성이 없고 열 안정성이 뛰어나며 다른 감미료와도 잘 혼합되어 제형 개발자에게 높은 유연성을 제공합니다. 자오칭에 위치한 첨단 시설에서 30년 이상의 경험을 바탕으로, 당알콜 시럽의 고순도 제조 기술을 완벽히 숙지했습니다. 우리는 60개국 이상의 고객에게 서비스를 제공하며, 각국의 규제 및 문화적 요구사항에 맞춰 유연하게 대응합니다. 대량 공급이든 맞춤 사양이든, 당사 팀은 소비자가 기대하는 맛, 건강, 품질을 모두 충족할 수 있도록 전담 지원을 제공합니다.
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