전분 장비의 유지보수 및 관리

전분 장비의 유지보수 및 관리에서 당사는 장비 가동률 향상을 핵심 목표로 삼고, 장비 유지보수 강화를 주요 과제로 설정하여 전반적인 관리 수준을 종합적으로 제고하고자 한다. "학습 → 조정 → 정리 → 개선"이라는 관리 철학에 따라 종합적인 유지보수 및 표준화 활동을 전개하였다. 이를 통해 장비의 가동률 및 생산성 향상을 달성하였으며, 기업의 생산액 증대와 정상적인 생산을 위한 안전 보장을 실현하였다.

제2단계에는 대규모 전분 생산 설비가 다수 존재하므로, 유지보수는 기본 관리부터 시작해야 한다. 우선, 설비 유지보수 지표를 정량화한 후, 이를 바탕으로 작업 기준을 수립해야 한다. 유지보수 관리에서 ‘유지보수’란 단순한 개념일 뿐이며, 이를 어떻게 정량화할지는 설비 관리의 ‘5대 지표(오율)’—즉, 설비 ‘완전률, 누출률, 고장률, 유지보수 준수률, 가동률’—로 반영된다. 특히 설비 가동률에 초점을 맞추어 평가 지표를 설정하고, 이를 월간 생산 계획 형태로 각 공장, 공정, 팀에 배정한다. 지표를 정량화한 후에는 설비 유지보수 강화를 중심으로 설비 유지보수 작업 기준, 작업 책임 제도, 사고 책임 추궁 제도를 수립하며, 팀 단위, 공장 단위, 회사 단위의 ‘3단계’ 설비 유지보수 체계를 구축한다. 설비 유지보수 및 점검을 설비 관리의 핵심 과제로 삼고, 유지보수 내용을 표준에 따라 세분화하였으며, 생산부서는 매월 각 공장 및 공정의 이행 상황을 점검·실행한다. 점검 및 실행 과정에서 객관성과 공감 부족이 선진 사례를 격려하고 후진 사례를 억제하는 역할을 하였다. 이를 통해 설비 유지보수 및 점검을 체계적으로 수행할 수 있으며, 관리 목표, 작업 기준, 점검 결과를 갖춘 표준화·제도화된 관리 체계가 형성된다.

생산 과정에서 설비를 직접 조작하고 정비하는 주체는 현장 작업자와 정비 담당자이다. 이들은 설비의 성능, 작동 상태 및 현재 발생 중인 문제에 대해 가장 잘 알고 있으며, 설비의 실질적인 소유자로서 자신이 조작하는 설비에 대한 일상 정비 책임을 직접 지고 있다. 따라서 이들의 설비 정비 및 점검에 대한 열의를 적극적으로 활용해야 한다. 설비 정비는 전담 또는 계약 방식으로 수행되어야 하며, 모든 설비, 배관, 밸브, 계측기기에 대해 담당자를 명확히 지정해야 한다. 운영자는 자신이 사용하는 설비에 대해 '사통'(구조, 원리, 성능, 용도 이해)과 '삼능'(조작, 정비, 고장 진단 능력)을 갖추어야 한다. 또한 설비 정비 및 관리 업무를 철저히 수행하고, '오정'(담당자, 위치, 품질, 수량, 시기) 원칙을 준수해야 한다. 운영자는 설비, 배관, 계측기 패널, 바닥 등에 대한 청결 상태를 항상 유지해야 하며, 설비의 밀봉 부위 관리를 강화하여 누출, 유출, 방출, 방적, 누수 등의 문제를 근절하고, 누출률을 최대한 낮추어 문명화된 안전 생산을 실현해야 한다.

현대 기업에서 설비는 생산의 물질적·기술적 기반일 뿐만 아니라 생산 과제를 완수하기 위해 필수적인 생산력을 의미한다. 설비 보전 관리 수준과 설비 상태는 생산 과제의 원활한 수행과 밀접한 관련이 있다. 생산 현장의 실천을 통해, 설비 보전 및 점검 관리는 ‘보전 및 점검을 주로 하고 수리 및 정비를 보조로 한다’는 원칙을 준수해야 한다는 사실이 입증되었다. 적절하고 표준화된 보전 및 점검이 없으면 철저히 계획된 대수리를 이룰 수 없다. 설비 보전과 계획 정비 사이에는 종종 갈등이 발생한다. 계획 보전 시 단지 일정을 맞추기 위해 급하게 진행하면서 보전 품질을 소홀히 하면 설비에 잠재적 위험 요소가 남게 되어, 결과적으로 보전 및 점검 업무량이 증가하게 된다. 반대로, 보전 및 점검을 소홀히 하여 문제를 신속히 조치하지 않거나, 운영자가 규정과 절차를 엄격히 준수하지 않으면, ‘작은 구멍을 막지 않으면 큰 구멍이 생긴다’는 결과를 초래할 뿐만 아니라 보전 업무량이 증가하고, 정상적인 계획이 교란되며 심지어 중대한 사고로 이어질 수도 있다. 설비 보전 및 관리 업무는 생산 현장에서 다져진 ‘세 가지 노인 정신’(성실함, 솔직한 말, 정직한 행동)과 ‘네 가지 엄격함’(엄격한 조직, 엄숙한 규율, 엄격한 요구사항, 세심한 업무 태도)이라는 우수한 사고방식, 바람직한 업무 자세, 풍부한 실무 경험을 반영한다.

전분 장비의 유지보수 및 관리에서 첫 번째 단계는 종업원의 사상 교육을 철저히 하는 것이다. 왜냐하면 가장 첨단의 장비라 하더라도 인간이 제작한 것이며, 가장 복잡한 구조라 하더라도 인간의 조작, 유지보수, 관리가 필요하기 때문이다. 개인의 사상 의식 수준과 기술 숙련도는 장비의 효과적인 유지보수 및 관리와 밀접한 관련이 있다. 우리는 공장 내 장비를 잘 보호하도록 종업원들을 교육해야 한다. 물론 사상 교육만으로는 만능이 아니다. 사상 교육과 물질적 보상을 결합해야만 전 직원의 열의를 충분히 불러일으킬 수 있다. 오직 장비 관리 업무를 철저히 수행함으로써만 지속 가능한 방식으로 기대되는 관리 목표를 달성할 수 있다.

요약하자면, 전분 장비의 유지보수 및 관리는 체계적인 프로젝트이며, 장비에 대한 종합적 관리는 여러 요인과 관련이 있다. 장비 유지보수 및 관리 개혁과 장비 유지보수 및 관리 업무에서 성과를 거둔 여러 우수한 기관들에 따르면, 경영진의 관심과 모든 수준의 인력이 장비 유지보수 및 관리에 참여하는 것이 이를 잘 수행하기 위한 중요한 전제 조건이자 보장 요소이다.