See on positsioonitud kui maltodekstriini aineklass DE20 tähistusega ning seda saab hinnata juhul, kui tootjad vajavad pulbrilist süsivesikukomponenti maitse, tahkete osakeste sisalduse, paksenemise, tekstuuri või töötlemise toetamiseks.
Maltodekstriin DE20 on toiduaineteks mõeldud süsivesikupulber, mida tarnitakse toidu- ja joogitööstuses kasutamiseks. Seda identifitseeritakse tootemudeliga MD20 ja seda loetakse maltodekstriiniks, millele on määratud DE20 indeks; seda saab kasutada juhul, kui tootjad vajavad pulbrilist süsivesikukomponenti, et tagada maitse, tahkete osakeste sisaldus, paksenemine, tekstuur või töötlemise toetus.
Selle pulbriline vorm sobib kuivasse segamisse, eelsegusse, kontrollitud doosimisse ning sobivate toidu tootmisesüsteemide kasutamisse. Lõppkoostistes võib maltodekstriin DE20 anda maitsvuse, suu tunnetuse, tekstuuri ja tahkete osakeste sisalduse – sõltuvalt retseptist, töötlemistingimustest ja valitud tootespetsifikatsioonist.
Maltodestrin DE20 võib hinnata jookide, küpsetiste, maiustuste, piimatoodete, maitsestatuste, pulbristatud toitude ja muude töödeldud toiduainetega seotud rakenduste jaoks. Täpsed analüütilised piirid ja lõpliku rakenduse sobivus tuleb kinnitada vastavalt kehtiva toote eraldi analüüsitõendi ja tehnilise andmesildi nõuetele. 
Mis on maltodestrin DE20?
Maltodestrin DE20 on tärklisest saadud süsivesikupulber, mille detsetroosiekvivalent on DE20. See kuulub maltodestrinikategooriasse ja tarnitakse toidukvaliteediga komponentina tööstuslikuks toidutöötlemiseks ja formulatsioonitööks.
Maltodestrini kasutatakse toidusüsteemides funktsionaalse süsivesikupulbrikomponendina. Sõltuvalt lubatud klassist ja lõplikust retseptuurist võib seda hinnata maitse, tahkete osakeste sisalduse, tekstuur, mass, paksenemisomaduste, kandja toimimise ja töötlemise mugavuse suhtes. Praegune MD20 analüüsitõend/tehniline andmesilt määrab täpselt toote koostise ja kvaliteedinõuded tarnimiseks.
Miks osta maltoodekstriini DE20 HFBIO-lt?
Kauplemiskliendid, kes ostavad maltoodekstriini, vajavad selget tootekirjeldust, sobivat pakendit ja praktilist suhtlust oma rakendusnõuete kohta. HFBIO toetab neid arutlusi toiduohutusega vastavate toorainete tarnimise teabega ning tellimusspetsiifilise dokumentatsiooniga.
• Toiduohutusega vastav maltoodekstriini pulber
• MD20 toote spetsiifiline COA/TDS kinnitamine enne kaubanduslikku kasutamist
• 25 kg toiduohutusega vastavat kotipakendit
• Üldine rahvusvaheline sertifitseerimistoetus
• Ekspordiorienteeritud koostisosade tarneteabe edastamine
Toiduohutusega vastav maltoodekstriini pulber
Pulbriline tärklisest saadud süsivesikute sisaldav tooraine, mis sobib toidu- ja jookide tootmiseks.
DE20 klassi asend
MD20 on märgitud DE20 tähistusega ja selle valik tuleb teha vastavalt kinnitatud tootespetsiifilisele tehnilisele spetsifikatsioonile.
Pulbristamisprotsessi mugavus
Kuiv vorm toetab segamist, eelsegustamist, doosimist ja integreerumist sobivatesse tootmisprotsessidesse.
Tekstuuri ja kehastuse toetus
Sobivate formulatsioonide puhul võib malto-dekstriin suurendada valmistoote kehastust, suu tunnet, tahkete osade sisaldust ja tekstuuri.
Magusainena ja paksendajana kasutamise rakendused
Toode on loetletud magusaina ja paksendajana kasutamiseks, kuid selle kasutamine sõltub rakenduskatsetest ja kinnitatud dokumentatsioonist.
Valikuvabadus retseptuuris
Toodet saab hinnata jookide, küpsetiste, konfektsioonide, piimatoodete, maitsestatuste, pulbriliste toitude ja spetsiaalsete tootearendus-rakenduste puhul.
Täpsed magusus, lahustuvus, viskoossus, tihedus, niiskussisaldus ja funktsionaalne toimivus tuleb kinnitada kinnitatud MD20 vastavuskatsearuandes/tehnilises andmespetsifikatsioonis enne kaubanduslikku formulatsiooni, märgistamist või tootmise kasutamist.
Alljärgnev teave kirjeldab malto-dekstriini DE20 üldist kaubanduslikku identiteeti. Täpsed analüütilised väärtused ja spetsifikatsioonipiirid tuleb kinnitada praeguse kinnitatud tootespetsiifilise vastavuskatsearuande/tehnilise andmespetsifikatsiooniga.
| Üksus | Üksikasjad |
| Toote nimetus | Maltodekstriin DE20 |
| Toote mudel | MD20 |
| KATEGOORIA | Maltodextrin |
| Tootevorm | Pulber |
| Toote positsioneerimine | Magusaine ja paksendaja |
| Dekstroosi ekvivalentsi tähistus | DE20 |
| CAS Nr. | 9004-57-3 |
| Molekulivalem | (C₆H₁₀O₅)n |
| Välimus, värv ja lõhn | Kinnitage kehtiva MD20 kvaliteedikontrolli aruande (COA)/tehnilise andmespektri (TDS) järgi |
| DE-testi vahemik, niiskussisaldus, lahtine tihedus ja osakeste omadused | Kinnitage kehtiva MD20 kvaliteedikontrolli aruande (COA)/tehnilise andmespektri (TDS) järgi |
| Lahustuvus, viskoossus, pH, mikrobioloogilised piirid ja muud füüsikalised omadused | Kinnitage kehtiva MD20 kvaliteedikontrolli aruande (COA)/tehnilise andmespektri (TDS) järgi |
| Rakenduskokkusobivus | Kinnitage valemi katsete ja kinnitatud tehniliste dokumentide kaudu |
Ärge asendage tehnilisi väärtusi teisest maltodekstriini klassist kehtiva MD20 spetsifikatsiooni asemel.
Saadaolevad pakendivõimalused
Maltodekstriini DE20 standardpakend koosneb:
| Pakendustüüp | Sisu |
| STANDARDIPAKK | 25 kg toidukvaliteediga kotist |
| Kohandatud pakendamise märkus | Muud pakendisüsteemid võivad olla arutelus sõltuvalt tellimuse mahust, logistika nõuetest ja sihtturul kehtivatest nõuetest. |
Kinnitage eelistatud pakendivorm, tarnimise viis ja sihtkoha nõuded pakkumise koostamisel.
Hoiustamine ja säilitusaeg
Maltodekstriini DE20 tuleb hoida külmas, puhtas ja kuivas keskkonnas, kaitstes seda otsest päikesekiirgust, niiskust ja saastumisallikaid.
| Parameeter | Üksikasjad |
| Märgistatud sobivusküllus | 12 kuud sobivate säilitustingimuste korral |
Hoidke originaalpakend õigesti suletuna kuni kasutamiseni. Pärast avamist tuleb pulbrit käsitleda vastavalt kinnitatud toote dokumentatsioonile ja kehtivatele toiduohutusprotseduuridele.
Sertifikaadid ja kvaliteedikontroll
Meie üldine tootetanud sertifitseerimissüsteem toetab rahvusvahelist toidukomponentide tarnet.
| Iso | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Mitte-GMO |
Sertifitseerimise saadavus, dokumendi ulatus ja toote kohaldatavus tuleb kinnitada konkreetse MD20 tellimuse ja sihtturu jaoks. 
Maltodekstriini DE20 võib hinnata laia spektri toidu- ja joogitööstuse kasutusvõimaluste jaoks. Lõplikud lisamisnivood ja protsessi sobivus tuleb määrata rakenduskatsete ning kinnitatud MD20 tehnilise spetsifikatsiooni ülevaatamise teel.
Joogitooted
Pulbriliste jookide segu jaoks, jookide alusmaterjalideks, toitumisstiilis pulbritena kasutatavatele toodetele ning muudele jookide süsteemidele, kus süsivesikupulbri koostisosad sobivad valemi jaoks.
Pagaritooted
Küpsetiste segu jaoks, täidisteks, ülekateteks ja valitud küpsetatud toitudele, kus hinnatakse tahkete osade, tekstuuride või töötlemise toetust.
Konfektsioonitooted
Koogitoodete, täidiste, kattematerjalide ja magusate toidusüsteemide jaoks, kus maltodekstriin on osa koostisstrategiast.
Piimatoodete ja magustoitude rakendused
Piimatoodete jaoks, jäätiste jaoks, magustoidu pulbritena kasutatavatele toodetele ning ülekateteks pärast rakenduse valideerimist.
Aromaatsete segude ja kuivade toitude rakendused
Aromaatsete segude, soopulbrite, tükelduste pulbrite ja kuivade toitude valmistamiseks, kus on vaja pulbrilist kandjat või süsivesikukomponenti.
Kohandatud toidukoostised
Tootearendusprojektide jaoks, kus kinnitatud MD20 spetsifikatsioon vastab eesmärgile orienteeritud meelelahutuslikele, töötlemise ja regulaatorsetele nõuetele. 
Toiduohutusega vastav maltoodekstriini pulber
Pulbriline tärklisest saadud süsivesikute sisaldav tooraine, mis sobib toidu- ja jookide tootmiseks.
DE20 klassi asend
MD20 on märgitud DE20 tähistusega ja selle valik tuleb teha vastavalt kinnitatud tootespetsiifilisele tehnilisele spetsifikatsioonile.
Pulbristamisprotsessi mugavus
Kuiv vorm toetab segamist, eelsegustamist, doosimist ja integreerumist sobivatesse tootmisprotsessidesse.
Tekstuuri ja kehastuse toetus
Sobivate formulatsioonide puhul võib malto-dekstriin suurendada valmistoote kehastust, suu tunnet, tahkete osade sisaldust ja tekstuuri.
Magusainena ja paksendajana kasutamise rakendused
Toode on loetletud magusaina ja paksendajana kasutamiseks, kuid selle kasutamine sõltub rakenduskatsetest ja kinnitatud dokumentatsioonist.
Valikuvabadus retseptuuris
Toodet saab hinnata jookide, küpsetiste, konfektsioonide, piimatoodete, maitsestatuste, pulbriliste toitude ja spetsiaalsete tootearendus-rakenduste puhul.
Täpsed magusus, lahustuvus, viskoossus, tihedus, niiskussisaldus ja funktsionaalne toimivus tuleb kinnitada kinnitatud MD20 vastavuskatsearuandes/tehnilises andmespetsifikatsioonis enne kaubanduslikku formulatsiooni, märgistamist või tootmise kasutamist.
K: Mis on maltodekstriin DE20?
A: See on toidukvaliteediga tärklisest saadud süsivesikupulber, mille tootemudel on MD20 ja millele on antud DE20 tähistus. Täpne toote koostis ja kvaliteedinõuded tuleb kinnitada kehtiva MD20 vastavuskatsearuande (COA)/tehnilise andmespektri (TDS) alusel.
K: Milleks kasutatakse maltodekstriini DE20?
A: Seda võib hinnata jookide, küpsetiste, konfektsioonide, piimatoodete, maitsestatuste, pulbristatud toitude ja muude töödeldud toiduainetega seotud rakendustes.
K: Kas maltodekstrin DE20 on soodustaja või paksenemisaine?
A: Toode on loetletud nii soodustajana kui ka paksenemisainena. Selle tegelik funktsionaalne toimivus valmisprodukts, sõltub retseptuurist, tootmisprotsessist ja kehtivast MD20 spetsifikatsioonist.
K: Milliseid tehnilisi andmeid tuleb enne kasutamist kinnitada?
A: Kinnitage praeguses MD20 vastavuskatsearuandes (COA)/tehnilises andmespektris (TDS) DE-testi vahemik, niiskus, tihedus, osakeste omadused, lahustuvus, viskoossus, pH ja mikrobioloogilised piirväärtused ning rakenduse nõuded.
K: Millised pakendivormid on saadaval?
A: Standardpakend on 25 kg toiduohutuslik kotike. Teisi lahendusi saab arutada tellimuse ja logistika nõudmiste põhjal.
K: Mis on säilitusaeg?
A: Säilitusaeg on 12 kuud, kui toode hoitakse sobivates külmades, puhtades ja kuivades tingimustes.
K: Milliseid sertifikaate saab saada?
A: Üldine sertifitseerimistoetus hõlmab ISO, FSSC 22000, koshersed, halal ja GMO-vabad sertifikaadid, mille saamise kohta tehakse kindlaks konkreetse tellimuse puhul.
EN
