U obliku tekućine može se koristiti pumpanje, mjerenje, mešanje i kontrolirano dodavanje u odgovarajuće sustave za proizvodnju piva ili pića. Kao i kod bilo kojeg izvora ugljikohidrata za proizvodnju piva, njegova pogodnost za određeni recept ovisi o odobrenom sastavu proizvoda, procesu piva, učinku kvasca, ciljnom profilu ekstrakta i željenim karakteristikama gotovog pića.
Pivni sirup je derivat sirup od škroba prehrambenog kvaliteta koji se isporučuje za primjene u industriji piva. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođači piva i pića moraju imati pristup tehničkoj dokumentaciji koja se temelji na tehničkoj dokumentaciji.
U obliku tekućine može se koristiti pumpanje, mjerenje, mešanje i kontrolirano dodavanje u odgovarajuće sustave za proizvodnju piva ili pića. Kao i kod bilo kojeg izvora ugljikohidrata za proizvodnju piva, njegova pogodnost za određeni recept ovisi o odobrenom sastavu proizvoda, procesu piva, učinku kvasca, ciljnom profilu ekstrakta i željenim karakteristikama gotovog pića. 
Pivni sirup može se koristiti za proizvodnju piva, pivovarne, malte i za projekte fermentiranja ili nefermentacije. Prije komercijalne uporabe kupci bi trebali potvrditi trenutni certifikat analize i tehnički list podataka o pivnom sirupu, a zatim završiti vlastito probno ili proizvodno-skala ispitivanje primjene.
Što je sirup od piva?
Pivni sirup je tekući sirup za prehrambenu upotrebu koji se isporučuje za upotrebu u industriji piva. U kategoriji škrobnih sirupova i derivata namijenjena je komercijalnim kupcima koji traže tekući ugljikohidrati za pravljenje piva ili pića.
U tekućoj formi može biti jednostavna za upotrebu u objektima opremljenim za prijem, prijenos i doziranje sirupova za hranu. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač piva može upotrebljavati proizvod koji se koristi za proizvodnju piva.
Industrije koje obiteljemo
Pivni sirup može se raspravljati s kupcima u sljedećim sektorima:
• Pivovarije i ugovorne proizvodnje piva
• Proizvodnja slada i žitarica
• Proizvodnja nealkoholnih pića
• Distribucija sastojaka pića
• Proizvodnja proizvoda za industrijsku upotrebu u prehrambenim proizvodima i pićima
Kupci su odgovorni za potvrdu prikladnosti recepta, zahtjeva za označavanje, poreznih i alkoholnih propisa te usklađenosti s sigurnosnim propisima hrane na ciljnom tržištu.
Zašto izvor sirup od piva od HFBIO?
Klijentima pivovara i pića potrebna su jasna tehnička dokumentacija, odgovarajuća pakovanja i praktična komunikacija oko zahtjeva procesa. HFBIO podržava rasprave o nabavci proizvoda s informacijama o prehrambenim sastojcima i dokumentacijom specifičnom za narudžbe.
• Proizvodnja siropa za prehrambenu upotrebu za procjenu industrije piva
• U skladu s člankom 4. stavkom 1.
• za sve proizvode s masenim udjelom od 25 kg ili 275 kg
• Opća međunarodna potpora za certificiranje
• U skladu s člankom 3. stavkom 1.
Sastav za industriju piva
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač može upotrebljavati proizvod za proizvodnju pića u skladu s člankom 3. točkom (a) ovog članka.
Prikladnost obrade tekućine
Sirupa može podržavati pumpanje, mjerenje, mešanje i kontrolirano dodavanje u odgovarajućim proizvodnim sustavima.
Fleksibilnost u razvoju recepata
Proizvodnja piva može se ocjenjivati za pivo, piće u stilu slada, pivovaru pića i projekte razvoja proizvoda na zahtjev.
U skladu s člankom 4. stavkom 1.
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač može upotrebljavati proizvod za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljava u proizvodnji proizvoda.
Opcije industrijske ambalaže
Standardna tekuća ambalaža podržava komercijalno nabavljanje i može se raspravljati u skladu s količinom narudžbi i logističkim zahtjevima.
Ne pretpostavljajte fermentabilnost, slatkoću, proizvodnju ekstrakta, boju, okus ili performanse od drugih vrsta škrobnog sirupa. Ti se svojstva moraju potvrditi za određenu seriju pivskog sirupa i potvrditi u vlastitom procesu pripreme piva kupca.
Sljedeće informacije opisuju opći trgovački identitet pivskog sirupa. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvode koji se upotrebljavaju u proizvodima za proizvodnju piva, za koje se primjenjuje odredba o emisiji CO2 u skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvode koji se upotrebljavaju u proizvodima za proizvodnju
| Članci | Podrobnosti |
| Naziv proizvoda | Pivski sirup |
| Kategorija | Sirup od škroba i derivati |
| Sljedeći članak | Pivarska industrija |
| Oblik Proizvoda | Sirupa za masnoće |
| Referenca sadržaja na popisu u katalogu | u slučaju da se upotrebljava u proizvodnji piva, u skladu s člankom 4. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za piva se upotrebljava samo jedna vrsta piva. |
| CAS br. | 9004-55-1 |
| Molekularna formula | C12H22O11 |
| Izgled | Potvrdite u odobrenom COA/TDS za sirup od piva |
| Ukus i miris | Potvrdite u odobrenom COA/TDS za sirup od piva |
| Sastav ugljikohidrata i fermentabilnost | Potvrdite u odobrenom COA/TDS za sirup od piva |
| Brix / suhe čvrste tvari, pH, viskoznost, boja, pepeo i mikrobiološke granice | Potvrdite u odobrenom COA/TDS za sirup od piva |
| U skladu s člankom 6. stavkom 1. | U slučaju da se primjenjuje druga metoda, primjenjuje se sljedeći postupak: |
U ovom dokumentu se ne dodjeljuje poseban analitički parametr. U slučaju da se upotrebljava u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, upotrebljava se sljedeći popis:
Dostupne opcije pakiranja
Standardne opcije za pakiranje tekućine za pivski sirup uključuju:
| Vrsta pakiranja | Podrobnosti |
| Mali paket | 25 kg (20 l) jednokratne nove kante |
| Standardni bubanj za gomilu | 275 kg (200 l) bubnjeva za hranu |
| Uvođenje u promet | U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1907/2006 Komisija je odlučila o uvođenju mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje |
U slučaju da je proizvod u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u pakiranju, u
Skladишtenje i rok trajanja
Pivni sirup treba čuvati u hladnom, čistom i suvom okruženju, zaštićen od izravne sunčeve svjetlosti i izvora kontaminacije.
| Uređaj za upravljanje | Detalj |
| Rok trajanja | 12 mjeseci pod odgovarajućim uvjetima skladištenja |
Originalnu ambalažu čuvajte dobro zapečaćenu do upotrebe. U uvjetima rukovanja trebalo bi se pridržavati odobrene dokumentacije o proizvodu i primjenjivih postupaka sigurnosti hrane.
Certifikati i kvalitetno osiguranje
Naš opći sustav certificiranja proizvoda podržava međunarodnu opskrbu sastojcima hrane. Dostupne certifikata uključuju:
| Iso | FSSC 22000 - Službeni sustav za sigurnost | Kosher | Halal | Ne-GMO |
Za određenu narudžbu i tržište odredišta pivskog sirupa trebalo bi potvrditi dostupnost certifikata, područje primjene dokumenta i primjenjivost proizvoda. 
Potencijalne primjene u proizvodnji piva i pića
U slučaju da se upotrebljava u proizvodnji piva, u skladu s člankom 6. stavkom 1. Za potrebe utvrđivanja konačne pogodnosti, razine doziranja i uvjeta procesa trebalo bi provesti pilot ispitivanja i pregled odobrene specifikacije proizvoda.
Proizvodnja piva
Za pivovarne u kojima se tekući sirup od ugljikohidrata procjenjuje kao dio postupka recepta i proizvodnje.
Sustavi za piće u stilu slada
Za proizvodnju pića na bazi slada ili žitarica u slučaju da je odobrena specifikacija pivskog sirupa kompatibilna s formulom.
Sredstva za proizvodnju piva
Za proizvodnju pića i za projekte pivovara na zamjenu za koje su potrebna rukovanje tekućim sastojcima i kontrolirana doza.
Razvoj nealkoholnih pića
Za projekte bezalkoholnih ili niskoalkoholnih pića nakon potvrde sastava, kompatibilnosti obrade i regulatornih zahtjeva.
Projekti fermentiranja po narudžbi
Za projekte fermentacije specifične za kupce u kojima su trenutna COA/TDS i ispitivanje procesa pokazali prikladnost. 
Za što se Beer Syrup koristi?
Pivovodni sirup se isporučuje za primjene u industriji piva i može se procijeniti za proizvodnju piva, sustave pića u stilu slada, baze pivovara i projekte pića na zamjenu.
Može li se sirup od piva koristiti izravno u receptu za pivanje?
U skladu s člankom 1. stavkom 2. stavkom 2. U slučaju da se proizvod ne koristi, lijek se može upotrijebiti za ispitivanje.
U slučaju da je proizvodna vrijednost u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ili (b) navedene norme, može li se upotrebljavati za određivanje vrijednosti?
Ne samo iz kataloga. U ovom dokumentu se referencija od 42% ne dodjeljuje određenom parametru; potvrdite njegovu definiciju u trenutnoj COA/TDS za sirup od piva.
Koji tehnički podaci treba potvrditi prije upotrebe?
U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za pivnu sirup se upotrebljavaju sljedeće kriteriji:
Koje opcije pakiranja su dostupne?
Standardna ambalaža uključuje kante od 25 kg i bačve od 275 kg za hranu. U skladu s člankom 3. stavkom 1.
Koliko dugo može trajati?
Rok trajanja je 12 mjeseci kada se čuva u odgovarajućim hladnim, čistim i suvim uvjetima.
Koje su ovlasti dostupne?
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadržavaju GMO-e, za koje se primjenjuje odredba o uvođenju i stavljanju na tržište, primjenjuje se sljedeći standard:
EN
