Matgrad-isomaltgranulater | 99 %+ renhet, lav hygroskopisitet

Matvarekvalitet Isomalt-granulater har blitt en standard i sukkerfrie godteribransjen på grunn av sine unike egenskaper. I motsetning til andre polyoler er isomalt utvunnet fra sukrose og gir en lik tekstur og munnfølelse som sukker, noe som gjør det til et fremragende valg for harde godterier, der gjennomsiktighet og knas er avgjørende. Dets lave glykemiske indeks (GI) og lave insulinrespons gjør det egnet for produkter som er vennlige for diabetikere. I tillegg er isomalt ikke-kariesfremkallende, det vil si at det ikke fremmer tannråte – en viktig salgsargument for munnpleieprodukter. Våre granulater produseres ved enzymatisk omorganisering og hydrogenering, og resulterer i en blanding av to disakkaridalkoholer: gluko-mannitol og gluko-sorbitol. Denne sammensetningen gir isomalt sin unike krystallstruktur, som er motstandsdyktig mot fuktighet og gir utmerket varmebestandighet. Disse egenskapene sikrer at sluttproduktene dine beholder kvaliteten sin over tid. Vi garanterer at våre matvarekvalitet isomalt-granulater oppfyller de høyeste renhetsstandardene, uten ettersmak og med minimal kjøleeffekt. De er også egnet for veganske og vegetariske kosthold. Med vår globale tilstedeværelse støtter vi kunder i å utvikle innovative sukkerfrie produkter som tilpasser seg helsebevisste forbrukere verden over.