Isomalt ST80 da Huanfa — um poliol derivado da sacarose, em pó fino (~80 malhas), compatível com as normas USP/NF e EP (comprovadamente 99,9% GPM+GPS, umidade 4,8%, açúcares redutores 0,06%). Alta área de superfície para dissolução rápida, mistura seca ideal com HIS e desempenho excelente em compressão direta. Não cariogênico, baixo índice glicêmico e com propriedade de mascaramento de amargor. Ideal para adoçantes de mesa, pastilhas comprimidas, revestimento de gomas de mascar e compressão direta farmacêutica. Prazo de validade de 24 meses. Envio global a partir de Guangdong, China.
O Isomalt ST80 é a versão em pó fino (~80 malhas, ~180 μm) do poliol dissacarídeo derivado da sacarose da Huanfa — com a mesma química GPM + GPS do ST30, moído até um tamanho de partícula otimizado para aplicações impulsionadas pela área superficial. Com pureza verificada de 99,9% de GPM+GPS (Lote ST2512017, dezembro de 2025), teor de água de 4,8% e açúcares redutores de apenas 0,06%, o ST80 é a variedade escolhida por formuladores quando o processo exige mistura íntima com pós finos, dissolução rápida ou características de compactação que somente uma distribuição uniforme e fina do tamanho das partículas pode proporcionar.
Onde o ST30 é um ingrediente granular robusto, projetado para se fundir em doces duros, o ST80 é um pó desenvolvido especificamente para mistura. Sua elevada área superficial específica permite uma distribuição uniforme em misturas secas multicomponentes — desde formulações de adoçantes de mesa, nas quais 1% de um adoçante de alta intensidade deve ser disperso de forma homogênea nos 99% de isomalte (agente carreador), até misturas farmacêuticas para compressão direta, nas quais a uniformidade de conteúdo depende do contato entre excipiente e API micronizada ao nível das partículas. Sua rápida dissolução favorece o uso em pós para bebidas instantâneas, e seu caráter livre de fluxo, com partículas finas, torna-o a graduação preferida para operações de polvilhamento e revestimento em tambor (pan coating) de gomas de mascar.
O ST80 compartilha toda a infraestrutura de qualidade do ST30 — conformidade com os padrões duplos USP/NF e EP, detecção metálica em três estágios, embalagem em área limpa classe D e autorização dupla de liberação T1 + T2 —, mas seu tamanho de partícula desbloqueia um portfólio distinto de aplicações. Juntos, ST30 e ST80 garantem que, independentemente do seu processo de fabricação — fusão ou mistura, cocção ou compressão —, a Huanfa dispõe de um grau de isomalt projetado especificamente para atendê-lo. 
Por que adquirir o isomalt ST80 da Huanfa?
1. Pureza verificada de 99,9%
Lote ST2512017: teor de isomalt de 99,9%, sorbitol + manitol de 0,1%, açúcares redutores de 0,06%, resíduo após incineração de 0,03%. Em adoçantes de mesa, nos quais o isomalt representa 99% da formulação e o HIS corresponde a 1%, a pureza do veículo é a pureza do produto final.
2. Ambos os graus, um único fornecedor
ST30 para cocção de balas duras. ST80 para mistura seca e compressão. Uma única auditoria de qualificação de fornecedor, um único acordo de qualidade, uma única relação comercial — e cargas fracionadas em contêineres quando ambos os graus forem necessários.
3–7. Mesma infraestrutura de qualidade do ST30
Conformidade com duas farmacopeias (USP/NF + EP), detecção de metais em três estágios, embalagem em área limpa classe D, liberação dupla T1 + T2, vida útil de 24 meses, logística competitiva a partir dos portos de Guangdong.
Veículo para mistura seca ideal para HIS: Quando 1% de sucralose ou 0,5% de glicosídeos de esteviol devem ser uniformemente distribuídos em 99% de isomalte em um adoçante de mesa, o tamanho das partículas é fundamental. O pó fino do ST80 entrelaça-se fisicamente com as partículas micronizadas de HIS, produzindo uma mistura que resiste à segregação durante a mistura, transferência e uso pelo consumidor — cada colherada oferece o mesmo nível de doçura.
Desempenho na compressão direta: O isomalte de partículas finas compacta-se de forma confiável sob força moderada de compressão, produzindo comprimidos com dureza adequada e desintegração rápida — adequado para pastilhas compressas, comprimidos doces e formulações farmacêuticas mastigáveis.
Mascaramento de amargor para um sabor mais limpo de HIS: O isomalt suprime ativamente o gosto amargo e metálico residual da estévia, da sucralose e do acesulfame-K. A alta área de superfície do ST80 maximiza esse efeito em misturas secas — o isomalt e os HIS estão em contato íntimo desde o momento em que a saliva do consumidor umedece o pó.
Dissolução rápida: Maior área de superfície = umedecimento e dissolução mais rápidos. Em pós para bebidas instantâneas e formulações efervescentes, o ST80 dissolve-se rapidamente e completamente.
Baixa higroscopicidade: Mesmo na forma de pó fino, a baixa absorção intrínseca de umidade do isomalt mantém as misturas fluindo livremente e os comprimidos duros — sem empedramento no frasco, sem amolecimento na embalagem blister.
Não cariogênico e com baixo índice glicêmico: Apoia alegações de produtos favoráveis à saúde bucal e adequados para diabéticos.
Metade das calorias do açúcar (~2 kcal/g): Permite alegações de redução de 50% nas calorias.
ST30 vs ST80 — Escolhendo o grau certo
| Dimensão | ST30 (Grosso, ~600 μm) | ST80 (Fino, ~180 μm) — Este Produto |
| Morfologia de partículas | Grânulos grossos | Pó fino |
| Adequação ao processo primário | Fusão, moldagem, cocção | Mistura seca, compressão, aplicação em pó |
| Taxa de dissolução | Moderado | Rápida — maior área de superfície |
| Geração de Poeira | Baixa | Moderada — recomenda-se exaustão local |
| Uniformidade da mistura seca com HIS | Aceitável | Ótimo — partículas finas impedem a segregação |
| Compressão direta | Pobre — granular, má compressibilidade | Bom — pó fino compacta bem |
| Melhores Aplicações | Fabricação de doces duros, pastilhas para tosse, panificação de confeitos | Adoçantes de mesa, pastilhas comprimidas, revestimento para gomas, misturas secas, DC farmacêutica |
Isomalt Huanfa — Grau ST80
Padrão duplo: USP/NF + EP + QB/T 4486. Verificado conforme o certificado de análise do lote ST2512017 (dezembro de 2025).
| Parâmetro | Padrão EP/USP | QB/T 4486 | Verificado (ST2512017) |
| Número de caso | 64519-82-0 | — | — |
| Aparência | Pó ou grânulos brancos ou quase brancos | Partículas ou pó cristalinos brancos | Partículas cristalinas brancas — Aprovado |
| Sabor | Doce | Doce; sem sabor estranho | Doce — Aprovado |
| Identificação | CLAE — 2 picos correspondem; CLC — manchas correspondem | — | — |
| Teor de isomaltose (GPM + GPS, base seca) | 97.0–102.0% | ≥ 97,0% | 99.90% |
| Teor de sorbitol + manitol | ≤ 0,5% cada | ≤ 2,0% | 0.10% |
| Qualquer impureza desconhecida | ≤ 0,5% | — | — |
| Impurezas totais | ≤ 2,0% | — | — |
| Teor de água | ≤ 7,0% | ≤ 7,0% | 4.80% |
| Açúcares redutores (como glicose) | ≤ 0,3% | ≤ 0,3% | 0.06% |
| Condutividade | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| Resíduo após Ignição | — | ≤ 0,1% | 0.03% |
| Níquel (Ni) | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| Chumbo (Pb) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Arsênio (As) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Vida útil | 24 meses | 24 meses | — |
| Embalagem | 25 kg/saco | 25 kg/saco | — |
Perfil Nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Valor | Nrv% |
| Energia | 798 kJ (190 kcal) | 10% |
| Proteína | 0 g | 0% |
| Gordura | 0 g | 0% |
| Carboidrato (como álcool de açúcar) | 95,0 g | 32% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
Vida Útil e Armazenamento
| Parâmetro | Detalhe |
| Vida útil | 24 meses em embalagem original lacrada |
| Armazenamento | Local seco e bem ventilado; proteger contra insetos e roedores |
| Sensibilidade à umidade | Levemente higroscópico — manter vedado; usar imediatamente após aberto |
Embalagem
| Tipo de Embalagem | PESO LÍQUIDO | Indicado para |
| Saco de papel kraft multicamada com revestimento interno de PE — Padrão | 25 kg | Todos os aplicativos |
| Paletizado, envolto em filme esticável | 25 kg × 40 sacos/paleta | Transporte em contêineres |
| Personalizado / marca própria | Sob consulta | Formatos OEM |
1. Adoçantes de mesa — Aplicação principal do ST80
O ST80 é a estrutura portadora dos adoçantes granulados e em pó. Seu papel é tanto funcional (volume, fluidez, dispersão) quanto sensorial (máscara de amargor, sensação na boca):
Adoçantes granulados equivalente colher por colher: ST80 + HIS (sucralose, estévia ou aspartame-acesulfame) misturado para igualar a doçura do açúcar por colher de chá. As partículas finas do ST80 garantem que as quantidades em microgramas de HIS sejam uniformemente distribuídas em cada grama do produto.
Sachês de adoçante em pó: O tamanho reduzido das partículas dissolve-se instantaneamente em bebidas quentes — sem resíduos, sem granulosidade.
Comprimidos de adoçante: Comprimidos diretamente por compressão em formato prático para uso com dose controlada.
2. Pastilhas e comprimidos de doces refrescantes
Base para compressão direta: O ST80 forma comprimidos com fratura limpa, sensação suave na boca e dissolução rápida sob forças de compressão alcançáveis em prensas rotativas padrão.
Equilíbrio entre frescor e doçura: O efeito refrescante reduzido da isomalte garante uma experiência sensorial doce e suave — ideal para doces comprimidos aromatizados com frutas e baunilha, nos quais um frescor intenso seria desagradável.
Armazenamento não pegajoso: Baixa higroscopicidade mantém os comprimidos duros e com bom escoamento — sem formação de grumos na lata.
3. Revestimento e polvilhamento de goma de mascar
Pó fino para revestimento em tambor: O tamanho das partículas do ST80 é adequado para a construção de múltiplas camadas de revestimento sobre os núcleos de goma — cada aplicação de xarope seguida de polvilhamento com ST80 produz a casca dura e crocante esperada pelos consumidores.
Pó antiaderente para polvilhamento: Aplicado entre as peças de goma para evitar aderência durante o processamento e a embalagem.
4. Compressão direta farmacêutica
Excipiente para comprimidos mastigáveis: Não cariogênico, levemente adocicado e compatível com compressão direta — o ST80 é um único excipiente que substitui o agente de enchimento, o aglutinante e o adoçante em formulações de vitaminas e antiácidos mastigáveis.
Conformidade com USP/NF + EP: apoia submissões regulatórias nos mercados dos EUA e da UE.
5. Misturas Secas para Bebidas e Pós Nutricionais
Pós para bebidas instantâneas: Dissolução rápida, doçura limpa, sem gosto residual.
Pós proteicos e substitutos de refeições: Mistura-se uniformemente com isolados proteicos, fibras e micronutrientes — sem estratificação durante o armazenamento.
Aplicações em um relance
| Aplicação | Por que o ST80 | Vantagem-chave sobre o ST30 |
| Adoçantes de mesa | O pó fino impede a segregação do HIS | Uniformidade da mistura |
| Pastilhas comprimidas | Compressão direta; dissolução rápida | Capacidade de compactação |
| Revestimento para Goma de Mascar | Pó fino para acúmulo na película de revestimento em tambor | Suavidade do revestimento |
| Farmacêutico mastigável para compressão direta | USP/NF + EP; não cariogênico | Compressibilidade + conformidade |
| Pós para Bebidas Instantâneas | Dissolução rápida; doçura limpa | Velocidade de dissolução |
| Pós Proteicos/Refeições | Mistura uniforme; baixa higroscopicidade | Estabilidade da mistura |
P: Devo usar ST30 ou ST80?
R: Fabricação e cocção de balas duras → ST30 (os grânulos derretem de forma uniforme). Mistura seca com HIS, compressão direta ou revestimento/pulverização → ST80. Caso tenha dúvidas, nossa equipe técnica pode analisar seu processo e recomendar.
P: Posso usar ST80 para balas duras?
R: Tecnicamente sim, mas a forma granular do ST30 derrete de maneira mais uniforme e gera menos poeira durante a manipulação. O ST80 não é a opção ideal para aplicações de cocção.
P: A Huanfa pode fornecer ambos os graus em um único contêiner?
R: Sim. Cargas fracionadas de contêineres com ST30 + ST80 disponíveis. Especifique as quantidades ao solicitar a cotação.
P: Prazo de validade, quantidade mínima de pedido (MOQ) e prazo de entrega?
R: 24 meses. MOQ de 1.000 kg para teste, ~18–20 MT para pedidos comerciais. Prazo de entrega de 15–20 dias.
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