СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 %

ОПИС

СИРОП МАЛТОЗИ 80% — це харчовий рідкий солодкий засіб із родини крохмальних сиропів. Позначений модельним номером M80, він постачається для застосування в харчовій промисловості там, де потрібен сироп малтози з вмістом малтози 80%, надійна робота з рідиною та практична підтримка формулювання.


Його рідка сиропна форма забезпечує перекачування, дозування, змішування та контрольоване додавання в відповідних промислових системах виробництва харчових продуктів. У готових формулах сироп малтози може надавати солодкість, об’єм, відчуття у роті, тверді речовини та текстуру залежно від рецепту та умов виробництва.

СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 % можна використовувати у кондитерських, хлібобулочних, десертних системах, начинках, соусах та інших оброблених харчових продуктах. Точні аналітичні межі, сенсорні характеристики та придатність для кінцевого застосування слід підтвердити згідно з поточним специфічним для продукту Сертифікатом аналізу та Технічним описом.

Галузі, яким ми прислужуємо

СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 % можна обговорювати з клієнтами в таких секторах:
• Виробництво цукерок
• Хлібопекарське та закускове виробництво
• Переробка десертів та молочних продуктів
• Виробництво соусів та приправ
• Оптова торгівля промисловими харчовими інгредієнтами

Виробники готової продукції залишаються відповідальними за підтвердження придатності формули, вимог до маркування та відповідності нормативним вимогам на своєму цільовому ринку.

Що таке СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 %?

СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 % — це рідкий сироп, отриманий із крохмалю, який позначають як M80. Його постачають як харчовий подібник цукру для промислового виробництва харчових продуктів із вмістом мальтози приблизно 80 %. Мальтоза — це дисахаридний вуглевод із молекулярною формулою C12H22O11.

Формат сиропу робить MALTOSE SYRUP 80% придатним для застосувань, де переважають рідкі цукри, які можна перекачувати й змішувати. Затверджений сертифікат відповідності/технічний паспорт (COA/TDS) на поставлений продукт визначає точний склад, вміст сухих речовин, зовнішній вигляд і вимоги до якості для комерційного використання.

Переваги

Сироп мальтози, клас
M80 позиціонується як харчовий рідкий сироп мальтози з вмістом мальтози 80 % для відповідних харчових застосувань.

Зручність обробки рідини
Формат сиропу забезпечує можливість перекачування, дозування, змішування та контрольованого додавання в відповідних промислових виробничих системах.

Чистий солодкий профіль
Сироп мальтози можна оцінювати там, де в кондитерських, хлібобулочних та перероблених харчових формулах потрібен характерний солодкий профіль.

Підтримка текстури та консистенції
У відповідних формулах рідкий сироп мальтози може надавати готовому продукту об’єм, відчуття у роті та текстуру.

Гнучкість формулювання
Його можна оцінювати в кількох харчових категоріях, а остаточний рівень включення й ефективність підтверджуються в ході практичних випробувань у конкретних застосуваннях.

Підтримка експортних поставок
Стандартне упакування, рекомендації щодо зберігання та загальна підтримка у справах сертифікації безпеки харчових продуктів доступні для комерційних поставок.

Конкретні показники солодкості, в’язкості, сухих речовин, кольору та функціональної ефективності мають бути підтверджені в затвердженому COA/TDS для M80 до комерційного формулювання або маркування.

Технічні характеристики

Наступна інформація описує загальну комерційну ідентичність СИРОПУ МАЛЬТОЗИ 80 %. Точні аналітичні значення та межі специфікацій мають бути підтверджені за поточним затвердженим COA/TDS, що стосується конкретного продукту.

Не замінювати технічні параметри іншого сиропу мальтози чи сиропу крохмалю на параметри затвердженого M80.

Доступні варіанти упаковки
Стандартні варіанти рідинного упакування для СИРОПУ МАЛЬТОЗИ 80 % включають:

Підтвердьте переважний формат упаковки, спосіб відправлення та вимоги щодо пункту призначення під час надання комерційної пропозиції .

Зберігання та термін придатності
СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 % слід зберігати в прохолодному, чистому й сухому приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів та джерел забруднення.

Зберігайте оригінальну упаковку щільно закритою до моменту використання. Умови обробки мають відповідати затвердженій документації щодо продукту та чинним вимогам щодо безпеки харчових продуктів.

Сертифікація та забезпечення якості
Наша загальна система сертифікації продуктів підтримує постачання інгредієнтів для харчової промисловості на міжнародному рівні. Доступні сертифікати включають:

Для конкретного замовлення M80 та ринку призначення слід підтвердити наявність сертифікації, обсяг документації та придатність продукту.

Чому варто закуповувати СИРОП МАЛЬТОЗИ 80 % у HFBIO?
Комерційним клієнтам, які закуповують сироп мальтози, потрібна чітка документація на продукт, відповідна упаковка та практичне спілкування щодо вимог до застосування та поставок. HFBIO підтримує такі обговорення інформацією про поставку харчових інгредієнтів та документацією, спеціально підготовленою для кожного замовлення.

Застосування

Сироп мальтози 80 % може бути оцінений для широкого спектру застосувань у виробництві харчових продуктів. Остаточна придатність та рівень включення мають бути визначені шляхом випробувань у продуктах, валідації процесу та перевірки затвердженої технічної специфікації M80.

Застосування в кондитерській промисловості
Для цукерок, жувальних солодощів, твердих цукерок, начинок, покриттів та інших кондитерських виробів, де оцінюється інгредієнт у вигляді сиропу мальтози.

Застосування в хлібопекарстві
Для тортів, печива, кондитерських начинок, глазурей, приправ та окремих видів випічки, де враховуються солодкість, об’єм, управління вологістю або кінцева текстура.

Застосування у десертах
Для заморожених десертів, соусів до десертів, приправ та солодких приготувань після валідації застосування.

Підготовка молочних продуктів та напоїв
Для окремих молочних приготувань та систем напоїв, де затверджена специфікація M80 сумісна з формулою та технологічним процесом.

Застосування у соусах та перероблених харчових продуктах
Для соусів, приправ та спеціалізованих харчових систем, де харчовий рідкий сироп мальтози підходить для цільового застосування.

Часті запитання

П: Що таке сироп мальтози 80%?
В: Це харчовий рідкий крохмальний сироп, позначений як M80, з вмістом мальтози 80%. Точний склад продукту та граничні показники якості слід підтвердити за затвердженим COA/TDS для M80.

П: Яка модель продукту для сиропу мальтози 80%?
В: Модель продукту — M80.

П: Для чого використовується сироп мальтози 80%?
В: Його можна оцінити для використання у кондитерських виробах, хлібобулочних виробах, десертах, молочних препаратах, соусах та інших оброблених харчових продуктах.

Питання: Які технічні дані слід підтвердити перед використанням?
В: Підтвердьте вміст мальтози, показник Brix або сухих речовин, pH, в’язкість, колір, мікробіологічні ліміти та вимоги щодо застосування у поточному COA/TDS для M80.

Питання: Які варіанти упаковки доступні?
A: Стандартна упаковка включає відра по 25 кг та їстівні барабани по 275 кг. Інші варіанти упаковки можна обговорити з урахуванням обсягу замовлення та логістичних вимог.

Питання: Який термін придатності?
А: Термін придатності — 12 місяців за умови зберігання в прохолодному, чистому й сухому місці.

Питання: Які сертифікати доступні?
А: Загальна підтримка сертифікації включає ISO, FSSC 22000, кашрут, халал та Non-GMO; остаточне підтвердження надається для конкретного замовлення.