Este poziționat ca o marcă de maltodextrină cu gradul DE20 și poate fi evaluat în cazurile în care producătorii necesită un ingredient carbohidratat sub formă de pulbere pentru dulceață, contribuție la substanța uscată, îngroșare, textură sau sprijin în procesare.
Maltodextrina DE20 este o pulbere de carbohidrați de calitate alimentară, furnizată pentru industria de producție a alimentelor și băuturilor. Identificată prin modelul de produs MD20, este clasificată ca o maltodextrină cu gradul DE20 și poate fi evaluată în cazul în care producătorii necesită un ingredient carbohidrat în formă de pulbere pentru dulceață, contribuție la substanța uscată, îngroșare, textură sau sprijin în procesarea produselor.
Forma sa de pulbere este potrivită pentru amestecarea uscată, pregătirea preamestecurilor, dozarea controlată și utilizarea în sistemele adecvate de producție alimentară. În formulările finale, maltodextrina DE20 poate contribui la volum, senzatie buco-tactilă, textură și substanță uscată, în funcție de rețetă, condițiile de procesare și specificația produsului selectată.
Maltodextrina DE20 poate fi evaluată pentru băuturi, produse de patiserie, confecturi, preparate lactate, condimente, alimente prăfuite și alte aplicații în produsele alimentare procesate. Limitele analitice exacte și potrivirea finală pentru aplicație trebuie confirmate în conformitate cu Certificatul actual de analiză și Foaia de date tehnice specifice produsului. 
Ce este maltodextrina DE20?
Maltodextrina DE20 este un pudră de carbohidrați obținută din amidon, identificată prin gradul de echivalent dextroză DE20. Face parte din categoria maltodextrinelor și este furnizată ca ingredient de calitate alimentară pentru procesarea industrială a alimentelor și pentru formulări.
Maltodextrina este utilizată în sistemele alimentare pentru rolul său funcțional ca ingredient sub formă de pudră pe bază de carbohidrați. În funcție de gradul aprobat și de formula finală, poate fi evaluată în ceea ce privește dulceața, conținutul de substanțe solide, textura, volumul, îngroșarea, suportul ca purtător și conveniența în procesare. Certificatul actual de analiză/Foaia de date tehnice pentru MD20 definește compoziția exactă a produsului și criteriile de calitate pentru livrare.
De ce să achiziționați maltodextrină DE20 de la HFBIO?
Clienții comerciali care achiziționează maltodextrină au nevoie de documentație clară privind produsul, ambalaje adecvate și comunicare practică în legătură cu cerințele lor de aplicație. HFBIO sprijină aceste discuții cu informații privind aprovizionarea cu ingrediente de calitate alimentară și cu documentație specifică comenzii.
• Aprovizionare cu pulbere de maltodextrină de calitate alimentară
• Confirmare COA/TDS specifică produsului MD20 înainte de utilizarea comercială
• Ambalare în saci de 25 kg de calitate alimentară
• Sprijin general pentru certificări internaționale
• Comunicare privind aprovizionarea cu ingrediente orientată spre export
Pulbere de maltodextrină de calitate alimentară
Un ingredient carbohidrat derivat din amidon, sub formă de pulbere, potrivit pentru aplicații în producția alimentară și băuturilor.
Poziționarea calității DE20
MD20 este identificată prin designația DE20 și trebuie selectată în conformitate cu specificația tehnică specifică produsului aprobată.
Conveniență în procesarea pulberii
Formatul uscat permite amestecarea, preamestecarea, dozarea și incorporarea în procesele adecvate de fabricație.
Susținerea texturii și a consistenței
În formulele potrivite, maltozodextrina poate contribui la consistența, senzația în gură, conținutul de substanțe solide și textura produsului finit.
Aplicații ca edulcorant și îngroșător
Produsul este listat pentru utilizare ca edulcorant și îngroșător, în funcție de încercările aplicative și de documentația aprobată.
Flexibilitate în formulare
Poate fi evaluat în domeniile băuturilor, produselor de patiserie, confecțiilor, produselor lactate, condimentelor, alimentelor pulverizate și al dezvoltării personalizate de produse.
Dulceața specifică, solubilitatea, vâscozitatea, densitatea aparentă, umiditatea și performanța funcțională trebuie confirmate în certificatul de analiză (COA)/fișa tehnică (TDS) MD20 aprobat înainte de formularea comercială, etichetare sau utilizare în producție.
Informațiile de mai jos descriu identitatea comercială generală a maltozodextrinei DE20. Valorile analitice exacte și limitele de specificație trebuie confirmate prin COA/TDS actual și aprobat, specific produsului.
| Articol | Detalii |
| Denumirea produsului | Maltodextrină DE20 |
| Model produs | MD20 |
| CATEGORIE | Maltodextrină |
| Formă a Produsului | Pulbere |
| Poziționare produs | Edulcorant și îngroșător |
| Designația echivalentului de dextroză | DE20 |
| CAS No. | 9004-57-3 |
| Formula moleculară | (C₆H₁₀O₅)n |
| Aspect, culoare și miros | Se confirmă în fișa de analiză / fișa tehnică MD20 aprobată |
| Intervalul de testare al DE, umiditatea, densitatea aparentă și caracteristicile particulelor | Se confirmă în fișa de analiză / fișa tehnică MD20 aprobată |
| Solubilitatea, vâscozitatea, pH-ul, limitele microbiologice și alte proprietăți fizice | Se confirmă în fișa de analiză / fișa tehnică MD20 aprobată |
| Compatibilitate aplicație | Se confirmă prin încercarea de formulare și documentația tehnică aprobată |
Nu se substituie valorile tehnice ale altui tip de malto-dextrină în locul specificației aprobate pentru MD20.
Opțiuni disponibile de ambalare
Ambalajul standard pentru malto-dextrina DE20 include:
| Tipul de ambalaj | Conținut |
| Pachet standard | pungă de 25 kg pentru produse alimentare |
| Notă privind ambalajul personalizat | Alte variante de ambalare pot fi discutate în funcție de volumul comenzii, cerințele logistice și nevoile pieței destinație. |
Confirmați formatul preferat de ambalare, metoda de expediere și cerințele destinației în cadrul ofertei.
Stocare și durata de viață
Maltodextrina DE20 trebuie stocată într-un mediu rece, curat și uscat, protejată de expunerea directă la soare, umiditate și surse de contaminare.
| Parametru | Detaliu |
| Durata de valabilitate | 12 luni în condiții adecvate de depozitare |
Păstrați ambalajul original corect sigilat până la utilizare. După deschidere, manipulați pulberea conform documentației produsului aprobate și a procedurilor aplicabile de siguranță alimentară.
Certificări și Asigurare Calitate
Sistemul nostru general de certificare a produselor sprijină furnizarea internațională de ingrediente alimentare.
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Fără OGM |
Disponibilitatea certificărilor, domeniul de aplicare al documentelor și aplicabilitatea produsului trebuie confirmate pentru comanda specifică MD20 și piața destinație. 
Maltodextrina DE20 poate fi evaluată pentru o gamă largă de utilizări în producția alimentară și băuturilor. Nivelurile finale de includere și potrivirea procesului trebuie stabilite prin încercări de aplicație și analiza specificației tehnice aprobate pentru MD20.
Aplicații în băuturi
Pentru amestecuri pulverulente pentru băuturi, baze pentru băuturi, pulberi de tip nutrițional și alte sisteme de băuturi în care un ingredient sub formă de pulbere carbohidrat este compatibil cu formulă.
Aplicații în industria de patiserie
Pentru amestecuri pentru patiserie, umpluturi, toppinguri și produse de patiserie selectate, în cazul în care se evaluează conținutul de substanțe solide, textura sau sprijinul în procesare.
Aplicații în industria confecțiilor
Pentru bomboane, umpluturi, acoperiri și sisteme alimentare dulci, în cazul în care un ingredient de maltodextrină face parte din strategia de formulare.
Aplicații în produse lactate și deserturi
Pentru preparate lactate, deserte înghețate, pudre pentru deserturi și toppinguri, după validarea aplicației.
Aplicații pentru condimente și alimente uscate
Pentru amestecuri de condimente, pudre pentru supe, pudre pentru sosuri și preparate alimentare uscate, în cazul în care este necesar un purtător sub formă de pudră sau un ingredient carbohidrat.
Formulări alimentare personalizate
Pentru proiecte de dezvoltare a produselor în care specificația aprobată MD20 îndeplinește cerințele privind senzorialul, procesare și reglementările. 
Pulbere de maltodextrină de calitate alimentară
Un ingredient carbohidrat derivat din amidon, sub formă de pulbere, potrivit pentru aplicații în producția alimentară și băuturilor.
Poziționarea calității DE20
MD20 este identificată prin designația DE20 și trebuie selectată în conformitate cu specificația tehnică specifică produsului aprobată.
Conveniență în procesarea pulberii
Formatul uscat permite amestecarea, preamestecarea, dozarea și incorporarea în procesele adecvate de fabricație.
Susținerea texturii și a consistenței
În formulele potrivite, maltozodextrina poate contribui la consistența, senzația în gură, conținutul de substanțe solide și textura produsului finit.
Aplicații ca edulcorant și îngroșător
Produsul este listat pentru utilizare ca edulcorant și îngroșător, în funcție de încercările aplicative și de documentația aprobată.
Flexibilitate în formulare
Poate fi evaluat în domeniile băuturilor, produselor de patiserie, confecțiilor, produselor lactate, condimentelor, alimentelor pulverizate și al dezvoltării personalizate de produse.
Dulceața specifică, solubilitatea, vâscozitatea, densitatea aparentă, umiditatea și performanța funcțională trebuie confirmate în certificatul de analiză (COA)/fișa tehnică (TDS) MD20 aprobat înainte de formularea comercială, etichetare sau utilizare în producție.
Întrebare: Ce este maltodextrina DE20?
Răspuns: Este o pudră carbohidrată de calitate alimentară, obținută din amidon, identificată ca model de produs MD20, cu designația DE20. Compoziția exactă a produsului și limitele de calitate trebuie confirmate prin Certificatul de analiză / Fișa tehnică de siguranță (COA/TDS) aprobat pentru MD20.
Întrebare: La ce se folosește malto-dextrina DE20?
Răspuns: Poate fi evaluată pentru băuturi, produse de patiserie, confecții, produse lactate, condimente, alimente pulverulente și alte aplicații în produse alimentare procesate.
Întrebare: Este malto-dextrina DE20 un edulcorant sau un îngroșător?
Răspuns: Produsul este listat ca edulcorant și îngroșător. Performanța sa funcțională reală într-un produs finit depinde de formulă, proces și de specificația MD20 aprobată.
Întrebare: Ce date tehnice trebuie confirmate înainte de utilizare?
Răspuns: Confirmați domeniul de testare DE, umiditatea, densitatea aparentă, caracteristicile particulelor, solubilitatea, vâscozitatea, pH-ul, limitele microbiologice și cerințele de aplicație din fișa actuală de date (COA/TDS) pentru MD20.
Întrebare: Ce ambalaje sunt disponibile?
Răspuns: Ambalajul standard este o pungă de 25 kg, de calitate alimentară. Alte variante pot fi discutate în funcție de comandă și de cerințele logistice.
Î: Care este durata de valabilitate?
Răspuns: Durata de valabilitate este de 12 luni, dacă produsul este stocat în condiții corespunzătoare: rece, curat și uscat.
Întrebare: Ce certificate sunt disponibile?
Răspuns: Suportul general pentru certificare include ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal și Non-GMO, în funcție de confirmarea specifică pentru comandă.
EN
