환파사의 이소말트 ST80 — USP/NF 및 EP 기준을 충족하는 고품질 분말(약 80 메시) 형태의 자당 유도 폴리올(검증된 GPM+GPS 함량 99.9%, 수분 4.8%, 환원당 0.06%). 빠른 용해를 위한 높은 비표면적, 히스페르딘(HIS)과의 최적 건조 혼합성, 그리고 직접 압축 성능을 갖추고 있음. 충치 유발 없음, 저혈당 지수, 쓴맛 마스킹 효과. 테이블탑 감미료, 압축 민트, 씹는 껌 코팅, 제약용 직접 압축 등에 이상적. 보관 기간 24개월. 중국 광둥성에서 전 세계로 배송.
이소말트 ST80은 환파사의 자당 유도 이당류 폴리올 중 미분말 등급(~80 메시, ~180 μm)으로, ST30과 동일한 GPM + GPS 화학 조성을 갖지만, 표면적 기반 응용에 최적화된 입자 크기로 분쇄된 제품입니다. 검증된 순도 99.9%의 GPM+GPS(로트 번호 ST2512017, 2025년 12월), 수분 함량 4.8%, 환원당 함량 단 0.06%를 갖는 ST80은 미세 분말과의 밀착 혼합, 빠른 용해, 또는 균일하고 미세한 입자 크기 분포만이 제공할 수 있는 압축 특성이 요구되는 제조 공정에서 제형 개발자가 선호하는 등급입니다.
ST30은 단단한 사탕 제조에 최적화된 과립형 다용도 원료이며, ST80은 혼합 공정에 특화된 공학적으로 설계된 분말입니다. 높은 비표면적을 지닌 ST80은 이소말트 등 희석제 99%에 고강도 감미료 1%를 균일하게 분산시켜야 하는 테이블탑 감미제 배합물부터, 보조제와 미세분쇄된 활성성분(API) 간 입자 수준의 접촉이 함량 균일성 확보에 결정적인 역할을 하는 제약용 직접압축 배합물에 이르기까지, 다성분 건조 혼합물 전반에 걸쳐 균일하게 분포됩니다. 또한 빠른 용해 속도로 인스턴트 음료용 분말 제품에 적합하며, 자유 유동성이 뛰어난 미세 입자 특성 덕분에 씹는 사탕의 분진 처리 및 팬 코팅 공정에 가장 선호되는 등급입니다.
ST80은 ST30과 동일한 완전한 품질 인프라를 공유합니다 — USP/NF 및 EP 이중 표준 준수, 3단계 금속 탐지, D등급 청정 구역 포장, T1 및 T2 이중 방출 승인 — 그러나 입자 크기 측면에서 독자적인 응용 분야를 확보합니다. ST30과 ST80을 함께 활용하면, 제조 공정이 용융이든 혼합이든, 조리이든 압축이든 관계없이 환파(Huanfa)는 귀사의 공정에 정확히 맞춘 이소말트 등급을 제공합니다. 
왜 환파(Huanfa)에서 이소말트 ST80을 조달해야 할까요?
1. 검증된 99.9% 순도
로트 ST2512017: 이소말트 함량 99.9%, 소르비톨 + 만니톨 0.1%, 환원당 0.06%, 잔류회분 0.03%. 테이블톱 감미료의 경우 이소말트가 배합 성분의 99%를 차지하고 HIS가 1%를 차지하므로, 이소말트 운반체의 순도가 곧 최종 제품의 순도입니다.
2. 두 등급, 하나의 공급업체
ST30은 하드 캔디 조리용, ST80은 건식 블렌딩 및 압축용입니다. 단일 공급업체 심사, 단일 품질 계약, 단일 상업적 관계 — 그리고 필요 시 두 등급을 동시에 주문할 경우 분할 컨테이너 적재 서비스도 제공합니다.
3–7. ST30과 동일한 품질 인프라
이중 약전 적합성(USP/NF + EP), 3단계 금속 탐지, D등급 청정 구역 포장, T1 + T2 이중 방출, 24개월 유효기간, 광둥성 항구를 통한 경쟁력 있는 물류 서비스.
HIS용 최적의 건조 혼합 캐리어: 테이블톱 감미료에서 1% 수크랄로스 또는 0.5% 스테비올 글리코사이드를 99% 이소말트에 균일하게 분산시켜야 할 경우, 입자 크기가 가장 중요합니다. ST80의 미세 분말은 미세화된 HIS 입자와 물리적으로 맞물려 혼합, 이송 및 소비자 사용 과정에서 분리가 발생하지 않는 혼합물을 생성하며, 모든 숟가락 한 국자마다 동일한 단맛을 제공합니다.
직접 압축 성능: 미세 입자 이소말트는 중간 수준의 압축력 하에서도 안정적으로 압축되어 적절한 경도와 빠른 해산 속성을 갖춘 정제를 형성하며, 압축 민트, 사탕 정제 및 의약품용 씹는 정제 제형에 적합합니다.
HIS의 쓴맛을 완화하여 더 깨끗한 맛 구현: 이소말트는 스테비아, 수크랄로스, 아세설팜-K의 쓴맛과 금속성 잔여 맛을 능동적으로 억제합니다. ST80의 높은 비표면적은 건조 혼합물에서 이 효과를 극대화합니다 — 소비자의 침이 분말에 닿는 순간부터 이소말트와 HIS가 밀접하게 접촉합니다.
신속한 용해성: 비표면적이 높을수록 젖음 및 용해 속도가 빨라집니다. 인스턴트 음료용 파우더 및 발포성 제형에서 ST80은 빠르고 완전하게 용해됩니다.
저흡습성: 미세 분말 형태임에도 불구하고 이소말트는 본래 흡습성이 낮아 혼합물을 자유롭게 흐르게 하고 정제를 단단하게 유지합니다 — 병 내에서 덩어리화되지 않으며 블리스터 팩 내에서 부드러워지지 않습니다.
비충치성 및 저혈당지수: 치아 건강에 유익하고 당뇨병 환자에게 안전한 제품 표시를 지원합니다.
설탕의 절반 칼로리(~2kcal/g): 칼로리 50% 감소 표시를 가능하게 합니다.
ST30 대비 ST80 — 적절한 등급 선택
| 치수 | ST30 (거친 입자, 약 600 μm) | ST80 (미세한 입자, 약 180 μm) — 이 제품 |
| 입자 형태학 | 거친 과립 | 미세 분말 |
| 주요 공정 적합성 | 융해, 성형, 조리 | 건식 혼합, 압축, 분말 코팅 |
| 용해 속도 | 중간 | 빠름 — 표면적이 큼 |
| 먼지 발생량 | 낮음 | 중간 수준 — 국소 배기 장치 권장 |
| HIS와의 건식 혼합 균일성 | 수용 가능 | 최적 — 미세 입자가 분리 현상을 방지함 |
| 직접 압축 | 불량 — 과립 형태로, 압축성 부족 | 양호 — 미분 형태로 잘 압축됨 |
| 최고의 적용 사례 | 하드 캔디 조리, 기침 억제용 사탕, 과자 코팅 공정 | 테이블탑 감미료, 압축 민트, 껌 코팅, 건조 혼합물, 제약용 직접 압축(DC) |
환파 이소말트 — 등급 ST80
이중 규격: USP/NF + EP + QB/T 4486. COA 로트 번호 ST2512017(2025년 12월)에 따라 검증 완료.
| 사양 | EP/USP 기준 | QB/T 4486 | 검증 완료(ST2512017) |
| Cas 번호 | 64519-82-0 | — | — |
| 외관 | 백색 또는 거의 백색의 분말 또는 과립 | 백색 결정성 입자 또는 분말 | 백색 결정성 입자 — 적합 |
| 맛 | 달콤한 | 단맛; 이물 맛 없음 | 단맛 — 적합 |
| 확인 | HPLC — 2개의 피크 일치; TLC — 반점 일치 | — | — |
| 이소말트 함량(GPM+GPS, 건조 기준) | 97.0–102.0% | ≥ 97.0% | 99.90% |
| 소르비톨 + 만니톨 함량 | 각각 ≤ 0.5% | ≤ 2.0% | 0.10% |
| 미확인 불순물 | ≤ 0.5% | — | — |
| 전체 불순물 | ≤ 2.0% | — | — |
| 수분 함량 | ≤ 7.0% | ≤ 7.0% | 4.80% |
| 환원당(포도당 기준) | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.06% |
| 전도도 | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| 발화 잔류 | — | ≤ 0.1% | 0.03% |
| 니켈 (Ni) | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| 주석 (Pb) | — | ≤ 0.5 mg/kg | — |
| 비소 (As) | — | ≤ 0.5 mg/kg | — |
| 유통 기한 | 24개월 | 24개월 | — |
| 포장 | 25kg/백 | 25kg/백 | — |
영양 성분 정보(100g당)
| 영양소 | 값 | Nrv% |
| 에너지 | 798 kJ(190 kcal) | 10% |
| 단백질 | 0 g | 0% |
| 지방 | 0 g | 0% |
| 탄수화물(당알코올 기준) | 95.0 g | 32% |
| 나트륨 | 0 mg | 0% |
유효 기간 및 보관
| 사양 | 상세 정보 |
| 유통 기한 | 밀봉된 원래 포장 상태에서 24개월 |
| 보관 | 건조하고 환기가 잘 되는 곳에 보관; 해충 및 설치류로부터 보호 |
| 습기 민감성 | 약간 흡습성 — 밀봉 보관; 개봉 후 즉시 사용 |
포장
| 패키지 종류 | 순중량 | 적합한 용도 |
| PE 내부 라이너가 있는 다중층 크래프트 종이 봉지 — 표준 사양 | 25 kg | 모든 응용 프로그램 |
| 팔레트 적재 후 스트레치 포장 | 25kg × 40개/팔레트 | 컨테이너 선적 |
| 맞춤형 / 프라이빗 레이블 | 문의 시 안내 | OEM 포맷 |
1. 테이블탑 감미료 — 핵심 ST80 응용 분야
ST80은 과립형 및 분말형 설탕 대체제의 기반 성분이다. 그 역할은 기능적(부피, 유동성, 분산성)일 뿐만 아니라 감각적(쓴맛 억제, 구강 감각) 측면에서도 중요하다.
숟가락 한 숟가락씩 사용하는 과립형 감미료: ST80와 HIS(설탕 대체 감미료: 수크랄로스, 스테비아 또는 아스파탐-아세설팜 칼륨)를 혼합하여 티스푼당 설탕과 동일한 단맛을 구현함. ST80의 미세 입자 덕분에 극소량의 HIS가 제품 1g당 균일하게 분포됨.
분말 감미료 봉투형 포장: 미세한 입자 크기로 인해 뜨거운 음료에 즉시 용해되며, 잔여물이나 거친 식감이 없음.
감미료 정제: 정확한 1회 섭취량 조절이 가능한 편리한 정제 형태로 직접 압축 제조.
2. 압축 민트 및 캔디 정제
직접 압축 기반 성분: ST80은 일반적인 로터리 압축기에서 달성 가능한 압력 하에서도 깔끔한 절단성, 부드러운 입안 감각, 그리고 빠른 용해성을 갖춘 정제로 압축됨.
청량감과 단맛의 균형: 이소말트는 낮은 청량감을 특징으로 하므로 감각적 경험은 달콤하고 부드러움 — 강렬한 청량감이 부적절할 수 있는 과일 및 바닐라 맛 압축 캔디에 이상적임.
끈적임 없는 보관: 낮은 흡습성으로 정제가 단단하고 흐르기 쉬워 캔 내에서 응집되지 않습니다.
3. 껌 코팅 및 분말 도포
팬 코팅용 미세 분말: ST80의 입자 크기는 껌 중심부에 다층 코팅을 형성하는 데 적합합니다. 각 시럽 코팅 후 ST80 분말을 도포하면 소비자가 기대하는 단단하고 바삭한 외피를 얻을 수 있습니다.
접착 방지 분말 도포제: 가공 및 포장 과정에서 껌 조각 간 접착을 방지하기 위해 각 조각 사이에 도포됩니다.
4. 제약용 직접 압축
저작정 부형제: 충치 유발성이 없고, 약간 단맛이 나며, 직접 압축 공정에 적합합니다. ST80은 저작용 비타민 및 제산제 제형에서 충전제, 결합제, 감미제를 모두 대체할 수 있는 단일 부형제입니다.
USP/NF + EP 적합성: 미국 및 유럽 시장에서의 규제 신청을 지원합니다.
5. 건조 음료 믹스 및 영양용 파우더
즉석 음료용 파우더: 빠른 용해, 깔끔한 단맛, 잔여 맛 없음.
단백질 및 식사 대체용 파우더: 단백질 분리물, 식이섬유, 미량영양소와 균일하게 혼합되며, 보관 중 계층화가 발생하지 않습니다.
주요 적용 분야 간략히 보기
| 응용 분야 | ST80를 선택해야 하는 이유 | ST30 대비 주요 이점 |
| 테이블톱 감미료 | 미세 분말로 HIS의 분리 방지 | 혼합 균일성 |
| 압축 민트 | 직접 압축; 빠른 용해 | 압축성 |
| 광고용 껌 코팅 | 팬 코팅층 형성을 위한 미세 분말 | 코팅 매끄러움 |
| 제약용 씹는 정제 직접 압축 | USP/NF 및 EP 기준; 비충치 유발성 | 압축성 및 복용 순응성 |
| 즉석 음료 파우더 | 빠른 용해; 깔끔한 단맛 | 용해 속도 |
| 단백질/식사 대용 파우더 | 균일한 혼합; 낮은 흡습성 | 혼합 안정성 |
Q: ST30과 ST80 중 어느 것을 사용해야 하나요?
A: 하드 캔디의 용융 및 조리에는 ST30(입자가 균일하게 녹음)을 사용하세요. HIS와의 건식 혼합, 직접 압축, 또는 코팅/분말 도포에는 ST80을 사용하세요. 확실하지 않다면 당사 기술팀이 귀사의 공정을 검토하여 적절한 제품을 추천해 드립니다.
Q: 하드 캔디에 ST80을 사용할 수 있나요?
A: 이론적으로는 가능하지만, ST30의 과립 형태가 더 균일하게 녹고 취급 시 발생하는 먼지량도 적습니다. 따라서 조리 공정에는 ST80이 최적의 선택이 아닙니다.
질문: 환파에서 ST30과 ST80을 한 컨테이너에 함께 공급할 수 있습니까?
답변: 네. ST30 및 ST80을 혼합하여 컨테이너에 적재할 수 있습니다. 견적 요청 시 각 품목의 수량을 명시해 주세요.
질문: 유효 기간, 최소 주문 수량(MOQ), 납기일은 어떻게 되나요?
답변: 24개월. MOQ는 시험용 주문 시 1,000kg, 상업용 주문 시 약 18~20MT입니다. 납기일은 15~20일입니다.
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