Tā pulverveida forma atvieglo dozēšanu, sauso maisīšanu un tiešu ievadīšanu piemērotās ražošanas līnijās, izvairoties no šķidruma apstrādes aprīkojuma izmantošanas. Galīgajās formulācijās glikozes sīrupa pulveris var veidot saldumu, masu, tekstūru, mitruma regulēšanu un apstrādes stabilitāti, atkarībā no formulācijas un procesa apstākļiem.
Glikozes sīrupa pulveris ir pārtikas kvalitātes žāvēts cietes sīrups, ko piegādā maizes cepšanas, konfekšu un pārstrādāto pārtikas ražošanai. To ražo no cietes, veicot kontrolētu hidrolīzi, kam seko žāvēšana; tas nodrošina tādu pašu funkcionālo saldumu un apstrādes priekšrocības kā šķidrais glikozes sīrups, bet ērtā, viegli apstrādājamā pulvera formā.
Tā pulverveida forma atvieglo dozēšanu, sauso maisīšanu un tiešu ievadīšanu piemērotās ražošanas līnijās, izvairoties no šķidruma apstrādes aprīkojuma izmantošanas. Galīgajās formulācijās glikozes sīrupa pulveris var veidot saldumu, masu, tekstūru, mitruma regulēšanu un apstrādes stabilitāti, atkarībā no formulācijas un procesa apstākļiem.
Glikozes sīrupa pulveri parasti novērtē konfekšu, maizes izstrādājumu, dzērienu pulveru, garšvielu maisījumu un citu pārstrādāto pārtikas produktu lietojumam. Precīzus analītiskos parametrus un gala lietojuma piemērotību vajadzētu apstiprināt, salīdzinot ar pašreizējo produkta specifisko Analīzes sertifikātu un tehnisko datu lapu. 
Kas ir glikozes sīrupa pulveris?
Glukozes sīrupa pulveris ir sausināts ogļhidrātu sīrups, kas iegūts no cietes, to ražojot, iztvaicējot glukozes sīrupu līdz stabila, brīvi plūdoša pulvera veidam. Šāda forma saglabā šķidrā glukozes sīrupa funkcionālo saldumu un pārstrādes īpašības, vienlaikus nodrošinot uzglabāšanas un apstrādes ērtības, kas raksturīgas sausiem sastāvdaļām.
Kā pārtikai piemērots pulveris glukozes sīrupa pulveris paredzēts rūpnieciskās pārtikas pārstrādes sistēmām, īpaši tādās, kur priekšroka tiek dota sausai, viegli sveramai un ilgstoši stabila ogļhidrātu sastāvdaļai salīdzinājumā ar šķidro sīrupu. Pieņemtā kvalitātes sertifikāta (COA)/tehniskā datu lapas (TDS) dokumentācija piegādātajam produktam precīzi nosaka sastāvu un kvalitātes robežvērtības komerciālai lietošanai.
Pārtikai piemērots cietes sīrupa pulveris
Sausināts cietes sīrupa variants pārtikas un dzērienu ražošanā, kur nepieciešams praktisks un viegli apstrādājams ogļhidrātu saldinātājs.
Ērtība sausās apstrādes laikā
Pulvera forma atvieglo sveršanu, sauso maisīšanu un tiešu ievadīšanu bez nepieciešamības izmantot šķidruma apstrādes aprīkojumu.
Ilgāka derīguma termiņa stabilitāte
Kā želatīna veidā sausināts sastāvdaļas produkts, glikozes sīrupa pulveris nodrošina ilgāku derīguma termiņu salīdzinājumā ar šķidro glikozes sīrupu, ja ievēro pareizas uzglabāšanas nosacījumus.
Tekstūras un masas atbalsts
Piemērotos formulējumos glikozes sīrupa pulveris var pievienot pabeigtiem pārtikas produktiem masu, tekstūru un mitruma regulēšanu.
Formulēšanas elastība
To var novērtēt vairākās pārtikas kategorijās, bet galīgais iekļaušanas daudzums un veiktspēja jāapstiprina ar pielietojuma testiem.
Platāks pārtikas lietojuma potenciāls
Pulveri var izvērtēt cepumu, konfekšu, dzērienu pulveru, garšvielu maisījumu un citu pārstrādātu pārtikas produktu ražošanai.
Konkrētais saldums, dekstrozes ekvivalents, daļiņu lielums, mitrums un funkcionālās īpašības jāapstiprina apstiprinātajā kvalitātes sertifikātā (COA) vai tehniskajā datu lapā (TDS), pirms komerciālās formulēšanas vai marķēšanas.
Turpmāk norādītā informācija apraksta glikozes sīrupa pulvera vispārējo komerciālo identitāti. Precīzās analītiskās vērtības un specifikāciju robežvērtības jāapstiprina pašreizējā apstiprinātajā produkta specifiskajā kvalitātes sertifikātā (COA) vai tehniskajā datu lapā (TDS).
| Parametrs | Specifikācija |
| Produkta nosaukums | Glikozes sīrupa pulveris |
| KATEGORIJA | Cietolaupījumu sīrupi un to atvasinājumi |
| Produkta forma | Lielisks pulveris |
| Izskats | Balts līdz viegli krēmains smalks pulveris, kas atbilst apstiprinātajai specifikācijai |
| Garša un smarža | Raksturīga salda profilis, atkarībā no apstiprinātās specifikācijas |
| Dekstrōzes ekvivalents diapazonā | Apstiprināt apstiprinātajā COA/TDS |
| Mitrums, šķīstamība, daļiņu lielums, pelni un mikrobioloģiskās robežvērtības | Apstiprināt apstiprinātajā COA/TDS |
| Lietošanas saderība | Apstiprināt, veicot formulēšanas izmēģinājumus un apstiprinot tehnisko dokumentāciju |
Nepievienot tehniskās vērtības no cita glikozes sīrupa vai cietes atvasinājuma pakāpes, kas neatbilst apstiprinātajam specifikācijas dokumentam.
Pieejamie iepakojuma varianti
Standarta pulvera iepakojuma iespējas glikozes sīrupa pulverim ir:
| Iepakojums | Detaļas |
| Standarta iepakojums | 25 Kg/Vienumā |
| Ieguldījums | Citas rūpnieciskās iepakojuma iespējas var apspriest atkarībā no pasūtījuma apjoma, loģistikas prasībām un galamērķa tirgus vajadzībām. |
Piedāvājuma sagatavošanas laikā apstipriniet vēlamo iepakojuma formu, transportēšanas metodi un galamērķa prasības.
Uzglabāšana un derīguma termiņš
Glikozes sīrupa pulveris jāglabā vēsā, tīrā un sausā vidē, aizsargājot to no tiešas saules gaismas un piesārņojuma avotiem.
| Parametrs | Specifikācija |
| Derīguma termiņš | 24 mēneši, ievērojot pareizas uzglabāšanas apstākļus |
Saglabājiet oriģinālo iepakojumu cieši noslēgtu līdz lietošanai. Apstrādes apstākļi jāievēro, ievērojot apstiprināto produkta dokumentāciju un attiecīgās pārtikas drošības procedūras.
Sertifikācijas un kvalitātes nodrošināšana
Mūsu vispārējā produkta sertifikāciju sistēma atbalsta starptautisko pārtikas sastāvdaļu piegādi. Pieejamie sertifikāti ietver:
| ISO | FSSC 22000 | Košers | Halāls | Nav GMO |
Sertifikācijas pieejamība, dokumenta darbības joma un produkta piemērotība ir jāapstiprina konkrētajai pasūtījumam un galamērķa tirgum.
Glikozes sīrupa pulveris paredzēts plašai pārtikas ražošanas lietojumu klāstam. Galīgais iekļaušanas daudzums un piemērotība jānosaka, veicot produkta izmēģinājumus, procesa validāciju un apstiprinātās tehniskās specifikācijas izvērtējumu.
Konditorejas pielietojumi
Konditorejas pārklājumiem, pulverveida pildījumiem un konfekšu sistēmām, kur formulēšanas laikā tiek novērtēts sausais ogļhidrātu saldinātājs.
Cukurkonditorejas izstrādājumi
Kūkām, cepumiem, konditorejas maisījumiem un sausajiem maisījumiem, kur tiek novērtēta saldums, tilpums vai mitruma regulēšana.
Dzērienu pulvera lietojumi
Pulverveida dzērienu maisījumiem, uzreiz gatavojamiem dzērienu formulējumiem un aromatizētiem pulvera maisījumiem, kur nepieciešams sauss, viegli šķīstošs saldinātājs.
Garšas piedevu un sauso maisījumu lietojumi
Zupu maisījumiem, garšas piedevu maisījumiem un sauso mērceņu maisījumiem, kur nepieciešams ogļhidrātu nesējs un tilpuma palielinātājs.
Uztura un funkcionālo pārtikas lietojumi
Uztura pulveriem un funkcionālo pārtikas maisījumiem pēc lietojuma validācijas. 
Industrijas, kurām sniedzam pakalpojumus
Glikozes sīrupa pulveris var tikt apspriests ar klientiem šādās nozarēs:
• Konfekšu ražošanā
• Konditorejas un viešķu ražošana
• Dzērienu pulvera un gatavo dzērienu maisījumu ražošana
• Garšvielu un sauso maisījumu ražošana
• Uzturvielu un funkcionālo pārtikas produktu ražošana
• Rūpnieciskās pārtikas sastāvdaļu izplatīšanā
Gatavo produktu ražotāji turpina būt atbildīgi par formulējuma piemērotības, marķēšanas prasību un regulatīvās atbilstības apstiprināšanu savā mērķa tirgū.
Kāpēc no HFBIO iegādāties glikozes sīrupa pulveri?
Komerciālie klienti, kas iegādājas glikozes sīrupa pulveri, vajadzīgo skaidru produkta dokumentāciju, piemērotu iepakojumu un praktisku komunikāciju par lietojuma un piegādes prasībām. HFBIO atbalsta šādas diskusijas ar pārtikai piemērotu sastāvdaļu piegādes informāciju un pasūtījumam specifisku dokumentāciju.
• Pārtikai piemērota glikozes sīrupa pulvera piegāde
• Produkta specifiska atbilstības apliecinājuma/tehniskās datu lapas apstiprināšana komerciālai izmantošanai pirms tās izmantošanas
• Standarta iepakojums – 25 kg/maisa
• Vispārēja starptautiskā sertifikācijas atbalsta nodrošināšana
• Eksportorientēta sastāvdaļu piegādes komunikācija
J: Kas ir glikozes sīrupa pulveris?
A: Tas ir pārtikas kvalitātes žāvēts cietes sīrups, ko iegūst, noģelējot glikozes sīrupu līdz stabila pulvera veidam. Precīzais sastāvs un kvalitātes robežvērtības jāapstiprina, izmantojot apstiprināto COA/TDS.
J: Kāda ir glikozes sīrupa pulvera lietojuma joma?
A: To var novērtēt konfekšu, konditorejas izstrādājumu, dzērienu pulveru, garšvielu maisījumu un citu pārstrādātu pārtikas produktu ražošanā.
J: Kāds ir glikozes sīrupa pulvera atšķirība no šķidrā glikozes sīrupa?
A: Tas nodrošina tādas pašas funkcionālās salduma īpašības un pārstrādes raksturlielumus kā šķidrais glikozes sīrups, taču sausā, brīvi plūstošā pulvera formā, kas vienkāršo svarīšanu, sauso maisīšanu un ilgtermiņa uzglabāšanu.
J: Kādi tehniskie dati jāapstiprina pirms lietošanas?
A: Apstipriniet dekstrozes ekvivalentu, mitrumu, šķīstamību, daļiņu izmēru un mikrobioloģiskās robežvērtības pašreizējā apstiprinātajā COA/TDS.
J: Kādas iespējas ir pieejamas iepakojumam?
A: Standarta iepakojums ir 25 kg/maisa. Citus iepakojuma variantus var apspriest, pamatojoties uz pasūtījumu un loģistikas prasībām.
J: Kāds ir derīguma termiņš?
A: Derīguma termiņš ir 24 mēneši, ja produkts tiek uzglabāts piemērotos vēsos, tīros un sausos apstākļos.
J: Kādi sertifikāti ir pieejami?
A: Vispārīgā sertifikācijas atbalsta pakalpojumi ietver ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal un neģenētiski modificētu produktu (Non-GMO) sertifikāciju, kas ir atkarīga no konkrētā pasūtījuma apstiprināšanas.
EN
