ファンファ社のイソマルト ST80 — 米国薬局方（USP／NF）および欧州薬局方（EP）に準拠した微粉末（約80メッシュ）のサクロース由来ポリオール（GPM＋GPS純度99.9％、水分4.8％、還元糖0.06％を確認済み）。比表面積が大きいため溶解が迅速で、ヒス（HIS）との乾式混合に最適、また直接圧縮にも優れた性能を発揮します。う蝕（虫歯）を引き起こさず、血糖値への影響が小さく、苦味マスキング効果もあります。テーブル用甘味料、圧縮ミント、チューインガムのコーティング、および医薬品の直接圧縮用途に最適です。賞味期限は24か月。中国広東省より世界中へ配送可能です。
イソマルト ST80は、環発社（Huanfa）がサッカロースから製造する二糖ポリオールの微粉末タイプ（約80メッシュ、約180 μm）であり、ST30と同様のGPM＋GPS化学組成を有していますが、表面積依存型用途に最適化された粒子径に粉砕されています。検証済み純度は99.9％（GPM＋GPS）、ロット番号ST2512017（2025年12月製造）、水分含有量は4.8％、還元糖含量はわずか0.06％です。ST80は、微粉末との均一な混合、急速溶解、あるいは微細で均一な粒子サイズ分布にのみ得られる圧縮特性が求められるプロセスにおいて、製品開発者が選択するグレードです。
ST30は、硬質キャンディーへの均一な分散を目的として設計された顆粒状の汎用性に優れた原料であり、一方ST80は、ブレンド性能を最適化するために開発されたエンジニアリング粉末です。高い比表面積を持つため、多成分のドライミックス中で均一に分散します。たとえば、高強度甘味料が1％、イソマルトキャリアが99％というテーブルトップ型甘味料の配合では、高強度甘味料を均一に分散させることが不可欠です。また、医薬品のダイレクトコンプレッション（直接圧縮）用ブレンドでは、賦形剤と微粉化された有効成分（API）との粒子レベルでの接触が含量均一性を左右します。迅速な溶解性により、インスタント飲料用粉末にも対応し、自由流動性に優れた微粒子特性から、チューインガムへのダスティングやパンコーティング工程においても、最も好まれるグレードです。
ST80は、ST30と同一の包括的な品質インフラを共有しています。すなわち、米国薬局方（USP）／日本薬局方（JP）および欧州薬局方（EP）の双方の基準への適合、3段階の金属検出、Dグレード清浄エリアにおける包装、およびT1＋T2の二重リリース承認です。ただし、ST80の粒子径は、独自の応用分野を実現します。ST30およびST80を組み合わせることで、溶融・混合、加熱・圧縮など、お客様のあらゆる製造プロセスに最適化された環法（Huanfa）のイソマルトグレードをご提供できます。 
なぜ環法（Huanfa）からイソマルトST80を調達するのか？
1. 確認済み99.9％の純度
ロットST2512017：イソマルト含量99.9％、ソルビトール＋マンニトール0.1％、還元糖0.06％、灼焼残分0.03％。テーブルトップ型甘味料では、イソマルトが配合の99％を占め、高強度甘味料（HIS）が1％であるため、キャリアの純度がそのまま製品の純度となります。
2. 両グレードを単一サプライヤーから調達可能
硬質キャンディの加熱工程にはST30、乾式ブレンドおよび圧縮工程にはST80をご使用ください。単一のサプライヤー審査、単一の品質契約、単一の商業取引関係で対応可能であり、両グレードが必要な場合にはコンテナを分割しての納入も可能です。
3～7. ST30と同等の品質インフラストラクチャー
米国薬局方（USP／NF）および欧州薬局方（EP）の両規格への準拠、3段階金属検出、D級クリーンエリアでの包装、T1＋T2の二重リリース、24か月の有効期限、広東省の港湾からの競争力のある物流。
HIS向け最適な乾式ブレンドキャリア： テーブルトップ用甘味料において、1％のスクロースまたは0.5％のステビオール配糖体を99％のイソマルトに均一に分散させる場合、粒子径が極めて重要です。ST80の微粉末は、微粉砕されたHIS粒子と物理的にかみ合い、混合・移送・消費者使用の際に偏析しにくいブレンドを実現します。スプーン1杯ごとに一定の甘味が得られます。
ダイレクトコンプレッション性能： 微粒子イソマルトは、中程度の圧縮力で確実に圧縮成形され、十分な硬度と速やかな崩壊性を備えた錠剤が得られます。圧縮ミント、キャンディータブレット、医薬品用咀嚼錠などに適しています。
HISの苦味マスキングによるよりクリアな風味： イソマルトは、ステビア、スクラロース、アセスルファム-Kの苦味や金属味を積極的に抑制します。ST80の高い比表面積により、ドライブレンドにおけるこの効果が最大限に発揮されます。消費者の唾液が粉末に触れると同時に、イソマルトと高純度イソマルト（HIS）が密接に接触します。
速溶性： 比表面積が高いほど、濡れやすさおよび溶解速度が向上します。インスタント飲料用粉末および発泡性製剤において、ST80は迅速かつ完全に溶解します。
低吸湿性： 微粉末状態であっても、イソマルト本来の低吸湿性により、ブレンドは流動性を保ち、錠剤は硬度を維持します。容器内での固結やブリスター包装内での軟化を防ぎます。
非う蝕性・低グリセミック： 歯にやさしい、および糖尿病患者向けの製品表示をサポートします。
砂糖の約半分のカロリー（約2 kcal／g）： カロリー50％削減という表示が可能になります。
ST30 vs ST80 — 適切なグレードの選択
| 寸法 | ST30（粗粒、約600 μm） | ST80（微粒、約180 μm） — 当該製品 |
| 粒子形状 | 粗粒 | 細かい粉末 |
| 一次工程への適合性 | 溶融、成形、加熱調理 | 乾式混合、圧縮、粉体付与 |
| 溶解速度 | 中程度 | 速い — 比表面積が大きい |
| 粉塵発生 | 低 | 中程度 — 局所排気を推奨 |
| HISとの乾式混合均一性 | 可 | 最適 — 微粒子により偏析が防止される |
| 直接圧縮 | 不適 — 粒状で圧縮性が悪い | 良好 — 微粉末は成形性が良い |
| 最適な適用例 | ハードキャンディの製造、鎮咳トローチ、製菓用パンニング | 卓上用甘味料、圧縮ミント、ガムコーティング、ドライブレンド、医薬品用直接圧縮（DC） |
環發イソマルト — グレード ST80
二重規格：USP／NF ＋ EP ＋ QB／T 4486。分析証明書（COA）ロット番号 ST2512017（2025年12月）にて検証済み。
| 仕様 | 欧州薬局方／米国薬局方規格 | 中国軽工業標準（QB／T 4486） | 検証済み（ST2512017） |
| Cas番号 | 64519-82-0 | — | — |
| 見た目 | 白色またはほぼ白色の粉末または顆粒 | 白色の結晶性粒子または粉末 | 白色の結晶性粒子 — 合格 |
| 味 | 甘い | 甘味あり；異味なし | 甘味あり — 合格 |
| 特定 | HPLC — 2つのピークが一致；TLC — スポットが一致 | — | — |
| イソマルト含量（GPM＋GPS、乾燥基準） | 97.0–102.0% | ≥ 97.0％ | 99.90% |
| ソルビトール＋マンニトール含有量 | それぞれ0.5％以下 | ≤ 2.0% | 0.10% |
| 不純物（未知） | ≤0.5% | — | — |
| 総不純物 | ≤ 2.0% | — | — |
| 水分含有量 | ≤ 7.0％ | ≤ 7.0％ | 4.80% |
| 還元糖（グルコース換算） | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.06% |
| 導電性 | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| 発火時の残留物 | — | ≤0.1% | 0.03% |
| ニッケル (Ni) | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| 鉛 (Pb) | — | ≤ 0.5 mg/kg | — |
| 砒素 (As) | — | ≤ 0.5 mg/kg | — |
| 保存期間 | 24ヶ月 | 24ヶ月 | — |
| 包装形態 | 25kg/袋 | 25kg/袋 | — |
栄養成分表示（100gあたり）
| 栄養素 | 価値 | ランキング |
| エネルギー容量 | 798 kJ（190 kcal） | 10% |
| プロテイン | 0 g | 0% |
| 脂肪 | 0 g | 0% |
| 炭水化物（糖アルコールとして） | 95.0 g | 32% |
| ナトリウム | 0mg | 0% |
有効期限および保管条件
| 仕様 | 詳細 |
| 保存期間 | 密封されたオリジナル包装で24か月 |
| 収納 | 乾燥・換気の良い場所で保管；昆虫およびネズミから保護すること |
| 湿気に対する感受性 | わずかに吸湿性 — 密閉して保管し、開封後は速やかに使用すること |
包装形態
| パッケージの種類 | 本体重量 | 適用対象 |
| PE内袋付き多層クラフト紙袋 — 標準仕様 | 25キログラム | すべての用途 |
| パレット積み、ストレッチラップ包装 | 25 kg × 40袋／パレット | コンテナ輸送 |
| カスタム／プライベートラベル対応 | お問い合わせください | OEMフォーマット |
1. テーブルトップ用甘味料 — ST80の主要な用途
ST80は、顆粒状および粉末状の砂糖代替品のキャリア基盤です。その役割は、機能面（体積賦形、流動性、分散性）および感覚面（苦味マスキング、口当たり）の両方において重要です：
スプーン1杯分の量で置き換え可能な顆粒状甘味料： ST80＋HIS（スクラロース、ステビア、またはアスパルテーム・アセスルファム）を、ティースプーン1杯あたりの砂糖と同等の甘さになるようブレンド。ST80の微粒子により、HISを微量単位で均一に全製品に分散させることができます。
粉末状甘味料の個包装サチエット： 微粒子サイズのため、ホットドリンクに瞬時に溶解し、残渣やザラつきがありません。
甘味料タブレット： 計量しやすいよう、直接圧縮して便利なタブレット形状に製造しています。
2．コンプレスドミントおよびキャンディータブレット
直接圧縮用ベース： ST80は、標準的なロータリープレスで実現可能な圧縮力下でも、きれいな割れ目、滑らかな口当たり、そして迅速な溶解性を備えたタブレットに圧縮できます。
クール感＋甘味のバランス： イソマルトのクール感はわずかであるため、感覚的には甘く滑らかな仕上がりとなり、強いクール感が不快に感じられるフルーツやバニラ風味のコンプレスドキャンディーに最適です。
粘着性のない保管： 吸湿性が低いため、錠剤は硬く、流動性に優れ、缶内での固結を防ぎます。
3. ガムのコーティングおよびダスティング
パンコーティング用の微粉末： ST80の粒子径は、ガム中心部への多層コーティング形成に最適です。シロップを塗布するごとにST80をダスト状に散布することで、消費者が期待する硬くサクサクとしたシェルが得られます。
付着防止用ダスティング粉末： 加工および包装時にガム同士の付着を防ぐため、個々のガム間に散布されます。
4. 医薬品のダイレクトコンプレッション（直接圧縮）
咀嚼錠用賦形剤： う蝕非誘発性・わずかに甘味があり、ダイレクトコンプレッションに対応——ST80は、咀嚼用ビタミンおよび制酸剤の処方において、充填剤・結合剤・甘味料のすべてを代替できる単一の賦形剤です。
米国薬局方（USP）／米国薬局方補遺（NF）＋欧州薬局方（EP）適合： 米国および欧州市場向けの規制申請をサポートします。
5．ドライ飲料ミックスおよび栄養用パウダー
インスタント飲料用パウダー： 速溶性、すっきりとした甘味、後味なし。
タンパク質および食事代替用パウダー： タンパク質分離物、食物繊維、微量栄養素と均一に混合され、保存中に層別化しません。
主な用途一覧
| 応募 | ST80を選ぶ理由 | ST30との主な差別化ポイント |
| テーブルトップ用甘味料 | 微粉末によりHISの偏析を防止 | 混合均一性 |
| 圧縮ミント | 直接圧縮；速やかな溶解 | 圧縮成形性 |
| チューインガム用コーティング | パンコーティング用微粉末（膜形成） | コーティングの滑らかさ |
| 医薬品用噛み砕き可能直接圧縮賦形剤 | 米国薬局方／食品添加物規格＋欧州薬局方；非う蝕性 | 圧縮成形性＋服用順応性 |
| インスタント飲料用パウダー | 速溶性；クリーンな甘味 | 溶解速度 |
| タンパク質／ミール用パウダー | 均一な混合；低吸湿性 | ブレンド安定性 |
Q：ST30とST80のどちらを使用すべきですか？
A：ハードキャンディの溶融および加熱調理にはST30（粒状で均一に溶ける）をご使用ください。HISとのドライブレンド、ダイレクトコンプレッション、またはコーティング／ダスティングにはST80が適しています。ご判断が難しい場合は、当社の技術チームがお客様の工程を確認し、最適な製品を提案いたします。
Q：ST80をハードキャンディに使用できますか？
A：技術的には可能ですが、ST30の粒状形態はより均一に溶け、取扱時の粉塵発生も少ないため、ハードキャンディ用途にはST30が推奨されます。ST80は加熱調理用途には最適ではありません。
Q: ファンファ社は、1つのコンテナで両方のグレードを供給できますか？
A: はい。ST30およびST80の混載コンテナ出荷が可能です。お見積り依頼時に数量をご指定ください。
Q: 保存期間、最小注文数量（MOQ）、納期は？
A: 24か月。MOQは試験用1,000 kg、商用向け約18～20メトリックトン（MT）。納期は15～20日です。
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