Обслуговування та технічне обслуговування обладнання для виробництва крохмалю
У процесі обслуговування та управління обладнанням для виробництва крохмалю ми дотримуємося підходу, зосередженого на підвищенні коефіцієнта використання обладнання, і робимо основний акцент на його технічному обслуговуванні, щоб комплексно покращити рівень управління. Керуючись концепцією управління «навчання, коригування, узагальнення та вдосконалення», ми проводимо комплексне технічне обслуговування та стандартизовані заходи. Це сприяло підвищенню коефіцієнтів експлуатації та продуктивності обладнання, збільшенню обсягу випуску продукції компанією та забезпеченню безпеки для нормального виробництва.

У другій фазі є багато крупномасштабного обладнання для виробництва крохмалю, і технічне обслуговування має розпочинатися з базового управління. По-перше, показники технічного обслуговування обладнання мають бути кількісно визначеними, а потім мають бути встановлені робочі стандарти. У системі управління технічним обслуговуванням саме технічне обслуговування — це лише поняття. Його кількісне вимірювання відображається за допомогою «п’яти коефіцієнтів» управління обладнанням, а саме: «коефіцієнт справності обладнання, коефіцієнт витоків, коефіцієнт відмов, коефіцієнт виконання планових робіт з технічного обслуговування та коефіцієнт експлуатації обладнання». Зосереджуючись на коефіцієнті експлуатації обладнання, встановлюються показники оцінки, які щомісяця розподіляються у вигляді виробничих планів між окремими цехами, технологічними процесами та бригадами. Після кількісного визначення показників встановлюються стандарти робіт з технічного обслуговування обладнання, система робочої відповідальності та система відповідальності за аварії з метою підвищення ефективності технічного обслуговування, а також створюється «трьохрівнева» система технічного обслуговування обладнання на рівні бригади, цеху та компанії. Технічне обслуговування та підтримка обладнання стають ключовим напрямком у системі управління обладнанням; зміст робіт з технічного обслуговування деталізовано відповідно до стандартів, а виробничий відділ щомісяця перевіряє та контролює виконання цих робіт у кожному цеху та на кожному технологічному етапі. Під час перевірок та реалізації заходів недостатня об’єктивність і емпатія відіграли роль у стимулюванні передових підприємств і стримуванні відставання від них. Таким чином, технічне обслуговування та підтримка обладнання здійснюються системно, формуючи стандартизовану та інституціоналізовану систему управління з чітко визначеними цілями управління, робочими стандартами та результатами перевірок.

У процесі виробництва саме робітники-оператори та ремонтники безпосередньо експлуатують і обслуговують обладнання. Вони найкраще знають характеристики, робочий стан та існуючі проблеми обладнання. Вони є його власниками й несуть безпосередню відповідальність за щоденне технічне обслуговування обладнання, яким керують, тому слід активно використовувати їхню зацікавленість у його технічному обслуговуванні та ремонтах. Обслуговування обладнання має здійснюватися в рамках спеціалізованої або контрактної системи, коли за кожним елементом обладнання, трубопроводом, клапаном та приладом закріплюється конкретна особа. Оператори повинні досягти «чотирьох розумінь» (розуміння конструкції, принципу дії, характеристик та призначення) та «трьох навичок» (вміння експлуатувати, обслуговувати та усувати несправності) щодо обладнання, яким вони користуються. Вони повинні добре виконувати роботи з технічного обслуговування та підтримки обладнання й дотримуватися принципу «п’яти визначень» (тобто визначення відповідальної особи, місця розташування, якості, кількості та термінів виконання). Оператори повинні постійно підтримувати чистоту свого обладнання, трубопроводів, панелей приладів та підлоги, а також посилювати контроль за точками ущільнення обладнання, щоб запобігти витокам, випаровуванню, капанню та протіканню, прагнучи знизити рівень витоків і забезпечити цивілізоване та безпечне виробництво.
У сучасних підприємствах обладнання є матеріальною й технологічною основою виробництва та необхідною продуктивною силою для виконання виробничих завдань. Рівень управління технічним обслуговуванням обладнання та його технічний стан безпосередньо впливають на успішне виконання виробничих завдань. Виробнича практика довела, що технічне обслуговування та догляд за обладнанням мають ґрунтуватися на принципі «профілактичне обслуговування та догляд як основна задача, а ремонт і технічне обслуговування — як допоміжна». Без належного стандартного профілактичного обслуговування й догляду неможливо організувати добре спланований капітальний ремонт. Часто виникають протиріччя між профілактичним обслуговуванням обладнання та плановими ремонтами. Якщо планове обслуговування зосереджується лише на скороченні термінів виконання й ігнорує якість обслуговування, залишаючи нез’ясованими потенційні небезпеки, це призводить до зростання обсягу робіт з технічного обслуговування й догляду. Навпаки, якщо профілактичне обслуговування та догляд проводяться недбало, проблеми не усуваються своєчасно, а оператори не дотримуються правил і норм у строгій формі, це не лише призводить до наслідків типу «малі діри не затичають — великі руйнують», а й збільшує обсяг робіт з технічного обслуговування й догляду, порушує нормальні плани й навіть може мати серйозні наслідки. Робота з технічного обслуговування та управління обладнанням відображає добрі ідеї, добрі професійні звички та досвід «трьох старших» (бути чесним, говорити правду, робити справу) та «чотирьох суворостей» (сувора організація, серйозна дисципліна, суворі вимоги та ретельний стиль роботи), вироблені в процесі виробництва.
У процесі обслуговування та управління обладнанням для виробництва крохмалю першим кроком є ефективна робота з формування світогляду працівників, оскільки навіть найсучасніше обладнання створює людина, а найскладніша конструкція потребує людського управління, обслуговування та технічного нагляду. Рівень ідеологічної свідомості та професійної майстерності окремих працівників безпосередньо впливає на ефективність обслуговування та управління обладнанням. Ми повинні виховувати своїх працівників у дусі бережного ставлення до обладнання на підприємстві. Звичайно, ідеологічна робота не є універсальним засобом. Лише поєднання ідеологічного виховання з матеріальними заохоченнями дозволяє повною мірою мобілізувати ентузіазм усіх працівників. Лише забезпечивши якісне управління обладнанням, можна досягти очікуваних цілей управління стійким та тривалим чином.
Коротко кажучи, технічне обслуговування та управління обладнанням для переробки крохмалю — це системний проект, а комплексне управління обладнанням пов’язане з багатьма факторами. Згідно з досвідом багатьох високопрофесійних підприємств, які досягли успіху в реформуванні системи технічного обслуговування та управління обладнанням, увага керівництва та участь персоналу всіх рівнів у технічному обслуговуванні та управлінні обладнанням є важливими передумовами й гарантіями ефективного виконання цих завдань.
