Mannitol

MÔ TẢ

Mannitol là một loại rượu đường (polyol) dạng tinh thể đạt tiêu chuẩn thực phẩm, được cung cấp cho ngành sản xuất kẹo, dược phẩm và thực phẩm chế biến. Mannitol được sản xuất từ siro chiết xuất từ tinh bột thông qua quá trình hydro hóa kiểm soát, và được đánh giá cao nhờ tính chất ít hút ẩm, không gây sâu răng cũng như tính linh hoạt chức năng trong nhiều công thức khác nhau.
Dạng bột tinh thể của nó hỗ trợ việc cân đo dễ dàng, trộn khô và đưa trực tiếp vào các dây chuyền sản xuất phù hợp. Trong các công thức hoàn chỉnh, Mannitol có thể mang lại độ ngọt được kiểm soát, khối lượng, độ mịn, độ ổn định độ ẩm và cảm giác mát đặc trưng, tùy thuộc vào công thức và điều kiện quy trình.
Mannitol thường được đánh giá cho các ứng dụng trong kẹo, kẹo cao su, viên nén nhai được, sản phẩm chăm sóc răng miệng và các loại thực phẩm chế biến hoặc dược phẩm khác. Các thông số phân tích cụ thể và mức độ phù hợp cuối cùng đối với từng ứng dụng cần được xác nhận dựa trên Giấy chứng nhận phân tích (Certificate of Analysis) và Bảng dữ liệu kỹ thuật (Technical Data Sheet) hiện hành dành riêng cho sản phẩm.


Mannitol là gì?
Mannitol la mot loai ruou duong tu nhien duoc tao ra tu syrope goc bot thong qua qua trinh hydro hoa co dieu khien. No thuoc nhom polyol co do hut am thap va duoc nhan biet voi cau truc tinh the on dinh cung cac tinh chat khong gay sau rang, giup no phu hop de su dung trong cac cong thuc yeu cau kiem soat do am va an toan cho rang.
O dang nguyen lieu cap thuc pham va duoc pham, mannitol duoc thiet ke de su dung trong cac he thong san xuat cong nghiep. Dang bot tinh the cua no co the don gian hoa viec xu ly so voi cac chat lam ngot dang long, dac biet khi can mot nguyen lieu kho, chay tu do va de can chinh xac. Chung chi COA/TDS da duoc phe duyet cho loai cung cap se quy dinh chinh xac thanh phan va gioi han chat luong de su dung thuong mai.

Ưu điểm

Ruou duong cap thuc pham va duoc pham
Loai polyol tinh the dung trong san xuat thuc pham, kẹo va duoc pham, yeu cau nguyen lieu on dinh va co do hut am thap.

Do hut am thap
Mannitol chống hấp thụ độ ẩm, hỗ trợ ổn định thời hạn sử dụng kéo dài trong kẹo phủ, viên nén nhai được và hỗn hợp bột.

Đặc tính không gây sâu răng
Mannitol không bị vi khuẩn trong khoang miệng lên men, do đó phù hợp với các công thức thân thiện với răng như kẹo cao su không đường và sản phẩm chăm sóc răng miệng.

Mát lạnh
Mannitol có nhiệt dung hòa tan âm đặc trưng, tạo cảm giác làm mát sảng khoái khi tan, nên được ưa chuộng trong kẹo bạc hà, kẹo cao su và viên ngậm dược phẩm.

Khả năng nén tuyệt vời
Ở dạng hạt phù hợp, Mannitol có khả năng chảy và nén tốt, hỗ trợ quy trình sản xuất viên nén bằng phương pháp nén trực tiếp.

Tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm và dược phẩm
Thành phần này có thể được đánh giá cho các ứng dụng trong kẹo, kẹo cao su, viên nén, chăm sóc răng miệng và các công thức khác.

Độ ngọt cụ thể, kích thước hạt, độ tinh khiết và hiệu suất chức năng phải được xác nhận trong Giấy chứng nhận phân tích (COA)/Tài liệu kỹ thuật (TDS) đã được phê duyệt trước khi đưa vào công thức thương mại hoặc ghi nhãn.

Thông số kỹ thuật

Các thông tin sau đây mô tả đặc điểm thương mại chung của Mannitol. Các giá trị phân tích chính xác và giới hạn đặc tính kỹ thuật phải được xác nhận thông qua Giấy chứng nhận phân tích (COA)/Tài liệu đặc tính kỹ thuật (TDS) hiện hành đã được phê duyệt dành riêng cho sản phẩm.

Không được thay thế các giá trị kỹ thuật từ một loại rượu đường khác để áp dụng cho đặc tính kỹ thuật Mannitol đã được phê duyệt.

Các tùy chọn bao bì có sẵn
Các tùy chọn đóng gói bột tiêu chuẩn cho Mannitol bao gồm:

Lưu trữ và Thời hạn Sử dụng
Mannitol nên được bảo quản ở nơi mát, sạch và khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp cũng như các nguồn gây nhiễm bẩn.

Giữ nguyên bao bì gốc được niêm phong kỹ lưỡng cho đến khi sử dụng. Điều kiện xử lý cần tuân theo tài liệu sản phẩm đã được phê duyệt và các quy trình an toàn thực phẩm có hiệu lực.

Chứng nhận và Đảm bảo Chất lượng
Hệ thống chứng nhận sản phẩm chung của chúng tôi hỗ trợ cung ứng nguyên liệu thực phẩm quốc tế. Các chứng nhận có sẵn bao gồm:

Tinh trang cap chung nhan, pham vi tai lieu va tinh ap dung cua san pham can duoc xac nhan cho don hang cu the va thi truong dich den.

Ứng dụng

Cac ung dung cua Mannitol
Mannitol duoc vi tri hoa de su dung trong nhieu linh vuc che bien thuc pham, duoc pham va cham soc mieng. Muc do su dung cuoi cung va tinh phu hop can duoc xac dinh bang cac buoc thu nghiem san pham, kiem chung quy trinh va xem xet dac tinh ky thuat da duoc phe duyet.

Ứng dụng trong sản xuất kẹo
Danh cho cac loai keo khong duong, lop phu socola va keo deo, khi can mot thanh phan khong hut am va co do ngot thap trong qua trinh pha che.

Ung dung trong kham cao su nhai
Danh cho phan nhan kham cao su khong duong va bot phu be mat, khi can kha nang chong am va cam giac lam mat.

Ứng dụng dược phẩm
Danh cho cac vien thuoc nhai duoc, vien thuoc tan trong mieng va cac cong thuc nen truc tiep, khi can tinh nen duoc va che vi.

Ung dung trong cham soc mieng
Đối với kem đánh răng, nước súc miệng và các sản phẩm làm tươi hơi thở, khi cần một thành phần không gây sâu răng và có tác dụng làm mát.

Ứng dụng trong sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe
Đối với các công thức dinh dưỡng không đường và có chỉ số đường huyết thấp, sau khi đã xác nhận hiệu lực ứng dụng.



Các ngành công nghiệp chúng tôi phục vụ
Mannitol có thể được thảo luận với khách hàng trong các lĩnh vực sau:
• Sản xuất kẹo
• Sản xuất kẹo cao su
• Sản xuất dược phẩm và thực phẩm chức năng
• Sản xuất sản phẩm chăm sóc răng miệng
• Sản xuất thực phẩm dinh dưỡng và sức khỏe
• Phân phối nguyên liệu thực phẩm công nghiệp
Các nhà sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh vẫn chịu trách nhiệm xác nhận tính phù hợp của công thức, yêu cầu ghi nhãn và tuân thủ quy định tại thị trường mục tiêu của họ.

Tại sao nên chọn Mannitol từ HFBIO?
Khách hàng thương mại mua Mannitol cần tài liệu sản phẩm rõ ràng, bao bì phù hợp và giao tiếp thực tế về yêu cầu ứng dụng cũng như cung ứng. HFBIO hỗ trợ các trao đổi này bằng thông tin cung cấp nguyên liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm và tài liệu đặc thù cho từng đơn hàng.
• Cung cấp Mannitol đạt tiêu chuẩn thực phẩm và dược phẩm
• Xác nhận Giấy chứng nhận phân tích (COA)/Tài liệu đặc tính kỹ thuật (TDS) cụ thể theo sản phẩm trước khi sử dụng thương mại
• Bao bì tiêu chuẩn: 25 kg/túi
• Hỗ trợ chung về chứng nhận quốc tế
• Giao tiếp cung ứng nguyên liệu hướng xuất khẩu

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi: Mannitol là gì?
Đây là một loại rượu đường dạng tinh thể, đạt tiêu chuẩn thực phẩm và dược phẩm, được chiết xuất từ siro có nguồn gốc từ tinh bột. Thành phần chính xác và giới hạn chất lượng phải được xác nhận thông qua COA/TDS đã được phê duyệt.

Câu hỏi: Mannitol được sử dụng vào mục đích gì?
Mannitol có thể được đánh giá để sử dụng trong kẹo, kẹo cao su, viên nén nhai được, sản phẩm chăm sóc răng miệng và công thức dinh dưỡng.

Câu hỏi: Mannitol có phù hợp với các công thức dành riêng cho người tiểu đường không?
Mannitol có chỉ số đường huyết thấp và được chuyển hóa độc lập với insulin, do đó thường được sử dụng trong các công thức có chỉ số đường huyết thấp và không chứa đường. Độ phù hợp cuối cùng cần được xác nhận thông qua đánh giá công thức.

Câu hỏi: Mannitol có gây cảm giác mát lạnh không?
Có, Mannitol có nhiệt dung hòa tan âm, tạo ra hiệu ứng làm mát khi hòa tan, đặc tính này được ưa chuộng trong kẹo bạc hà, kẹo cao su và viên ngậm dược phẩm.

Câu hỏi: Những dữ liệu kỹ thuật nào cần được xác nhận trước khi sử dụng?
Xác nhận độ tinh khiết, kích thước hạt, độ ẩm, tro và giới hạn vi sinh trong Giấy chứng nhận phân tích / Tài liệu kỹ thuật hiện hành đã được phê duyệt.

Câu hỏi: Có những tùy chọn bao bì nào sẵn có?
Bao bì tiêu chuẩn là 25 kg/túi. Các loại bao bì khác có thể được trao đổi tùy theo yêu cầu đơn hàng và hậu cần.

Q: Thời hạn sử dụng là bao lâu?
Thời hạn sử dụng là 24 tháng khi bảo quản ở điều kiện mát, sạch và khô thích hợp.

Câu hỏi: Những chứng nhận nào có sẵn?
Hỗ trợ chứng nhận chung bao gồm ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal và Không biến đổi gen (Non-GMO), tùy thuộc vào việc xác nhận cho từng đơn hàng cụ thể.