מעוצבים להחלפת חלב וליישומים במזון מבוסס צמחי, מוצרים אלו מספקים ביצועי לבנות מעולים, תחושת פה שמנונית, נמסות מעולה ויציבות יוצאת דופן. הם בשימוש נרחב בקפה, משקאות תה, משקאות מבוססי צמחים, מאפים, גלידות ומזונות תזונתיים.
בשוק הבינלאומי התחרותי של רכיבי מזון, איתור רכיבים עתירי תפקוד ועקבתיים הוא האתגר העיקרי למנהלי רכש והנדסנים בתחום המזון. רכיבים מסורתיים בצורת אבקה יוצרים לעיתים קרובות קשיים תפעוליים משמעותיים, כגון שיעורי התמוססות לא יציבים, זרימה לקויה, סיכונים של זיהום באבקה וצמיגות בלתי צפויה בתנאי אחסון משתנים. סדרת חלופות החלב של חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. פותרת לחלוטין את הצווארון התפעולי הזה, ומציעה פלטפורמה יעילה ואיכותית של אבקה מיובשת באדים, אשר תוכננה במיוחד לייצור מודרני של מזון ומשקאות.
כל партиיה של המלט הלא חלבוני שלנו למכירה סיטונאית מעובדת תחת פרוטוקולי בקרת איכות קפדנים כדי להבטיח מטריקס אחיד של שומן ופחמימות. בין אם המפעל שלכם מייצר תה חלב מיידי, תערובות קפה מסחריות, ממלאים לאפייה, דשנים קפואים או נוסחאות תזונתיות באבקה – חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. מבטיחה שהיציבות של האמולציה מתאימה בדיוק למכניקה של הנוסחה שלכם. מערכות הדסה תעשייתיות יכולות למדוד, להעביר ולערבב בקלות את האבקה הזו זורמת בחופשיות, ותומכות בתהליך עבודה אוטומטי ויעיל שמצריך פחות כוח אדם ומזדקר את אובדן האבקה בסביבות ייצור בעלות תפוקה גבוהה.
ליבואנים גלובליים ומפיצי רכיבים, שותפות עם יצרן נאמנה של חלבון לא חלבי פירושה עזיבה מסחר מתנודד בשוק הפתוח לכיוון אבטחת רכיבים מובטחת לטווח ארוך. חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. מרכזת את דגשיה באופן משמעותי על הפרמטרים המבניים החשובים ביותר למדענים בתחום המזון: רמות שומן מותאמות אישית, צפיפות מסה מדויקת, טעם נייטרלי וטהור, וטהרה מיקרוביולוגית מחמירה. התמקדות מקיפה זו ממזערת את עצירת הייצור ומבטלת את הצורך בשינויים מתמידים בתוספי המתכונים בקווים המייצאים, מה שמבטיח שהמוצרים הסופיים שלכם לשוק קמעונאי ישמרו על טעם זהה, על דרגת שקיפות זהה ועל מדדי תקופת מגורים זהים בכל מחזור משלוח.
מדריך יישום עבור מתכנני תעשייה
סדרת החלופות לחלב של חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. פועלת כעזר לעיבוד רב-תפקודי בתחומים מגוונים:
שרשרת האספקה הגלובלית ומטריצה גמישה לאחסון
מכיר בכך שלוגיסטיקה בינלאומית דורשת הגדרות משלוח גמישות, חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. מציעה מגוון רחב של פורמטים תעשייתיים לאחסון, המותאמים למשלוח ימי, רכבתי וכביש.
מהתייעצות טכנית מקדימה למכירה ועד התאמה של פרמטרים אישיים, דרך מעקב חלק אחר המשלוח בזמן המכירה ועד לתמיכה רגולטורית פעילה לאחר המכירה – חברת Zhaoqing Huanfa Biotechnology Co., Ltd. היא שותפה מתחייבת לשירות מלא לאורך כל מחזור החיים עבור שרשרת האספקה הגלובלית שלכם.
אפקט לבן מעולה
משפר את המראה החזותי של המשקאות בצבע קרמי עשיר וטבעי.
느ם פה עשיר וחלק
מספק תחושת קרמיות וטעמים מלאים ביישומים במזון ומשקאות.
מסיבת יוצאת מן הכלל
נמס במהירות הן במים חמים והן קרים, ללא היווצרות גושים או משקעים.
יציבות יוצאת דופן
מציע עמידות מעולה לאكسידציה ומשמר את עקביות הטעם לאורך כל תקופת האחסון.
נוסחאות מותאמות אישית
זמין ברמות שומן שונות, פרופילי טעם שונים ומאפיינים פונקציונליים שונים כדי לענות על דרישות יישום ספציפיות.
אחסון ותובלה קלים
הצורה האבקתית מאפשרת טיפול נוח, תקופת מגורים ארוכה ופיזור גלובלי יעיל.
| פריט | תובנות טכניות |
| קטגוריה של מוצר | מגבת חלב לא חלבית |
| מראה חיצוני | אבקה לבנה עד לבנה-קרمية |
| חומר גלם | שמן צמחי, מתוקנים מטחינה, מאלחלים |
| טעם | טעם חלבי טבעי |
| דיסולוביליות | התמוססות מיידית מעולה |
| תכולת שומן | 20%–50% (ניתן להתאים) |
| רטיבות | ≤ 5% |
| אריזה | שקית נייר קרפט של 25 ק"ג |
| חיי מדף | 24 חודשים |
| תנאי אחסון | לשמור במקום קריר, יבש ומאוורר היטב |
| תעודות | ISO 9001, FSSC 22000, האלאל, כשר |
משקאות תה
תה חלב סגנון הונג קונג
משקאות תה מיידיים, תערובות משקאות מפוררים
יישומים לקפה
קפה 3-ב-1, קפה מיידי, חומר עשיר לקפה, קפה קר
משקאות מבוססי צמחים
חלב סויה, חלב שיבולת שועל, חלב קוקוס, חלב אגוזי שקד, משקאות חלב צמחיים עם חלבון
מוצרי מאפייה
לחם, עוגות, ביסקוויטים, מאפים, מוצרים מאופיים ממולאים
קינוחים קפואים
גלידה, יוגורט קפוא, דסרטים קפואים
מזונות תזונתיים
מוצרי מזון מהיר, מוצרי חלופה לארוחות, אבקות תזונתיות, מזונות פונקציונליים 
שאלה: מהן מוצרי חלבים חלופיים?
תשובה: מוצרי חלופת חלב הם פתרונות רכיבי מזון שנועדו להחליף או לצמצם את השימוש ברכיבי חלב מסורתיים. חברת HUANFA מספקת בעיקר קרמרים שאינם מבוססי חלב ופתרונות תבניות מבוססי צמחים.
שאלה: האם במוצרים שלנו יש רכיבי חלב?
תשובה: בהתאם לדרישות הלקוח, קיימים גם פתרונות הכוללים חלב וגם פתרונות שאינם כוללים כלל חלב.
שאלה: מהן הפונקציות העיקריות של קרמים שאינם מבוססי חלב?
תשובה: הם משפרים את ההבהבה, עשירות הקציצות, הטעם, הטקסטורה והיציבות הכוללת של המוצר ביישומים בתחום המזון והמשקאות.
שאלה: האם המוצרים הללו מתאימים למשקאות מבוססי צמחים?
תשובה: כן. הם בשימוש נרחב בתבניות של חלב סויה, חלב שיבולת שועל, חלב שקדים, חלב קוקוס ומשקאות נוספים מבוססי צמחים.
שאלה: האם אתם מציעים تركيبות מותאמות אישית?
ת.: כן. אנו מספקים פתרונות מותאמים אישית בהתאם לתוכן השומן, לקצב הטעמים, להמסתיות ולדרישות היישום הספציפיות.
ש: באילו תעודות הוכחה מצוידים המוצרים שלכם?
ת.: המוצרים שלנו מיוצרים במסגרת מערכות איכות מוכרות בינלאומית וניתנים עם תעודות אימות של ISO 9001, FSSC 22000, חללי וקושер.
שאלה: למה לבחור ב־HUANFA?
ת.: HUANFA מפעילה מתקנים ייחודיים לייצור קרמר לא חלביתי, שמצוידים בטכנולוגיית ניסור באדים מתקדמת ובעלי קיבולת ייצור שנתית של יותר מ-50,000 טון מטרי, מה שמבטיח איכות יציבה וספקי גלובליים אמינות.
EN
