La poudre de maltitol halal est un alcool sucré issu de l’amidon de maïs, obtenu par conversion enzymatique et hydrogénation. Elle est devenue un édulcorant privilégié pour les fabricants qui s’adressent aux consommateurs musulmans. Comme elle est produite sans alcool ni ingrédients d’origine animale, elle peut être certifiée halal lorsqu’elle est transformée dans des conditions approuvées. Notre entreprise se spécialise dans les dérivés à base de maïs depuis 1993, et notre usine de Zhaoqing, inaugurée en 2008, applique un contrôle qualité rigoureux afin de garantir que chaque lot de poudre de maltitol halal respecte les normes internationales. Avec une saveur environ 90 % aussi intense que celle du saccharose et environ la moitié de ses calories, elle permet aux marques de réduire la teneur en sucre tout en conservant goût et texture. Elle induit également une faible réponse glycémique, ne favorise pas la carie dentaire et assure une bonne rétention d’humidité dans les produits de boulangerie. Pour les acheteurs internationaux, des documents tels que les certificats halal, les certificats d’analyse (COA) et les fiches de données de sécurité (MSDS) sont disponibles afin de simplifier l’examen réglementaire. Que vous produisiez des confiseries, des boissons, des produits laitiers ou des médicaments, notre poudre de maltitol halal soutient des formulations stables et un approvisionnement fiable.