Údržba a servis zariadení na výrobu škrobu

Pri údržbe a riadení škrobového zariadenia sa zameriavame na zvyšovanie prevádzkovej dostupnosti zariadenia, pričom hlavnou súčasťou je posilnenie údržby zariadenia a cieľom je komplexné zvýšenie úrovne riadenia. V súlade s riadiacim prístupom „učenie, prispôsobenie, zhrnutie a zlepšenie“ vykonávame komplexnú údržbu a štandardné činnosti. Zvýšili sme prevádzkovú a výstupnú úroveň zariadenia, zvýšili sme výstupnú hodnotu spoločnosti a zabezpečili sme bezpečnostné záruky pre normálny výrobný proces.

V druhej fáze je mnoho veľkých škálových zariadení na výrobu škrobu a údržba musí začať od základného manažmentu. Najprv sa musia kvantifikovať ukazovatele údržby zariadení a potom sa musia stanoviť pracovné normy. V manažmente údržby je údržba len konceptom. Spôsob jej kvantifikácie sa prejavuje prostredníctvom „piatich mier“ v manažmente zariadení, a to: „miera celistvosti zariadení, miera únikov, miera porúch, miera dodržiavania údržby a miera prevádzky zariadení“. S dôrazom na mieru prevádzky zariadení sa stanovujú hodnotiace ukazovatele a rozdeľujú sa vo forme výrobných plánov do jednotlivých dielní, technologických procesov a tímov mesačne. Po kvantifikácii ukazovateľov sa okolo posilnenia údržby zariadení stanovujú pracovné normy údržby zariadení, systém pracovnej zodpovednosti a systém zodpovednosti za havárie a vytvára sa „trojúrovňový“ systém údržby zariadení na úrovni tímu, dielne a spoločnosti. Údržba a starostlivosť o zariadenia sa stáva kľúčovým cieľom v manažmente zariadení, obsah údržby sa podľa noriem presne upresnil a výrobné oddelenie každý mesiac kontroluje a vykonáva stav dokončenia v jednotlivých dielňach a technologických procesoch. Počas kontrolného a vykonávacieho procesu nedostatok objektivity a empatie hral úlohu pri motivácii pokročilých a obmedzovaní zaostávajúcich. Týmto spôsobom sa údržba a starostlivosť o zariadenia môžu uskutočňovať systematicky a vytvára sa štandardizovaný a inštitucionalizovaný systém manažmentu s manažerskými cieľmi, pracovnými normami a výsledkami kontrol.

V rámci výrobného procesu sú to pracovníci na výrobe a údržbári, ktorí priamo obsluhujú a udržiavajú zariadenia. Oni najlepšie poznajú výkon, prevádzkový stav a existujúce problémy zariadení. Sú ich vlastníkmi a majú priamu zodpovednosť za každodennú údržbu zariadení, ktoré obsluhujú, preto je potrebné využiť ich entuziazmus pre údržbu a servis zariadení. Údržba zariadení sa musí vykonávať v rámci špeciálneho alebo zmluvného systému, pričom za každé zariadenie, potrubie, ventil a prístroj je zodpovedná konkrétna osoba. Obsluhujúci personál musí dosiahnuť „štyri pochopenia“ (pochopenie štruktúry, princípu, výkonu a účelu) a „tri zručnosti“ (zručnosť v obsluhe, údržbe a odstraňovaní porúch) pre zariadenia, ktoré používa. Musia dobre vykonávať údržbu a starostlivosť o zariadenia a dodržiavať zásadu „piatich určení“ (t. j. určenie zodpovednej osoby, miesta, kvality, množstva a času). Obsluhujúci personál musí neustále udržiavať čistotu svojich zariadení, potrubí, prístrojových panelov a podláh a posilniť manažment tesniacich miest zariadení, aby sa odstránili úniky, emisie, kvapkanie a netesnosti, a tým sa usilovať o zníženie úrovne únikov a dosiahnuť civilizovanú a bezpečnú výrobu.

V moderných podnikoch je vybavenie materiálnym a technologickým základom výroby a nevyhnutnou výrobnou silou na splnenie výrobných úloh. Úroveň údržby a riadenia vybavenia a stav vybavenia sú úzko prepojené so splnením výrobných úloh bez prerušenia. Výrobná prax dokázala, že údržba a servis vybavenia by mali vychádzať z princípu „údržba a servis ako hlavná zložka, opravy a údržba ako vedľajšia zložka“. Bez správnej štandardnej údržby a servisu nie je možné plánovať komplexnú opravu. Medzi údržbou vybavenia a plánovanými opravami často vznikajú konflikty. Ak sa plánovaná údržba sústredí iba na dosiahnutie termínov a zanedbá kvalitu údržby, čím vzniknú riziká spojené s vybavením, zvýši sa pracovné zaťaženie údržby a servisu. Naopak, ak sa údržba a servis vykonávajú nepremyslene, problémy sa neodstraňujú včas a obsluha nesleduje prísne pravidlá a predpisy, nebude to mať len za následok situáciu „malé diery sa nezatvárajú, veľké diery trpia“, ale tiež zvýši sa pracovné zaťaženie údržby, poruší sa bežný plán a dokonca môžu vzniknúť vážne dôsledky. Práca s údržbou a riadením vybavenia sa prejavuje v dobrých nápadoch, dobrých pracovných zvykoch a dobrej skúsenosti „troch starších“ (byť uprimený, hovoriť uprimene, robiť uprimene) a „štyroch prísnych požiadaviek“ (prísna organizácia, vážna disciplína, prísne požiadavky a dôkladný pracovný štýl), ktoré boli vyrábané v rámci výrobnej činnosti.

Pri údržbe a riadení škrobového vybavenia je prvým krokom dôkladne vykonať ideologickú prácu s personálom, pretože aj najpokročilejšie vybavenie je výsledkom ľudskej práce a najzložitejšia konštrukcia vyžaduje ľudský zásah, údržbu a riadenie. Úroveň ideologickej vedomosti a technickej spôsobilosti jednotlivcov je úzko spojená s účinnou údržbou a riadením vybavenia. Musíme vzdelávať svojich zamestnancov, aby sa o vybavenie v továrni starali správne. Samozrejme, ideologická práca nie je všemohúca. Iba kombináciou ideologickej výchovy s materiálnymi odmenami môžeme plne mobilizovať entuziazmus všetkých zamestnancov. Iba dôkladným riadením vybavenia môžeme trvalo dosiahnuť očakávané ciele riadenia.

Stručne povedané, údržba a správa škrobového zariadenia je systémový projekt a komplexná správa zariadení súvisí s mnohými faktormi. Podľa mnohých vynikajúcich jednotiek, ktoré dosiahli výsledky pri reorganizácii údržby a správy zariadení a pri práci s údržbou a správou zariadení, je pozornosť vedenia a účasť personálu na všetkých úrovniach na údržbe a správe zariadení dôležitým predpokladom a zárukou úspešnej údržby a správy zariadení.