포도당 시럽 DE60-70

설명

포도당 시럽 DE60-70은 베이커리, 과자류, 가공 식품 제조에 사용되는 식품 등급 액체 전분 시럽입니다. 전분을 통제된 가수분해로 제조하며, 덱스트로스 상당량(DE) 60–70 범위로 식별됩니다. 제조사가 신뢰할 수 있는 액체 형태의 단맛, 부피감, 질감 유지 기능, 그리고 실용적인 가공 성능을 요구할 때 사용됩니다.


시럽 형태로 공급되어 효율적인 펌핑, 계량, 혼합 및 적절한 생산 라인에의 혼입이 용이합니다. 완제 식품 시스템에서 포도당 시럽 DE60-70은 제형 및 공정 조건에 따라 단맛, 고형분, 점도, 입안에서의 감촉, 수분 조절 및 결정화 억제 기능을 제공할 수 있습니다.

포도당 시럽 DE60-70은 과자류, 베이커리, 필링, 잼, 과일 조제물, 디저트 시스템, 소스 및 기타 가공 식품 분야에서 일반적으로 평가됩니다. 정확한 분석 값과 최종 적용 적합성은 해당 제품의 최신 분석 증명서(CoA) 및 기술 자료 시트(TDS)를 통해 확인해야 합니다.

포도당 시럽 DE60-70란 무엇인가요?

포도당 시럽 DE60-70은 전분에서 유래한 액체 탄수화물 시럽이다. DE60-70이라는 명칭은 덱스트로스 동량(Dextrose Equivalent) 등급을 나타내며, 식품 제조 시 전분 시럽을 선정할 때 사용하는 중요한 분류 기준이다. 이 등급은 액체 원료로서 단맛, 점성, 공정 적합성 사이의 균형이 요구되는 경우에 적합하다.

식품 등급 시럽으로서 DE60-70은 산업용 식품 가공 시스템에 사용하도록 설계되었다. 액체 형태는 펌프로 이송하고 혼합하기 쉬운 감미료가 필요한 경우, 건조 당류보다 원료 취급을 간소화할 수 있다. 공급되는 등급에 대해 승인된 분석 증명서(COA) 및 기술 자료(TDS)에는 상업적 사용을 위한 정확한 성분 구성과 품질 한계가 명시되어 있다.

우리가 제공하는 산업

포도당 시럽 DE60-70은 다음 분야의 고객과 논의할 수 있다:
• 제과 제조
• 제과 및 스낵 제조
• 과일 가공 및 과실 보존 식품
• 유제품 및 디저트 가공
• 소스 및 드레싱 제조
• 산업용 식품 원료 유통

완제품 제조업체는 자사의 타겟 시장에서 공식 적합성, 라벨링 요건 및 규제 준수 여부를 직접 확인할 책임이 있습니다.

왜 HFBIO에서 포도당 시럽 DE60-70을 조달하나요?

포도당 시럽을 조달하는 상업 고객은 명확한 제품 문서, 적절한 포장, 그리고 적용 및 공급 요구 사항에 관한 실용적인 소통을 필요로 합니다. HFBIO는 식품 등급 원료 공급 정보와 주문별 문서를 통해 이러한 논의를 지원합니다.

• 식품 등급 포도당 시럽 공급
• 상업적 사용 전 제품별 분석증명서(COA)/기술자료표(TDS) 확인
• 25kg 및 275kg 액체 포장 옵션
• 일반적인 국제 인증 지원
• 수출 중심 원료 공급 커뮤니케이션

장점

식품 등급 전분 시럽
식품 및 음료 제조 공정에서 실용적인 탄수화물 감미료가 필요한 경우에 사용되는 액체 전분 시럽 등급입니다.

높은 DE 처리 프로파일
더 높은 덱스트로스 당량(DE) 시럽 프로파일, 액체 형태의 단맛, 그리고 실용적인 가공성이 요구되는 경우 DE60-70 범위를 평가할 수 있습니다.

액체 취급 편의성
액체 형태는 적절한 산업용 생산 시스템에서 펌핑, 계량, 혼합 및 제어된 첨가를 지원합니다.

질감 및 풍미 강화
적절한 배합 조성에서는 포도당 시럽이 완제 식품에 부피감, 입안에서의 감촉 및 질감을 부여할 수 있습니다.

결정화 관리
과자 및 단맛이 강한 시스템에서는 공정 검증을 전제로 당 결정화를 관리하기 위한 배합 전략의 일부로 사용될 수 있습니다.

광범위한 식품 적용 가능성
이 시럽은 빵류, 과자류, 과일 가공물, 소스, 디저트 시스템 및 기타 가공 식품에 대해 평가될 수 있습니다.

상업적 배합 또는 라벨링 전에 승인된 DE60-70 분석성적서(COA)/기술자료(TDS)에서 특정 당도, 점도, 고형분 함량, 색상 및 기능적 성능을 반드시 확인해야 합니다.

사양

다음 정보는 포도당 시럽 DE60-70의 일반적인 상업적 정체성을 설명합니다. 정확한 분석값 및 사양 한계는 현재 승인된 제품별 분석성적서(COA)/기술자료(TDS)를 통해 반드시 확인해야 합니다.

승인된 DE60-70 사양을 위해 다른 포도당 시럽 등급 또는 고과당 옥수수 시럽 등급의 기술적 수치를 대체하지 마세요.

공급 가능한 포장 옵션
포도당 시럽 DE60-70의 표준 액체 포장 방식은 다음과 같습니다:

견적서 작성 시 선호하는 포장 방식, 운송 방법 및 목적지 요구 사항을 확인하세요.

보관 및 유효 기간
포도당 시럽 DE60-70은 직사광선과 오염원으로부터 보호되는, 서늘하고 청결하며 건조한 환경에 보관해야 합니다.

사용 전까지 원래 포장을 적절히 밀봉하여 보관하세요. 취급 조건은 승인된 제품 문서 및 적용 가능한 식품 안전 절차를 따라야 합니다.

인증서 및 품질 보증
당사의 일반적인 제품 인증 시스템은 국제 식품 원료 공급을 지원합니다. 제공 가능한 인증에는 다음이 포함됩니다.

인증서 발행 가능 여부, 문서 범위, 제품 적용 범위는 해당 DE60-70 주문 및 목적지 시장에 대해 개별적으로 확인해야 합니다.

응용 분야

포도당 시럽 DE60-70은 다양한 식품 제조 용도로 활용됩니다. 최종 사용 농도 및 적합성은 제품 시험, 공정 검증, 승인된 기술 사양 검토를 통해 결정해야 합니다.

과자 용도
단단한 사탕, 씹는 사탕, 폰당트, 필링, 코팅 과자 등 시럽 취급 및 결정화 조절이 배합 설계 시 고려되는 모든 과자 제조 시스템에 적합합니다.

제과 용도
케이크, 쿠키, 필링, 글레이즈, 토핑 및 단맛, 몸체감, 수분 조절 또는 최종 식감을 평가하는 특정 베이킹 식품용입니다.

잼 및 과일 가공 용도
액체 탄수화물 성분이 필요한 잼, 젤리, 과일 필링, 과일 프레퍼레이션 및 통조림 과일 시스템용입니다.

디저트 및 유제품 응용 분야
냉동 디저트, 디저트 소스, 풍미가 첨가된 유제품 프레퍼레이션, 토핑 및 유사 시스템용으로, 적용 검증 후 사용합니다.

소스 및 조미료 용도
식품 등급 액체 시럽이 대상 배합 및 공정과 호환되는 소스, 드레싱 및 컨디먼트용입니다.

가공식품 응용
액체 감미, 고형분 기여 및 식감 지원이 개발 요구 사항에 포함된 맞춤형 가공 식품 시스템용입니다.

자주 묻는 질문

질문: 포도당 시럽 DE60-70이란 무엇인가요?
답변: 덱스트로스 당량(DE) 범위가 60~70인 식품 등급 액체 전분 시럽입니다. 정확한 성분 구성 및 품질 제한은 승인된 DE60-70 COA/TDS를 통해 확인해야 합니다.

질문: DE60-70은 무엇을 의미하나요?
A: DE는 덱스트로스 동당량(dextrose equivalent)을 의미하며, 전분 시럽의 분류에 사용되는 지표입니다. DE60-70은 특정 덱스트로스 동당량 범위를 나타내며, 현재 제품별 기술 문서와 함께 종합적으로 고려해야 합니다.

Q: 포도당 시럽 DE60-70은 어떤 용도로 사용되나요?
A: 과자, 빵류, 필링, 잼, 과일 가공물, 디저트, 소스 및 기타 가공 식품 분야에서 평가될 수 있습니다.

Q: DE60-70이 결정화를 조절하는 데 도움이 될 수 있나요?
A: 포도당 시럽은 과자 제조 공식 전략의 일부로 당 결정화를 관리하는 데 활용될 수 있습니다. 실제 성능은 제조 레시피 및 공정 조건에 따라 달라지므로, 반드시 실증 시험을 통해 확인해야 합니다.

Q: 사용 전 확인해야 할 기술 데이터는 무엇인가요?
A: 현재 DE60-70의 분석성적서(COA)/기술자료(TDS)에서 당 성분 구성, 브릭스(Brix) 또는 건물 함량, pH, 점도, 색상, 미생물 허용 한계 및 적용 요구사항을 확인하세요.

Q: 어떤 포장 옵션이 제공되나요?
A: 표준 포장은 25kg 버킷과 275kg 식품 등급 드럼입니다. 기타 포장 방식은 주문 규모 및 물류 조건에 따라 협의 가능합니다.

Q: 유효기간은 얼마입니까?
A: 적절한 서늘하고 깨끗하며 건조한 조건에서 보관할 경우 유효 기간은 12개월입니다.

Q: 어떤 인증을 받을 수 있나요?
A: 일반 인증 지원에는 ISO, FSSC 22000, 코셔(Kosher), 할랄(Halal), 비유전자변형(Non-GMO) 인증이 포함되며, 구체적인 주문에 대해 별도로 확인이 필요합니다.