Хуанфа Изомалт СТ30 полиол који је изведен од сахарозе у складу са USP/NF и EP (проверена 98,3% ГПМ+ГПС, калорије ~2 ккал/г, 4565% слаткости сахарозе). Некариоген, низак гликемијски показатељ, изузетно ниска хигроскопичност и хлађење. Идеално за сладкише без шећера, капљице за кашаљ, чоколаду, жваку и фармацеутске премазе. Растојање 24 месеца. Глобална испорука из Гуандунга, Кина.
Изомалт СТ30 је бели, без мириса кристални прах али за разлику од свих других полиола у портфолио Хуанфа, он није изведен из кукурузног скроба. Изомалт почиње свој живот као сахароза (обичан столни шећер), која се ензимски реарганује у изомалтулозу, а затим каталитички хидрогенизује у стабилну, нередуцирујућу мешавину два стереоизомерна дисахаридна полио Ни једна компонента није присутна у мање од 3% и заједно чине ≥97% производа проверена је на 98,3% (лота ST2603001, март 2026) и 99,9% (лота ST2512017).
Ово порекло сахарозе даје изомалу сензорни профил који се разликује од сваког полиола који је изведен из скроба. Његова слаткост 4565% сахарозе је чиста и неутрална без горчивог или металног укуса. Његова калорична вредност око 2 ккал/г (798 кЈ/100г) је пола од шећера. И поседује ретку комбинацију својстава која га је учинила доминантним полиолом на глобалном тржишту чврстих слаткиша без шећера: само је мало хигроскопичан (отпор на прикупљање влаге које чини сорбитолне слаткише лепким), производи занемарљив ефекат хла
Доступна у три класе величине честица ST30 (грубе грануле), ST80 (фини прах) и ST80/200 (екстра-фини) ST30 је грануларна класа изабрана за растојање и качење апликација где је контролисани проток честица и растворење критични: ку Грубача гранулација смањује прашину, слободно тече и раствора се у предвидивој брзини у сиропу за кување.
Хуанфа производи изомалт у складу са фармацеутским системом квалитета: У складу са двоструким стандардом УСП / НФ + ЕП, прецизна филтрација течне сировине изомалт, контролисана кристализација и гранулација, хлађење барабаном и суспензијским кревом, дрожење вазду Растојање 24 месеца у запечаћеној оригиналној амбалажи комплетно је слика квалитета. 
Зашто изводите Изомалт СТ30 из Хуанфа?
1. у вези са Сахарозни пут Не крахмал
Сваки други полиол у Хуанфа портфолио почиње са кукурузним крахмалом. Изомалт почиње са сахарозом. Ово није мала варијација процеса, то је фундаментално другачија хемија која производи производ са фундаментално различитим сензорним профилом. Хуанфа управља овим посебним производним ланацем у истом објекту, са истом инфраструктуром фармацеутског квалитета.
2. фармакопеја + национални стандард
USP/NF + EP + QB/T 4486 три независна стандарда која су проверена за исти производ. Подржава регистрације фармацеутских и хране на тржиштима САД, ЕУ и Кине.
3. Уколико је потребно. Проверени чистота Две независне партије
• Лото ST2603001 (ST30, март 2026): Изомалт 98,3%, вода 3,5%, смањење шећера 0,03%
• Лото ST2512017 (ST80, децембар 2025): Изомалт 99,9%, вода 4,8%, смањење шећера 0,06%
Оба показују конзистенцију у профилу чистоће од лота до лота у разним сортима и данима производње.
4. Уколико је потребно. Фармацеутска производња
Тростепени детектор метала (ЦЦП + ОПРП2 + ОПРП1), паковање чистог подручја класе Д, дозвола за двоструко ослобађање Т1 + Т2 исти систем фармацеутског квалитета примењен за сваки цврсти полиол Хуанфа.
5. Појам Међународно признате сертификације
• У складу са USP/NF + EP
• КБ/Т 4486 Премиум Гред
• ФССЦ 22000 / ИСО 9001:2015 / ИСО 14001:2015
• Кошер + Халал сертификација
• НеГМО
6. Уколико је потребно. Потпуни пакет документације
Сертификат о анализи (двујезични кинески/англиски), МСДС (англиски), декларација о исхрани, листови спецификација (УСП/НФ + ЕП), сертификати за кошер и халал.
7. Стратешка локација и логистика
Три сата од лука Гуангџоу, Шенџен и Хонг Конг конкурентан морски превоз са недељним глобалним пловидбом.
Изузетно ниска хигроскопичност предност тврде слаткице:
• Изомалт апсорбује много мање атмосферске влаге него сорбитол или малтитол. Тврди слаткише без шећера направљене од изомальта остају прозрачне, сјајне и нелепке када су изложене окружном ваздуху не требају појединачне загорчање како би се спречили да се спајају у једну лепку масу. Ово је својство које је учинило изомалт доминантним полиолом на глобалном тржишту чврстих слаткиша без шећера.
Низак охлађујући ефекат неутралан осећај у устима:
• Топла растворења изомальта (-39,4 кДЖ/кг) је најнижа међу уобичајеним полиолима. Не производи осећај хлађења који ограничава сорбитол и манитиол у чоколади, карамелу и другим апликацијама где је топлина део очекивања сензорног искуства.
Способност за маскирање горчице:
• Изомалт има документовану способност да потисне горчиви, метални и слаткокоцрни укус високоинтензивних слатковила (стевиолни гликозиди, сукралоза, ацесулфам- К). То га чини идеалним партнером за слађе у полиолским + ХИС смешаним системима пружајући масу, тело и осећај шећера у устима док ХИС пружа подстицај слаткости.
Половина калорија шећера:
• Приближно 2,0 ккал/г, изомалт даје 50% смањење калорија у поређењу са сахарозом подржавајући тврдње о "сниженим калоријама" и "светлим" производима.
Некариоген и за зубе:
• Изомалт се не ферментише бактеријама у уста у киселине које деминерализују емаљу. Производи заслађени изомалт-ом имају право на ознаку "пријатељски за зубе" у оквиру ФДА и ЕУ о здравственим тврдњама.
Одлична топлотна и хемијска стабилност:
• Изомалт издржава високе температуре кувања при производњи тврдих слаткиша (160170°C) без деградације, карамелизације или развоја боје. Стабилан је у распону pH који се налази у кондитерским производима и прерађивању хране.
Повођење кристализације слично сахарози:
• У тврдим слаткицама, изомалт кристализује (или остаје аморфни, у зависности од обраде) у обрасце који производе жељену стаклено прозрачност, скретање и осећај у устима без хладног протока или зрна које могу утицати на друге полиоле.
Неопасно:
• По МСДС-у: неопасан, неиритантан, некорозиван, неопаљив. CAS: 64519-82-0. Нема посебне обраде изван стандардне добре складиште. Нема контаминације тешком металом.
У складу са двојним стандардима: USP/NF + EP + QB/T 4486. Проверено по Лот СОА ST2603001 (март 2026).
| Параметри | ЕП стандард | УСП/НФ стандард | КБ/Т 4486 | Проверено (ST2603001) |
| CAS број | 64519-82-0 | 64519-82-0 | — | — |
| Молекуларна формула | Ц12Х24О11 | Ц12Х24О11 | — | — |
| Изглед | Бели или скоро бели прах или гранули | Беле кристалне честице или прах; слатки укус; без мириса | Беле кристалне честице или прах | Беле грануле Пролаз |
| Укус | — | Слатко | Сладко; без лошег укуса | Сладки Пролаз |
| Растворљивост | Слободно растворљив у води; практично нерастворљив у беводном етанолу | — | 38,4% на 25°C; 78,2% на 40°C | — |
| Идентификација | ХПЛЦ 2 главна врха; Пирокатекол тест → ружичаста | ТЛЦ тачке одговарају; ХПЛЦ времена задржавања одговарају | — | — |
| Садржај изомальта (ГПМ+ГПС, сува база) | 98.0–102.0% | 97.0–102.0% | ≥ 97,0% | 98.30% |
| Садржај Д-манитола | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | ≤ 2,0% (Сорбитол + Манитиол) | 0.20% |
| Садржај Д-сорбитола | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | ≤ 2,0% (Сорбитол + Манитиол) | (укључено горе) |
| Било која непозната нечистоћа | ≤ 0,5% | ≤ 0,5% | — | — |
| Ukupne nečistine | ≤ 2,0% | ≤ 2,0% | — | — |
| Унош вода | ≤ 7,0% | ≤ 7,0% | ≤ 7,0% | 3.50% |
| Смањење шећера (као глукозе) | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | ≤ 0.3% | 0.03% |
| Проводљивост | ≤ 20 μS/cm | ≤ 20 μS/cm | — | — |
| Останци на запаљивању | — | — | ≤ 0,1% | 0.04% |
| Никел (Ни) | — | ≤ 1 ппм | ≤ 1 мг/kg | — |
| Олов (Пб) | — | — | ≤ 0,5 мг/kg | — |
| Арсен (Ас) | — | — | ≤ 0,5 мг/kg | — |
| Растојаност | 24 месеца | 24 месеца | 24 месеца | — |
| Опаковање | 25 кг/паке | 25 кг/паке | 25 кг/паке | — |
Хранителни профил (на 100 г)
| Хранитељ | Вредност | NRV% | Извор |
| Енергија | 798 кЈ (190 ккал) | 10% | Teorijska |
| Протеин | 0 г | 0% | Teorijska |
| Масноћа | 0 г | 0% | Teorijska |
| Углехидрати (као шећерни алкохол) | 95,0 г | 32% | Teorijska |
| Натријум | 0 мг | 0% | Teorijska |
Шта чини Изомалт другачијим Сравња сензорног профила
Изомалт је полиол који најближе имитира физичко понашање шећера у тврдим слаткишама али не због своје слаткости. То је због онога што не ради:
| Имовина | Изомалт | Сорбитол | Малтитол | Зашто је важно |
| Higroskopnost | Леко хигроскопски | Умерено хигроскопичан | Хигроскопски | Тврда слаткиша остаје прозрачна, сува и нелепка у окружном ваздуху није потребно упаковање |
| Ефекат хлађења | Веома ниска (~ - 39 кДЖ/кг) | Умерено | Ниједна | Може се користити у чоколади без сензорног сукоба |
| Слаткоћа | 4565% сахарозе | 60% | 90% | Умерено слатко; добро се спаја са ХИС |
| Калорије | ~ 2,0 ккал/г | 2,6 ккал/г | 2,1 ккал/г | Половина калорија шећера |
| Растворљивост (25°C) | 38.40% | ~70% | Веома растворљиво | Контролисана растворење у слаткотирање |
| Отрог маскирање | Да, да. | No | No | Маскирање стевије/сукралозе у системама мешаних слаткила |
| Некариоген | Да, да. | Да, да. | Да, да. | Тврдња о добром односу према зубима |
| Гликомејски одговор | Niski | Веома ниска | ~36 | Диабетичарски пријатељски |
Производњи
Производња изомальта је хемијски различита од сваког другог хуанфа полиола почиње са сахарозом, а не скромом.
Сахароза → ензимска изомеризација → изомалтулоза
→ каталитичка хидрогенизација → Изомалт течност (ГПМ + ГПС мешавина)
→ Прецизна филтрација → Концентрација испарења једноефектног ефекта
→ Контролисана кристализација и гранулација
→ Хлађење барабаном → Хлађење кревета на вешању
→ Пулверизација → Прушивање ваздушним проток → Скрининг (СТ30 степен)
→ Резервоари за завршен производ → Опаковање
→ Тунелни детектор метала (ЦЦП)
→ Метал сепаратор (ОПРП2) → Магнетна трака (ОПРП1)
→ Т1 Пуштање материјала → Т2 Пуштање готовог производа
→ Опаковања за чисту површину класе Д
Растојаност и складиштење
| Параметри | Детаљ |
| Растојаност | 24 месеца у запечаћеној оригиналној амбалажи |
| Услови складиштења | Суво, добро проветрено складиште; без инсеката и глодара; не помешано са токсичним или штетним супстанцама |
| Осетљивост на влагу | Леко хигроскопски чувајте вреће запечаћене када се не користе |
Опције паковања
| Тип пакета | Нето тежина | Погодан за |
| Вишестенска папирова торба са ПЕ унутрашњом облогом Стандарт | 25 кг | Фармацеутска и прехрамбена индустрија |
| Палетирани, опкочени | 25 kg × 40 кеса/палет | Kontejnerski prevoz |
| Наредна / приватна ознака | По питању | ОЕМ и дистрибуторски формати |
1. у вези са Тврда слаткиша без шећера Опредељајући примена
Изомалт је референтни полиол за тврде слаткише без шећера. Разлози нису због слаткости, већ због физике:
Нехигроскопска чистота: Тврди соробитолни слаткише апсорбују влагу из ваздуха, постају лепљиве, магласте и на крају се спајају. Изомалт тврди слаткиши остају прозорни, суви и слободни могу се паковати у буку без појединачних упаковања, смањујући трошкове паковања и утицај на животну средину.
Stabilnost pri visokim temperaturama: Изомалт издржава кување до 160170°C без карамелизације, развоја боје или деградације омогућавајући исти производни процес као и тврде слаткице на бази шећера са минималним модификацијама опреме.
Одлична формирање стакла: Куван исомалт се олади у прозрачно, некристално стакло са чистим и гладним устима неразличите од цврстог слаткиша на бази шећера у слепим тестовима текстуре.
Нема хладног протока: За разлику од тврдих слаткиша на бази сорбита који се полако могу деформисати под сопственом тежином (хладан проток), изомалт задржава свој обликован облик на неограничено време на температури околине.
2. Уколико је потребно. Капеле за кашаљ и лекове за кашаљ
Некариоген за честу употребу: Капи за кашаљ се конзумирају више пута током дана утицај шећера на зубе у овој фреквенцији је клинички значајан. Изомалт елиминише ову забринутост док пружа исто сензорно искуство.
Компатибилност укуса: Неутрална слаткоћа и низак охлађујући ефекат омогућавају да се лековити укуси (ментол, евкалипт, мед-лимон) пројектирају без мешања система за слађење.
3. Уколико је потребно. Чколада без шећера
Низак ефекат хлађења = нема сензорних сукоба: За разлику од сорбитола и манитола, изомалт не изазива осјећај хлађења који нарушава топлу, споро топућу воћу чоколаде. У комбинацији са умереном слаткошћу и полукалоријским профилом, изомалт је преферирани полиол за чоколаду са намаљеном калоријом.
Протицветне особине: Ниска хигроскопичност изомальта помаже да се спречи цветање шећера пробој површине који оштећује изглед шоколаде без шећера током складиштења.
4. Уколико је потребно. Покрив за жвакање гуме
Тврда обојена љуска: Изомалт производи хрскави, тврди премаз на гуманим пелетима без шећера са одличним карактеристикама хрскавице и растворења. Његова ниска хигроскопичност држи премаз сувим и стабилним током паковања и складиштења на полицама.
Некариогено позиционирање: Подржава здравствене тврдње о "пријатељству зуба".
5. Појам Фармацеутски премази и помоћни супстанци
Пленка за таблете: Изомалт се може користити као средство за премазивање фармацеутских таблета, пружајући глатку, сјајну завршну косу са благом слаткошћу која побољшава прогутаност.
Ликидне перорале без шећера: Изомалт је због свог профила растворљивости и неутралног укуса погодан за сироп и суспензију без шећера.
6. Уколико је потребно. Пекарња, десерти и друге апликације за храну
Нискокалорични пекарни производи: Изомалт пружа оптерећење, слаткоћу и влажност у колачићима, колачима и пецивима без шећера и са намаљеним калоријама.
Компресиране таблете и мента: Перформансе директне компресије за компресиране безшећерне мента и таблете за слаткише.
Мале, желе и плодови: Доноси слаткоћу и тело конзервисаним без шећера.
Замрзнуте десерте: Смањује температуру замрзавања док доприноси умереној слаткости.
Заслађивачи за сто: Комбиновано са ХИС-ом у гранулираним, таблетама и прахом замене шећера где изомалт даје пуну количину шећера, а ХИС сладост.
Примене на једном погледу
| Примена | Зашто Изомалт | ST30 Предност |
| Тврде слаткише без шећера | Нехигроскопски; прозрачно стакло; нема хладног протока; није потребно затварање | Граниларна форма контролисана топљење |
| Капе за кашаљ и пасуљице за кашаљ | Некариоген за честу дневну употребу | Конзистентна величина честица |
| Чколада без шећера | Нема хладног ефекта; антицвет; 2 ккал/г | Груба гранула контролисана растворење |
| Покрив за жвакање гуме | Тврда, кристална љуска; ниска хигроскопичност | Слободни проток за прекривање делова |
| Фарма таблета премаз | Глатка завршна боја; блага слаткоћа; USP/NF + EP | Гранила смањена прашина |
| Полиол + ХИС мешавине | Маскиране; група и носилаци тела | Једноставно мешање са ХИС прашинама |
П: Како се изомалт разликује од малтитола?
О: Изомалт се прави од сахарозе; малтитол се прави од скроба. Изомалт има мању слаткост (4565% против 90%), мању хигроскопичност (критичан за тврде слаткише) и суптилан ефект горчице-маскирања који нема малтитол. Изомалт је пожељан за тврде слаткише; малтитол је пожељан за чоколаду где је потребна пуна слаткост сахарозе.
П: Шта означавају степени величине честица ST30, ST80, ST80/200?
О: ST30 је грубији грануларни квалитет за апликације за топило/ковање. ST80 је фини прах за суво мешање и директну компресију. ST80/200 је екстра-фина класа за специјализоване апликације. Ако кувате чврсте слаткише, изаберите ST30. Ако се суво мешате, изаберите ST80.
П: Да ли је изомалт мање слатки од шећера? Како да компензујем?
О: Изомалт даје 4565% слаткоће сахарозе. Најчешћи приступ је мешање изомальта са слаткосником високог интензитета (стевија, сукралоза, ацесулфам-К) где изомалт пружа оптерећење, а ХИС пружа додатну слаткост. Изомалт активно потисне HIS после укус, чинећи ове мешавине чистијим укусом од HIS + других комбинација полиола.
П: Да ли се изомалт може користити у чоколади?
О: Да његов низак охлађујући ефекат чини га компатибилнијим са чоколадом него сорбитол или манитиол. Међутим, за врхунску чоколаду без шећера, где је циљ неразличивост од шећера слатке чоколаде, 90% слаткости и нула хладног ефекта чине га префериранијим избором. Изомалт је одлична опција за чоколаду са намаљеном калоријом, где је прихватљиво мало смањење слаткости.
П: Да ли је изомалт некариоген?
А: Да. Изомалт се не ферментише бактеријама у уста и не изазива кариес. Он се квалификује за тврдње о "пријатељству зуба" у складу са релевантним регулаторним оквирима.
П: Који је рок трајања, МОК и паковање?
О: Растојавање: 24 месеца. MOQ: 1000 кг пробног, ~ 1820 МТ по контејнеру комерцијалног. Опаковање: 25 kg вишестенских папираних торбица са ПЕ унутрашњом облогом.
EN
