אבקת תראhlוז בדרגת מזון | טהרה של 99.5%, מאושרת לפי FCC/USP

טרהלוז הוא סוכר טבעי שקיים בחלק מהצמחים, הפungi והחרקים, שם הוא פועל כמגן נגד מתח סביבתי. כרכיב במזון, אבקת טרהלוז למזון מספקת יתרונות תפקודיים ייחודיים: היא מייצבת חלבונים, מדכאת את השחזרה של התמחור (retrogradation) של עמילן ומסתירה טעמים לא נעימים. היפוך הרטיבות הנמוך שלו וטמפרטורת המעבר הזכוכית הגבוהה שלו הופכים אותו לבחירה מעולה למוצרים רגישים לחumidity. בתעשיית המזון, טרהלוז משמש להארכת תקופת ההישארות, שיפור האיכות החושית ולחיזוק שימור הטעם. הוא גם נפוץ בשקיות ספורט, בפרוסות אנרגיה ובנוסחאות עם גליקמיות נמוכה. הטרהלוז שלנו מיוצר במתקן מאושר ועובר בדיקות איכות קפדניות כדי להבטיח טהרה ובטחה. אנו משרתים לקוחות בינלאומיים ומספקים תמיכה טכנית ותיעוד לביטול דרישות רגולטוריות. בין אם אתם מפתחים מוצרים חדשים או משנים נוסחאות קיימות, אבקת הטרהלוז שלנו יכולה לעזור לכם להשיג תוצאות מעולות.