Dolcificante isomalto senza zucchero | Purezza ≥99 %, amico dei denti

Il dolcificante senza zucchero a base di isomalt è diventato un ingrediente fondamentale per i produttori che mirano ai consumatori attenti alla salute in tutto il mondo. A differenza del saccarosio, l’isomalt è un alcol disaccaridico che fornisce circa il 50% della dolcezza, ma con molte meno calorie e un impatto trascurabile sulla glicemia. Ciò lo rende particolarmente adatto a formulazioni idonee ai diabetici e a basso indice glicemico. Il nostro dolcificante senza zucchero a base di isomalt è prodotto nel nostro stabilimento di Zhaoqing mediante un processo accurato: riarrangiamento enzimatico del saccarosio seguito da idrogenazione catalitica. Questo processo genera un prodotto cristallino di eccezionale purezza e dal profilo gustativo neutro. Resiste alla cristallizzazione, risultando ideale per caramelle dure trasparenti, e la sua bassa igroscopicità garantisce una lunga durata anche in climi umidi. Dal punto di vista culturale, riconosciamo che i consumatori in Europa, Nord America, Medio Oriente e Asia presentano preferenze diverse riguardo all’intensità della dolcezza e alla sensazione in bocca. Il nostro team tecnico collabora con i clienti per personalizzare dimensione delle particelle e profili di dolcezza. Con oltre 33 anni di esperienza nelle esportazioni verso più di 60 paesi, garantiamo la conformità agli standard FCC, EIC, USP ed EP, offrendo tranquillità per applicazioni alimentari e farmaceutiche.