Isomalt

BESKRIVELSE

Isomalt ST80 er den finkornede pulverformen (~80 mesh, ~180 μm) av Huanfas disakkaridpolyol som er utvunnet fra sukker, med samme GPM + GPS-kjemi som ST30, men malert til en partikkelstørrelse som er optimal for applikasjoner der overflateareal er avgjørende. Med verifisert renhet på 99,9 % GPM+GPS (parti ST2512017, desember 2025), vanninnhold på 4,8 % og reduksjonssukker på bare 0,06 %, er ST80 den kvaliteten som formuleringsansvarlige velger når prosessen krever tett blanding med finkornede pulver, rask oppløsning eller komprimeringsegenskaper som kun kan oppnås med en fin og jevn partikkelstørrelsesfordeling.

Der ST30 er en kornet arbeidshest utviklet for å smelte inn i hardgodter, er ST80 et teknisk fremstilt pulver utviklet for blanding. Dens høye spesifikke overflateareal betyr at den fordeler seg jevnt gjennom tørre blandinger med flere komponenter – fra bordblandinger av søtningsmidler der 1 % av et sterkt søtningsmiddel må fordeles jevnt gjennom 99 % isomalt-bærer, til farmasøytiske direktekomprimeringsblandinger der innholdets jevnhet avhenger av partikkelnivåkontakt mellom hjelpestoff og mikronisert API. Den raskt oppløselige egenskapen støtter pulver til drikkeklare produkter, og dens frittflytende finepartikkel-egenskaper gjør den til den foretrukne kvaliteten for støving av tyggogummi og paneringsprosesser.

ST80 deler ST30s fullstendige kvalitetsinfrastruktur – overholdelse av både USP/NF- og EP-standarder, trespiset metalloppdagelse, pakking i renhetsklasse D og dobbel frigivelsesgodkjenning (T1 + T2) – men dets partikkelstørrelse åpner for et unikt anvendelsesspekter. Sammen sikrer ST30 og ST80 at Huanfa har en isomaltgrad som er utviklet spesifikt for din produksjonsprosess – enten det dreier seg om smelting eller blanding, kokning eller komprimering.


Hvorfor kjøpe isomalt ST80 fra Huanfa?

1. Verifisert renhet på 99,9 %
Parti ST2512017: isomaltinnhold 99,9 %, sorbitol + mannitol 0,1 %, reduserende sukker 0,06 %, rest etter forbrenning 0,03 %. I bordblandinger der isomalt utgjør 99 % av sammensetningen og HIS utgjør 1 %, er renheten til bærermaterialet lik renheten til det endelige produktet.

2. Begge grader, én leverandør
ST30 for fremstilling av hard sjokolade ved varmebehandling. ST80 for tørrblanding og komprimering. Én kvalifikasjonsaudit av leverandør, én kvalitetsavtale, ett kommersielt forhold – og last med delte containere når begge gradene er nødvendige.

3–7. Samme kvalitetsinfrastruktur som ST30
Dobbelt farmakopoeisk overholdelse (USP/NF + EP), tredelte metalloppdagelse, emballasje i renromsklasse D, dobbelt frigivelse (T1 + T2), 24 måneders holdbarhet, konkurransedyktig logistikk fra havnene i Guangdong.

Fordeler

Optimal tørrblandingsbærer for HIS: Når 1 % sukralose eller 0,5 % steviolglykosider må fordeles jevnt gjennom 99 % isomalt i et bordssukker, er partikkelstørrelsen avgjørende. ST80s fine pulver fysisk «låser seg» med mikroniserte HIS-partikler, og danner en blanding som motstår segregering under blanding, overføring og bruk av forbrukeren – hver skje gir samme søthet.

Direkte kompresjonsytelse: Isomalt med fine partikler komprimeres pålitelig ved moderat kompresjonskraft og gir tabletter med tilstrekkelig fasthet og rask oppløsning – egnet for komprimerte munntabletter, sukkertabletter og farmasøytiske tyggetabletter.

Bittermaskering for renere HIS-smak: Isomalt undertrykker aktivt den bitre, metalliske eftersmak av stevia, sukralose og acesulfam-K. ST80s store overflate maksimerer denne effekten i tørre blandingar – isomalt og HIS er i nært kontakt frå det øyeblikket kundens spytt fuktar pulveret.

Rask oppløysing: Større overflate = raskare veting og oppløysing. I pulver til drikkeklare produkter og sprudlande formuleringar løysar ST80 seg raskt og fullstendig opp.

Lav hygroskopisitet: Selv i finpulverform hindrar isomalt sin innebygde lave fuktabsorpsjon at blandingar blir flytande og tabletter blir harde – ingen klumping i glasset, ingen mykning i blisterpakken.

Ikke-kariogen og lav glykemisk indeks: Støtter påstandar om tennervennlige og diabetervennlige produkter.

Halvparten så mange kaloriar som sukker (~2 kcal/g): Gir mulighet for påstandar om 50 % reduksjon i kaloriar.

Spesifikasjoner

ST30 vs ST80 – Velg rett kvalitet

Huanfa Isomalt — type ST80
Dobbeltstandard: USP/NF + EP + QB/T 4486. Bekreftet i overensstemmelse med analyseattest for parti ST2512017 (desember 2025).

Næringsprofil (per 100 g)

Hållbarhet og lagring

Emballasje

Søknad

1. Bordssukkerer — Den sentrale ST80-anvendelsen

ST80 er bærebakken i granulerte og pulverformete sukkersubstitutter. Dets rolle er både funksjonell (volum, flyt, spredning) og sensorisk (bittermaskering, munnfølelse):

Granulerte sukkersubstitutter som brukes skje-for-skje: ST80 + HIS (sukralose, stevia eller aspartam-acesulfam) blandet for å matche sukkers søthet per teskje. ST80s fine partikler sikrer at mikrogrammengdene av HIS jevnt fordeler seg gjennom hver gram produkt.

Pulverformete søtningsporsjoner i pakker: Den fine partikkelstørrelsen løser seg øyeblikkelig opp i varme drikker – ingen rester, ingen kornethet.

Søtningstabletter: Direkte komprimert til praktisk tabletformat for dosert bruk.

2. Komprimerte munnsukker og godteritabletter

Grunnstoff for direkte kompresjon: ST80 komprimeres til tabletter med ren bruddflate, glatt munnfølelse og rask oppløsning under kompresjonskrefter som oppnås på vanlige roterende presseapparater.

Avkjøling + søthetsbalanse: Isomalt har en lav avkjølingseffekt, noe som betyr at den sensoriske opplevelsen er søt og glatt – ideell for komprimerte godterier med smak av frukt og vanilje, der intens avkjøling ville vært ubehagelig.

Lagring uten klissete effekt: Lav hygroskopisitet holder tabletter hard og frittflytende — ingen klumping i boksen.

3. Tyggemassebelegg og støvning

Fint pulver for panbelegg: ST80s partikkelstørrelse er egnet for oppbygging av flerlagsbelegg på tyggemassekjerner — hver sirupapplikasjon etterfulgt av ST80-støvning gir den harde, knasende skallet som forbrukerne forventer.

Anti-klissete støvingspulver: Brukes mellom tyggemassestykkene for å forhindre sammenklistring under prosessering og emballasje.

4. Farmasøytisk direkte kompresjon

Hjelpestoff for tyggbare tabletter: Ikke-kariesframkallende, svakt søt, kompatibelt med direkte kompresjon — ST80 er et enkelt hjelpestoff som erstatter fyllstoff, bindemiddel og søtningsmiddel i formuleringer av tyggbare vitaminer og antiakida.

USP/NF + EP-kompatibilitet: støtter reguleringssøknader på markedene i USA og EU.

5. Tørre drikkmiks og ernæringspulver

Instantdrikkpulver: Rask oppløsning, ren søthet, ingen eftersmak.

Protein- og måltidsersattelsespulver: Blander seg jevnt med proteinisolater, fiber og mikronæringsstoffer – ingen stratifikasjon under lagring.

Anvendelser på et glimt

Ofte stilte spørsmål

Spørsmål: Skal jeg bruke ST30 eller ST80?
Svar: Smelting og tilberedning av hard godteri → ST30 (granulater smelter jevnt). Tørrblanding med HIS, direkte komprimering eller påføring/bestøving → ST80. Hvis du er usikker, kan vårt tekniske team vurdere prosessen din og gi en anbefaling.

Spørsmål: Kan jeg bruke ST80 til hard godteri?
Svar: Teknisk sett ja, men ST30s granulatform smelter mer jevnt og genererer mindre støv under håndtering. ST80 er ikke den optimale valget for tilberedningsapplikasjoner.

Spørsmål: Kan Huanfa levere begge kvalitetene i én container?
Svar: Ja. Delte containerlaster med ST30 + ST80 er tilgjengelige. Angi mengder når du ber om et tilbud.

Spørsmål: Håndteringsperiode, minste bestillingsmengde (MOQ) og gjennomføringstid?
Svar: 24 måneder. Minste bestillingsmengde (MOQ) på 1 000 kg for prøvebestilling, ca. 18–20 tonn for kommersiell bestilling. Gjennomføringstid på 15–20 dager.