MALTOSE SYRUP 80%

APRAKSTS

MALToses sīrups 80% ir pārtikas kvalitātes šķidrs saldinātājs, kas pieder cietes sīrupu grupai. To identificē ar produkta modeli M80, un to piegādā pārtikas apstrādes lietojumiem, kuriem nepieciešams maltoses sīrups ar 80% maltoses saturu, uzticama šķidruma apstrāde un praktiska formulēšanas atbalsta.


Tā šķidrā sīrupa forma atbalsta sūknēšanu, dozēšanu, maisīšanu un kontrolētu pievienošanu piemērotās rūpnieciskās pārtikas ražošanas sistēmās. Galīgajās formulācijās maltoses sīrups var veidot saldumu, ķermeņa sajūtu, mutnes sajūtu, cietvielu saturu un struktūru atkarībā no receptes un ražošanas apstākļiem.

MALTOSE SYRUP 80% var izvērtēt konfekšu, maizes un cepumu, desertu, pildījumu, mērceņu un citu apstrādātu pārtikas produktu ražošanai. Precīzās analītiskās robežvērtības, sensoriskās īpašības un gala lietojuma piemērotība jāapstiprina, salīdzinot ar pašreizējo produkta specifisko Analīzes sertifikātu un tehnisko datu lapu.

Industrijas, kurām sniedzam pakalpojumus

MALTOSE SYRUP 80% var apspriest ar klientiem šajos sektoros:
• Konfekšu ražošana
• Maizes un pārtikas uzpildes ražošana
• Desertu un piena produktu apstrāde
• Mērceņu un garšvielu ražošana
• Rūpnieciskā pārtikas sastāvdaļu izplatīšana

Gatavo produktu ražotāji turpina būt atbildīgi par formulējuma piemērotības, marķēšanas prasību un regulatīvās atbilstības apstiprināšanu savā mērķa tirgū.

Kas ir MALTOSE SYRUP 80%?

MALTOSE SYRUP 80% ir šķidrs cietes atvasinājums, ko identificē kā M80. To piegādā kā pārtikas klases saldinātāju rūpnieciskai pārtikas ražošanai un tā galvenā īpašība ir aptuveni 80% maltoses saturs. Maltose ir disaharīds ogļhidrāts ar molekulāro formulu C12H22O11.

Sīrupa formāts padara MALTOSE SYRUP 80% piemērotu lietojumiem, kur vēlamas sūknējamas un maisāmas šķidrās saldinātājas. Apstiprinātais kvalitātes sertifikāts (COA)/tehniskais datu lapu (TDS) piegādātajam produktam nosaka precīzo sastāvu, sausnas saturu, izskatu un kvalitātes prasības komerciālai lietošanai.

Priekšrocības

Maltoses sīrups, klase
M80 ir pārtikas klases šķidrais maltoses sīrups ar 80 % maltoses saturu, kas paredzēts piemērotiem pārtikas lietojumiem.

Šķidrās apstrādes ērtība
Sīrupa forma atbalsta sūknēšanu, dozēšanu, maisīšanu un kontrolētu pievienošanu atbilstošās rūpnieciskās ražošanas sistēmās.

Tīrs saldums
Maltoses sīrups var tikt novērtēts tur, kur konfekšu, konditorejas un pārstrādātās pārtikas formulācijās nepieciešams raksturīgs salduma profils.

Tekstūras un konsistences atbalsts
Atbilstošās formulācijās šķidrais maltoses sīrups var pievienot galaproduktam ķermeņa sajūtu, mutnes sajūtu un struktūru.

Formulēšanas elastība
To var novērtēt vairākās pārtikas kategorijās, bet galīgais iekļaušanas daudzums un veiktspēja jāapstiprina ar pielietojuma testiem.

Eksporta piegādes atbalsts
Standarta iepakojums, uzglabāšanas norādījumi un vispārēja pārtikas drošības sertifikācijas atbalsts ir pieejami komerciālo piegāžu diskusijām.

Konkrētais saldums, viskozitāte, sausās vielas daudzums, krāsa un funkcionālā veiktspēja jāapstiprina apstiprinātajā M80 COA/TDS pirms komerciālās formulēšanas vai marķēšanas.

Tehniskie parametri

Turpmākais informācijas sniegums apraksta vispārējo komerciālo identitāti MALTOSE SYRUP 80%. Precīzās analītiskās vērtības un specifikāciju robežvērtības jāapstiprina ar pašreizējo apstiprināto produkta specifisko COA/TDS.

Nedrīkst aizvietot tehniskās vērtības no cita maltoses sīrupa vai cietes sīrupa šķirnes ar apstiprinātās M80 specifikācijas vērtībām.

Pieejamie iepakojuma varianti
Standarta šķidruma iepakojuma varianti MALTOSE SYRUP 80% ietver:

Apstipriniet vēlamo iepakojuma formātu, transportēšanas metodi un mērķa valsts prasības piedāvājuma sagatavošanas laikā .

Uzglabāšana un derīguma termiņš
MALTOSE SYRUP 80% jāuzglabā vēsā, tīrā un sausā vidē, aizsargājot no tiešās saules gaismas un piesārņojuma avotiem.

Saglabājiet oriģinālo iepakojumu cieši noslēgtu līdz lietošanai. Apstrādes apstākļi jāievēro, ievērojot apstiprināto produkta dokumentāciju un attiecīgās pārtikas drošības procedūras.

Sertifikācijas un kvalitātes nodrošināšana
Mūsu vispārējā produkta sertifikāciju sistēma atbalsta starptautisko pārtikas sastāvdaļu piegādi. Pieejamie sertifikāti ietver:

Jāapstiprina sertifikāciju pieejamība, dokumentu darbības joma un produkta piemērotība konkrētajai M80 pasūtījumam un mērķa tirgum.

Kāpēc iegādāties MALTOSE SYRUP 80% no HFBIO?
Komerciālie klienti, kas iegādājas maltoses sīrupu, vajadzīgo skaidru produkta dokumentāciju, piemērotu iepakojumu un praktisku komunikāciju par lietojuma un piegādes prasībām. HFBIO atbalsta šādas diskusijas ar pārtikas kvalitātes sastāvdaļu piegādes informāciju un pasūtījumam specifisku dokumentāciju.

Lietojumprogramma

MALTOZE SIRUPS 80 % var izvērtējams dažādu pārtikas ražošanas lietojumu veidam. Galīgā piemērotība un iekļaušanas līmenis jānosaka, veicot produktu testus, procesa validāciju un apstiprinātās M80 tehniskās specifikācijas pārskatīšanu.

Konditorejas pielietojumi
Konditorejas izstrādājumiem, piemēram, saldumiem, elastīgiem saldumiem, cietiem saldumiem, pildījumiem, pārklājumiem un citiem konditorejas izstrādājumiem, kur tiek izvērtēts maltoses sirupa sastāvdaļas lietojums.

Cukurkonditorejas izstrādājumi
Kūkām, cepumiem, konditorejas pildījumiem, glazūrām, augšējiem pārklājumiem un izvēlētiem cepumiem, kur tiek ņemta vērā salduma, masas, mitruma regulēšanas vai beigu tekstūras vajadzība.

Desertu lietojumi
Saldajiem aukstajiem desertiem, desertu mērcēm, pārklājumiem un saldajām sagatavotām ēdieniem pēc lietojuma validācijas.

Piena un dzērienu sagatavošana
Izvēlētiem piena sagatavošanas veidiem un dzērienu sistēmām, kur apstiprinātā M80 specifikācija ir saderīga ar formulējumu un procesu.

Mērču un pārstrādāto pārtikas produktu lietojumi
Mērcēm, garšvielām un pielāgotām pārtikas sistēmām, kur pārtikas kvalitātes šķidrais maltoses sirups ir piemērots paredzētajam lietojumam.

BKJ

J: Kas ir MALTOZE SIRUPS 80%?
A: Tas ir pārtikai piemērots šķidrais cietes sirups, ko identificē kā M80 un kuram norādīts 80% maltoses saturs. Precīzs produkta sastāvs un kvalitātes robežvērtības jāapstiprina, izmantojot apstiprināto M80 COA/TDS.

J: Kāds ir MALTOZE SIRUPA 80% produkta modelis?
A: Produkta modelis ir M80.

J: Kur tiek izmantots MALTOZE SIRUPS 80%?
A: To var novērtēt konfekšu, maizes, desertu, piena produktu, mērču un citu pārstrādātu pārtikas produktu ražošanā.

J: Kādus tehniskos datus jāapstiprina pirms izmantošanas?
A: Apstipriniet maltoses saturu, Brix vai sausnas daļu, pH, viskozitāti, krāsu, mikrobioloģiskās robežvērtības un lietojuma prasības pašreizējā M80 COA/TDS.

J: Kādas iespējas ir pieejamas iepakojumam?
A: Standarta iepakojums ietver 25 kg kausus un 275 kg pārtikai piemērotus bundžu traukus. Citus iepakojuma veidus var apspriest atkarībā no pasūtījuma un loģistikas prasībām.

J: Kāds ir derīguma termiņš?
A: Glabāšanas termiņš ir 12 mēneši, ja produkts glabāts atbilstošos vēsos, tīros un sausos apstākļos.

J: Kādi sertifikāti ir pieejami?
A: Vispārīgā sertifikācijas atbalsta pakalpojumi ietver ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal un neģenētiski modificētu produktu (Non-GMO) sertifikāciju, kas ir atkarīga no konkrētā pasūtījuma apstiprināšanas.