Nestemuoto mahdollistaa pumpun käytön, mittaamisen, sekoittamisen ja ohjatun lisäämisen sopiviin olut- tai virvoitusjuomatuotantojärjestelmiin. Kuten kaikilla muillakin olutvalmisteissa käytetyillä hiilihydraateilla, sen soveltuvuus tiettyyn reseptiin riippuu hyväksytystä tuotteen koostumuksesta, olutvalmistusprosessista, hiivan suorituksesta, tavoitellusta ekstraktiprofiilista ja halutuista valmiin juoman ominaisuuksista.
Olutsiirappi on elintarvikkeisiin tarkoitettu tärkkelyssiirapin johdannainen, jota toimitetaan olutteollisuuden käyttöön. Se on tarkoitettu oluenvalmistajille ja virvoitusjuomien valmistajille, jotka arvioivat nestemäistä hiilihydraattiainesta tuotantoprosesseihinsa, joissa vaaditaan käytännöllistä käsittelyä, tarkkaa annostelua ja tuotteen erityisiä teknisiä dokumentteja.
Nestemuoto mahdollistaa pumpun käytön, mittaamisen, sekoittamisen ja ohjatun lisäämisen sopiviin olut- tai virvoitusjuomatuotantojärjestelmiin. Kuten kaikilla muillakin olutvalmisteissa käytetyillä hiilihydraateilla, sen soveltuvuus tiettyyn reseptiin riippuu hyväksytystä tuotteen koostumuksesta, olutvalmistusprosessista, hiivan suorituksesta, tavoitellusta ekstraktiprofiilista ja halutuista valmiin juoman ominaisuuksista. 
Olutsiirappia voidaan käsitellä oluenvalmistukseen, olutteollisuuden juomaperustoihin, maltilaisten juomien järjestelmiin sekä mukautettuihin fermentointi- tai ei-fermentointiprojekteihin. Kaupallisessa käytössä ennen asiakkaat tulisi vahvistaa nykyinen olutsiirapin analyysitodistus ja tekninen tietolehti ja suorittaa sitten omat koe- tai tuotantokokoisesti toteutetut soveltamiskokeet.
Mitä olutsiirappi on?
Olutsiirappi on nestemäinen, elintarvikkeisiin soveltuva siirappi, joka toimitetaan olutteollisuuden käyttöön. Se kuuluu tärkkelyssiirappien ja niiden johdannaisten luokkaan ja on suunniteltu kaupallisille asiakkaille, jotka etsivät nestemäistä hiilihydraattiainesta sopiviin olut- tai juomavalmisteisiin.
Sen nestemäinen muoto voi tarjota toiminnallista käyttökonvenienssia laitoksissa, jotka ovat varustettuja elintarvikkeisiin soveltuvien siirappien vastaanottamiseen, siirtämiseen ja annosteluun. Tarkka hiilihydraattikoostumus, fermentoitavuus, ekstraktiosuus, väri, mauprofiili sekä muut olutteollisuuteen liittyvät ominaisuudet on vahvistettava nykyisessä hyväksytyssä Olutsiirapin laatuvarmenteessa (COA) ja teknisessä tiedotusasiakirjassa (TDS) toimitetulle tuotteelle.
Toimialat, joille toimitamme
Olutsiirappia voidaan keskustella asiakkaiden kanssa seuraavissa toimialoissa:
• Oluttehtaat ja sopimusoluttuotanto
• Mallas- ja viljajuomien valmistus
• Alkoholiton juomien tuotanto
• Juomainsienten jakelupalvelut
• Teollinen elintarvikkeiden ja juomien formulointi
Asiakkaat ovat vastuussa reseptin soveltuvuuden, merkintävaatimusten, verotus- ja alkoholilainsäädännön sekä elintarviketurvallisuusvaatimusten varmistamisesta kohdemarkkinoillaan.
Miksi hankkia Olutsiirappia HFBIO:sta?
Olutteollisuuden ja juomateollisuuden asiakkaat tarvitsevat selkeää teknistä dokumentaatiota, sopivaa pakkausta ja käytännönläheistä viestintää prosessivaatimuksista. HFBIO tukee tuotespesifisiä hankintakeskusteluja elintarvikelaatuisten raaka-aineiden tiedoilla ja tilauskohtaisella dokumentaatiolla.
• Elintarvikelaatuinen siirappitoimitus olutteollisuuden arviointia varten
• Nykyisen Olutsiirapin laatuvarmiste/tekniikka-asiakirja (COA/TDS) vahvistus kaupallisessa käytössä ennen käyttöönottoa
• nestepakkaukset 25 kg ja 275 kg
• Yleinen kansainvälinen todistustuki
• Vientipainotteinen raaka-aineiden toimitusviestintä
Olutteollisuuden raaka-aine
Toimitetaan kaupallisessa olutvalmistuksessa ja juomateollisuudessa, jossa arvioidaan elintarvikelaatuisen nestemäisen siirappiaineen käyttöä.
Nestemäisen käsittelyn helppous
Siirappimuoto tukee pumppausta, mittausta, sekoitusta ja tarkkaa lisäämistä sopivissa tuotantojärjestelmissä.
Reseptikehityksen joustavuus
Olutsiirappia voidaan arvioida oluen, maltilaisen juoman, panimon juomapohjan ja muiden asiakasspesifisten tuotekehityshankkeiden käyttöön.
Tilaukseen liittyvä dokumentaatio
Nykyinen laatuvarmiste (COA) ja tekninen tiedotus (TDS) ovat saatavilla asiakkaille, jotta he voivat arvioida toimitettua tuotetta teknisten ja prosessivaatimusten mukaisuuden perusteella.
Teolliset pakkausvaihtoehdot
Standardit nestepakkausvaihtoehdot tukevat kaupallista hankintaa, ja niistä voidaan keskustella tilausmäärän ja logistiikkavaatimusten perusteella.
Älä oleta käytettävyyttä alkoholikäsittelyyn, makeutta, ekstraktituottoa, väriä, makua tai suorituskykyä muista tärkkelyssiirappiluokista. Nämä ominaisuudet on vahvistettava erikseen kyseiselle olutsiirappierälle ja varmistettava asiakkaan omassa panimoprosessissa.
Seuraavassa kuvataan Beer Syrup -tuotteen yleistä kaupallista tunnusta. Tarkat analyysiarvot ja panimoperformance-kriteerit on vahvistettava nykyisen hyväksytyn tuotespesifisen COA/TDS -asiakirjan perusteella.
| Kohde | Yksityiskohdat |
| Tuotteen nimi | Olutsiirappi |
| LUOKKA | Tärkkelyssiirapit ja niiden johdannaiset |
| Tarkoitettu teollisuusala | Panimoteollisuus |
| Tuotteen muoto | Nestemäinen siiruppi |
| Luettelossa mainittu sisältöviite | 42 % (vahvista parametrin määritelmä nykyisessä Beer Syrup -tuotteen COA/TDS -asiakirjassa) |
| CAS-No. | 9004-55-1 |
| Molekyylikaava | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Ulkonäkö | Vahvista hyväksytyssä Beer Syrup -tuotteen COA/TDS -asiakirjassa |
| Maku ja haju | Vahvista hyväksytyssä Beer Syrup -tuotteen COA/TDS -asiakirjassa |
| Hiilihydraattikoostumus ja fermentoituvuus | Vahvista hyväksytyssä Beer Syrup -tuotteen COA/TDS -asiakirjassa |
| Bricks-/kuivaineksisuhde, pH, viskositeetti, väri, tuhka ja mikrobiologiset rajat | Vahvista hyväksytyssä Beer Syrup -tuotteen COA/TDS -asiakirjassa |
| Sopivuus olutvalmistukseen ja valmiin juoman suorituskyky | Vahvistetaan kokeellisella kokeilulla ja hyväksytyllä teknisellä dokumentaatiolla |
Katalogissa mainittu 42 %:n viite säilytetään sellaisenaan, mutta sitä ei liitetä tähän asiakirjaan tiettyyn analyysiparametriin. Vahvista sen määritelmä nykyisestä Beer Syrup -tuotetiedot- ja -laatuvarmisteasiakirjasta (COA/TDS) ennen käyttöä.
Saatavilla olevat pakkausvaihtoehdot
Beer Syrup -tuotteen standardipakkausvaihtoehdot nesteille ovat:
| Pakkauslaji | Yksityiskohdat |
| Pieni pakkaus | 25 kg (20 l) kertakäyttöinen uusi kori |
| Standardi erämuoviastia | 275 kg (200 l) elintarvikelaatuinen rummu |
| Mukautetut pakkausehdot | Muut teollisuuden käytännön nesteiden pakkausvaihtoehdot voidaan keskustella tilausmäärän, logistiikkavaatimusten ja kohdemarkkinoiden tarpeiden perusteella. |
Vahvista pakkaus, kuljetustapa, lämpötilaolosuhteet ja määränpään vaatimukset tarjouksen yhteydessä.
Varastointi ja hyllyelini
Beer Syrup -tuotetta tulisi säilyttää viileässä, puhtaassa ja kuivassa paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta ja saastumislähteiltä.
| Parametri | Yksityiskohta |
| Säilyvyysaika | 12 kuukautta asianmukaisissa säilytysoloissa |
Pidä alkuperäinen pakkaus tiukkana suljettuna käyttöön asti. Käsittelyolosuhteiden tulee noudattaa hyväksyttyä tuotedokumentaatiota ja sovellettavia elintarviketurvallisuusmenettelyjä.
Sertifikaatit ja laadunvarmistus
Yleinen tuotetodistusjärjestelmämme tukee kansainvälistä elintarvikeraaka-aineiden toimitusta.
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Ei-GE |
Todistusten saatavuus, asiakirjojen soveltamisala ja tuotteiden soveltuvuus on vahvistettava erityisesti kullekin Olutsiirappitilaukseen ja määrämaahan. 
Mahdolliset olutvalmistus- ja juomatuotantosovellukset
Beer Syrup -tuotetta voidaan arvioida olutteollisuuden ja juomien valmistuksen sovelluksissa. Lopullinen soveltuvuus, annostelutaso ja prosessiolosuhteet on määritettävä kokeellisella kokeilulla ja hyväksytyn tuotespesifikaation tarkastelulla.
Olutvalmistus
Olutehtaiden sovelluksissa, joissa nestemäinen hiilihydraattisyruppi arvioidaan osana reseptiä ja tuotantoprosessia.
Mallas-tyyliset juomajärjestelmät
Mallas-tyylisen tai viljapohjaisten juomien kehitykseen, jossa hyväksytty Beer Syrup -spesifikaatio on yhteensopiva kaavan kanssa.
Oluttehtaan juomaperusteet
Juomaperusteisiin ja asiakaskohtaisiin oluttehtaan projekteihin, joissa vaaditaan nestemäisten aineosien käsittelyä ja tarkkaa annostelua.
Ei-alkoholisten juomien kehitys
Ei-alkoholisiin tai vähäalkoholisiin juomaprojekteihin, kun koostumus, prosessointiyhteensopivuus ja sääntelyvaatimukset on vahvistettu.
Asiakaskohtaiset fermentointiprojektit
Asiakaskohtaisiin fermentointiprojekteihin, joissa nykyinen laatuvarmenne (COA)/tuotetiedot (TDS) ja prosessikokeilu osoittavat soveltuvuuden. 
Mihin olutsiirappia käytetään?
Olutsiirappia toimitetaan olutteollisuuden käyttöön, ja sitä voidaan arvioida olutvalmistukseen, maltilaisten juomajärjestelmien valmistukseen, oluttehtaan juomaperusteiden valmistukseen ja asiakaskohtaisten juomaprojektien toteuttamiseen.
Voiko olutsiirappia käyttää suoraan olutreseptissä?
Sen käytön on vahvistettava nykyisen olutsiirapin laatuvarmenteesta (COA)/tuotetiedoista (TDS) sekä asiakkaan omassa pilottikokeessa tai tuotantokokeilussa. Reseptin soveltuvuus riippuu koostumuksesta, prosessiolosuhteista, hiivan suorituskyvystä ja kohdejuoman ominaisuuksista.
Määritteleekö 42 %:n luetteloviittaus fermentoitavuutta vai sokerikoostumusta?
Ei pelkästään luettelotiedoista. Tässä asiakirjassa ei määritellä 42 %:n viitettä tietyn parametrin suhteen; vahvista sen määritelmä nykyisestä Beer Syrup -COA/TDS-asiakirjasta.
Mitkä tekniset tiedot on vahvistettava käytön edellytyksenä?
Vahvista hiilihydraattikoostumus, fermentoitavuus, Brix- tai kuiva-aine-pitoisuus, pH, viskositeetti, väri, mikrobiologiset rajat ja yhteensopivuus olutvalmistusprosessin kanssa nykyisestä Beer Syrup -COA/TDS-asiakirjasta.
Mitä pakkausvaihtoehtoja on saatavilla?
Standardipakkaus sisältää 25 kg:n kauhat ja 275 kg:n elintarvikkeisiin soveltuvat rummut. Muuta pakkausta voidaan keskustella tilauksen ja logistiikkavaatimusten perusteella.
Mikä on säilyvyysaika?
Säilyvyysaika on 12 kuukautta, kun tuote säilytetään asianmukaisissa viileissä, puhtaissa ja kuivissa olosuhteissa.
Mitkä sertifikaatit ovat saatavilla?
Yleinen sertifiointituki kattaa ISO-, FSSC 22000-, kasvissyöjä-, halal- ja GMO-vapaus-sertifikaatit, jotka vahvistetaan erikseen jokaisesta tilauksesta.
EN
