製品にポリオール系甘味料を選ぶ理由は?
ポリオール甘味料は、糖分を減らしながらも体積(バルク)と低グリセミック負荷を実現します。ベーカリー製品のレシピ変更事例、リスクポイント、規格、および使用・取扱いガイドをご覧ください。
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マンニトールは天然に存在する糖アルコールで、トウモロコシデンプンを加水分解・水素添加・結晶化の工程を経て製造されます。中国有数のマンニトール粉末メーカーとして、当社は高度なトウモロコシ加工技術を活用し、最高品質基準を満たすマンニトール粉末を生産しています。当社のマンニトール粉末は、吸湿性が低く、化学的安定性が高く、清涼感があるという特長を持ち、咀嚼錠、無糖菓子、オーラルケア製品などに最適です。国際的なお客様の多様なニーズを理解し、米国FDAおよび欧州連合(EU)を含む各国の規制要件への適合を確実にしています。革新と持続可能性への取り組みを通じ、環境負荷を低減しながら、より優れた製品の提供に向けた製造プロセスの継続的改善を進めています。医薬品製剤、食品用途、工業用途など、お客様の用途に応じたマンニトール粉末をご要望の場合でも、専門チームがきめ細やかなソリューションと万全なサポートを提供いたします。