Selle kristallne pulberkuju võimaldab lihtsat kaalumist, kuivat segamist ja otseseid lisamisi sobivatele tootmisliinidele. Lõpetatud koostistes võib manniitol panna oma panuse kontrollitud magususe, mahuga, tekstuuriga, niiskusstabiilsusega ja iseloomuliku jahutava tunnusega, sõltuvalt koostisest ja protsessitingimustest.
Mannitool on toiduainetega kasutatav kristallne suhkrualkohol (polüool), mida tarnitakse konfektsioonide, ravimite ja töödeldud toitude tootmiseks. Seda toodetakse tärklisest saadud siirupist kontrollitud hüdrogeneerimisprotsessi teel ja seda hindatakse selle madala niiskussoovlikkuse, mittekarjogeensuse ja funktsionaalse mitmekülgsuse tõttu laias valikus valemeid.
Selle kristallne pulberkuju võimaldab lihtsat kaalumist, kuivat segamist ja otseseid lisamisi sobivatele tootmisliinidele. Lõpetatud koostistes võib manniitol panna oma panuse kontrollitud magususe, mahuga, tekstuuriga, niiskusstabiilsusega ja iseloomuliku jahutava tunnusega, sõltuvalt koostisest ja protsessitingimustest.
Mannitooli hindamist tehakse sageli konfektsioonide, nahklike suukaudsete gummade, hammastele mõeldud tablettide, suuhoiukeskkondade ja muude töödeldud toitude ning ravimite rakenduste jaoks. Täpseid analüütiparameetreid ja lõpliku rakenduskõlblikkuse tuleb kinnitada vastavalt kehtivale tootespetsiifilisele analüüsitõendi ja tehnilise andmete lehele. 
Mis on mannitool?
Mannitool on looduslikult esinev suhkrualkohol, mille saadakse tärklisest põhineva siirupi kontrollitud vesinikuga redutseerimisel. Seda klassifitseeritakse väikese niiskussisaldusega polüoolide hulka ja seda tunnustatakse selle stabiilse kristallstruktuuri ja mitte-kariogeensete omaduste eest, mistõttu sobib seda kasutada valdkondades, kus toote koostises tuleb arvestada niiskuse kontrolliga ja hammasdravi ohutusega.
Toidu- ja ravimite tööstusliku kasutamiseks mõeldud mannitool on mõeldud tööstuslikes tootmissüsteemides kasutamiseks. Selle kristallne pulberkujuline vorm võimaldab lihtsamat käsitsemist vedelate suhkrutega võrreldes, kui eelistatakse kuiva, vabalt voolavat ja lihtsalt kaalutavat koostisosat. Tarneastme heakskiidetud vastavusdeklaratsioon (COA) ja tehniline andmesild (TDS) määravad täpselt koostise ja kvaliteedinäitajate piirid kaubanduslikuks kasutamiseks.
Toidu- ja ravimite tööstusliku kvaliteediga suhkrualkohol
Kristallne polüool, mida kasutatakse toidu-, konfektsiooni- ja ravimite tootmisel, kus on vaja stabiilset ja väikese niiskussisaldusega koostisosat.
Väike niiskussisaldus
Mannitool vastub niiskuse imendumisele, toetades pikaajalist laoruumis stabiilsust kattega konfektsioonides, hammustatavates tablettides ja pulbrisegudes.
Mitte-kariogeenset profiili
Mannitooli ei fermenteeri suu bakterid, mistõttu sobib see hambasõbralike valmististe, näiteks suugummi ja suukohast kasutatavate toodete, valmistamiseks.
Jahutava tunde
Mannitoolil on eriline negatiivne lahustumissoojus, mis teeb lahustumisel värskendava jahutava efekti, mida hinnatakse kõrgelt müntides, gummis ja ravimite lusikates.
Väga hea tihendatavus
Sobivas osakeste kujul pakub mannitool hea vooluvuse ja tihendatavuse, toetades otsetihendusel valmistatavate tabletite tootmist.
Laiad toidu- ja ravimiteaduse rakendusvõimalused
Seda koostisosat saab hinnata konfektsioonide, hammustatava suugummi, tabletite, suukohast kasutatavate toodete ja muude valmististe jaoks.
Täpne magusus, osakeste suurus, puhtus ja funktsionaalne toimivus tuleb kinnitada kinnitatud COA/TDS-is enne kaubanduslikku valmistist või märgistust.
Järgnev teave kirjeldab mannitooli üldist kaubanduslikku identiteeti. Täpsed analüütilised väärtused ja spetsifikatsioonipiirid tuleb kinnitada kehtiva, tootele konkreetsest heakskiidetud vastavusdeklaratsiooni/tehnilise andmesaate järgi.
| Molekulivalem | C₆H₁₄O₆ |
| Välimus | Valge kristallne pulber või terad, vastavalt heakskiidetud spetsifikatsioonile |
| Maitse ja lõhn | Mõõdukalt magus maitse ja jahutav tunne, vastavalt heakskiidetud spetsifikatsioonile |
| Puhastusaste / analüüs | Kinnitage heakskiidetud vastavusdeklaratsiooni/tehnilise andmesaate järgi |
| Osakeste suurus, niiskus, tuhk ja mikrobioloogilised piirid | Kinnitage heakskiidetud vastavusdeklaratsiooni/tehnilise andmesaate järgi |
| Rakenduskokkusobivus | Kinnitage valemi katsete ja kinnitatud tehniliste dokumentide kaudu |
Ärge asendage heakskiidetud mannitooli spetsifikatsiooni teise suhkrualkohooli klassi tehniliste väärtustega.
Saadaolevad pakendivõimalused
Mannitooli standardpulbri pakendamisvõimalused hõlmavad:
| Pakendustüüp | Üksikasjad |
| Standardne pakkimine | 25 KG/Sakki |
| Tavaline pakend | Teisi tööstuslikke pakendamisvõimalusi saab arutada tellimuse mahust, logistikavajadustest ja sihtturuga seotud nõuetest lähtuvalt. |
| Kinnitage eelistatud pakendivorm, tarnimise viis ja sihtkoha nõuded pakkumise koostamisel. |
Hoiustamine ja säilitusaeg
Mannitooli tuleb säilitada külmus, puhtus ja kuivus keskkonnas, kaitstuna otsest päikesekiirgusest ja saastumisallikatest.
| Parameeter | Spetsifikatsioon |
| Märgistatud sobivusküllus | 24 kuud õigete ladustamistingimuste korral |
Säilitage originaalpakend kuni kasutamiseni korralikult hermeetiliselt suletuna. Töötlemistingimused peavad järgima kinnitatud toote dokumentatsiooni ja kehtivateid toiduohutusprotseduure.
Sertifikaadid ja kvaliteedikontroll
Meie üldine tootetanud sertifitseerimissüsteem toetab rahvusvahelist toidukomponentide tarnet.
| Iso | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Mitte-GMO |
Sertifitseerimise saadavus, dokumendi ulatus ja toote rakendatavus tuleb kinnitada konkreetse tellimuse ja sihtturu jaoks.
Mannitooli rakendused
Mannitool on mõeldud laiaulatuslikuks kasutamiseks toidu-, ravimite- ja suuhoiutoodete valmistamisel. Lõplik lisamise tase ja sobivus tuleb kindlaks teha tooteteste, protsessi valideerimise ja heakskiidetud tehnilise spetsifikatsiooni ülevaatamise teel.
Konfektsioonitooted
Suhkruta kommid, šokolaadikatted ja lihavad magusad tooted, kus koostisega hinnatakse mitte-hügrooset ja vähemagusat koostisosat.
Suupea kasutusvaldkonnad
Suhkruta suupastakeskused ja pihustuspulber, kus on soovitud niiskuskindlus ja jahutav tunne.
Farmaatsia rakendused
Lihutatavad tabletid, suus lahustuvad tabletid ja otseseks pressimiseks mõeldud koostised, kus arvestatakse kokkusurumist ja maitse peitmist.
Suuhoiu rakendused
Hambapasta, suuõli ja hingamist värskendavate toodete jaoks, kus on vajalik mittekariogeenset ja jahutavat koostisosa.
Toitumis- ja tervishoiutoodete rakendused
Suhkruta ja madala glükeemilise indeksiga toitumislahuste jaoks pärast kasutusvaliidatsiooni. 
Tööstusharidused, mida me teenindame
Mannitooli kasutamist saab kliendiga arutleda järgmistes valdkondades:
• Kondiitritööstus
• Suitsukummi tootmine
• Ravimite ja toitumisalusena kasutatavate toodete tootmine
• Suuhoiutoodete tootmine
• Toitumis- ja tervist toetavate toodete tootmine
• Tööstuslikud toidukomponendid ja nende levitamine
Lõpptoote tootjad jäävad vastutama oma sihtturul valemi sobivuse, märgistusnõuete ja regulatiivse vastavuse kinnitamise eest.
Miks ostma mannitooli HFBIO-st?
Kauplemiskliendid, kes ostavad mannitooli, vajavad selget tootekirjeldust, sobivat pakendit ning praktilist suhtlust rakenduse ja tarnerežiimi nõuete kohta. HFBIO toetab neid arutelusid toiduainetega kokku puutuvate ainetena kasutatavate toodete tarneteabe ja tellimusepõhise dokumentatsiooniga.
• Toidu- ja farmatsiaalne klassi mannitooli tarned
• Kaubandusliku kasutamise eelne tootele spetsiifiline vastavuskinnitus (COA/TDS)
• Standardpakend: 25 kg/kott
• Üldine rahvusvaheline sertifitseerimistoetus
• Ekspordiorienteeritud koostisosade tarneteabe edastamine
K: Mis on mannitool?
See on kristallne suhkrualkohol, mida saadakse tärklisest valmistatud siirupist ja mida kasutatakse toiduainetes ja ravimites. Täpne koostis ja kvaliteedinormid tuleb kinnitada heakskiidetud COA/TDS dokumendi alusel.
K: Milleks kasutatakse mannitooli?
Seda võib hinnata konfektsioonide, nahklike suukaudsete toodete, närimistablettide, suuhoiutoodete ja toitumisvalemite jaoks.
K: Kas mannitool sobib diabeetikutele sobivate valemite valmistamiseks?
Mannitoolil on madal glükeemiline indeks ja seda ainevahetatakse insuliinist sõltumatult, mistõttu kasutatakse seda sageli madala glükeemilise indeksiga ja suhkruta valmistooteid valmistades. Lõplik sobivus tuleb kinnitada koostise ülevaatuse teel.
K: Kas mannitool põhjustab jahutavat tunnet?
Jah, mannitoolil on negatiivne lahustumissoojus, mis teeb lahustumisel jahutava efekti – seda hinnatakse mündides, söögikumis ja ravimite imemisplaatides.
K: Milliseid tehnilisi andmeid tuleb enne kasutamist kinnitada?
Kinnitage puhtus, osakeste suurus, niiskus, tuhk ja mikrobioloogilised piirid kehtivas heakskiidetud COA/TDS-is.
K: Millised pakendivõimalused on saadaval?
Standardpakend on 25 kg/punkk. Teisi pakendivõimalusi saab arutada tellimuse ja logistikatingimuste alusel.
K: Mis on säilitusaeg?
Säilitusaeg on 24 kuud, kui toodet hoitakse sobivates külmades, puhtades ja kuivades tingimustes.
K: Milliseid sertifikaate saab saada?
Üldine sertifitseerimistoetus hõlmab ISO, FSSC 22000, koshersed, halal- ja GMO-vabad sertifikaadid, kuid konkreetse tellimuse puhul tuleb seda kinnitada.
EN
