食品 grade トレハロース粉末｜純度99.5％、FCC／USP 認証済み

トレハロースは、特定の植物、菌類、昆虫に存在する天然糖で、環境ストレスに対する保護物質として機能します。食品原料としての「食品 grade トレハロース粉末」は、たんぱく質の安定化、でんぷんの老化抑制、不快な風味のマスキングなど、特有の機能性を発揮します。吸湿性が低く、ガラス転移温度が高いという特性から、水分感受性の高い製品に最適です。食品業界では、保存期間の延長、食感の改善、風味の保持向上に用いられています。また、スポーツドリンク、エネルギーバー、低グリセミック指数（GI）食品などの配合にも好まれています。当社のトレハロースは、認証取得済みの工場で製造され、純度と安全性を確保するため厳格な品質検査を実施しています。世界中の顧客に対応し、法規制への適合に必要な技術支援および関連文書もご提供いたします。新製品開発でも既存製品のリニューアルでも、当社のトレハロース粉末が、より優れた成果の実現をサポートします。