Isomalt ST80 od společnosti Huanfa – jemný prášek (~80 síto) na bázi sacharózy splňující požadavky USP/NF a EP (ověřený obsah GPM+GPS 99,9 %, obsah vody 4,8 %, obsah redukujících cukrů 0,06 %). Vysoká povrchová plocha pro rychlé rozpouštění, optimální suché míchání s HIS a výborné vlastnosti pro přímé lisování. Nezpůsobuje zubní kaz, má nízký glykemický index a potlačuje hořkou chuť. Ideální pro stolní sladidla, lisované mentové bonbóny, potahování žvýkaček a přímé lisování léčiv. Doba trvanlivosti 24 měsíců. Mezinárodní doprava z provincie Guangdong v Číně.
Isomalt ST80 je jemný prášek (~80 síto, ~180 μm) disacharidového polyolu od firmy Huanfa, který je odvozený od sacharózy – stejná chemie GPM + GPS jako u produktu ST30, ale mletý na velikost částic optimalizovanou pro aplikace, kde je rozhodující povrchová plocha. S potvrzenou čistotou 99,9 % GPM+GPS (šarže ST2512017, prosinec 2025), obsahem vody 4,8 % a obsahem redukujících cukrů pouze 0,06 % je ST80 třídou, kterou výrobci vybírají tehdy, když proces vyžaduje důkladné promíchaní s jemnými prášky, rychlé rozpouštění nebo způsobilost ke stlačování, kterou umožňuje pouze jemná a rovnoměrná distribuce velikosti částic.
Zatímco ST30 je zrnitý pracovní koníček navržený pro roztavení do tvrdých bonbónů, ST80 je technologicky vyvinutý prášek určený pro míchání. Jeho vysoká měrná povrchová plocha zajišťuje rovnoměrné rozptýlení v suchých směsích s více složkami – od receptur stolních sladidel, kde musí být 1 % sladidla s vysokou intenzitou homogenně rozptýleno ve 99 % nosiče izomaltu, až po farmaceutické směsi pro přímé lisování, kde závisí stejnoměrnost obsahu na částicovém kontaktu mezi pomocnou látkou a mikronizovanou účinnou látkou. Jeho rychlé rozpouštění podporuje instantní nápojové prášky a jeho volně tekoucí charakter jemných částic činí tuto třídu preferovanou pro pršení žvýkaček a operace panového potahování.
ST80 sdílí kompletní kvalitní infrastrukturu ST30 — soulad s normami USP/NF a EP, trojstupňová detekce kovů, balení v čistém prostředí třídy D a dvojnásobné schválení k uvolnění (T1 + T2) — avšak jeho velikost částic umožňuje použití v odlišném spektru aplikací. Společně ST30 a ST80 zajišťují, že pro jakýkoli váš výrobní proces — tavení nebo míchání, vaření nebo lisování — má Huanfa vhodný stupeň izomaltu speciálně navržený pro vaše potřeby. 
Proč zakoupit izomalt ST80 od společnosti Huanfa?
1. Ověřená čistota 99,9 %
Šarže ST2512017: obsah izomaltu 99,9 %, sorbitol + manitol 0,1 %, redukující cukry 0,06 %, zbytek po žíhání 0,03 %. U stolních sladidel, kde je izomalt součástí formulace v poměru 99 % a HIS (High-Intensity Sweetener) tvoří 1 %, je čistota nosiče zároveň čistotou celého produktu.
2. Obě stupně, jeden dodavatel
ST30 pro výrobu tvrdých bonbonů (vaření). ST80 pro suché míchání a lisování. Jedna kvalifikační auditní kontrola dodavatele, jedna dohoda o kvalitě, jedno obchodní vztah — a při potřebě obou stupňů i dodávky v dílčích kontejnerových nákladech.
3–7. Stejná infrastruktura zajišťující kvalitu jako u ST30
Dodržení dvou farmakopejních standardů (USP/NF a EP), trojstupňová detekce kovů, balení v čistém prostoru třídy D, dvojnásobné uvolnění (T1 + T2), trvanlivost 24 měsíců, konkurenceschopná logistika z přístavů v provincii Kuang-tung.
Optimální suchý směšovací nosič pro HIS: Pokud je nutné rovnoměrně rozvést 1 % sukralózy nebo 0,5 % steviolových glykosidů v 99 % izomaltu pro stolní sladidlo, je velikost částic rozhodující. Jemný prášek ST80 se fyzicky zaklíní s mikronizovanými částicemi HIS, čímž vznikne směs odolná vůči segregaci během míchání, přepravy i spotřebitelského použití – každá lžíce poskytne stejnou míru sladkosti.
Výkon při přímém lisování: Izomalt s jemnými částicemi se spolehlivě lisuje za mírného tlaku, čímž vznikají tablety s dostatečnou pevností a rychlým rozpadem – vhodné pro lisované mentolové bonbony, cukrovinky ve formě tablet a farmaceutické žvýkací přípravky.
Potlačení hořké chuti pro čistší chuť HIS: Izomalt aktivně potlačuje hořkou, kovovou pochuť stevie, sukralózy a acesulfamu-K. Vysoká povrchová plocha ST80 maximalizuje tento účinek v suchých směsích – izomalt a vysokokalorické sladidlo jsou v těsném kontaktu od okamžiku, kdy slina spotřebitele smíčí prášek.
Rychlé rozpouštění: Vyšší povrchová plocha = rychlejší smáčení a rozpouštění. V prášcích pro instantní nápoje a v šumivých přípravcích se ST80 rychle a úplně rozpouští.
Nízká hygroskopicita: I ve formě jemného prášku zůstává izomalt díky své přirozeně nízké schopnosti absorbovat vlhkost volně tekoucí ve směsích a tvrdý v tabletách – žádné slijení v lahvičce, žádné změkčení v blistru.
Nezpůsobuje zubní kaz a má nízký glycemický index: Podporuje tvrzení o přátelskosti vůči zubům a diabetikům.
Polovina kalorií cukru (~2 kcal/g): Umožňuje tvrzení o snížení obsahu kalorií o 50 %.
ST30 vs ST80 – Výběr správného stupně
| Rozměr | ST30 (hrubý, ~600 μm) | ST80 (jemný, ~180 μm) — Tento výrobek |
| Tvar částic | Hrubé granule | Jemný prášek |
| Primární vhodnost pro proces | Tavení, formování, vaření | Suché míchání, lisování, posypávání |
| Rychlost rozpouštění | Střední | Rychlá — vyšší povrchová plocha |
| Tvorba prachu | Nízká | Střední — doporučuje se místní odsávání |
| Stejnoměrnost suchého směsi s HIS | Přijatelný | Optimální — jemné částice brání segregaci |
| Přímé lisování | Špatná — zrnitý materiál, špatná lisovatelnost | Dobrá — jemný prášek se dobře lisuje |
| Nejlepší použití | Výroba tvrdých bonbonů, kašlových tablet, cukrovinek metodou panování | Stolní sladidla, lisované mentolové pastilky, obalování žvýkaček, suché směsi, farmaceutické přímé lisování (DC) |
Huanfa Izomalt — třída ST80
Dvojí standard: USP/NF + EP + QB/T 4486. Ověřeno podle protokolu o analýze (COA) dávky ST2512017 (prosinec 2025).
| Parametr | Standard EP/USP | QB/T 4486 | Ověřeno (ST2512017) |
| Číslo CAS | 64519-82-0 | — | — |
| Vynález | Bílý nebo téměř bílý prášek nebo granule | Bílé krystalické částice nebo prášek | Bílé krystalické částice — vyhovuje |
| Chuť | Sladký | Sladká; bez cizí chuti | Sladká — vyhovuje |
| Identifikace | HPLC — shoda 2 vrcholů; TLC — shoda skvrn | — | — |
| Obsah izomaltu (GPM + GPS, suchý základ) | 97.0–102.0% | ≥ 97,0 % | 99.90% |
| Obsah sorbitolu a manitolu | ≤ 0,5 % každý | ≤ 2.0% | 0.10% |
| Jakákoli neznámá nečistota | ≤ 0.5% | — | — |
| Celkové nečistoty | ≤ 2.0% | — | — |
| Obsah vody | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | 4.80% |
| Redukující cukry (vyjádřeno jako glukóza) | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.06% |
| Vodivost | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| Zbytky po zapálení | — | ≤ 0.1% | 0.03% |
| Nikl (Ni) | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| Olovo (Pb) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Arzen (As) | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Doba trvanlivosti | 24 měsíců | 24 měsíců | — |
| Balení | 25 kg/tašku | 25 kg/tašku | — |
Výživový profil (na 100 g)
| Výživnina | Hodnota | % DNR |
| Energie | 798 kJ (190 kcal) | 10% |
| Bílkoviny | 0 g | 0% |
| Tuk | 0 g | 0% |
| Sacharidy (jako alkoholový cukr) | 95,0 g | 32% |
| Sodík | 0 mg | 0% |
Doba použitelnosti a skladování
| Parametr | Podrobnosti |
| Doba trvanlivosti | 24 měsíců v uzavřeném originálním balení |
| Uchovávání | Suché, dobře větrané prostředí; ochrana před hmyzem a hlodavci |
| Citlivost na vlhkost | Mírně hygroskopický — uchovávejte uzavřené; po otevření okamžitě použijte |
Balení
| Typ balení | Hmotnost bez obalu | Vhodné pro |
| Vícevrstvý pytel z kraftového papíru s PE vnitřním obložením – standard | 25 kg | Všechny aplikace |
| Paletizované, obalené fólií | 25 kg × 40 pytlů/paleta | Kontejnerová doprava |
| Na vyžádání / privátní značka | Dle dotazu | Formáty pro OEM |
1. Stolní sladidla — základní aplikace ST80
ST80 je nosnou základnou granulovaných a práškových náhrad cukru. Jeho úloha je jak funkční (objem, tekutost, rovnoměrné rozptýlení), tak smyslová (potlačení hořkosti, pocit v ústech):
Granulovaná sladidla na lžíci za lžící: ST80 + HIS (sukralóza, stévie nebo aspartam-acesulfam) smíchané tak, aby odpovídaly sladkosti cukru na čajovou lžičku. Jemné částice ST80 zajišťují rovnoměrné rozptýlení mikrogramových množství HIS v každém gramu produktu.
Sáčky s práškovým sladidlem: Jemná velikost částic se okamžitě rozpouští v horkých nápojích – bez zbytku, bez zrnitosti.
Tablety sladidla: Přímo lisované do pohodlné tabletové formy pro dávkové použití.
2. Lisované mentolové pastilky a bonbonky
Základ pro přímé lisování: ST80 se lisuje do tablet s čistým lomem, hladkým účinkem v ústech a rychlým rozpouštěním při tlakových silách dosažitelných na běžných rotačních lisech.
Vyvážený chladivý účinek a sladkost: Nízký chladivý účinek izomaltu znamená, že senzorická zkušenost je sladká a hladká – ideální pro lisované bonbonky o chuti ovoce a vanilka, kde by intenzivní chladivý účinek působil nepříjemně.
Ukládání bez lepení: Nízká hygroskopicita udržuje tablety tvrdé a volně tekoucí — žádné shlukování v plechovce.
3. Potah a posyp žvýkaček
Jemný prášek pro panový potah: Velikost částic ST80 je vhodná pro vytváření vícevrstvého potahu na jádra žvýkaček — každá aplikace sirupu následovaná posypem ST80 vytváří tvrdý, křupavý obal, který spotřebitelé očekávají.
Protilnepivý posypový prášek: Aplikuje se mezi jednotlivé kousky žvýkaček, aby se zabránilo jejich lepení během zpracování a balení.
4. Farmaceutická přímá komprese
Vyplňovací látka pro žvýkatelné tablety: Nezubní, mírně sladká, kompatibilní s přímou kompresí — ST80 je jediná vyplňovací látka, která nahrazuje základní látku, pojivo i sladidlo ve formulacích žvýkatelných vitaminů a antacidů.
Shoda s USP/NF a EP: podporuje regulační přihlášky na trzích USA a EU.
5. Suché nápojové směsi a výživové prášky
Instantní nápojové prášky: Rychlé rozpouštění, čistá sladkost, žádná zbytková chuť.
Prášky s bílkovinami a náhradní jídla: Dobře se míchají s izoláty bílkovin, vlákninou a mikroživinami – během skladování nedochází k vrstvení.
Použití na pohled
| Aplikace | Proč ST80 | Klíčová výhoda oproti ST30 |
| Stolní sladidla | Jemný prášek brání segregaci HIS | Stejnoměrné smíchání |
| Stlačené pastilky | Přímé stlačování; rychlé rozpouštění | Stlačitelnost |
| Potah pro žvýkačky | Jemný prášek pro nástřik do kotoučového zařízení | Hladkost povlaku |
| Farmaceutické žvýkatelné tablety pro přímé stlačování | USP/NF + EP; nezpůsobující zubní kaz | Stlačitelnost + dodržení lékařských pokynů |
| Instantní nápojové prášky | Rychlé rozpouštění; čistá sladkost | Rychlost rozpouštění |
| Bílkovinné a obědové prášky | Rovnoměrné míchání; nízká hygroskopickost | Stabilita směsi |
Otázka: Mám použít ST30 nebo ST80?
Odpověď: Tavení a vaření tvrdých bonbónů → ST30 (granule se rovnoměrně tají). Suché míchání s HIS, přímé stlačování nebo potahování/posypávání → ST80. Pokud si nejste jisti, naši techničtí specialisté mohou prověřit váš proces a doporučit vhodný produkt.
Otázka: Můžu použít ST80 pro tvrdé bonbóny?
Odpověď: Technicky ano, ale granulovaný tvar ST30 se taje rovnoměrněji a při manipulaci vzniká méně prachu. ST80 není optimální volbou pro vaření.
Otázka: Může společnost Huanfa dodat obě třídy v jednom kontejneru?
Odpověď: Ano. Je možné zaslat smíšené zásilky ST30 + ST80 v jednom kontejneru. Uveďte množství při žádosti o cenovou nabídku.
Otázka: Doba použitelnosti, minimální objednací množství (MOQ) a doba dodání?
Odpověď: 24 měsíců. MOQ 1 000 kg pro zkušební objednávku, přibližně 18–20 tun pro komerční objednávku. Doba dodání 15–20 dnů.
EN
