Пивски сироп

Опис

Пивски сируп је производ сирупа с крахмицом за храну који се испоручује за примене у пивоварној индустрији. Намењен је за пивовари и произвођаче пива који процењују течну састојку угљених хидрата за производње који захтевају практично руковање, контролисану дозирање и техничку документацију специфичну за производ.

Течни формат може подржавати пумпање, мерење, мешање и контролисано додавање у одговарајуће системе за производњу пива или пића. Као и код било ког извора угљених хидрата за пивоварство, његова погодност за одређени рецепт зависи од одобреног састава производа, процеса пива, перформанси квасца, профила циљаног екстракта и жељених карактеристика готовог пића.


Пивски сируп се може размотрити за апликације за пивоварство, бази за пивоварне пиће, системе за пиће у стилу слада и прилагођене пројекте ферментације или неферментације. Пре комерцијалне употребе, купци би требали потврдити актуелни сертификат за анализу и технички лист података о пивском сирупу, а затим завршити своје пилотско или производствено тестирање апликације.

Шта је пивни сируп?

Пивски сируп је течни сируп за храну који се испоручује за употребу у пивоварној индустрији. Припада категорији сиропа и деривата скроба и намењен је комерцијалним купцима који траже течни састојк угљених хидрата за одговарајуће формулације за пиво или пиће.

Његов течни облик може пружити оперативну погодност у објектима опремљеним за пријем, пренос и дозирање сиропа за храну. Тачан састав угљених хидрата, ферментативност, допринос екстракта, боја, профил укуса и друге карактеристике које су релевантне за пивоварње морају бити потврђене у тренутно одобреној ЦОА/ТДС пивског сиропа за испоручени производ.

ИНДУСТИВЕ које служимо

Пивски сируп се може разговарати са купцима у следећим секторима:
• Пивоварне и уговорне производње пива
• Производња слада и житаричних пића
• Производња безалкохолних пића
• Дистрибуција састојка за пиће
• Индустријска формулација за храну и пиће

Купаци су одговорни за потврду одговарајуће рецепте, захтеве за ознакавање, пореске и алкохолне прописе и усклађеност са сигурношћу хране на њиховом циљном тржишту.

Зашто изводимо пивни сироп из ХФБИО-а?

Купацима пива и пића потребна су јасна техничка документација, одговарајућа паковања и практична комуникација око захтева процеса. ХФБИО подржава дискусије о снабдевању специфичним за производ информацијама о састојцима за храну и документацијом специфичном за наруџбину.

• Добављање сиропа за храну за процену пивоварне индустрије
• Актуелна потврда ЦОА/ТДС пивског сиропа пре комерцијалне употребе
• 25 кг и 275 кг опције течне паковање
• Општа међународна подршка сертификацији
• Комуникација о снабдевању са састојацима оријентисаним на извоз

Предности

Ингредиент за пивоварну индустрију
Достављен за комерцијалне примене у пивоварству и пићу када се процењује састојка течног сиропа за храну.

Удобност обраде течности
Формат сиропа може подржавати пумпање, мерење, мешање и контролисано додавање у одговарајућим производним системима.

Флексибилност развоја рецепта
Пивски сируп се може проценити за пиво, пиће у стилу слада, базу пивоварних пића и пројекте за развој производа на прилагођеност.

Документација за одређену порцију
Актуелна документација о ЦОА/ТДС-у доступна је купцима како би се испоручени производ оценио према техничким и процесним захтевима.

Опције индустријске паковање
Стандардна течна паковања подржавају комерцијално снабдевање и могу се разговарати у складу са количином наруџбина и логистичким захтевима.
Не претпостављајте ферментативност, слаткост, износ екстракта, боју, укус или перформансе од других сорти сиропа од скроба. Ова својства морају бити потврђена за одређену партију пивског сиропа и валидирана у процесу пивања купца.

Спецификације

Следеће информације описују општи комерцијални идентитет пивског сирупа. Тачне аналитичке вредности и критеријуми за ефикасност пива морају бити потврђени кроз тренутно одобрену ЦОА/ТДС специфичну за производ.

У каталогу се референца 42% задржава као што је наведена, али није додељена одређеном аналитичком параметру у овом документу. Пре употребе потврдите његову дефиницију у актуелном ЦОА/ТДС за пивски сироп.

Доступне опције паковања
Стандардни опције течности за паковање пивског сиропа укључују:

Потврдите паковање, начин испоруке, температурне услове и захтеве за одредиште током цитата.

Хранилиште и трајање
Пивски сируп треба чувати у хладном, чистом и сувом окружењу, заштићеном од директне сунчеве светлости и контаминације.

Одржи оригиналну паковање правилно запечаћено до употребе. Услови руковања треба да буду у складу са одобреном документацијом о производу и применим процедурама за безбедност хране.

Сертификације и осигурање квалитета
Наш општи систем сертификације производа подржава међународну снабдевање прехрамбеним састојцима. Доступне сертификације укључују:

Доступност сертификације, обим документа и примјена производа треба да се потврде за специфичну порцију пивског сирупа и одредиште на тржишту.

Примена

Потенцијалне апликације за пиво и пиће

Пивски сируп се може проценити за примене у пивоварској индустрији и производњи пића. Коначна погодност, ниво дозирања и услове процеса треба да се утврде кроз пилотне испитивања и преглед одобрене спецификације производа.

Пивоварство
За пивоварне апликације у којима се течни угљенихидратни сироп процењује као део рецепта и процеса производње.

Системи за пиће у стилу слада
За развој пића на бази слада или житарица, када је одобрена спецификација пивског сиропа компатибилна са формулом.

Базе за пивоварне пиће
За основе за пиће и пројекте пивоварних производа на прилагођену употребу, где су потребна ратовања са течним састојцима и контролисана дозирање.

Развој неалкохолних пића
За пројекте беалкохолних или малоалкохолних пића након потврде састава, компатибилности обраде и регулаторних захтева.

Пројекти за ферментацију на основу обичаја
За пројекте ферментације специфичне за купце у којима се тренутна ЦОА/ТДС и процесно испитивање показују погодно.

Често постављене питања

За шта се пивски сируп користи?
Пивски сируп се испоручује за апликације пивоварне индустрије и може се проценити за пивоварне, системе за пиће у стилу слада, бази за пивоварне пиће и пројекте за прилагођене пиће.

Да ли се пивни сируп може користити директно у рецепту за пивоварство?
Његова употреба мора бити потврђена кроз тренутно ЦОА/ТДС пивског сиропа и сопствене пилотне или производне испитивања купца. Прикладност рецепта зависи од композиције, услова процеса, перформанси квасца и карактеристика циљаног пића.

Да ли референца каталога од 42% дефинише ферментабилност или састав шећера?
Не само из каталога. Овај документ не додељује референцу 42% одређеном параметру; потврдите његову дефиницију у актуелном ЦОА/ТДС за пивски сируп.

Који технички подаци треба потврдити пре употребе?
Потврдити састав угљених хидрата, ферментабилност, Брикс или суве чврсте материје, рН, вискозност, боју, микробиолошке границе и компатибилност са процесом пива у тренутној ЦОА/ТДС пивског сиропа.

Које опције паковања су доступне?
Стандардна паковања укључују ведра од 25 кг и бубрезе од 275 кг. Други паковање може бити расправљено на основу захтева за наруџбину и логистику.

Колико траје?
Растојалост је 12 месеци када се чува у одговарајућим хладним, чистим и сувим условима.

Које сертификате постоје?
Општа подршка сертификације укључује ИСО, ФССЦ 22000, Кошер, Халал и Не-ГМО, под условом потврде за специфичну наруџбу.