식용 등급 트레할로스 파우더 | 순도 99.5%, FCC/USP 인증

트레할로스는 특정 식물, 곰팡이, 곤충에서 발견되는 천연 당으로, 환경 스트레스에 대한 보호 작용을 한다. 식품 원료로서 식품 등급 트레할로스 분말은 단백질 안정화, 전분 노화 억제, 불쾌한 맛 마스킹 등 독특한 기능적 이점을 제공한다. 낮은 흡습성과 높은 유리 전이 온도를 지녀 수분 민감 제품에 매우 적합하다. 식품 산업에서는 트레할로스가 유통기한 연장, 식감 개선, 풍미 유지 강화에 활용된다. 또한 스포츠 음료, 에너지 바, 저당지수 식품 공식에도 선호된다. 당사의 트레할로스는 인증된 시설에서 생산되며, 순도와 안전성을 보장하기 위해 엄격한 품질 검사를 거친다. 전 세계 고객을 대상으로 기술 지원 및 규제 준수를 위한 서류도 제공한다. 신제품 개발이든 기존 제품 재공식화이든, 당사의 트레할로스 분말은 우수한 결과 달성에 기여할 수 있다.