Прашкообразната му форма осигурява лесно претегляне, сухо смесване и директно внасяне в подходящи производствени линии, избягвайки необходимостта от оборудване за работа с течности. В крайните формулировки глюкозният сироп в прах може да допринася за сладостта, обема, текстурата, управлението на влагата и стабилността по време на обработка, в зависимост от конкретната формулировка и технологичните условия.
Глюкозният сироп в прах е хранителен продукт – изсушена крахмална сиропна смес, предназначена за производство на хляб и сладкиши, конфитюри и други преработени храни. Произвежда се от крахмал чрез контролирана хидролиза, последвана от изсушаване, и предлага същата функционална сладост и технологични предимства като течен глюкозен сироп, но в удобна и лесна за работа прахова форма.
Прашкообразната му форма осигурява лесно претегляне, сухо смесване и директно внасяне в подходящи производствени линии, избягвайки необходимостта от оборудване за работа с течности. В крайните формулировки глюкозният сироп в прах може да допринася за сладостта, обема, текстурата, управлението на влагата и стабилността по време на обработка, в зависимост от конкретната формулировка и технологичните условия.
Глюкозният сироп в прах обикновено се оценява за употреба в конфитюрно производство, пекарски изделия, напиткови смеси, подправки и други преработени храни. Точните аналитични параметри и пригодността за конкретно приложение трябва да бъдат потвърдени според актуалния сертификат за анализ и техническия паспорт на съответния продукт. 
Какво е глюкозен сироп в прах?
Глюкозният сироп в прах е изсушена въглехидратна сиропна смес, получена от нишесте, чрез дехидратация на глюкозен сироп до стабилен, свободно течащ прах. Тази форма запазва функционалната сладост и технологичните характеристики на течния глюкозен сироп, като освен това предлага удобството за съхранение и работа, характерно за сух ингредиент.
Като прах за употреба в хранителни продукти, глюкозният сироп в прах е предназначен за използване в промишлени системи за производство на храни, особено там, където се предпочита сух, лесно претегляем и устойчив на съхранение въглехидратен ингредиент пред течен сироп. Официално одобрените сертификати за анализ (COA) и технически данни (TDS) за доставения клас определят точния състав и граничните стойности за качество, приложими за търговска употреба.
Прах от нишесте за употреба в хранителни продукти
Изсушена нишестена сиропна смес за производството на храни и напитки, когато е необходим практически и лесно обработваем въглехидратен подсладител.
Удобство при работа със сухи материали
Формата на прах позволява претегляне, сухо смесване и директно включване без нужда от оборудване за работа с течности.
Разширена стабилност при съхранение
Като сух ингредиент Глюкозен сироп в прах предлага по-дълга стабилност на склад под подходящи условия за съхранение в сравнение с течен глюкозен сироп.
Подобряване на текстурата и обема
При подходящи формулировки Глюкозен сироп в прах може да допринесе за обема, текстурата и управлението на влагата в крайните хранителни продукти.
Гъвкавост на формулирането
Той може да се оцени в множество хранителни категории, като окончателното ниво на включване и ефективността се потвърждават чрез приложни изпитания.
Широк потенциал за приложение в хранителната промишленост
Препарата може да се оцени за употреба в пекарски изделия, сладкарски изделия, напитки в прах, подправки и други преработени храни.
Конкретната сладост, еквивалентът на декстроза, размерът на частиците, съдържанието на влага и функционалната ефективност трябва да бъдат потвърдени в одобрената сертификационна документация (COA) или технически данни (TDS), преди комерсиално формулиране или етикетиране.
Следващата информация описва общата търговска идентичност на Глюкозен сироп в прах. Точните аналитични стойности и граничните спецификации трябва да бъдат потвърдени чрез актуалната одобрена COA/TDS за конкретния продукт.
| Параметър | Спецификация |
| Име на продукта | Глюкозен сироп в прах |
| КАТЕГОРИЯ | Старчови сиропи и производни |
| Форма на продукта | Тонки порош |
| Външен вид | Бял до бледожълт фин прах, съгласно одобрената спецификация |
| Вкус и мирис | Характерен сладък профил, съгласно одобрената спецификация |
| Диапазон на декстрозния еквивалент | Потвърждава се в одобрените сертификат за анализ / технически данни за продукта |
| Влага, разтворимост, размер на частиците, зола и микробиологични граници | Потвърждава се в одобрените сертификат за анализ / технически данни за продукта |
| Съвместимост с приложението | Потвърждава се чрез формулировъчен пробен опит и одобрената техническа документация |
Не замествайте техническите стойности от друг сироп от глюкоза или друга производна на нишесте с одобрената спецификация.
Налични опции за опакетиране
Стандартните опции за опаковане на прах от сироп от глюкоза включват:
| Опаковка | Подробности |
| Стандартна упаковка | 25 Кг/Тошка |
| Персонализирана упаковка | Други индустриални опции за опаковане могат да бъдат обсъдени според обема на поръчката, логистичните изисквания и нуждите на пазара на дестинацията. |
Потвърдете предпочитания формат на опаковка, начин на доставка и изискванията за дестинация по време на подготовката на оферта.
Съхранение и срок на годност
Прахът от сироп от глюкоза трябва да се съхранява на хладно, чисто и сухо място, защитен от директна слънчева светлина и източници на замърсяване.
| Параметър | Спецификация |
| Срок на годност | 24 месеца при правилни условия за съхранение |
Запазете оригиналното опаковка добре запечатана до употреба. Условията за работа с продукта трябва да съответстват на одобрената документация за продукта и приложимите процедури за безопасност на храните.
Сертификати и качество assurance
Нашата обща система за сертифициране на продукти поддържа международните доставки на хранителни съставки.
| ISO | FSSC 22000 | Кошерна | ХАЛАЛ | Не-ГМО |
Наличието на сертификация, обхватът на документа и приложимостта на продукта трябва да бъдат потвърдени за конкретната поръчка и пазара на дестинация.
Прахът от сироп от глюкоза е позициониран за широко разнообразие от приложения в производството на храни. Окончателният процент на добавяне и пригодността му трябва да се определят чрез пробни производствени партиди, валидация на процеса и преглед на одобрената техническа спецификация.
Кондитерски приложения
За захарни покрития, пълнителни смеси под формата на прах и кондитерски системи, при които се оценява сух сладкарски въглехидрат по време на формулирането.
Приложения във фурнаджийската промишленост
За торти, бисквити, смеси за хлебарски изделия и сухи смеси, при които се оценяват сладостта, обемът или управлението на влагата.
Приложения за напитки под формата на прах
За смеси за напитки на прах, формули за бързо приготвяни напитки и ароматизирани прахови смеси, където е необходим сух подсладител с лесна разтворимост.
Приложения за подправки и сухи смеси
За смеси за супи, смеси от подправки и сухи сосови смеси, където се изисква въглехидратен носител и надуващ агент.
Приложения за хранителни и функционални храни
За хранителни прахове и функционални хранителни смеси след валидиране на приложението. 
Индустрии, които обслужваме
Глюкозния сироп в прах може да се обсъжда с клиенти от следните сектори:
• Производство на сладкиши
• Производство на хляб и закуски
• Производство на напитки в прах и бързо приготвяни смеси за напитки
• Производство на подправки и сухи смеси
• Производство на хранителни и функционални храни
• Дистрибуция на промишлени хранителни съставки
Производителите на готови продукти продължават да носят отговорност за потвърждаване на пригодността на формулата, изискванията за етикетиране и съответствието с нормативните изисквания на целевия им пазар.
Защо да избирате глюкозен сироп в прах от HFBIO?
Търговските клиенти, които набавят глюкозен сироп в прах, имат нужда от ясна документация за продукта, подходящо опаковане и практически комуникации относно приложението и изискванията за доставка. HFBIO подкрепя тези дискусии с информация за доставката на хранителни съставки и документация, специфична за всяка поръчка.
• Доставка на глюкозен сироп в прах за хранителни цели
• Потвърждение на сертификат за анализ/технически данни за конкретния продукт преди търговско използване
• Стандартно опаковане по 25 кг/торба
• Обща поддръжка за международно сертифициране
• Комуникация относно доставката на съставки, насочена към износ
В: Какво е глюкозен сироп в прах?
О: Това е глюкозен сироп за хранителни цели, който се получава чрез дехидратация на глюкозен сироп до стабилен прах. Точният състав и граничните стойности за качество трябва да бъдат потвърдени чрез одобрен сертификат за анализ (COA) / технически данни (TDS).
В: За какво се използва глюкозен сироп в прах?
О: Може да се оценява за употреба в кондитерски изделия, хлебарски продукти, напитки в прах, смеси за подправки и други преработени храни.
В: Каква е разликата между глюкозен сироп в прах и течен глюкозен сироп?
О: Предлага същата функционална сладост и технологични характеристики като течния глюкозен сироп, но в суха, свободно текучо прахова форма, която улеснява претеглянето, сухото смесване и дългосрочното съхранение.
В: Какви технически данни трябва да бъдат потвърдени преди употреба?
А: Потвърдете еквивалента на декстроза, влажността, разтворимостта, размера на частиците и микробиологичните граници в текущия одобрен сертификат за анализ/технически данни.
В: Какви опции за опаковка са налични?
А: Стандартната опаковка е 25 кг/торба. Други опаковки могат да се обсъждат в зависимост от поръчката и логистичните изисквания.
В: Какъв е срокът на годност?
А: Срокът на годност е 24 месеца при съхранение при подходящи прохладни, чисти и сухи условия.
В: Какви сертификати са налични?
А: Общата поддръжка за сертифициране включва ISO, FSSC 22000, кашер, халал и Non-GMO, при условие че се потвърди за конкретната поръчка.
EN
