Forma lichidă a siropului permite pomparea, dozarea, amestecarea și adăugarea controlată în sisteme industriale adecvate de producție alimentară. În formulările finale, siropul de maltoză poate contribui la dulceață, volum, senzație în gură, substanță uscată și textură, în funcție de rețetă și de condițiile de fabricație.
SIROPUL DE MALTOZĂ 80% este un edulcorant lichid de calitate alimentară din familia siropurilor de amidon. Identificat prin modelul de produs M80, este furnizat pentru aplicații de procesare alimentară care necesită un sirop de maltoză cu un conținut de 80% maltoză, manipulare lichidă fiabilă și sprijin practic în formulare. 
Forma lichidă a siropului permite pomparea, dozarea, amestecarea și adăugarea controlată în sisteme industriale adecvate de producție alimentară. În formulările finale, siropul de maltoză poate contribui la dulceață, volum, senzație în gură, substanță uscată și textură, în funcție de rețetă și de condițiile de fabricație.
SIROPUL DE MALTOZĂ 80% poate fi evaluat pentru confecționarea de produse de patiserie, produse de panificație, preparate de desert, umpluturi, sosuri și alte aplicații alimentare procesate. Limitele analitice exacte, caracteristicile senzoriale și potrivirea finală pentru aplicație trebuie confirmate conform certificatului actual de analiză specific produsului și a fișei tehnice.
Industrii Pe Care Le Servim
SIROPUL DE MALTOZĂ 80% poate fi discutat cu clienții din următoarele sectoare:
• Producție de Produse de Patiserie
• Producția de produse de patiserie și gustări
• Procesarea deserturilor și produselor lactate
• Fabricarea sosurilor și condimentelor
• Distribuția industrială a ingredientelor alimentare
Producătorii de produse finite rămân responsabili pentru confirmarea potrivirii formulei, a cerințelor privind etichetarea și a conformității reglementare pe piața țintă.
Ce este SIRUPUL DE MALTOZĂ 80%?
SIRUPUL DE MALTOZĂ 80% este un sirup lichid derivat din amidon, identificat ca M80. Este furnizat ca edulcorant de calitate alimentară pentru producția industrială de alimente și este caracterizat printr-un conținut de maltoză de aproximativ 80%. Maltoza este un dizaharid cu formula moleculară C12H22O11.
Formatul lichid face ca SIRUPUL DE MALTOZĂ 80% să fie potrivit pentru aplicații în care se preferă un edulcorant lichid pompat și ușor de amestecat. Certificatul de analiză (COA) / fișa tehnică (TDS) aprobată pentru produsul furnizat definește compoziția exactă, conținutul de substanțe uscate, aspectul și cerințele de calitate pentru utilizarea comercială.
Calitatea sirupului de maltoză
M80 este poziționat ca un sirup lichid de maltoză de calitate alimentară, cu o denumire de conținut de maltoză de 80%, destinat aplicațiilor alimentare potrivite.
Conveniență în prelucrarea lichidelor
Formatul lichid permite pomparea, dozarea, amestecarea și adăugarea controlată în sistemele industriale de producție adecvate.
Profil dulce curat
Siropele de maltoză poate fi evaluat acolo unde este necesar un profil dulce caracteristic în formulările pentru produse de cofetărie, patiserie și alimente procesate.
Susținerea texturii și a consistenței
În formulări adecvate, siropul lichid de maltoză poate contribui la volumul, senzația în gură și textura produsului finit.
Flexibilitate în formulare
Poate fi evaluat în mai multe categorii de alimente, iar nivelul final de includere și performanța sa vor fi confirmate prin încercări aplicative.
Sprijin pentru livrări de export
Sunt disponibile îndrumări privind ambalarea standard, depozitarea și certificarea generală privind siguranța alimentară, pentru discuțiile comerciale privind aprovizionarea.
Dulceața specifică, vâscozitatea, substanța uscată, culoarea și performanța funcțională trebuie confirmate în fișa de analiză / fișa tehnică (COA/TDS) aprobată pentru M80, înainte de formularea comercială sau etichetare.
Informațiile de mai jos descriu identitatea comercială generală a SIROPULUI DE MALTOZĂ 80%. Valorile analitice exacte și limitele de specificație trebuie confirmate prin fișa de analiză / fișa tehnică (COA/TDS) actuală, aprobată pentru produsul specific.
| Articol | Detalii |
| Denumirea produsului | Sirop de maltoză 80% |
| Model produs | M80 |
| CATEGORIE | Siropuri de amidon și derivați |
| Formă a Produsului | Sirop lichid |
| Designația conținutului de maltoză | 80% |
| CAS No. | 9004-54-0 |
| Formula moleculară | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Apariție | Lichid vâscos, clar sau ușor galben, supus specificației aprobate |
| Gust și miros | Profil dulce caracteristic, supus specificației aprobate |
| Gradul Brix / substanța uscată | Confirmați în fișa de analiză / fișa tehnică aprobată M80 |
| pH, vâscozitate, culoare, cenușă și limite microbiologice | Confirmați în fișa de analiză / fișa tehnică aprobată M80 |
| Compatibilitate aplicație | Se confirmă prin încercarea de formulare și documentația tehnică aprobată |
Nu înlocuiți valorile tehnice dintr-un alt sirop de maltoză sau sirop de amidon cu cele ale specificației aprobate M80.
Opțiuni disponibile de ambalare
Opțiunile standard de ambalare lichidă pentru SIROP DE MALTOZĂ 80% includ:
| Tipul de ambalaj | Specificație și observații |
| Nouă găleată unică | 25 kg (20 L) |
| Butoi pentru alimente | 275 kg (200 L) |
| Notă privind ambalajul personalizat | Alte opțiuni industriale de ambalare lichidă pot fi discutate în funcție de volumul comenzii, de cerințele logistice și de nevoile pieței destinație. |
Confirmați formatul de ambalare preferat, metoda de livrare și cerințele destinației în timpul ofertei .
Stocare și durata de viață
SIROPUL DE MALTOZĂ 80% trebuie stocat într-un mediu rece, curat și uscat, protejat de expunerea directă la soare și de sursele de contaminare.
| Articol | Detalii |
| Durata de valabilitate | 12 luni în condiții adecvate de depozitare |
Păstrați ambalajul original corect sigilat până la utilizare. Condițiile de manipulare trebuie să respecte documentația produsului aprobată și procedurile aplicabile de siguranță alimentară.
Certificări și Asigurare Calitate
Sistemul nostru general de certificare a produselor sprijină furnizarea internațională de ingrediente alimentare.
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Fără OGM |
Disponibilitatea certificărilor, domeniul de aplicare al documentelor și aplicabilitatea produsului trebuie confirmate pentru comanda specifică M80 și piața destinație.
De ce să achiziționați SIROP DE MALTOZĂ 80% de la HFBIO?
Clienții comerciali care achiziționează sirop de maltoză au nevoie de documentație clară privind produsul, ambalare adecvată și comunicare practică referitoare la cerințele de aplicație și aprovizionare. HFBIO sprijină aceste discuții cu informații privind aprovizionarea cu ingrediente pentru alimente și documentație specifică comenzii.
| Informațiile privind serviciile | Detalii |
| Principalul furnizor | Furnizare de sirop de maltoză de calitate alimentară |
| Cerință pre-comercială | Confirmare produs-specifică a certificatului de analiză (COA)/fișei tehnice de siguranță (TDS) înainte de utilizarea comercială |
| Ambalaje disponibile | opțiuni de ambalare lichidă de 25 kg și 275 kg |
| Suport pentru certificare | Sprijin general pentru certificări internaționale |
| Orientare comercială | Comunicare orientată spre export privind furnizarea de ingrediente |
SIROPUL DE MALTOZĂ 80% poate fi evaluat pentru o gamă largă de utilizări în producția alimentară. Potrivirea finală și nivelul de includere trebuie stabilite prin teste pe produs, validare procesuală și revizuirea specificației tehnice aprobate M80.
Aplicații în industria confecțiilor
Pentru bomboane, dulciuri elastice, sisteme de bomboane dure, umpluturi, acoperiri și alte produse de confecționerie în care se evaluează un ingredient de sirop de maltoză.
Aplicații în industria de patiserie
Pentru prăjituri, biscuiți, umpluturi pentru produse de patiserie, glazuri, toppinguri și anumite produse coapte, unde se iau în considerare dulceața, volumul, gestionarea umidității sau textura finală.
Aplicații pentru deserturi
Pentru deserturi congelate, sosuri pentru deserturi, toppinguri și preparate dulci după validarea aplicației.
Preparate lactate și băuturi
Pentru preparate lactate selectate și sisteme de băuturi în care specificația M80 aprobată este compatibilă cu formulă și proces.
Aplicații pentru sosuri și alimente procesate
Pentru sosuri, condimente și sisteme alimentare personalizate în care un sirop lichid de maltoză de calitate alimentară este potrivit pentru aplicația țintă.
Î: Ce este SIROPUL DE MALTOZĂ 80%?
R: Este un sirop lichid de amidon de calitate alimentară identificat ca M80 și caracterizat printr-o concentrație de 80% maltoză. Compoziția exactă a produsului și limitele de calitate trebuie confirmate prin Certificatul de Analiză / Fișa Tehnică de Siguranță (COA/TDS) M80 aprobat.
Î: Care este modelul produsului pentru SIROPUL DE MALTOZĂ 80%?
R: Modelul produsului este M80.
Î: Pentru ce se utilizează SIROPUL DE MALTOZĂ 80%?
R: Poate fi evaluat pentru confecționarea de produse de patiserie, produse de panificație, deserturi, preparate lactate, sosuri și alte aplicații în domeniul alimentelor procesate.
Întrebare: Ce date tehnice trebuie confirmate înainte de utilizare?
R: Confirmați conținutul de maltoză, valoarea Brix sau a substanțelor uscate, pH-ul, vâscozitatea, culoarea, limitele microbiologice și cerințele specifice aplicației în Certificatul de Analiză / Fișa Tehnică de Siguranță (COA/TDS) M80 actual.
Întrebare: Care opțiuni de ambalare sunt disponibile?
R: Ambalajul standard include containere de 25 kg și butoaie alimentare de 275 kg. Alte variante de ambalaj pot fi discutate în funcție de comandă și de cerințele logistice.
Întrebare: Care este durata de valabilitate?
A: Durata de valabilitate este de 12 luni când este stocat în condiții adecvate, răcoroase, curate și uscate.
Întrebare: Ce certificări sunt disponibile?
A: Suportul general pentru certificare include ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal și Non-GMO, în funcție de confirmarea specifică pentru comandă.
EN
