Isomalt ST30 firmy Huanfa — poliol pochodny z sacharozy zgodny z normami USP/NF i EP (potwierdzona zawartość GPM+GPS na poziomie 98,3 %, wartość kaloryczna wynosi ok. 2 kcal/g, słodkość odpowiada 45–65 % słodkości sacharozy). Nieprzyczynia się do próchnicy zębów, ma niski indeks glikemiczny, wyjątkowo niską higroskopijność oraz wywołuje efekt chłodzący. Idealny do produkcji cukierków bezcukrowych, pastylek przeciwkaszlowych, czekolady, gum do żucia oraz powłok farmaceutycznych. Okres przydatności do spożycia wynosi 24 miesiące. Wysyłka na całym świecie z prowincji Guangdong w Chinach.
Izomalt ST30 to biały, bezwonný krystaliczny proszek — jednak w przeciwieństwie do każdego innego poliolu w ofercie Huanfa nie jest on pozyskiwany z mąki kukurydzianej. Izomalt powstaje z sacharozy (powszechnie znanej jako cukier stołowy), która poddawana jest enzymatycznemu przekształceniu w izomaltulozę, a następnie katalitycznej hydrogenacji, w wyniku czego powstaje stabilna, nielącza mieszanina dwóch stereoisomerycznych disacharydowych polioli: 1,6-GPS (α-D-glukopiranozyl-1,6-D-sorbitol) i 1,1-GPM (α-D-glukopiranozyl-1,1-D-mannitol). Żadna z tych dwóch składników nie występuje w ilości mniejszej niż 3%, a razem stanowią one ≥97% produktu — co potwierdzono na poziomie 98,3% (partia ST2603001, marzec 2026) oraz 99,9% (partia ST2512017).
Ta pochodzenie izomaltozy z sacharozy nadaje jej profil sensoryczny wyraźnie odróżniający ją od wszystkich polioli pochodzenia skrobiowego. Jej słodkość — 45–65% słodkości sacharozy — jest czysta i neutralna, bez gorzkiego ani metalicznego posmaku. Jej wartość kaloryczna — ok. 2 kcal/g (798 kJ/100 g) — stanowi połowę wartości kalorycznej cukru. Posiada ponadto rzadką kombinację właściwości, dzięki której stała się dominującym poliolem na światowym rynku bezcukrowych cukierków twardego typu: jest tylko lekko higroskopijna (odparza się przed wchłanianiem wilgoci, która sprawia, że cukierki z sorbitolu stają się lepkie), wywołuje zaniedbywalny efekt chłodzący (unikając konfliktu sensorycznego ograniczającego zastosowanie sorbitolu i manitolu w czekoladzie) oraz przysłania gorzki posmak słodzików wysokosłodkich — co czyni ją idealnym partnerem w systemach słodzików mieszanych zawierających poliol + HIS.
Dostępny w trzech klasach wielkości cząstek — ST30 (grube granulki), ST80 (drobny proszek) oraz ST80/200 (nadmiernie drobny) — ST30 to gatunek w postaci granulek, wybrany do zastosowań związanych z topieniem i formowaniem, gdzie kluczowe są kontrolowany przepływ cząstek i ich rozpuszczanie: produkcja cukierków bezcukrowych, wyroby przeznaczone na leczenie kaszlu oraz procesy powlekania wyrobów cukierniczych. Grubsza granulacja zmniejsza ilość pyłu, zapewnia swobodny przepływ i rozpuszcza się w przewidywalnym tempie w syropie gotowanym.
Huanfa produkuje izomalt w ramach systemu jakości farmaceutycznej: zgodność z podwójnym standardem USP/NF + EP, precyzyjna filtracja płynnego surowca izomalto, kontrolowana krystalizacja i granulacja, chłodzenie w beczkach oraz w zawieszeniu fluidyzacyjnym, mielenie strumieniem powietrza, sortowanie według docelowej wielkości cząstek, trzystopniowa kontrola obecności metali (detektor metalu tunelowy CCP + separator metalu OPRP2 + magnes prętowy OPRP1), pakowanie w czystej strefie klasy D oraz dwustopniowa autoryzacja zwolnienia (T1 + T2). Okres przydatności do użycia wynoszący 24 miesiące w usuniętej oryginalnej opakowaniu kończy kompleksową charakterystykę jakości. 
Dlaczego wybrać izomalt ST30 firmy Huanfa?
1. Ścieżka syntezy z sacharozy — nie z krroku
Każdy inny poliol w ofercie Huanfa pochodzi z kroku kukurydzianego. Izomalt pochodzi z sacharozy. Nie jest to drobna różnica w procesie — to fundamentalnie inna chemia, która daje produkt o zupełnie innym profilu sensorycznym. Huanfa prowadzi tę odrębną linię produkcyjną w tej samej fabryce, korzystając z tej samej infrastruktury o jakości farmaceutycznej.
2. Farmakopea USA + Farmakopea Europejska + Krajowy Standard Chiński
USP/NF + EP + QB/T 4486 — trzy niezależne standardy potwierdzone dla tego samego produktu. Umożliwia rejestrację w sektorach farmaceutycznym i spożywczym na rynkach USA, UE oraz Chin.
3. Potwierdzona czystość — dwa niezależne partie
• Partia ST2603001 (ST30, marzec 2026): izomalt 98,3 %, woda 3,5 %, cukry redukujące 0,03 %
• Partia ST2512017 (ST80, grudzień 2025): izomalt 99,9 %, woda 4,8 %, cukry redukujące 0,06 %
Obie partie wykazują spójność między partiami pod względem profilu czystości, niezależnie od gatunku i daty produkcji.
4. Infrastruktura produkcji farmaceutycznej
Trzystopniowe wykrywanie metali (CCP + OPRP2 + OPRP1), opakowywanie w czystej strefie klasy D, podwójne upoważnienie do wprowadzenia na rynek (T1 + T2) — ten sam system jakości farmaceutycznej stosowany w przypadku każdego stałego polioli Huanfa.
5. Międzynarodowo uznane certyfikaty
• Zgodność z USP/NF oraz EP
• QB/T 4486 — stopień premium
• FSSC 22000 / ISO 9001:2015 / ISO 14001:2015
• Certyfikaty koszerny i halal
• Bez GMO
6. Kompletny zestaw dokumentacji
Certyfikat analizy (dwujęzyczny: chiński/angielski), karta charakterystyki bezpieczeństwa (MSDS, język angielski), deklaracja wartości odżywczych, arkusze specyfikacji (USP/NF + EP), certyfikaty koszerny i halal.
7. Strategicna lokalizacja i logistyka
Trzy godziny jazdy od portów w Kantonie, Shenzhen i Hongkong — konkurencyjne przewozy morskie z cotygodniowymi rejsami na całym świecie.
Wyjątkowo niska higroskopijność — zaleta cukierków twardego typu:
• Izomalto absorbuje znacznie mniej wilgoci z powietrza niż sorbitol lub maltitol. Cukierki twarde bezcukrowe przygotowane z izomaltu pozostają przezroczyste, błyszczące i nielipnące po wystawieniu na działanie otoczenia — nie wymagają opakowania indywidualnego, aby zapobiec ich sklejeniu się w jedną lepką masę. To właśnie ta właściwość sprawiła, że izomalto stało się dominującym poliolem na globalnym rynku cukierków twardych bezcukrowych.
Niski efekt chłodzący — neutralne odczucie w jamie ustnej:
• Ciepło rozpuszczania izomaltu (–39,4 kJ/kg) jest najniższe spośród powszechnie stosowanych poliolów. Nie wywołuje ono uczucia chłodu, które ogranicza zastosowanie sorbitolu i manitolu w czekoladzie, karmelu oraz innych produktach, w których ciepło stanowi część oczekiwanego doświadczenia sensorycznego.
Możliwość maskowania gorzkości:
• Izomalto ma udokumentowaną zdolność hamowania gorzkiego, metalicznego oraz przypominającego lukrecję posmaku słodzików o wysokiej intensywności (glikozydów steviolowych, sukralozy, acesulfamu-K). Dlatego też jest idealnym słodzikiem objętościowym w układach mieszanych polioli i HIS — zapewniając objętość, konsystencję i wrażenie ustne charakterystyczne dla cukru, podczas gdy HIS zapewnia wzrost słodkości.
Połowa kalorii cukru:
• Izomalto dostarcza około 2,0 kcal/g, co oznacza redukcję kaloryczności o 50% w porównaniu do sacharozy — wspierając twierdzenia marketingowe takie jak „zmniejszona zawartość kalorii” i „lekki”.
Nieprzyczyniające próchnicy i przyjazne dla zębów:
• Izomalto nie jest fermentowane przez bakterie jamy ustnej do kwasów demineralizujących szkliwo. Produkty słodzone izomaltosem mogą być oznaczane jako „przyjazne dla zębów” zgodnie z ramami regulacyjnymi FDA i UE dotyczącymi twierdzeń zdrowotnych.
Doskonała stabilność termiczna i chemiczna:
• Izomalt wytrzymuje wysokie temperatury procesu gotowania stosowanego przy produkcji cukierków twardego typu (160–170 °C) bez degradacji, karmelizacji ani powstawania barwy. Jest stabilny w całym zakresie pH występującym w przemyśle cukierniczym i spożywczym.
Zachowanie krystalizacyjne podobne do sacharozy:
• W cukierkach twardych izomalt ulega krystalizacji (lub pozostaje amorficzny, w zależności od warunków przetwarzania) w sposób zapewniający pożądaną przezroczystość szklaną, chrzęst oraz odczucie w jamie ustnej — bez zimnego przepływu ani ziarnistości, które mogą występować przy innych poliolach.
Niebezpieczny:
• Zgodnie z kartą charakterystyki bezpieczeństwa (MSDS): nie jest substancją niebezpieczną, niepodrażniającą, niestarzającą ani palną. Numer CAS: 64519-82-0. Nie wymaga specjalnych środków ostrożności poza standardowymi praktykami magazynowania. Nie zawiera zanieczyszczeń ciężkimi metalami.
Zgodność z podwójnymi normami: USP/NF + EP + QB/T 4486. Potwierdzono zgodność na podstawie protokołu analizy (COA) dla partii ST2603001 (marzec 2026).
| Parametr | Norma EP | Norma USP/NF | QB/T 4486 | Potwierdzono (ST2603001) |
| Numer przypadku | 64519-82-0 | 64519-82-0 | — | — |
| Wzór molekularny | C₁₂H₂₄O₁₁ | C₁₂H₂₄O₁₁ | — | — |
| Wygląd | Biały lub prawie biały proszek lub granulki | Białe kryształki lub proszek; słodki smak; bez zapachu | Białe kryształki lub proszek | Białe granulki — zaliczone |
| Smak | — | Słodki | Słodki; bez obcego smaku | Słodki — zaliczone |
| Rozpuszczalność | Łatwo rozpuszczalny w wodzie; praktycznie nierozpuszczalny w bezwodnym etanolu | — | 38,4% w temperaturze 25°C; 78,2% w temperaturze 40°C | — |
| Identyfikacja | HPLC — 2 główne szczyty są zgodne; test pirokatechinowy → różowy kolor | Zgodność miejsc TLC; zgodność czasów retencji w HPLC | — | — |
| Zawartość izomaltu (GPM + GPS, sucha masa) | 98.0–102.0% | 97.0–102.0% | ≥ 97,0% | 98.30% |
| Zawartość D-mannitolu | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | ≤ 2,0 % (sorbitol + mannitol) | 0.20% |
| Zawartość D-sorbitolu | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | ≤ 2,0 % (sorbitol + mannitol) | (uwzględnione powyżej) |
| Jakiekolwiek nieznane zanieczyszczenia | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | — | — |
| Całkowita zawartość nieczystości | ≤ 2.0% | ≤ 2.0% | — | — |
| Zawartość wody | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | 3.50% |
| Cukry redukujące (wyrażone jako glukoza) | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.03% |
| Przewodność | ≤ 20 μS/cm | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| Pozostałości na zapaleniu | — | — | ≤ 0,1% | 0.04% |
| Nikiel (Ni) | — | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| Ołów (Pb) | — | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Arsen (As) | — | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Termin przydatności | 24 miesiące | 24 miesiące | 24 miesiące | — |
| Opakowanie | 25 kg/worek | 25 kg/worek | 25 kg/worek | — |
Wartości odżywcze (na 100 g)
| Składnik odżywczy | Wartość | Nrv% | Źródło |
| Energia | 798 kJ (190 kcal) | 10% | Teoretyczne |
| Białko | 0 g | 0% | Teoretyczne |
| Tłuszcz | 0 g | 0% | Teoretyczne |
| Węglowodany (w postaci alkoholi cukrowych) | 95,0 g | 32% | Teoretyczne |
| Sód | 0 mg | 0% | Teoretyczne |
Co wyróżnia izomalt — porównanie profilu zmysłowego
Izomalt jest poliolem, który najbardziej przypomina zachowanie sacharozy w cukierkach twardej konstrukcji — ale nie ze względu na słodycz. Wynika to z tego, czego NIE robi:
| Nieruchomości | Izomaltoza | Sorbinol | Maltozytol | Dlaczego to ważne? |
| Higroskopijność | Lekko higroskopijny | Umiarkowanie higroskopijny | Higroskopowy | Cukierki twarde pozostają przezroczyste, suche i niestyczliwe w powietrzu otoczenia — nie wymagają opakowania |
| EFEKT CHŁODU | Bardzo niskie (~-39 kJ/kg) | Umiarkowany | Brak | Można stosować w czekoladzie bez konfliktu sensorycznego |
| Słodkość | 45–65% sacharozy | 60% | 90% | Umiarkowana słodkość; dobrze komponuje się z HIS |
| Kalorie | ~2,0 kcal/g | 2,6 kcal/g | 2,1 kcal/g | Połowa kalorii cukru |
| Rozpuszczalność (25°C) | 38.40% | ~70% | Bardzo dobrze rozpuszczalny | Kontrolowane rozpuszczanie podczas gotowania cukierków |
| Maskowanie gorzkiego posmaku | Tak | No | No | Zakrywa pozostający po steviozie/sukralozie posmak w mieszanych systemach słodzików |
| Nieprzyczyniające próchnicy | Tak | Tak | Tak | Zwiazane z ochroną zdrowia zębów |
| Odpowiedź glikemiczna | Niski | Bardzo niska | ~36 | Przyjazna dla diabetyków |
Proces produkcji
Produkcja izomaltozy jest chemicznie odmienna od produkcji każdego innego poliolu Huanfa — rozpoczyna się od sacharozy, a nie skrobi.
Sacharoza → Enzymatyczna izomeryzacja → Izomaltozyna
→ Hydrogenacja katalityczna → Ciecz izomaltozy (mieszanka GPM i GPS)
→ Precyzyjna filtracja → Skoncentrowanie przez jednostopniową parowanie
→ Kontrolowana krystalizacja i granulacja
→ Chłodzenie bębna → Chłodzenie w zawieszeniu
→ Rozdrobnienie → Zgniatanie strumieniem powietrza → Siew (klasa ST30)
→ Zbiorniki gotowego produktu → Opakowanie
→ Tunelowy detektor metalu (CCP)
→ Separator metalu (OPRP2) → Pręt magnetyczny (OPRP1)
→ Zwolnienie materiału T1 → Zwolnienie gotowego produktu T2
→ Opakowanie w czystej strefie klasy D
Okres przydatności do użycia i przechowywanie
| Parametr | Szczegóły |
| Termin przydatności | 24 miesiące w oryginalnym, uszczelnionym opakowaniu |
| Warunki przechowywania | Suche, dobrze wentylowane magazyny; wolne od owadów i gryzoni; nie mieszane z substancjami toksycznymi ani szkodliwymi |
| Wrażliwość na wilgoć | Lekko higroskopijny — worki należy trzymać zapieczętowane, gdy nie są używane |
Opcje opakowania
| Rodzaj opakowania | Waga netto | Nadaje się do |
| Wielowarstwowy worek z papieru kraft z wewnętrzną wkładką z polietylenu — standard | 25 kg | Produkcja farmaceutyczna i spożywcza |
| Paletyzowany, owinięty folią zaciskową | 25 kg × 40 worków/paleta | Kontenerowy przewóz towarów |
| Na zamówienie / marka własna | Zgodnie z zapytaniem | Formaty OEM i dystrybutora |
1. Cukierki twarde bez cukru — zastosowanie kluczowe
Izomaltoza jest poliolem odniesienia dla cukierków twardych bez cukru. Powody nie dotyczą słodkości — dotyczą fizyki:
Brak higroskopijności i przejrzystość: Cukierki twarde z sorbitolu pochłaniają wilgoć z powietrza, stają się lepkie, mętne, a w końcu sklejają się ze sobą. Cukierki twarde z izomaltu pozostają przezroczyste, suche i luźne — mogą być pakowane luzem bez indywidualnych opakowań, co zmniejsza koszty opakowania oraz wpływ na środowisko.
Stabilność przy wysokich temperaturach: Izomalt wytrzymuje gotowanie w temperaturze 160–170 °C bez karmelizacji, powstawania barwników ani degradacji — umożliwia stosowanie tego samego procesu produkcyjnego co przy cukierkach twardych na bazie cukru, przy minimalnych modyfikacjach sprzętu.
Doskonała formacja szkła: Podgrzany do stanu ciekłego izomalt po ochłodzeniu przekształca się w przezroczystą, bezkrystaliczną masę szklaną o czystym „łamaczu” i gładkim odczuciu w ustach — nieodróżnialną od cukierków twardych na bazie cukru w badaniach sensorycznych z zakrytymi próbkami.
Brak zimnej deformacji: W przeciwieństwie do cukierków twardych na bazie sorbitolu, które mogą powoli ulec deformacji pod własnym ciężarem (zimna deformacja), izomalt zachowuje nadany kształt w sposób trwały w temperaturze pokojowej.
2. Pastylki przeciwkaszlowe i lecznicze
Bezpieczny dla zębów przy częstym spożyciu: Pastylki przeciwkaszkowe spożywane są wielokrotnie w ciągu dnia — wpływ cukru na zdrowie zębów przy takiej częstotliwości ma istotne znaczenie kliniczne. Izomalt eliminuje ten problem, zapewniając przy tym takie samo wrażenie sensoryczne.
Zgodność smakowa: Neutralna słodkość i niski efekt chłodzący pozwalają, aby smaki lecznicze (mentol, eukaliptus, miód-cytryna) przebijały się bez zakłóceń ze strony systemu słodzika.
3. Czekolada bez cukru
Niski efekt chłodzący = brak konfliktu sensorycznego: W przeciwieństwie do sorbitolu i manitolu izomalt nie wywołuje uczucia chłodu, które zakłóca ciepłe, powolne topnienie czekolady w ustach. W połączeniu z umiarkowaną słodkością oraz zawartością połowy kalorii izomalt jest preferowanym polioliem do produkcji czekolady o obniżonej wartości kalorycznej.
Właściwości zapobiegawcze przed wykwitem cukru: Niskie właściwości higroskopijne izomaltu pomagają zapobiegać wykwitowi cukru – dyskoloracji powierzchniowej, która psuje wygląd czekolady bez cukru podczas przechowywania.
4. Powłoka do gumy do żucia
Twarda powłoka: Izomalt tworzy chrupiące, twarde powłoki na pastylkach do żucia bez cukru, charakteryzujące się doskonałą chrupkością i właściwościami rozpuszczania. Jego niska higroskopijność zapewnia suchą i stabilną powłokę w trakcie pakowania oraz przechowywania na półkach.
Pozycjonowanie jako substancja nieprzyczyniająca próchnicy: Wspiera stwierdzenia zdrowotne dotyczące „przyjazności dla zębów”.
5. Powłoki farmaceutyczne i substancje pomocnicze
Powłoki filmowe na tabletki: Izomalt może być stosowany jako środek powłokotwórczy do tabletek farmaceutycznych, zapewniając gładką, błyszczącą powłokę o łagodnym słodkim smaku, co poprawia łatwość połykania.
Cukierkowe leki w postaci płynnej bez cukru: Profil rozpuszczalności izomaltu oraz jego obojętny smak czynią go odpowiednim składnikiem nośnym do syropów i zawiesin bez cukru.
6. Pieczywo, deser i inne zastosowania spożywcze
Produkty piekarnicze o niskiej zawartości kalorii: Izomalt zapewnia objętość, słodycz oraz właściwości humektantowe w ciastkach, ciastach i wypiekach bezcukrowych oraz o obniżonej zawartości kalorii.
Tabletki i pastylki prasowane: Właściwości odpowiednie do bezpośredniego prasowania w przypadku bezcukrowych pastylek i tabletów cukierkowych.
Dżemy, żele i przygotowania owocowe: Przyczynia się do słodkości i gęstości bezcukrowych konfitur.
Desery zamrażane: Obniża punkt zamarzania, jednocześnie zapewniając umiarkowaną słodycz.
Słodziki stołowe: Połączone z HIS w granulowanych, tabletkowych i proszkowych produktach zastępczych cukru — gdzie izomalt zapewnia objętość, a HIS dostarcza słodkości.
Zastosowania w zarysie
| Aplikacja | Dlaczego izomalt | Zalety ST30 |
| Cukierki twarde bez cukru | Niehygroscopijny; przezroczyste szkło; brak zimnego przepływu; nie wymaga opakowania | Postać ziarnista — kontrolowane topnienie |
| Pastylki przeciwkaszlowe i leżaki | Nieprzyczynia się do próchnicy przy częstym codziennym użyciu | Jednolity rozmiar cząstek |
| Czekolada bez cukru | Brak efektu chłodzącego; zapobiega wykwitowi; 2 kcal/g | Grube ziarna — kontrolowane rozpuszczanie |
| Powłoka do gumy do żucia | Twarda, chrupka powłoka; niskie pobieranie wilgoci | Łatwo przepływająca – do stosowania w maszynach do powlekania |
| Powłoka farmaceutyczna do tabletek | Gładka powierzchnia; łagodna słodkość; zgodna z USP/NF i EP | Granulowana – zmniejszona ilość pyłu |
| Mieszanki poliolów i sacharyny | Maskowanie gorzkiego smaku; nośnik masy i objętości | Jednorodne mieszanie z proszkami sacharyny |
Pytanie: W czym różni się izomalt od maltitolu?
A: Izomalt jest wytwarzany z sacharozy, a maltitol – z skrobi. Izomalt charakteryzuje się niższą słodkością (45–65% w porównaniu do 90%), mniejszą higroskopijnością (co jest kluczowe przy produkcji cukierków twardych) oraz subtelnym działaniem maskującym gorzkość, którego nie posiada maltitol. Izomalt jest preferowany przy produkcji cukierków twardych, natomiast maltitol – przy czekoladzie, gdzie wymagana jest pełna słodkość sacharozy.
Q: Co oznaczają klasy wielkości cząstek — ST30, ST80, ST80/200?
A: ST30 to grubsza forma ziarnista przeznaczona do aplikacji wymagających topienia lub formowania. ST80 to drobny proszek stosowany do suchego mieszania i bezpośredniego prasowania. ST80/200 to nadmiernie drobna frakcja przeznaczona do zastosowań specjalnych. Jeśli przygotowujesz cukierki twarde, wybierz ST30. Jeśli wykonujesz suche mieszanie, wybierz ST80.
Q: Czy izomalt jest mniej słodki niż cukier? Jak mogę to skompensować?
A: Izomalt dostarcza 45–65% słodkości sacharozy. Najczęstszym podejściem jest mieszanie izomaltu z wysokocząsteczkowym słodzikiem (stewią, sukralozą, acesulfamem-K) – przy czym izomalt zapewnia masę, a wysokocząsteczkowy słodzik dodatkową słodkość. Właściwość izomaltu maskująca gorzki posmak aktywnie tłumi pozostający po wysokocząsteczkowych słodzikach posmak, dzięki czemu takie mieszaniny mają czystszy smak niż kombinacje wysokocząsteczkowych słodzików z innymi poliolami.
Q: Czy izomalt można stosować w czekoladzie?
A: Tak – jego niski efekt chłodzący czyni go bardziej kompatybilnym z czekoladą niż sorbitol lub manitol. Jednak w przypadku premium czekolady bez cukru, której celem jest nieodróżnialność od czekolady słodzonej cukrem, preferowanym wyborem jest maltitol, który ma 90% słodkości sacharozy i nie wykazuje efektu chłodzącego. Izomalt stanowi doskonałą alternatywę dla czekolady o obniżonej zawartości kalorii, gdy akceptowalne jest pewne zmniejszenie słodkości.
Q: Czy izomalt jest niestymulujący próchnicy?
A: Tak. Izomaltoza nie jest fermentowana przez bakterie jamy ustnej i nie sprzyja próchnicy zębów. Spełnia wymagania do stosowania oświadczeń „przyjazna zębam” zgodnie z obowiązującymi przepisami regulacyjnymi.
P: Jaka jest trwałość, minimalna ilość zamówienia (MOQ) oraz opakowanie?
A: Trwałość: 24 miesiące. Minimalna ilość zamówienia (MOQ): próbka 1 000 kg, w skali komercyjnej ok. 18–20 ton na kontener. Opakowanie: wielowarstwowe worki papierowe z wewnętrzną folią polietylenową, po 25 kg.
EN
