Huanfa Biotechnology glikozes sīrupa pulveris (izsmidzināts glikozes sīrups) divās kvalitātēs — vispārējam lietojumam DE 26–32 un augstas tīrības / augstas šķīstamības DE 29–31. Balts, brīvi plūdošs pulveris, kas nekavējoties šķīst aukstā ūdenī, ar mērenu saldumu. Ideāls instant dzērienu, konditorejas priekšjauktu, konfekšu, zupu un mērcu pulveru, sporta uztura un barības lietojumam. Ražots saskaņā ar FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, kosher un halāla sertifikātiem. Starptautiska piegāde no Guangdong, Ķīna.
Glikozes sīrupa pulveris (arī zināms kā pulverizēts ar aerosolu glikozes sīrups) ir balts, brīvi plūdošs pulveris, ko iegūst, koncentrētu glikozes sīrupu pulverizējot ar aerosolu — šādā veidā šķidro cietes hidrolizātu pārvēršot stabila, zemas mitruma un viegli apstrādājama sausa formā. Ar dekstrōzes ekvivalentu (DE) 26–32 diapazonā šis produkts funkcionāli atrodas starp maltodekstrīnu (DE ≤ 20) un standarta glikozes sīrupa cietajām vielām (DE 42+): tas saglabā glikozes sīrupu tīro saldumu, fermentējamību un mitruma uzturēšanas spēju, vienlaikus nodrošinot nekavējoties izšķīstošu un nesējfunkciju, kāda nepieciešama pulverveida sastāvdaļām. 
Huanfa Biotechnology ražo glikozes sīrupa pulveri no iekšēji ražota glikozes sīrupa, ko iegūst no neģenētiski modificēta kukurūzas cietes. Sīrups tiek koncentrēts, atomizēts un žāvēts kontrolētā aerosolžāvētājā, lai iegūtu dobus, porainus, sfēriskus daļiņas, kas gandrīz uzreiz atkal šķīst aukstā ūdenī — tas ir tehnoloģisks priekšrocības pār bungužāvētajiem glikozes pulveriem, kuri rada blīvākas, neregulāras plāksnītes, kas mitrinās lēnāk. Rezultātā iegūst produkts, kurš apvieno ātru atšķīšanos, vienmērīgu daļiņu formu un pilnu izsekojamību no kukurūzas līdz pabeigtajam pulverim.
Huanfa piedāvā divas specifikācijas, lai atbilstu dažādām formulēšanas prioritātēm:
DE 26–32 (vispārējam lietojumam): Universāls, izdevīgs pakāpes variants standarta pārtikas, dzērienu un barības lietojumiem, kur pieļaujama vidēja DE vērtība.
DE 29–31 (augsta tīrība / augsta šķīstamība): Cieši kontrolēts, šauras DE klases (precizitāte ±1) produkts ar uzlabotu caurspīdīgumu, šķīstamību un partijas-partijās vienveidību — norādīts tad, kad ir kritiski svarīgi šķīšanas ātrums, tīrība un procesa reproducējamība.
Abas klases tiek ražotas vienā integrētā kvalitātes sistēmā, kas sertificēta atbilstībai FSSC 22000, ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, kosher un halāl standartiem, un abas tiek piegādātas kopā ar pilnu analīzes sertifikātu, kurā iekļauti visi fizikāli-ķīmiskie un mikrobioloģiskie parametri.
Divas klases — kā izvēlēties
| Izmērs | DE 26–32 (vispārējam lietojumam) | DE 29–31 (augstas tīrības / augstas šķīstamības) |
| DE diapazons | 26–32 (precizitāte ±3) | 29–31 (precizitāte ±1) |
| Saldums | Mērens | Vidēja, vienveidīgāka |
| Šķīšana aukstā ūdenī | Ātrs | Gandrīz nekavējoties — optimizēta daļiņu porozitāte |
| Šķīduma skaidrība | Skaidrs | Kristālskaidrs, minimāls miglainums |
| Vienveidība starp partijām | Laba | Izcilts — šauras DE procesa kontrole |
| Tīrības profils | Standarta | Uzlabots — stingrāka reducējošo cukuru un pelnu kontrole |
| Labākās pielietošanas iespējas | Vispārīgi pārtikas, cepumu, barības un izmaksu jutīgas maisījumu lietojumi | Augstas kvalitātes dzērieni, sporta uzturs, farmācijai blakus esoši produkti, augstas kvalitātes ātršķīstošie maisījumi |
| Cenas pozicionējums | Ekonomiskums | Augstas kvalitātes |
Pamatnoteikums: Izvēlieties DE 26–32, ja prioritāte ir izmaksu efektivitāte un funkcionalitātes pietiekamība. Izvēlieties DE 29–31, ja jūsu procesam nepieciešama šaura, reproducējama DE josla un visātrākā iespējamā šķīšana — piemēram, augsts ātrums ātršķīstošo dzērienu ražošanas līnijās vai formulējumos, kur osmolalitātei un saldumam jāpaliek nemainīgiem no partijas uz partiju.
Ātršķīstošs aukstā ūdenī: Tukšas, porains pulveris, kas iegūts ar iztvaicināšanu, atjaunojas sekundēs — bez rupjumiem, bez nogulsnēm, bez gaidīšanas. Būtiski momentānajiem dzērienu pulveriem, vienreiz lietojamajām pakaišu formām un ēdināšanas risinājumiem ceļā.
Mērena tīra salduma sajūta: Ar DE 26–32 šis produkts ir pamanāmi saldāks nekā maltodekstrīns, bet mazāk salds nekā standarta glikozes cietie vielas (DE 42+), — līdzsvarota salduma sajūta, kas papildina, nevis pārvalda garšas sistēmas.
Piesātinātājs un tilpuma pievienotājs: Pievieno tilpumu, masu un brīvi plūstošu raksturu sausajām maisījumu formulām — strukturālo pamatu pulverveida maisījumiem, kur nepieciešams šķīstošs ogļhidrātu piesātinātājs.
Mitruma saglabāšana un tekstūras veidošana: Glikozes sastāvdaļas saista ūdeni, veicinot mitruma saglabāšanu un mutnes sajūtu cepumos, bāros un pildījumos.
Uzraudzība un tumšošanās: Glikozi saturošas cietās vielas piedalās rauga fermentācijā un Meilarda reakcijā — veicinot cepumu virskārtas krāsas attīstību un nodrošinot vienmērīgu fermentāciju alus ražošanai līdzīgās lietojumprogrammās.
Zema higroskopiskums (pulvera veidā): Salīdzinājumā ar šķidrām glikozes sīrupu formām, žāvētā forma ir stabila un brīvi plūstoša normālos uzglabāšanas apstākļos, vienkāršojot loģistiku un samazinot transporta izmaksas par vienu cieto vielu vienību.
Piemērota tīrā etiķetei: Vienkāršs no cietes iegūts sastāvdaļas veids — viegli atpazīstama, viegli izrunājama un pieņemta vairumā tīrās etiķetes programmās.
DE 26–32 universālā lietojuma klase
| Parametrs | Specifikācija | Testēšanas Metode |
| Izskats | Balta līdz gaiši pelēcīga brīvi plūstoša pulverveida viela | Visuālais |
| Smarža un garša | Neitrāla, nedaudz salda; bez nepatīkamiem garšas vai smaržas pavedieniem | Orgānu izjūtu pārbaude |
| Dekstrōzes ekvivalents (DE) | 26–32 | Lēna–Einiona titrēšana |
| Viltums | ≤ 5,0% | Karsēšana krāsnī (105 °C) / Karl Fišera metode |
| pH (5 % šķīdums) | 4.5–6.5 | pH mērītājs |
| Šķīstība aukstā ūdenī | ≥ 95 % | Gravimetriskā metode (25 °C) |
| BULK blīvums (saspiests) | 450–650 g/L | Saspiestā blīvums |
| Sulfātēta zeme | ≤ 0,3 % | Kapsulas krāsns |
| SO₂ atlikums | ≤ 10 mg/kg | Destilācija–titrēšana |
| Proteīni | ≤ 0,3 % | Keldehala metode |
DE 29–31 Augstas tīrības / augstas šķīstības klase
| Parametrs | Specifikācija | Testēšanas Metode |
| Izskats | Balts, brīvi plūdošs pulveris | Visuālais |
| Smarža un garša | Viegls, tīrs; bez svešu garšu | Orgānu izjūtu pārbaude |
| Dekstrōzes ekvivalents (DE) | 29–31 (±1) | Lēna–Einiona titrēšana |
| Viltums | ≤ 4,5 % | Karsēšana krāsnī (105 °C) / Karl Fišera metode |
| pH (5 % šķīdums) | 4.5–6.0 | pH mērītājs |
| Šķīstība aukstā ūdenī | ≥ 98% | Gravimetriskā metode (25 °C) |
| Šķīduma skaidrība | Caurspīdīgs, minimāls miglainums | Turbidimetriski |
| BULK blīvums (saspiests) | 450–600 g/L | Saspiestā blīvums |
| Sulfātēta zeme | ≤ 0.1% | Kapsulas krāsns |
| SO₂ atlikums | ≤ 5 mg/kg | Destilācija–titrēšana |
| Proteīni | ≤ 0,2 % | Keldehala metode |
| Reducējošie cukuri (kā glikoze) | Norādīt COA ziņojumā | Titrācija |
Smagie metāli un mikrobioloģiskie standarti (abiem pakāpieniem)
| Parametrs | Specifikācija |
| Arssenisks (As) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Svinīte (Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Kopējais plāksņu skaits | ≤ 3000 CFU/g |
| Koliformbaktēriji | ≤ 30 MPN/100 g |
| Raugi un griezli | ≤ 50 CFU/g |
| E. coli | Negatīvs / 10 g |
| Salmoneļa | Negatīvs / 25 g |
Ražošanas process — pulveris, kas žāvēts ar smidzināšanu, nevis ar riteni.
Glikozes sīrupa pulvera funkcionālās īpašības nosaka žāvēšanas tehnoloģija:
Neģenēti modificēts kukurūzas cietes → šķidrināšana → saharifikācija → glikozes sīrups
→ attīrīšana un jonu apmaiņas tīrīšana → koncentrēšana
→ žāvēšana ar smidzināšanu (atomizācija + karstā gaisa žāvēšana)
→ dobas, porainas sfēriskas daļiņas
→ dzesēšana → izsijāšana → metāla detekcija (kritiskais kontrolpunkts)
→ iepakošana (mitruma barjeras maisiņi)
→ kvalitātes atbrīvošana
Kāpēc smidzināšanas žāvēšana ir svarīga: Smidzināšanas žāvēšana rada dobas sfēras ar augstu virsmas laukumu un porainību — daļiņas, kas mitrinās un šķīst gandrīz uzreiz aukstā ūdenī. Ar riteni žāvēti glikozes pulveri veido blīvus plāksnītes veida gabaliņus, kuriem nepieciešams ilgāks maisīšanas laiks un kuri gatavajos dzērienos atstāj manāmu smiltīgumu. Instant produktiem šis ir starpība starp „vienkārši pievienojiet ūdeni“ un „maisiet divas minūtes.“
Derīguma termiņš un uzglabāšana
| Parametrs | Detaļa |
| Derīguma termiņš | 24 mēneši no ražošanas datuma (sērēta oriģinālā iepakojumā) |
| Uzglabāšanas apstākļi | Vēss, sauss, vēdināms; 15–25 °C; ≤ 60 % relatīvais mitrums |
| Utbildes jutība | Higroskopisks — glabāt noslēgtā mitruma barjeras iepakojumā; izmantot nekavējoties pēc atvēršanas |
| Apstrādes piezīme | Izvairīties no ilgstošas izvietošanas mitrā gaisā; mitros klimatos izmantot desikantu |
Pakojuma iespējas
| Pakotnes tips | Neto svars | Vispiemērotākā lietošanai |
| Dažādu slāņu kraftpapīra maisi ar PE iekšējo apvalku — standarta izpildījums | 25 Kg/Vienumā | Pārtikas ražošana, noliktavas, konteineru kuģošana |
| Alumīnija folijas apklāts krafts maisiņš (ieteicams augstam mitrumam) | 25 kg | Tropiskās galamērķa vietas, ilgstoša uzglabāšana |
| Lielā maisi / FIBC | 500–1000 kg | Augsta apjoma sausā maisīšanas līnijas |
| Pielāgots / privātā etiķete | Pēc vaicājuma | OEM un distribūtoru formāti |
Visi paletes iepakojumi izmanto dezinficētas, ISPM-15 atbilstošas paletes ar elastīgo aptīvi.
1. Instantas dzērienu pulveri
Instantkafija un kafijas balinātāji: Piedāvā ķermeņa sajūtu, mutīgo sajūtu un ātru izšķīšanos 3-in-1 un kapučino pulveros.
Piens tēja un aromatizēti dzērienu pulveri: Instantizkliedētājs, kas novērš smalko daļiņu sablīvēšanos; veicina gludu mutīgo sajūtu.
Sporta un elektrolītu dzērieni: Ātrās enerģijas ogļhidrāts ar tīru izšķīšanu un mērenu osmolalitāti.
Ar augļu garšu izgatavoti instantdzērieni: Ātra, skaidra atjaunošana bez atlikuša pulvera graudainuma.
2. Cepumi un priekšjauktumi
Kūku, mafinu un maizes priekšjaukumi: Masveida saldinātājs un mitruma regulēšanas komponents; Mejera brūnošana veicina kūkas garozas krāsu.
Kūku un cepumu formulējumi: Kontrolēta saldums un struktūra; vienmērīga mitruma saglabāšana visā derīguma termiņā.
Glazūras un iesmērējumi: Ātra izšķīšanās un biezums pulverveida iesmērējumu un glazūru sistēmām.
3. Konditorejas izstrādājumi
Cietie konfektes un zariņi: Daļēja cukura aizvietošana ar samazinātu kristalizācijas risku.
Pulverveida konfekšu pārklājumi: Smalkdaļiņu masveida saldinātājs putekļu veidošanai un pārklāšanai.
Zobiem košļājamā gumija: Cukura aizvietotājs un tilpuma palielinātājs pulvera veidā.
4. Sāļi pulveri — zupas, mērces un garšvielas
Žāvētu zupu un mērču maisījumi: Ātra atjaunošana, biezums un tīra garša.
Instant dārzeņu zupu garšojošie maisījumi: Masas nesējs sālim, garšvielām un garšojošajām daļiņām.
Buljona un mērču pulveri: Šķīstošs ogļhidrātu pamats, kas viegli izšķīst karstā ūdenī.
5. Sporta uzturs un uzturvielas
Ogļhidrātu enerģijas pulveri: Vidēja glikēmiskā indeksa enerģijas avots pirms un pēc treniņiem paredzētām formulācijām.
Ēdienzamaiņas un olbaltumvielu pulveri: Uzlabo olbaltumvielu izolātu maisīšanu; nodrošina tīru ogļhidrātu enerģiju.
Masas pieauguma pulveri: Augstas kaloriju ogļhidrātu matrica.
6. Piens un saldējumi
Saldējums un saldēti deserti: Zema salšanas temperatūra un teksta ieguldījums.
Rūgtais piena un pienu saturošo dzērienu pulveri: Konsistence, saldums un momentāna izkliede.
7. Barība un mājdzīvnieku barība
Dzīvnieku barības priekšjaukumi: Ļoti viegli sagremojams ogļhidrātu enerģijas nesējs.
Mājdzīvnieku barība (sausa un uzkodas): Saišķa veidošana, enerģijas avots un garšas uzlabošana ekstrudētajās un cepšanas formātās.
Lietojuma jomas pēc nozares — ātra pārskatīšana
| Nozares sfēra | Galvenā funkcija | Parastais izmantošanas veids |
| Uzreiz gatavojamie dzērieni | Izklaidinātājs, tilpums, enerģija | 20–50% no sausās maisījuma |
| Cepumi un priekšjaukumi | Masveida saldinātājs, tumšošana, mitruma kontrole | 5–20% no formulācijas |
| Saldumi | Saldums, tilpums, kristalizācijas kontrole | 10–40% no saldinātāja cietajām vielām |
| Sāļi pulveri un garšvielas | Šķīstošs nesējs, sajūta mutē | 20–40% no sausā maisījuma |
| Sporta uzturs | Ātri piegādājošs ogļhidrāts enerģijai | 30–70% no ogļhidrātu frakcijas |
| Piens un saldējumi | Sasaldīšanās temperatūra, konsistence, blīvums | 3–10% no formulējuma |
| Pārtika un mājdzīvnieku pārtika | Uzņemamā enerģija, saistviela | 2–15% no formulējuma |
Kāpēc izvēlēties gliukozes sīrupa pulveri no Huanfa Biotechnology?
1. Vertikāli integrēts — no kukurūzas līdz pulverim
Huanfa ražo savu gliukozes sīrupu no neģenētiski modificētas kukurūzas cietes 250 000 kvadrātmetru lielā integrētā rūpnīcā (gadā 1 miljons metrisko tonnu cietes atvasinājumu ražošanas jauda). Sīrups tiek koncentrēts un pulverizēts ar aerosola metodi pašā rūpnīcā — bez trešo pušu pulverizācijas, bez starpproduktu apstrādes, pilna partijas līmeņa izsekojamība no cietes partijas līdz gatavajam pulverim.
2. Divas kvalitātes, viens piegādātājs
DE 26–32 universālā lietojumam — izmantojams izmaksu jutīgos pielietojumos; DE 29–31 augstas tīrības — izmantojams premium kvalitātes, vienveidību prasošos formulējumos — abas kvalitātes no viena piegādātāja ar vienu kvalitātes nolīgumu, vienkāršojot iepirkumu un kvalifikāciju.
3. Aerosola pulverizācija, nevis bungu pulverizācija
Dozīšanas porainās daļiņas nodrošina momentānu šķīšanu, ko bungās žāvēti produkti nevar nodrošināt — funkcionālā atšķirība, kas ir svarīgākā momentāno dzērienu un augstas kvalitātes pulveru lietojumos.
4. Starptautiski atzītas sertifikācijas
FSSC 22000 — GFSI salīdzināmā pārtikas drošības sistēma
ISO 9001:2015 — Kvalitātes pārvaldības sistēma
ISO 14001:2015 — Vides pārvaldības sistēma
Košer un halāla sertificēts
Nav GMO — Apstiprināts kukurūzas izejmateriāls
5. Globālā zīmola pieredze
Huanfa cietes atvasinājumus uztic Mars Wrigley, Nestlé, Heinz, Perfetti Van Melle, Unilever, Procter & Gamble un Colgate-Palmolive.
6. Stratēģiskā atrašanās vieta un loģistika
Trīs stundas no Guangzhou, Šēnčēna un Honkongas ostām — konkurētspējīgs jūras pārvadājumu tarifs ar nedēļas braucieniem uz visām galvenajām tirgus vietām; maisos iepakotu kravu pārvadāšana konteineros uz paletes.
J: Kāda ir atšķirība starp glikozes sīrupa pulveri un pulveri, kas iegūts ar aerosola žāvēšanu?
A: Tās būtībā attiecas uz vienu un to pašu produktu. „Glikozes sīrupa pulveris” ir vispārīgais kategorijas nosaukums; „Sprādzienizžāvētā glikoze” norāda žāvēšanas tehnoloģiju. Huanfa glikozes sīrupa pulveris tiek ražots, izmantojot sprādzienžāvēšanu — dobas, porainas daļiņas, kas gandrīz nekavējoties šķīst aukstā ūdenī, atšķirībā no rullī žāvētajiem glikozes pulveriem, kas veido blīvas plāksnītes, kuras mitrinās lēni.
J: Kā DE 26–32 glikozes sīrupa pulveris atšķiras no maltodekstrīna?
A: Maltodekstrīnam DE ≤ 20, un tas praktiski nav salds — tas ir vienkārši nesējs un tilpuma palielinātājs. DE 26–32 glikozes sīrupa pulveris ir mēreni salds, pievada fermentējamās un tumšošanās cukurs, kā arī nodrošina mitruma saglabāšanu — tas ir funkcionāls saldinātājs un struktūras veidotājs, ne tikai nesējs.
J: Kuru kvalitātes pakāpi man vajadzētu izvēlēties?
A: Vispārīgiem pārtikas, cepumu, konfekšu un barības lietojumiem DE 26–32 nodrošina izmaksu efektīvu veiktspēju. Augstas kvalitātes gatavajiem dzērieniem, sporta uztura produktiem un jebkuram procesam, kur saldums un osmolalitāte ir jāsaglabā nemainīgi no partijas uz partiju, izvēlieties DE 29–31 High Purity / High Solubility.
J: Kāds ir minimālais pasūtījuma apjoms (MOQ), derīguma termiņš un piegādes laiks?
A: Minimālais pasūtījuma apjoms (MOQ): 25 kg paraugs; viens 20 pēdas konteiners (~18–20 MT maisos) komerciāliem mērķiem. Derīguma termiņš: 24 mēneši. Piegādes laiks: 15–20 dienas.
J: Vai Huanfa var piegādāt pielāgotu DE specifikāciju?
A: Jā — mūsu ražošana var mērķēt uz noteiktiem DE diapazoniem 20–40 robežās. Sazinieties ar mūsu pētniecības un izstrādes (R&D) komandu, norādot vēlamo specifikāciju.
EN
