Isomalt ST80 od spoločnosti Huanfa – jemný prášok (~80 mriežka) vyhovujúci štandardom USP/NF a EP, polyol odvodený od sacharózy (overené 99,9 % GPM+GPS, obsah vody 4,8 %, redukujúce cukry 0,06 %). Vysoká povrchová plocha pre rýchle rozpúšťanie, optimálne suché miešanie s HIS a výborné vlastnosti pri priamej kompresii. Nezubný, s nízkym glykemickým indexom, maskuje hořkosť. Ideálny pre stolové sladidla, stlačené pastilky, povlakové zložky na žuvačky a priamu kompresiu v farmaceutickom priemysle. Trvanlivosť 24 mesiacov. Medzinárodná doprava z provincie Guangdong v Číne.
Isomalt ST80 je jemný prášok (~80 mriežka, ~180 μm) disacharidového polyolu od firmy Huanfa, ktorý sa získava z cukru; ide o rovnakú chemickú zložku GPM + GPS ako u produktu ST30, avšak rozomletý na veľkosť častíc optimalizovanú pre aplikácie, kde je dôležitá veľká povrchová plocha. Výrobok ST80 má overenú čistotu 99,9 % GPM+GPS (šarža ST2512017, december 2025), obsah vody 4,8 % a obsah redukujúcich cukrov len 0,06 %. Táto trieda sa používa formulátormi v prípadoch, keď proces vyžaduje intímne zmiešanie s jemnými práškami, rýchle rozpúšťanie alebo kompaktné vlastnosti, ktoré môže zabezpečiť iba jemná a rovnomerná veľkosť častíc.
Zatiaľ čo ST30 je zrnitý pracovný koník navrhnutý na rozpúšťanie v tvrdých cukríkoch, ST80 je inžiniersky vyvinutý prášok určený na miešanie. Jeho vysoká špecifická povrchová plocha zabezpečuje rovnomerné rozptýlenie v suchých zmesiach s viacerými zložkami – od formulácií stolových sladidiel, kde sa 1 % sladidla s vysokou intenzitou musí rovnomerne rozptýliť v nosiči izomaltu v pomere 99 %, až po farmaceutické zmesi pre priamu kompresiu, kde rovnomernosť obsahu závisí od kontaktu medzi pomocnou látkou a mikronizovanou účinnou látkou na úrovni jednotlivých častíc. Rýchle rozpúšťanie podporuje práškové nápoje na okamžité prípravu a jeho voľne prúdiaca charakteristika jemných častíc ho robí preferovanou triedou pre posypovanie žuvačiek a operácie panového potiahnutia.
ST80 zdieľa úplnú kvalitnú infraštruktúru ST30 – súlad so štandardmi USP/NF a EP, trojstupňová detekcia kovov, balenie v čistom priestore triedy D a dvojnásobné schválenie na uvoľnenie (T1 + T2), avšak jeho veľkosť častíc umožňuje využitie v odlišnom spektre aplikácií. Spoločne ST30 a ST80 zabezpečujú, že bez ohľadu na váš výrobný proces – topenie alebo miešanie, varenie alebo stláčanie – Huanfa ponúka stupeň izomaltu, ktorý je presne navrhnutý pre vaše potreby. 
Prečo nakupovať izomalt ST80 od spoločnosti Huanfa?
1. Overená čistota 99,9 %
Šarža ST2512017: obsah izomaltu 99,9 %, sorbitol + manitol 0,1 %, redukujúce cukry 0,06 %, zvyšok po žíhaní 0,03 %. V tablietkových sladidlách, kde je izomalt zodpovedný za 99 % zloženia a HIS za 1 %, je čistota nosnej látky zároveň čistotou celého výrobku.
2. Oba stupne, jeden dodávateľ
ST30 pre varenie tvrdých cukríkov. ST80 pre suché miešanie a stláčanie. Jedna auditná kvalifikácia dodávateľa, jedna dohoda o kvalite, jedno obchodné vzťahy – a pri potrebe oboch stupňov možnosť dodávky v rozdelených kontajneroch.
3–7. Rovnaká infraštruktúra kvality ako u ST30
Dodržiavanie dvoch farmakopéi (USP/NF + EP), trojstupňová detekcia kovov, balenie v čistých priestoroch triedy D, dvojnásobné uvoľnenie T1 + T2, trvanlivosť 24 mesiacov, konkurencieschopná logistika z prístavov v Guangdongu.
Optimálny suchý zmesový nosič pre HIS: Keď sa 1 % sukralózy alebo 0,5 % steviolglykozidov musí rovnomerne rozdeliť cez 99 % izomaltu v stolovom sladidle, je veľkosť častíc rozhodujúca. Jemný prášok ST80 sa fyzicky zasnežuje s mikronizovanými časticami HIS, čím vzniká zmes odolná voči segregácii počas miešania, prepravy a používania spotrebiteľom – každá lyžica poskytuje rovnakú sladkosť.
Výkon pri priamom stláčaní: Izomalt s jemnými časticami sa spoľahlivo stláča pri miernych tlakových silách, čím vznikajú tablety s dostatočnou pevnosťou a rýchlym rozpúšťaním – vhodné pre stlačené menty, cukrové tablety a farmaceutické žuvateľné liekové formy.
Potlačenie hořkosti pre čistejší chuť HIS: Izomalt aktívne potláča hořkú, kovovú chuť stevie, sukralózy a acesulfam-K. Vysoká povrchová plocha ST80 maximalizuje tento účinok v suchých zmesiach – izomalt a vysoko intenzívne sladidlá sú od okamihu, keď sa prášok zmocní slina spotrebiteľa, v tesnom kontakte.
Rýchle rozpúšťanie: Vyššia povrchová plocha = rýchlejšie zmáčanie a rozpúšťanie. V práškových nápojoch na výrobu okamžitých nápojov a v efervescentných formuláciách sa ST80 rýchlo a úplne rozpúšťa.
Nízka hygroskopicita: Aj vo forme jemného prášku vlastná nízka absorpcia vlhkosti izomaltu udržiava zmesi sypké a tablety tvrdé – žiadne zliepanie v nádobe, žiadne zmäknutie v blistrovom balení.
Nezubný a s nízkym glykemickým indexom: Podporuje tvrdenia o výrobkoch priateľských zubom a diabetikom.
Polovičný obsah kalórií v porovnaní s cukrom (~2 kcal/g): Umožňuje uvádzať zníženie obsahu kalórií o 50 %.
ST30 vs ST80 – Výber správnej triedy
| Rozmer | ST30 (hrubý, ~600 μm) | ST80 (jemný, ~180 μm) — Tento výrobok |
| Tvar častíc | Hrubé granuly | 细微粉末 |
| Primárna vhodnosť pre proces | Tavenie, formovanie, varenie | Suché miešanie, kompresia, práškovanie |
| Rýchlosť rozpúšťania | Stredná | Rýchla – vyššia povrchová plocha |
| Vytváranie prachu | Nízka | Stredná – odporúča sa lokálny odsávač |
| Jednotnosť suchého miešania s HIS | Akceptovateľné | Optimálne — jemné častice zabraňujú separácii |
| Priama kompresia | Zlé — zrnitý materiál, zlá stlačiteľnosť | Dobré — jemný prášok sa dobre stláča |
| Najlepšie použitie | Výroba cukroviek, kašeľových pastiliek, povlakovanie cukroviek | Stolové sladidlá, stlačené pastilky, povlakovanie žuvačiek, suché zmesi, farmaceutická priama kompresia (DC) |
Huanfa Izomalt — trieda ST80
Dvojštandard: USP/NF + EP + QB/T 4486. Overené podľa certifikátu zhody (COA) dávky ST2512017 (december 2025).
| Parameter | Štandard EP/USP | QB/T 4486 | Overené (ST2512017) |
| CAS číslo | 64519-82-0 | — | — |
| Vzhľad | Biely alebo takmer biely prášok alebo granuly | Biely kryštalický prášok alebo časticový materiál | Biely kryštalický prášok — Splňuje |
| Chuť | Sladké | Sladký; bez cudzích chutí | Sladký — vyhovuje |
| Identifikácia | HPLC — zhoda 2 vrchov; TLC — zhoda škvŕn | — | — |
| Obsah izomaltu (GPM + GPS, suchý základ) | 97.0–102.0% | ≥ 97,0 % | 99.90% |
| Obsah sorbitolu a manitolu | ≤ 0,5 % každý | ≤ 2,0 % | 0.10% |
| Akákoľvek neznáma nečistota | ≤ 0.5% | — | — |
| Celkové znečistenia | ≤ 2,0 % | — | — |
| Obsah vody | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | 4.80% |
| Znížený obsah cukru (ako glukóza) | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.06% |
| Vodičstvo | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| ZOSTÁVKA PO ZAPÁLENÍ | — | ≤ 0.1% | 0.03% |
| Nikol (Ni) | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| Olovo (Pb) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Kadmium (As) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Doba trvanlivosti | 24 Mesiacov | 24 Mesiacov | — |
| Obalový materiál | 25 kg/vreľa | 25 kg/vreľa | — |
Výživový profil (na 100 g)
| Živiny | Hodnota | NRV% |
| Energia | 798 kJ (190 kcal) | 10% |
| Bielkoviny | 0 g | 0% |
| Tuk | 0 g | 0% |
| Uhľovodná zlúčenina (ako cukorový alkohol) | 95,0 g | 32% |
| Sodík | 0 mg | 0% |
Trvanlivosť a skladovanie
| Parameter | Podrobnosti |
| Doba trvanlivosti | 24 mesiacov v pečatenej pôvodnej obale |
| Uskładnenie | Suché a dobre vetrané miesto; chrániť pred hmyzom a hlodavcami |
| Citlivosť na vlhkosť | Mierne hygroskopický – uchovávať uzatvorené; po otvorení okamžite použiť |
Obalový materiál
| Typ balenia | Čistá hmotnosť | Vhodné pre |
| Viackomponentný vrecko z kraft papiera s vnútorným PE obložením – štandard | 25 kg | Všetky aplikácie |
| Napálené na paletách, obalené fóliou | 25 kg × 40 vreciek/paleta | Kontajnerová doprava |
| Na objednávku / privátna značka | Podľa dopytu | Formáty pre OEM |
1. Sladidlá na stôl – základné použitie ST80
ST80 je nosnou základňou granulovaných a práškových náhrad cukru. Jeho úloha je funkčná (objem, prúživosť, rozptyl) aj zmyslová (potláčanie hořkosti, pocit v ústach):
Granulované sladidlá na lyžicu: ST80 + HIS (sukralóza, stévia alebo aspartam-acesulfam) zmiešané tak, aby sa sladkosť na čajovú lyžičku rovnala sladkosti cukru. Jemné častice ST80 zabezpečujú rovnomerné rozptýlenie mikrogramových množstiev HIS v každom gramu výrobku.
Sachety práškového sladidla: Jemná veľkosť častíc sa okamžite rozpúšťa v horúcich nápojoch – bez zvyškov, bez zrnitosti.
Tabletky sladidla: Priamo stlačené do pohodlného tabletkového formátu pre dávkované použitie.
2. Stlačené pastilky a cukríky
Základ pre priamu kompresiu: ST80 sa stláča do tabliet s čistým lomom, hladkým účinkom v ústach a rýchlym rozpúšťaním pri tlakových silách dosiahnuteľných na štandardných rotačných lisoch.
Vyváženie chladivého účinku a sladkosti: Nízky chladivý účinok izomaltu znamená, že senzorická skúsenosť je sladká a hladká – ideálna pre stlačené cukríky s ovocnou a vanilkovou chuťou, kde by intenzívny chladivý účinok bol neprijateľný.
Ukladanie bez lepenia: Nízka hygroskopicita udržiava tablety tvrdé a voľne prúživé – v plechovke nedochádza k zliepaniu.
3. Oplášťovanie žuvačiek a posyp
Jemný prášok na oplášťovanie v panvici: Veľkosť častíc ST80 je vhodná na postupné vytváranie viacvrstvového oplášťovania jadier žuvačiek – každá aplikácia sirupu nasledovaná posypom ST80 vytvára tvrdú, krištáľovo krehkú škrupinu, ktorej sa spotrebitelia vyžadujú.
Prášok na prevenciu lepenia: Aplikuje sa medzi jednotlivé kúsky žuvačiek, aby sa zabránilo ich zlepeniu počas spracovania a balenia.
4. Priama kompresia v farmaceutickom priemysle
Pomocná látka pre žuľovateľné tablety: Nekariogénna, mierne sladká, vhodná na priamu kompresiu – ST80 je jediná pomocná látka, ktorá nahradí plnivo, viažuciu látku a sladidlo v prípravkoch žuľovateľných vitamínov a antikyselín.
Zhoda s USP/NF a EP: podporuje regulačné podania na trhoch USA a EÚ.
5. Suché nápojové zmesi a výživové prášky
Okamžité nápojové prášky: Rýchle rozpúšťanie, čistá sladkosť, bez pochutie po ochutnení.
Prášky s bielkovinami a na náhradu jedál: Rovnomerne sa mieša s izolátmi bielkovín, vlákninou a mikroživinami – žiadna stratifikácia počas skladovania.
Prehľad aplikácií
| Aplikácia | Prečo ST80 | Kľúčová výhoda oproti ST30 |
| Stolové sladidla | Jemný prášok zabraňuje jeho separácii | Rovnomernosť zmiešania |
| Stlačené pastilky | Priama kompresia; rýchle rozpúšťanie | Stlačiteľnosť |
| Povlak na žuvačky | Jemný prášok na vytváranie vrstvy pri panovom potápaní | Hladkosť povlaku |
| Farmaceutické žužľateľné tablety pre priamu kompresiu | USP/NF + EP; nekariogénne | Kompresibilita + dodržiavanie liečby |
| Instantné nápojové prášky | Rýchle rozpúšťanie; čistá sladkosť | Rýchlosť rozpúšťania |
| Bielkovinové/stravovacie prášky | Rovnomerné zmiešavanie; nízka hygroskopicita | Stabilita zmesi |
Otázka: Mali by ste použiť ST30 alebo ST80?
Odpoveď: Topenie a varenie tvrdých cukríkov → ST30 (granuly sa rovnomerne topia). Suché zmiešavanie s HIS, priame stláčanie alebo potieranie/posyp → ST80. Ak nie ste si istí, náš technický tím môže preskúmať váš proces a odporučiť vhodný produkt.
Otázka: Môžem použiť ST80 na výrobu tvrdých cukríkov?
Odpoveď: Technicky áno, avšak granulárna forma ST30 sa topí rovnomernejšie a počas manipulácie vytvára menej prachu. ST80 nie je optimálnou voľbou pre varenie.
Q: Môže Huanfa dodávať obidve triedy v jednom kontajneri?
A: Áno. Možné je rozdelenie zásielky v kontajneri na ST30 + ST80. Uveďte množstvá pri žiadosti o cenovú ponuku.
Q: Trvanlivosť, minimálna objednávka (MOQ), dodacia lehota?
A: 24 mesiacov. MOQ 1 000 kg pre skúšobnú objednávku, približne 18–20 ton pre komerčné objednávky. Dodacia lehota 15–20 dní.
EN
