Krystallin xylitt som mattilsetning har blitt en hjørnestein i formuleringen av sukkerfrie og kaloriereduserte produkter verden over. Som en polyol gir xylitt en søthetsprofil som nesten er identisk med sukrose, men den inneholder 40 % færre kalorier og fremmer ikke tannråte, noe som gjør den til et foretrukket valg for tyggis, munntørrhetstilskudd og muntpleieprodukter. Dens lave glykemiske indeks (GI på 7) gjør den egnet for diabetervennlige matvarer og drikker. Utenfor søthet fungerer xylitt også som en fuktbevarende substans, stabilisator og kryoprotektor, og forbedrer tekstur og holdbarhet i bakevarer og frosne desserter. Vår krystalline xylitt som mattilsetning produseres fra ikke-GMO mais gjennom en egenutviklet fermenterings- og renseprosess, noe som sikrer høy renhet og konsekvent krystallstruktur. Den er kosher, halal og egnet for veganske kosthold. Med en global tilstedeværelse i over 60 land støtter vi produsenter i å skape innovative, helsefremmende produkter som oppfyller de stadig endrende forbrukerkravene til rene etiketter og lavt sukkerinnhold. Vår innsats for kvalitet og bærekraft sikrer at din leveranskjede forblir pålitelig og ansvarlig.