Huanfa isomalt ST30 – USP/NF- ja EP-nõuetele vastav sahharoosist saadud polüool (kinnitatud sisaldus 98,3% GPM+GPS, kaloriiühikud ~2 kcal/g, 45–65% sahharoosi magusus). Mittekariegeeniline, madala glükeemilise indeksiga, erakordselt madala hügroosusega ja jahutava toimega. Ideaalne suhkruvaba kõva moos, köha tabletid, šokolaad, närimiskumm ja ravimite kattekihid. Säilitusaeg 24 kuud. Rahvusvaheline saatmine Guangdongist, Hiinast.
Isomalt ST30 on valge, lõhna puuduv kristallne pulber – kuid erinevalt kõigist teistest Huanfa portfellis olevatest polüoolidest ei toodeta seda maisi tärklisest. Isomalt algab oma elu sukroosina (tavaline lauasuhkur), millest ensümaatiliselt saadakse isomaltuloos ja seejärel katalüütiliselt vesinikuga redutseeritakse stabiilsesse, mitte-redutseerivasse stereoisomeerse disahhariidipolüoolide segu, mis koosneb kahest komponendist: 1,6-GPS (α-D-glükopüranoosüül-1,6-D-sorbitool) ja 1,1-GPM (α-D-glükopüranoosüül-1,1-D-mannitool). Mõlemat komponenti ei sisaldu vähem kui 3% ja kokku moodustavad nad ≥97% tootest – kinnitatud väärtusena 98,3% (partii ST2603001, märts 2026) ja 99,9% (partii ST2512017).
See sahharoosist pärit isomalt omab erinevat sensorset profiili kõikidele tärklisest saadud polüoolidele. Selle maitse — 45–65% sahharoosi maitsest — on puhas ja neutraalne ilma kibe või metallilise järmemaitseta. Selle kaloriväärtus — umbes 2 kcal/g (798 kJ/100 g) — on poole väiksem kui suhkru oma. Lisaks omab see haruldast omaduste kombinatsiooni, mis on muutnud selle maailmas suhkruvaba kõva moosituru valitsevaks polüooliks: see on ainult veidi hügroskoopne (takistab niiskuse imendumist, mis teeb sorbitoolmoosid liimuvaks), see teeb äärmiselt nõrga jahutava efekti (vältides sensorset konflikti, mis piirab sorbitooli ja manniitoli kasutamist šokolaadis) ja see varjab kõrgintensiivsete magusainete kibe järmemaitse — seega on see ideaalne partner polüoolide ja kõrgintensiivsete magusainete segusüsteemides.
Saadaval kolmes osakeste suuruse klassis – ST30 (kriipsutatud granulaad), ST80 (peen sõnn) ja ST80/200 (eriti peen) – on ST30 granulaarne klass valitud sulatamise ja vormimise rakendusteks, kus on oluline kontrollida osakeste voolu ja lahustumist: suhkruvaba kõva konfektsiooni valmistamine, köha tabletite tootmine ja konfektsioonide pannimine. Üleüldiselt suuremad osakesed vähendavad tolmu teket, voolavad vabalt ja lahustuvad eelantud kiirusel keetmislahuses.
Huanfa toodab isomalti farmatsia-kvaliteediga süsteemis: USP/NF + EP kahekordse standardi vastavus, isomalti vedelast lähtetoolest täpsusfiltreerimine, reguleeritud kristalliseerimine ja granuleerimine, trummel- ja suspensioonipõhise jahutusega protsess, õhuvooluga purustamine, sõnnitamine sihtosakeste suuruse saavutamiseks, kolmestastmeline metallikontroll (tunnelmetallidetektor CCP + metalliseparaator OPRP2 + magnetvarda OPRP1), D-klassi puhta ruumi pakendamine ning T1 + T2 kahekordne väljastusloa andmine. 24-kuuline säilivusaeg hermeetiliselt originaalpakendis täidab kvaliteedi pildi. 
Miks valida Huanfa isomalt ST30?
1. Suhkru teekond – mitte tärklis
Huanfa kogu muu polüoolide portfellis algab maisi tärklisest. Isomalt algab sukroosist. See ei ole väike protsessimuutus – tegemist on põhimõtteliselt erineva keemiaga, mis toodab toodet, millel on põhimõtteliselt erinev sensorne profiil. Huanfa toodab seda erinevat tootmisahelat samas tehases sama farmatsia-kvaliteediga infrastruktuuriga.
2. USA Farmakopoea + Rahvuslik standard
USP/NF + EP + QB/T 4486 – kolm sõltumatut standardit, mille kinnitust on saadud samal tootel. Toetab farmatsia- ja toiduaineteregistratsioone USA-s, EL-is ja Hiinas.
3. Kinnitatud puhtus – kaks sõltumatut partiid
• Partii ST2603001 (ST30, märts 2026): isomalt 98,3 %, vesi 3,5 %, redutseerivad suhkrud 0,03 %
• Partii ST2512017 (ST80, detsember 2025): isomalt 99,9 %, vesi 4,8 %, redutseerivad suhkrud 0,06 %
Mõlemad näitavad püsivat puhtusprofiili partii-partii tasandil nii toote klassi kui ka tootmiskuupäeva järgi.
4. Ravimitootmise infrastruktuur
Kolmest etapist koosnev metallituvastus (CCP + OPRP2 + OPRP1), D-klassi puhaspiirkonnas pakendamine, T1 + T2 kahekordne väljalaskevolitus – iga Huanfa tahke polüooli tootmiseks kasutatakse sama ravimitootmise kvaliteedikontrollisüsteemi.
5. Rahvusvaheliselt tunnustatud sertifikaadid
• USP/NF ja EP nõuetele vastav
• QB/T 4486 – kõrgklassiline
• FSSC 22000 / ISO 9001:2015 / ISO 14001:2015
• Koshersertifitseeritud ja halalsertifitseeritud
• Mitte-GMO
6. Täielik dokumentatsioonipakend
Analüüsitunnistus (kahekeelne hiina/inglise keeles), ohutusandmete leht (inglise keeles), toitumisdeklaratsioon, spetsifikatsioonilehed (USP/NF ja EP), koshersertifikaat ja halalsertifikaat.
7. Strateegiline asukoht ja logistika
Kolm tundi kaugusel Guangzhou, Shenzheni ja Hongkongi sadamatest — konkurentsivõimeline mereveofreight ülemaailmse nädalaselt toimiva laevakäiguga.
Eriliselt madal hügroskoopsus — kõva moosieelis:
• Isomalt imab atmosfääri niiskust palju vähem kui sorbitool või maltitol. Suhkruta kõva moos, mille valmistamisel kasutatakse isomalti, säilitab õhukese keskkonna mõjul läbipaistvuse, särava pinnase ja mittekleevu omaduse — seda ei pea üksikult pakendama, et vältida kleepumist üheks kleevaks massiks. Just see omadus tegi isomalti maailmas suhkruteta kõva moosi turul domineerivaks polüooliks.
Madal jahutav toime — neutraalne suu tunne:
• Isomalti lahustumissoojus (–39,4 kJ/kg) on kõige väiksem levinud polüoolide hulgas. See ei tekitagi jahutavat tunnet, mis piirab sorbitooli ja manniitoli kasutamist šokolaadis, karamellis ja muudes rakendustes, kus soojus on osa ootatud sensoorset kogemust.
Kibeduse maskerimisvõime:
• Isomaltil on dokumenteeritud võime tõrjuda kõrge intensiivsusega magustajate (steviooli glükosiidid, sukraloos, akesulfaam-K) keskmist, metallilist ja litsiililist järelmaitsmist. See teeb selle ideaalseks mahumagustajaks polüooli + HIS segusüsteemides – tagades suhkruga sarnase mahukuse, konsistentsi ja suusõelumit, samas kui HIS annab magususe tõusu.
Pool kalorit suhkrust:
• Isomalt annab umbes 2,0 kcal/g, mis on 50% kalorite vähenemine võrreldes sahharoosiga – toetades „vähendatud kalorsust“ ja „kerget“ tootetunnustust.
Mittekariogeenne ja hambate sõbralik:
• Isomalti ei fermenteeri suuõõne bakterid emaili demineraliseerivateks hapeteks. Isomaltiga magustatud tooted vastavad FDA ja ELi tervisealase tunnustuse raamistikule „hambate sõbraliku“ märgistuse jaoks.
Suurepärane termiline ja keemiline stabiilsus:
• Isomalt talub kõrgemat keetmis temperatuuri (160–170 °C), mis on vajalik kõva konfekti tootmiseks, ilma lagunemiseta, karamelliseerumiseta ega värvimuutusteta. See on stabiilne kogu konfekti- ja toiduainetöötlemisel esineva pH-vahemiku piires.
Sukroosilaadne kristalliseerumiskäitumine:
• Kõvas konfektsis kristalliseerub isomalt (või jääb amorfseks, sõltuvalt töötlemisest) sellistes musterites, mis tagavad soovitud klaasjas selguse, lõhkevuse ja suus tunnetava tekstuuri – ilma külmavooluta või terakesteta, mis võivad mõjutada teisi polüoolideid.
Mitteohutlik:
• MSDS-i kohaselt: mitteohtlik, mitteiritant, mittekorrosiivne, mittesüttiv. CAS: 64519-82-0. Ei nõua erilist käsitsemist, piisab tavalisest heast ladustamispruuklast. Puudub raskemetallide kontaminatsioon.
Kahe standardi vastavus: USP/NF + EP + QB/T 4486. Kinnitatud COA partii ST2603001 järgi (märts 2026).
| Parameeter | EP standard | USP/NF standard | QB/T 4486 | Kinnitatud (ST2603001) |
| CAS number | 64519-82-0 | 64519-82-0 | — | — |
| Molekulivalem | C₁₂H₂₄O₁₁ | C₁₂H₂₄O₁₁ | — | — |
| Välimus | Valge või peaaegu valge pulber või granuleeritud aine | Valged kristallid või pulber; magus maitse; lõhn puudub | Valged kristallid või pulber | Valged granulid — läbib |
| MAITSE | — | Magus | Magus; ebameeldivat maitset puudub | Magus — läbib |
| Lahustuvus | Lahustub vabalt vees; praktiliselt lahustumatu anhüüdsetes etanoolis | — | 38,4 % 25 °C juures; 78,2 % 40 °C juures | — |
| Identifitseerimine | HPLC — 2 peamist tippu vastavad; pürokatehhooli test → roosa | TLC-plekid langevad kokku; HPLC retensiooniaegade väärtused langevad kokku | — | — |
| Isomalti sisaldus (GPM+GPS, kuiva aluse järgi) | 98.0–102.0% | 97.0–102.0% | ≥ 97,0 % | 98.30% |
| D-mannitooli sisaldus | ≤ 0,5 % | ≤ 0,5 % | ≤ 2,0 % (sorbitool + mannitool) | 0.20% |
| D-sorbitooli sisaldus | ≤ 0,5 % | ≤ 0,5 % | ≤ 2,0 % (sorbitool + mannitool) | (sisaldub ülalpool) |
| Mingi tundmatu impuriteet | ≤ 0,5 % | ≤ 0,5 % | — | — |
| Kokku impuriteete | ≤ 2,0 % | ≤ 2,0 % | — | — |
| Vesi sisaldus | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | ≤ 7,0 % | 3.50% |
| Suhkru vähenemine (glukoosina) | ≤ 0,3% | ≤ 0,3% | ≤ 0,3% | 0.03% |
| Juhitavus | ≤ 20 μS/cm | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| Lõhnemisel jäänud mass | — | — | ≤ 0,1 % | 0.04% |
| Nikel (Ni) | — | ≤ 1 ppm | ≤ 1 mg/kg | — |
| Plokk (Pb) | — | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Arseen (As) | — | — | ≤ 0,5 mg/kg | — |
| Märgistatud sobivusküllus | 24 kuu | 24 kuu | 24 kuu | — |
| Pakendamine | 25 KG/Sakki | 25 KG/Sakki | 25 KG/Sakki | — |
Toitumisprofiil (100 g kohta)
| Toitaine | Väärtus | NRV % | Allikas |
| Energia | 798 kJ (190 kcal) | 10% | Teoreetiline |
| Valk | 0 g | 0% | Teoreetiline |
| Rasv | 0 g | 0% | Teoreetiline |
| Süsivesik (suhkrualkoholina) | 95,0 g | 32% | Teoreetiline |
| Natrium | 0 mg | 0% | Teoreetiline |
Miks isomalt erineb — sensoorse profiili võrdlus
Isomalt on polüool, mis imiteerib suhkrut füüsiliselt kõige täpsemalt tugevates konfektides – kuid mitte sellepärast, et see on magus. Vaid sellepärast, mida see EI TEA:
| Omadus | Isomalt | Sorbitool | Maltitol | Miks see on tähtis |
| Hügroosus | Veidi hügroosne | Mõõdukalt hügroosne | Hügroskoopne | Kõva moos säilitab ambientõhus selged, kuivad ja mittekleeruvad omadused – kilepakendit ei ole vaja |
| Jahutav toime | Väga madal (~–39 kJ/kg) | Keskmine | Puudu | Sobib šokolaadis kasutamiseks ilma maitsekonfliktita |
| Maitse | 45–65 % sahharoosist | 60% | 90% | Mõõdukas magusus; sobib hästi HIS-ga |
| Kalorid | ~2,0 kcal/g | 2,6 kcal/g | 2,1 kcal/g | Pool toiduenergiat suhkru kohta |
| Lahustuvus (25 °C) | 38.40% | ~70% | Väga hästi lahustuv | Reguleeritud lahustumine konfektsioonide valmistamisel |
| Kibe maitse varjamiseks | Jah | No | No | Varjab stevia/sukraloosi pärastmaitset segatud magusainesüsteemides |
| Mitte-kariogeenset | Jah | Jah | Jah | Hambasõbralikud väited |
| Glükeemiline reaktsioon | Madal | Väga madal | ~36 | Diabeedile sõbralik |
Tootmisprotsess
Isomalti tootmine erineb keemiliselt kõigist teistest Huanfa polüoolidest – see algab suhkru (sukroosiga), mitte tärklisega.
Sukroos → ensümaatiline isomeerimine → isomaltuloos
→ Katalüütiline vesinikumine → Isomalti vedelik (GPM + GPS segu)
→ Täpsusfiltreerimine → Ühesuunaline aurustuskontsentreerimine
→ Kontrollitud kristalliseerumine ja granuleerimine
→ Trumliküllutus → Suspendeeritud vooder küllutus
→ Pulveriseerimine → Õhuvoolupurustus → Sõelutamine (ST30 klass)
→ Valmis toote mahutid → Pakendamine
→ Tunneltüüpi metallituvastaja (CCP)
→ Metallieraldaja (OPRP2) → Magnetvarda (OPRP1)
→ T1 materjali väljalaske → T2 valmis toote väljalaske
→ D-klassi puhasala pakendamine
Säilitusaja ja hoiustamine
| Parameeter | Üksikasjad |
| Märgistatud sobivusküllus | 24 kuud hermeetiliselt suletud originaalpakendis |
| Hoidingutingimused | Kuiv, hästi ventileeritud lao ruum; vabalt putukatest ja rottidest; ei tohi segada mürgiste või kahjulike ainetega |
| Tundlikkust niiskusele | Kerge hügroskoopiline — hoida kotid suletult, kui neid ei kasutata |
Pakendusvalikud
| Paketi tüüp | NETO Kaal | Sobib |
| Mitmekihiline kraftpaberikott PE sisemise kilega — standard | 25 kg | Ravimite ja toiduainete tootmine |
| Paletile paigutatud ja venituskilega ümber pakkimine | 25 kg × 40 kotikest/palet | Konteinerialadus |
| Kohandatud / privaatmärgisega | Päringu alusel | OEM- ja jaotusvormingud |
1. Suhkruta kõva moos — määrav rakendus
Isomalt on viitepolüool suhkruta kõva moosi valmistamiseks. Selle põhjused ei ole seotud magususega — need on füüsikaga:
Mittehügroopne läbipaistvus: Sorbitooli kõva moos imab õhust niiskust, muutudes leetiseks, häguseks ja lõpuks kokku liimuvaks. Isomalti kõva moos jääb läbipaistvaks, kuivaks ja vabalt liikuvaks — seda saab pakendada suurtes kogustes ilma üksikute kottideta, vähendades nii pakendikulu kui ka keskkonnamõju.
Kõrgtemperatuuriline stabiilsus: Isomalt talub küpsetamist 160–170 °C juures ilma karamelliseerumiseta, värvimuutusteta ega lagunemiseta — see võimaldab kasutada sama tootmisprotsessi nagu suhkrusel kõval moosil, vajades minimaalseid seadmete muudatusi.
Väga hea klaasimoodustus: Küpsetatud isomalti sulat külmub läbipaistvaks, mittekristallseks klaasiks, millel on puhas murdumine ja sujuv suu tunne — pimedas tekstuuritest ei eristu suhkruselt kõva moosist.
Puudub külmvool: Sorbitooli põhjustatud kõvad konfetid võivad oma kaalutõttu aeglaselt deformeeruda (külm vool), samas säilitab isomalt oma valatud kuju lõputult toatemperatuuril.
2. Köha tabletid ja ravimilised pastillid
Mitte-kariogeensed sageli kasutamiseks: Köha tabletid tarvitatakse päevas mitu korda – suhkru mõju hambale on sellel sagedusel kliiniliselt oluline. Isomalt eemaldab selle mure, samas pakkudes sama tajutava kogemuse.
Maitseühilduvus: Neutraalne magusus ja väike jahutav toime võimaldavad ravimlikke maitseid (mentool, eukalüptus, mesi-limon) ilmuda ilma soodustussüsteemi segamiseta.
3. Suhkruta šokolaad
Väike jahutav toime = ei tekki tajutavat konflikti: Sorbitooli ja manniitoli erinevalt ei teki isomalt jahutavat tunnet, mis häiriks šokolaadi sooja ja aeglaselt sulava suu tunnet. Kombineerituna selle mõõduka magususe ja poolkalorilise profiiliga on isomalt eelistatud polüool suhkruta šokolaadi valmistamiseks.
Vastu bloomingu omadused: Isomalti madal hügrooskus aitab vältida suhkru õitsemist – pinnakujutise muutumist, mis rikub suhkruta šokolaadi välimust ladustamise ajal.
4. Suhkruta tervisliku söögikummi katmine
Kõva kattekiht: Isomalt annab suhkruta söögikummi teradele kriipsuva, kõva katte, millel on erinäoline lõhustumis- ja lahustumisomadus. Selle madal hügrooskus säilitab katte kuivana ja stabiilsena pakendamise ja ladustamise ajal.
Mitte-kariogeensuse positsioneerimine: Toetab „hammastele sõbralikke“ tervislikke väiteid.
5. Ravimite kattekihid ja abilained
Tabletite kilekate: Isomalti saab kasutada ravimitablettide kattena, tagades sileda, läikiva pinna ning pehme maitse, mis parandab neid neelamist.
Suhkruta vedelad suu kaudu manustatavad ravimid: Isomalti lahustuvusprofiil ja neutraalne maitse teevad selle sobivaks suhkruteta siirupite ja suspensioonide baaskoostisosaks.
6. Küpsetised, magustoidud ja muud toiduained
Madala kalorisisaldusega küpsetised: Isomalt pakub suhkruteta ja vähendatud kalorisisaldusega küpsiste, tortude ja maiustuste jaoks mahtu, magusust ja niiskuse säilitamise võimet.
Kokkutõmmatud tabletid ja mentid: Otseseks kokkutõmbamiseks mõeldud suhkruteta kokkutõmmatud mentid ja moositabletid.
Marmelad, želeed ja puuviljavalmistised: Annab suhkruteta konserveeritud toitudele magusust ja kehastust.
Külmutatud magustoidud: Alaldab külmutuspunkti, samas kui annab mõõdukat magusust.
Laualaua magusained: Kombineeritud HIS-ga granuleeritud, tablettide ja pulbrise suhkur-asendajate toodetes – kus isomalt pakub massi ja HIS pakub maitset.
Rakendused ülevaates
| Rakendus | Miks isomalt | ST30 eelis |
| Suhkruta kõva konfekt | Mitte-hügroopne; läbipaistev klaas; ei voola külmades tingimustes; pakendit ei ole vaja | Granulaarne vorm – reguleeritud sulamine |
| Köha- ja lõhutabamid | Mitte-kariogeenset päevasagedase kasutamise korral | Ühtlane osakeste suurus |
| Suhkruta šokolaad | Puudub jahutav toime; anti-bloom; 2 kcal/g | Rohkem kui ühtlaselt suured terad – reguleeritud lahustumisomadused |
| Sõõrakummi katmismaterjal | Kõva, kriiskav kate; madal hügrosoopsus | Vabalt voolav katmispottide jaoks |
| Ravimite tablettide katmismaterjal | Sileda pinnaga; mõrk lahus; USP/NF + EP | Terakas – väiksem tolmuhoog |
| Polüool + HIS segu | Kibe maitse varjamiseks; massi ja kehaga toimiv kandja | Ühtlane segamine HIS-pulbritega |
K: Kuidas erineb isomalt maltiloolest?
A: Isomalt valmistatakse suhkru (sukroosi) põhjal, maltilool aga tärklisest. Isomalt on vähem magus (45–65 % suhkru suhtes vs 90 %), vähem hügroosne (oluline kõva kompvekti valmistamisel) ja omab peenikest kibe maitse varjamise efekti, mida maltilool puudub. Isomalt eelistatakse kõva kompvekti valmistamisel, maltilool aga šokolaadi valmistamisel, kus on vajalik täielik suhkru magusus.
K: Mida tähendavad osakeste suuruse klassid – ST30, ST80, ST80/200?
A: ST30 on röövsem granulaarne sort sulatamiseks ja vormimiseks. ST80 on peene pulber kuivseks segamiseks ja otseseks kompressiooniks. ST80/200 on eriti peene osakeste suurusega sort spetsiaalseteks rakendusteks. Kui te valmistate kõva kompvektit, valige ST30. Kui te teete kuivseid segu, valige ST80.
K: Kas isomalt on vähem magus kui suhkur? Kuidas seda kompenseerida?
A: Isomalt annab 45–65 % sahharoosi maitset. Kõige levinum lähenemine on isomalti segamine kõrgintensiivse maitsestaja (stevia, sukraloos, acesulfaam-K)ga – kus isomalt pakub massi ja kõrgintensiivne maitsestaja lisab täiendavat maitset. Isomalti kibeduse maskerimisomadus surub aktiivselt alla kõrgintensiivsete maitsestajate järelmaitse, mistõttu tunduvad need segud puhtamad kui kõrgintensiivsed maitsestajad koos teiste polüoolidega.
K: Kas isomalti saab kasutada šokolaadis?
A: Jah – selle madal jahutusmõju teeb selle šokolaadiga paremini ühilduva kui sorbitool või manniitol. Siiski premium taseme suhkruvaba šokolaadi puhul, kus eesmärk on olla suhkruga maitsetatud šokolaadist eristamatu, on eelistatud valik maltitol, mille maitse on 90 % sahharoosist ja millel puudub jahutusmõju. Isomalt on suurepärane valik vähekalorilise šokolaadi jaoks, kus mõningane maitse vähenemine on lubatud.
K: Kas isomalt on mittekariogeense?
A: Jah. Isomalt ei ole suu mikroobide poolt fermenteeritav ja ei soodita hambakari. See vastab „hambarõõmuga“ väidetele vastavalt asjakohastele regulatiivsetele raamistikutele.
K: Mis on säilivusaeg, minimaalne tellimuskogus (MOQ) ja pakend?
A: Säilivusaeg: 24 kuud. Minimaalne tellimuskogus (MOQ): proovitellimus 1000 kg, kaubanduslikult umbes 18–20 tonni konteineris. Pakend: 25 kg mitmekihilised kraftpaberikotid polüetüleenist sisemise kilega.
EN
