Kolor karmelowy klasy I (E150a)

OPIS

Kolor karmelowy klasy I (E150a), znany również jako zwykły karmel, karmel żrący lub karmel spirytusowy, jest najmniej przetworzonym z czterech międzynarodowo sklasyfikowanych kolorów karmelowych. Otrzymuje się go przez kontrolowane ogrzewanie węglowodanów przeznaczonych do spożycia przez ludzi – bez dodawania związków amonowych ani siarczkowych – co daje barwnik o odcieniach od jasnozłotego do ciemnobrunatnego oraz charakterystycznym, intensywnym posmakiem i łagodnym aromatem spalonego cukru.

Klasa I zajmuje wyjątkową pozycję w rodzinie kolorów karmelowych. Jest jedyną klasą, której Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA) przypisał dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) na poziomie „nieokreślonego” — najwyższe możliwe uznanie pod względem bezpieczeństwa, wskazujące na brak zagrożenia toksykologicznego przy stężeniach zgodnych z dobrymi praktykami produkcyjnymi. Nie zawiera ona 4-metyloimidazolu (4-MEI) ani pozostałości siarczanów, co czyni ją kolorowym karmelowym preferowanym przez marki odpowiadające na rosnące oczekiwania konsumentów dotyczące prostych i łatwo rozpoznawalnych etykiet składu.


Ta zaleta „czystej etykiety”, połączona z niezrównaną stabilnością klasy I w obecności alkoholu, sprawiła, że stała się ona najdynamiczniej rozwijającym się segmentem kolorów karmelowych na całym świecie. Od premium jednozłakowych whisky szkockich po chleb z naturalnego zakwasu, od rzemieślniczych wyrobów cukierniczych po naturalne pasze dla zwierząt domowych — twórcom formuł coraz częściej wybiera się klasę I, gdy zarówno właściwości technologiczne, jak i przejrzystość etykiety mają znaczenie.

W Huanfa Biotechnology kolor karmelowy klasy I jest wytwarzany z syropu glukozowego i syropu fruktozowego o wysokiej zawartości fruktozy, które są produkowane wewnętrznie w naszym pionowo zintegrowanym kompleksie przetwarzania skrobi — zapewniając jakość surowców węglowodanowych, która decyduje o spójności procesu karmelizacji. Nasz kolor karmelowy E150a jest dostępny w postaci ciekłej oraz w proszku uzyskanym metodą natryskową; zapewnia barwę, przejrzystość oraz zgodność z przepisami, której dziś wymaga rynek.

Jak różni się klasa I od klasy IV

Wybór odpowiedniej klasy karmelu zależy od dopasowania profilu chemicznego barwnika do pH produktu, zawartości alkoholu, stężenia soli oraz wymogów dotyczących etykietowania.

Zasada ogólna: Klasa I = czystsza etykieta, stabilność w obecności alkoholu, cieplejsze odcienie. Klasa IV = maksymalna moc barwnikowa, stabilność w środowisku kwasowym, ciemniejsze odcienie czerni.

Dlaczego warto zakupić karmel klasy I o czystej etykiecie od Huanfa Biotechnology?

1. Zintegrowane pionowo zaopatrzenie w węglowodany

Większość producentów karmelu kupuje syrop glukozowy od zewnętrznych dostawców — co wprowadza zmienność surowców i nieuchronnie wpływa na spójność procesu karmelizacji. Huanfa wytwarza własny syrop glukozowy oraz syrop fruktozowy w ramach tej samej, zintegrowanej fabryki o powierzchni 250 000 m², zapewniając swoim działom produkującym karmel stałe, kontrolowane pod względem jakości źródło węglowodanów. Wynikiem jest spójność barwy partii po partii, jakiej nie mogą osiągnąć niezależne zakłady barwnikowe.

2. Czysta etykieta zaprojektowana od podstaw

Ponieważ klasa I nie wykorzystuje reagentów zawierających amoniac lub siarczyn, 4-MEI po prostu nie może się tworzyć, a pozostałości siarczynów są całkowicie brak w gotowym produkcie. Nie ma żadnego „limitu do spełnienia” — nie ma niczego do pomiaru. Dla marek realizujących wymagania Kalifornijskiej Proposition 65, ponowną ocenę dodatków spożywczych w UE lub inicjatywy detaliczne dotyczące czystych etykiet, ta naturalna prostota eliminuje ryzyko regulacyjne oraz obciążenie związane z badaniami. Jest to barwnik karmelowy odpowiednik hasła „wyprodukowany z składników, których nazwy potrafisz wymówić”.

3. Dwukrotna forma dostawy: postać cieczna i proszkowa od jednego producenta

Wielu zakupujących kolor karmelowy w postaci cieczy zamawia ją od jednego dostawcy, a w postaci proszku – od innego, co wprowadza złożoność w dopasowaniu kolorów oraz prowadzi do rozdrobnienia łańcucha dostaw. Huanfa produkuje zarówno ciecz, jak i proszek karmelowy klasy I w postaci spray-dried (rozpylanej) w jednej fabryce, wykorzystując ten sam podstawowy kolor oraz poddając obie formy identycznym standardom jakościowym. Takie podejście oparte na jednym dostawcy upraszcza zakupy, zapewnia spójność kolorów oraz daje możliwość przełączania się między formą ciekłą a proszkową w zależności od zmieniających się potrzeb produkcyjnych.

4. Międzynarodowo uznane certyfikaty

Zintegrowany system zarządzania Huanfa jest niezależnie audytowany i certyfikowany:

FSSC 22000: Certyfikat systemu bezpieczeństwa żywności zgodnego z wymaganiami GFSI
ISO 9001:2015: System zarządzania jakością
ISO 14001:2015: System Zarządzania Ochroną Środowiska
Certyfikat koszerny: Certyfikat ważny przez cały rok oraz na Święto Paschy
Certyfikat halal: Zgodny z islamskimi wymaganiami dietetycznymi
Bez GMO: Surowce węglowodanowe pochodzące z weryfikowanego kukurydzy bez GMO

5. Światowa pozycja marki

Pochodne skrobi i kolory karmelowe Huanfa są zaufane przez takie marki jak Mars Wrigley, Nestlé, Heinz, Perfetti Van Melle, Unilever, Procter & Gamble oraz Colgate-Palmolive — firmy stosujące najbardziej rygorystyczne programy kwalifikacji dostawców w branży.

6. Strategiczne położenie i logistyka

Huanfa ma siedzibę w Zhaoqing w prowincji Guangdong — w odległości nie przekraczającej trzech godzin jazdy od portów w Kantonie, Shenzhen i Hongkong — oferując konkurencyjne usługi transportu morskiego do wszystkich głównych rynków oraz posiadając doświadczenie w transporcie w kontenerach ISO, flexitankach i w postaci płynów luzem.

7. Dostosowanie na podstawie badań i rozwoju

Nasz 60-osobowy zespół badań i rozwoju jest w stanie opracować niestandardowe specyfikacje klasy I zgodne z Państwa dokładnymi wymaganiami — w tym dostosowaną intensywność barwy, zmodyfikowany balans odcieni czerwonego i żółtego, indywidualne profile lepkości dopasowane do konkretnych systemów pompowania oraz zoptymalizowane formuły przeznaczone do systemów zawierających alkohol o wysokiej zawartości procentowej.

Zalety

Kluczowe właściwości funkcyjne

Nieporównywalna stabilność w obecności alkoholu: Karmel klasa I pozostaje całkowicie rozpuszczalny i stabilny pod względem barwy w alkoholowych napojach destylowanych o wysokiej zawartości alkoholu, nawet powyżej 40% vol. — cecha, której żadna inna klasa karmelu nie posiada. Dzięki temu jest jedynym kolorem karmelowym odpowiednim do wykorzystania w whisky, brandy, rumie oraz innych napojach destylowanych, gdzie barwa musi pozostawać jednolita od butelki do butelki przez lata okresu przydatności do spożycia.

Bez 4-MEI, bez siarczanów — z założenia: Ponieważ produkcja karmelu klasy I nie wykorzystuje reagentów zawierających amoniak ani siarczany, tworzenie się 4-MEI jest niemożliwe, a pozostałości siarczanów są całkowicie brakujące. Eliminuje to skomplikowania regulacyjne oraz obawy konsumentów związane z karmelami klas III i IV, czyniąc karmel klasę I bezsprzecznym kolorantem zgodnym z zasadami etykietowania „czystych składników” (clean-label).

Najwyższy stopień bezpieczeństwa: JECFA przypisuje karmelowi klasy I wartość ADI „nieokreśloną”, co oznacza brak górnego limitu dawki dziennego spożycia, w porównaniu do zakresu 0–160 mg/kg dla klasy II oraz 0–200 mg/kg dla klas III i IV. Dla marek skierowanych do konsumentów dbających o zdrowie lub działających w surowych środowiskach regulacyjnych stanowi to istotny element wyróżniający.

Ciepła, naturalna paleta kolorów: Klasa I daje odcienie od złotego bursztynu po intensywne czerwonobrązowe — ciepłe, „naturalne” odcienie brązu kojarzone z tradycyjnie karmelizowanym cukrem, pieczonymi wyrobami cukierniczymi oraz napojami destylowanymi dojrzewającymi w beczkach. Nie generuje ona głębokich czarnobrązowych odcieni charakterystycznych dla Klasy IV, co czyni ją preferowanym wyborem tam, gdzie naturalny wygląd jest kluczowym elementem tożsamości produktu.

Dobra tolerancja na sól i taniny: Klasa I pozostaje stabilna w środowiskach o umiarkowanej zawartości soli i wysokiej zawartości taninów, zapewniając niezawodne działanie w sosach fermentowanych, zalewach i napojach opartych na herbacie — choć nie w warunkach ekstremalnej zawartości soli, gdzie stosuje się Klasy III lub IV.

Łagodna pomoc w emulgowaniu: Koloidalna natura karmelu Klasy I zapewnia przypadkowe korzyści emulgujące w niektórych formułach, wspomagając stabilizację granicy faz olej–woda w sosach i marynatach.

Właściwości ochronne przed światłem: Kolor karmelowy może pomóc chronić związki smakowe i witaminy wrażliwe na światło przed fotodegradacją w przezroczystych opakowaniach szklanych — korzyść wtórna szczególnie ceniona w butelkowanych trunkach i napojach.

Specyfikacje

Ciecz karmelowa (forma standardowa)

Kolor karmelowy w proszku (osuszony metodą natryskową)

Metale ciężkie — ciecz i proszek

Standardy mikrobiologiczne — ciecz

Normy mikrobiologiczne — proszek

Okres przydatności do spożycia w zależności od formy produktu

Opcje opakowania

Ciecz karmelowa

Kolor karmelowy w proszku

Wszystkie opakowania paletowe wykorzystują przepalane drewniane palety zgodne ze standardem ISPM-15, owinięte folią zaciskową.

Aplikacja

Zastosowania według kategorii produktu

1. Napoje spirytusowe — zastosowanie kluczowe

Kluczową zaletą techniczną karmelu klasy I jest jego stabilność w obecności alkoholu. Żadna inna klasa karmelu nie dorównuje mu pod względem wydajności w systemach o wysokiej zawartości alkoholu, co czyni go standardowym barwnikiem w globalnej branży napojów spirytusowych — szczególnie w kategoriach, w których spójność barwy sygnalizuje jakość i tradycję.

Whisky i skotch: Szeroko stosowany do standaryzacji barwy mieszanych skotchi, irlandzkiego whisky, bourbona i kanadyjskiego whisky. Naturalne dojrzewanie w beczkach powoduje znaczne wahania barwy w zależności od historii beczki, rodzaju drewna oraz czasu dojrzewania; karmel klasy I zapewnia, że każda butelka danego markowego napoju ma identyczną barwę od bursztynowej do miedzianej, jakiej oczekują konsumenci, rok po roku. Rozpuszcza się czysto w alkoholu o zawartości 40% vol. i więcej, bez powstawania mętności, flokulacji ani osadów.

Rum (ciemny i złoty): Dodaje charakterystyczny złoty odcień brązowawy do głębokiego koloru mahoniowego w starych i ciemnych rumach, uzupełniając — ale nie zasłaniając — naturalny kolor nadawany przez dojrzewanie w beczkach.

Brandy i koniak: Standardyzuje ciepły kolor bursztynowy brandy, kompensując różnice w odcieniach między beczkami w operacjach mieszania na dużą skalę, bez wprowadzania niepożądanych smaków, które mogłyby konkurować z delikatnymi nutami owoców i dębu.

Wódka i białe alkohole (warianty o odcieniu karmelu): Stosowany w wódkach i likierach o smaku karmelu lub złotym kolorze, gdzie lekki odcień bursztynowy stanowi pożądany wizualny sygnał.

Likierы i gorzkie nalewki: Daje kolor oraz łagodne nuty smaku karmelu w likierach kawowych, czekoladowych, orzechowych i przyprawowych; łagodny posmak jest często uzupełniający, a nie inwazyjny w tych produktach o wyraźnym profilu smakowym.

2. Piekarnia — chleby, biszkopty i batoniki zbożowe

W piekarni klasa I zapewnia ciepłe odcienie brązowe, które kojarzą się z pojęciami «upieczone» i «zdrowe» — jest to barwny odpowiednik złotej skórki.

Chleby ciemne i żytnie: Poprawia kolor miąższu w chlebie pumpernickel, ciemnym żytnim, wielozbożowym oraz pełnoziarnistym pszenicznym, tworząc intensywnie brązowy wnętrze, z którym konsumenty kojarzą tradycyjne, rzemieślnicze pieczenie — nawet w szybkiej produkcji przemysłowej, gdzie czas fermentacji jest ograniczony.

Chleby brązowe i z słodem: Ujednolica charakterystyczny ciemnobrązowy miąższ chlebów brązowych z dodatkiem słodu; łagodny aromat karmelu uzupełnia — a nie konkurowa z — nuty słodu i melasy.

Ciasteczka, krakersy i biszkopty: Przyczynia się do powstania złocisto-brązowego koloru powierzchni podczas pieczenia, wzmacniając odczucie bogactwa smakowego oraz karmelizowanego aromatu. W ciasteczkach typu sandwich pogłębia kolor czekoladowych warstw.

Paski śniadaniowe i granolowe: Dodaje ciepłe odcienie brązu do syropu wiążącego, który skleja otręby, orzechy i suszone owoce, tworząc wrażenie „upieczonego” wyglądu, co wpływa na decyzje zakupowe typu „weź i idź”.

Śniadaniowe płatki zbożowe: Standardyzuje opieczony brązowy kolor płatkowanych, nadmuchiwanych i ekstrudowanych płatków śniadaniowych, kompensując naturalne różnice w barwie składników występujące między partiami produkcyjnymi.

Farsze cukiernicze i kremowe środki czekoladowe: Daje głębię barwy nadającym smak karmelu, czekolady i przypraw farszom bez wprowadzania gorzkości wynikającej z nadmiaru proszku kakaowego.

3. Cukierki

Kolor karmelowy klasy I jest wszechstronnym narzędziem w paletcie barw cukiernika, zapewniając ciepłe odcienie brązu w szerokiej gamie rodzajów cukierków.

Karmele i toffeesy: Wzmocnia i zstandardyzuje naturalny kolor karmelu powstający podczas gotowania cukru; łagodny aromat spalonego cukru charakterystyczny dla koloru karmelowego klasy I działa synergicznie – a nie obce – z systemami smakowymi karmelu i toffeesów.

Fudge i miękkie kremy: Przydaje intensywny brązowy kolor fudge’owi i kremowym środkom o smaku czekoladowym, klonowym i karmelowym; łagodny posmak doskonale integruje się z wyrobami cukierniczymi na bazie mleka.

Cukierki o smaku czekoladowym oraz powłoki złożone: Daje wizualną głębię powłokom czekoladowym, umożliwiając formułantom zmniejszenie zawartości ciał kakao bez utraty oczekiwanej przez konsumentów ciemnobrunatnej barwy. Jest to istotne zastosowanie w optymalizacji kosztów.

Słodkie cukierki smakowe i ciemne cukierki: Daje intensywną barwę od ciemnobrunatnej do czarnej charakterystyczną dla tradycyjnych słodkich cukierków smakowych oraz twardych cukierków smakowych z anyżu.

Żuwaczki: Stosowany w masie żuwaczkowej lub powłoce w celu zapewnienia spójnej barwy brązowej w żuwaczkach smakowych: cynamonowych, kolowych i kawowych.

Cukrowanie (panowanie): Dodawany do barwionych powłok cukrowych na dragee i inne cukierki powlekane, gdzie pożądane są ciepłe odcienie bursztynowe i brązowe.

4. Napoje — bezalkoholowe

Choć klasa IV dominuje w sekcji coli, klasa I zdobyła znaczącą pozycję w napojach bezgazowych i lekko gazowanych, gdzie priorytetem jest naturalny skład oraz cieplejsze odcienie barw.

Lemoniada i napoje cytrusowe (warianty brązowe/bursztynowe): Daje barwę pomarańczowo-brązową w tradycyjnych mętnych lemoniadach i napojach cytrusowych; jest stabilny powyżej pH ok. 3,0 — nadaje się do większości kwasowych napojów niekolanowych.

Konscentraty i nektary owocowe: Ujednolica barwę konscentratów soków jabłkowego, gruszkowego, brzoskwiniowego oraz tropikalnych, gdzie naturalna barwa zależy od odmiany owoców, pory zbiorów i warunków przetwarzania.

Herbaty lodowe i napoje herbaciane: Przyczynia się do głębokiej barwy bursztynowej butelkowanej herbaty lodowej; odporność klasy I na taniny zapewnia stabilność w systemach opartych na herbacie, w których polifenole mogłyby inaczej reagować z barwnikiem.

Napoje funkcjonalne i wspierające zdrowie: W przypadku kombuczy, switchela i innych fermentowanych napojów funkcjonalnych skierowanych do świadomych zdrowia konsumentów profil klasy I – „nieokreślona” wartość ADI oraz brak 4-MEI – odpowiada pozycji marki jako produktu z czystą etykietą.

Napoje słodowe i piwa bezalkoholowe: Dodaje ciepłą barwę pomarańczowo-brązową charakterystyczną dla napojów słodowych, odpowiadającą wizualnej tożsamości tradycyjnego piwa bez zawartości alkoholu.

5. Produkty smakowe — sosy, podlewy i zupy

Podlewy i sosy mięsne: Daje intensywny brązowy kolor charakterystyczny dla wysokiej klasy podlew i sosów mięsnych; łagodny smak karmelu wzbogaca aromat, nie wprowadzając sztucznych nut.

Sos BBQ i sos do steków: Daje ciemny, błyszczący brązowy kolor typowy dla sosów BBQ przygotowanych metodą powolnego palenia i zawierających melasę.

Zupy i wywar (w puszce oraz w postaci mieszanki suchych składników): Ujednolica kolor od złotobrązowego do ciemnobrązowego w zupach wołowych, cebulkowych i grzybowych; forma proszkowa jest preferowana w suchych mieszankach zup.

Wina kulinarne i napoje spirytusowe do celów kulinarnych: Zapewnia stały kolor w winach i napojach spirytusowych przeznaczonych do celów kulinarnych; stabilność alkoholowa Klasy I gwarantuje niezawodne działanie w wysokoprocentowych winach kulinarnych.

6. Karmy dla zwierząt

Klasa I jest coraz częściej stosowana w premium oraz naturalnych markach karm dla zwierząt, gdzie składniki z etykietą „czystej” (clean-label) stanowią punkt różnicowania na rynku.

Suche karmy w postaci granulek (dla psów i kotów): Ujednolica brązowy kolor granulek wytłaczanych w kolejnych partiach produkcji; profil „bez 4-MEI, bez siarczanów” wspiera deklaracje na etykietach takie jak „naturalne” i „bez barwników sztucznych”.

Wilgotne karmy dla zwierząt (w puszczkach i torebkach): Przyczynia się do barwy brązowego sosu i kawałków mięsa, która u właścicieli zwierząt kojarzy się z jakością „domowej” karmy.

Lizaki i biszkopty dla zwierząt: Daje złoty do ciemnobrązowy kolor powierzchni pieczonych lizaków dla zwierząt, zapewniając spójność wizualną między produktami na półkach sklepowych.

7. Mleczne i deserowe

Produkty mleczne smakujące karmelowo: Wzmocnia oczekiwania wizualne związane z karmelowym smakiem lodów, puddingów, mleka smakowego i jogurtów — gdzie ciepły brązowy kolor stanowi część wieloczulowej doświadczenia smakowego.

Mleko czekoladowe i aromatyzowane napoje mleczne: Daje głęboki brązowy kolor mleku smakowego czekoladowego bez dodawania ciał kakowatych ani wprowadzania gorzkości nadmiernego proszku kakaowego.

Sosy deserowe i syropy: Daje intensywny brązowy kolor i łagodny smak karmelowy sosom deserowym, toppingom czekoladowym, karmelowym i z masła skotczyjskiego oraz syropom do deserów.

Zastosowania według sektorów przemysłowych — podsumowanie

Często zadawane pytania

Pytanie: Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ) dla koloru karmelowego klasy I?
A: W przypadku karmelu ciekłego naszym standardowym MOQ (minimalnym zamówieniem ilościowym) jest jedna beczka o pojemności 200 litrów (~250 kg) dla zamówień próbnych oraz jeden kontener 20-stopowy (flexitank lub IBC, około 20–24 ton metrycznych) dla dostaw komercyjnych. W przypadku karmelu w proszku MOQ wynosi 25 kg dla próbek oraz jeden kontener 20-stopowy (około 18–20 ton metrycznych w workach) dla zamówień komercyjnych.

P: Czy kolor karmelowy klasy I zawiera 4-MEI?
O: Nie. Kolor karmelowy klasy I wytwarzany jest bez związków amonowych, a 4-MEI nie może powstawać w obecności reagentów amonowych. Oznacza to brak konieczności przeprowadzania badań na obecność 4-MEI, brak progów regulacyjnych do monitorowania oraz brak konieczności stosowania etykietowania zgodnie z Proposition 65 — co stanowi istotną zaletę w porównaniu z kolorami karmelowymi klas III i IV.

P: Czy kolor karmelowy klasy I zawiera siarczyny?
O: Nie. W procesie produkcji koloru karmelowego klasy I nie stosuje się związków siarczynowych, a gotowy produkt nie zawiera pozostałości siarczynów. Dzięki temu nie ma potrzeby umieszczania na opakowaniu informacji o alergenie – siarczynach, a kolor karmelowy klasy I nadaje się do zastosowań wymagających braku siarczynów.

Pytanie: Czy kolorant karmel klasy I można stosować w coli lub innych wysoce kwasowych napojach gazowanych?
Odpowiedź: Ogólnie nie jest to zalecane. Koloranty karmelowe klasy I pozostają zwykle stabilne tylko powyżej pH 3,0 (niektóre specjalne gatunki są stabilne nawet przy pH 2,8). Napoje typu cola, których środowisko kwasu fosforowego obniża pH poniżej 2,5, mogą powodować wytrącanie się karmelu klasy I lub utratę jego intensywności barwnikowej. Dla coli i innych wysoce kwasowych napojów gazowanych odpowiednim wyborem jest karmel klasy IV (E150d).

Pytanie: Dlaczego karmel klasy I ma silniejszy smak niż karmel klasy IV?
Odpowiedź: Prostszy i mniej intensywny chemicznie proces produkcji karmelu klasy I pozwala zachować większą liczbę związków smakowych powstających podczas karmelizacji — w tym charakterystyczne nuty spalonego cukru oraz łagodny gorzki posmak. Obecność tych cech smakowych jest wręcz pożądana w wielu zastosowaniach (whisky, cukierki karmelowe, ciemne chleby), gdzie uzupełniają one profil smakowy produktu. Jeśli w Twoim zastosowaniu wymagany jest całkowicie obojętny pod względem smaku barwnik, bardziej odpowiednią opcją może być karmel klasy IV.

Pytanie: Którą formę wybrać — ciekłą czy proszkową?
Odpowiedź: Wybierz formę ciekłą, jeśli Twój produkt jest w postaci cieczy (alkohole, sosy, napoje) i dysponujesz w zakładzie możliwościami dozowania cieczy. Wybierz formę proszkową, jeśli mieszasz ją na sucho z mieszaninami wstępnie przygotowanymi do pieczenia, mieszankami przypraw lub suchymi bazami do zup, albo jeśli potrzebujesz dłuższego terminu przydatności do spożycia (12–24 miesięcy w porównaniu do 3–9 miesięcy dla formy ciekłej).

Pytanie: Jaki jest typowy czas realizacji zamówienia w kontenerze?
Odpowiedź: Standardowy czas realizacji zamówienia wynosi 15–20 dni od potwierdzenia zamówienia do wyjazdu statku. Zamówienia karmelu w formie ciekłej w kontenerach ISO lub flexitankach mogą wymagać dodatkowych 3–5 dni na koordynację logistyczną. Dopasowanie niestandardowego koloru wydłuża czas realizacji o około 7–10 dni na opracowanie i zatwierdzenie.

Pytanie: Czy możecie dopasować kolor karmelu dostarczanego przez mojego obecnego dostawcę karmelu?
A: Tak. Nasz zespół badań i rozwoju może przeanalizować próbkę wzorcową dostarczoną przez Państwa i opracować karmel klasy I o takiej samej intensywności barwy, odcieniu oraz właściwościach użytkowanych w danej aplikacji. Przed przystąpieniem do produkcji komercyjnej przesyłamy Państwu próbkę do zatwierdzenia.