Su forma líquida permite su bombeo, dosificación, mezcla y adición controlada en sistemas industriales adecuados para la producción alimentaria. En formulaciones terminadas, el jarabe de maltosa puede aportar dulzor, cuerpo, sensación en boca, sólidos y textura, según la receta y las condiciones de fabricación.
El JARABE DE MALTOSA AL 80 % es un edulcorante líquido de grado alimentario perteneciente a la familia de los jarabes de almidón. Identificado por el modelo de producto M80, se suministra para aplicaciones de procesamiento alimentario que requieren un jarabe de maltosa con un contenido del 80 % de maltosa, manipulación líquida fiable y soporte práctico en la formulación. 
Su forma líquida permite su bombeo, dosificación, mezcla y adición controlada en sistemas industriales adecuados para la producción alimentaria. En formulaciones terminadas, el jarabe de maltosa puede aportar dulzor, cuerpo, sensación en boca, sólidos y textura, según la receta y las condiciones de fabricación.
El JAROPE DE MALTOSA 80 % se puede evaluar para aplicaciones en confitería, panadería, postres, rellenos, salsas y otros alimentos procesados. Los límites analíticos exactos, las características sensoriales y la idoneidad final para la aplicación deben confirmarse con el Certificado de Análisis y la Hoja Técnica de Datos específicos del producto vigentes.
Industrias que servimos
El JAROPE DE MALTOSA 80 % se puede comentar con clientes de los siguientes sectores:
• Fabricación de confitería
• Producción de panadería y bocadillos
• Elaboración de postres y productos lácteos
• Fabricación de salsas y condimentos
• Distribución industrial de ingredientes alimentarios
Los fabricantes de productos terminados siguen siendo responsables de confirmar la idoneidad de la fórmula, los requisitos de etiquetado y el cumplimiento normativo en su mercado objetivo.
¿Qué es el JAROPE DE MALTOSA 80 %?
El JAROPE DE MALTOSA 80 % es un jarabe líquido derivado de almidón identificado como M80. Se suministra como edulcorante de grado alimentario para la fabricación industrial de alimentos y está posicionado en torno a un contenido del 80 % de maltosa. La maltosa es un disacárido con fórmula molecular C12H22O11.
El formato en jarabe hace que el JARABE DE MALTOSA 80 % sea adecuado para aplicaciones en las que se prefiere un edulcorante líquido bombeable y mezclable. La ficha de análisis aprobada (COA) y la ficha técnica (TDS) del producto suministrado definen con exactitud su composición, contenido de sólidos, aspecto y requisitos de calidad para uso comercial.
Grado de jarabe de maltosa
M80 está posicionado como un jarabe líquido de maltosa de grado alimentario con una designación de 80 % de maltosa para aplicaciones alimentarias adecuadas.
Facilidad de procesamiento líquido
El formato en jarabe permite el bombeo, la dosificación, la mezcla y la adición controlada en sistemas industriales de producción apropiados.
Perfil dulce limpio
El jarabe de maltosa puede evaluarse donde se requiere un perfil dulce característico en formulaciones de confitería, panadería y alimentos procesados.
Soporte de textura y cuerpo
En formulaciones adecuadas, el jarabe líquido de maltosa puede aportar cuerpo, sensación en boca y textura al producto final.
Flexibilidad en la Formulación
Puede evaluarse en múltiples categorías alimentarias, confirmándose el nivel final de inclusión y su rendimiento mediante ensayos de aplicación.
Soporte para suministro a la exportación
Están disponibles el embalaje estándar, las instrucciones de almacenamiento y el apoyo general para la certificación de seguridad alimentaria en las conversaciones sobre suministro comercial.
La dulzura específica, la viscosidad, los sólidos secos, el color y el rendimiento funcional deben confirmarse en la hoja de análisis (COA) o ficha técnica (TDS) aprobada para M80 antes de la formulación o etiquetado comerciales.
La siguiente información describe la identidad comercial general de MALTOSE SYRUP 80 %. Los valores analíticos exactos y los límites de especificación deben confirmarse mediante la COA/TDS aprobada vigente específica del producto.
| Elemento | Detalles |
| Nombre del producto | MALTOSE SYRUP 80 % |
| Modelo del producto | M80 |
| CATEGORÍA | Jarabes y Derivados de Almidón |
| Forma del Producto | Jarabe líquido |
| Designación del contenido de maltosa | 80% |
| Número CAS | 9004-54-0 |
| Fórmula molecular | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Apariencia | Líquido viscoso transparente a amarillento claro, sujeto a la especificación aprobada |
| Sabor y olor | Perfil dulce característico, sujeto a la especificación aprobada |
| Grado Brix / sólidos secos | Confirmar en la COA/TDS aprobada para M80 |
| pH, viscosidad, color, cenizas y límites microbiológicos | Confirmar en la COA/TDS aprobada para M80 |
| Compatibilidad con la aplicación | Confirmar mediante ensayos de formulación y documentación técnica aprobada |
No sustituir los valores técnicos de otro sirope de maltosa o sirope de almidón por la especificación aprobada para M80.
Opciones de embalaje disponibles
Las opciones estándar de embalaje líquido para MALTOSE SYRUP 80 % incluyen:
| Tipo de envasado | Especificación y observación |
| Nuevo recipiente único | 25 kg (20 L) |
| Tambor apto para alimentos | 275 kg (200 L) |
| Nota sobre embalaje personalizado | Otras opciones industriales de envase líquido pueden discutirse según el volumen del pedido, los requisitos logísticos y las necesidades del mercado de destino. |
Confirme el formato de embalaje preferido, el método de envío y los requisitos del destino durante la cotización .
Almacenamiento y vida útil
El JAROPE DE MALTOSA 80 % debe almacenarse en un ambiente fresco, limpio y seco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de contaminación.
| Elemento | Detalles |
| Vida útil | 12 meses en condiciones adecuadas de almacenamiento |
Mantenga el envase original debidamente sellado hasta su uso. Las condiciones de manipulación deben seguir la documentación técnica aprobada del producto y los procedimientos aplicables de seguridad alimentaria.
Certificaciones y Control de Calidad
Nuestro sistema general de certificación de productos respalda el suministro internacional de ingredientes alimentarios.
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | No transgénico |
Debe confirmarse la disponibilidad de certificaciones, el alcance de los documentos y la aplicabilidad del producto para el pedido específico M80 y el mercado de destino.
¿Por qué adquirir JAROPE DE MALTOSA 80 % de HFBIO?
Los clientes comerciales que adquieren jarabe de maltosa necesitan documentación clara del producto, embalaje adecuado y comunicación práctica sobre los requisitos de aplicación y suministro. HFBIO respalda estas conversaciones con información sobre el suministro de ingredientes aptos para consumo humano y documentación específica por pedido.
| Información sobre servicios | Detalles |
| Suministro Principal | Suministro de jarabe de maltosa apto para consumo humano |
| Requisito previo a la comercialización | Confirmación específica del producto: certificado de análisis / ficha técnica antes del uso comercial |
| Embalajes disponibles | opciones de envase líquido de 25 kg y 275 kg |
| Soporte de certificación | Apoyo general a certificaciones internacionales |
| Orientación empresarial | Comunicación orientada a la exportación para el suministro de ingredientes |
El jarabe de maltosa al 80 % puede evaluarse para una amplia gama de usos en la fabricación de alimentos. La idoneidad final y el nivel de inclusión deben determinarse mediante ensayos del producto, validación del proceso y revisión de la especificación técnica aprobada M80.
Aplicaciones en confitería
Para caramelos, dulces masticables, sistemas de caramelos duros, rellenos, recubrimientos y otros productos de confitería en los que se evalúa un ingrediente de jarabe de maltosa.
Aplicaciones en panadería
Para pasteles, galletas, rellenos de panadería, glaseados, coberturas y ciertos productos horneados en los que se consideran la dulzura, la consistencia, la gestión de la humedad o la textura final.
Aplicaciones para postres
Para postres congelados, salsas para postres, coberturas y preparaciones dulces tras la validación de la aplicación.
Preparaciones lácteas y bebidas
Para ciertas preparaciones lácteas y sistemas de bebidas en los que la especificación aprobada M80 es compatible con la fórmula y el proceso.
Aplicaciones para salsas y alimentos procesados
Para salsas, condimentos y sistemas alimentarios personalizados en los que un jarabe líquido de maltosa de grado alimentario resulta adecuado para la aplicación objetivo.
P: ¿Qué es el JARABE DE MALTOSA 80%?
R: Es un jarabe líquido de almidón apto para consumo humano, identificado como M80 y caracterizado por un contenido de maltosa del 80 %. La composición exacta del producto y los límites de calidad deben confirmarse mediante la hoja de datos de análisis (COA) o la hoja técnica (TDS) aprobada para M80.
P: ¿Cuál es el modelo del producto para el JARABE DE MALTOSA 80%?
R: El modelo del producto es M80.
P: ¿Para qué se utiliza el JARABE DE MALTOSA 80%?
R: Puede evaluarse su uso en productos de confitería, panadería, postres, preparaciones lácteas, salsas y otras aplicaciones alimentarias procesadas.
P: ¿Qué datos técnicos deben confirmarse antes del uso?
R: Confirme el contenido de maltosa, el valor Brix o los sólidos secos, el pH, la viscosidad, el color, los límites microbiológicos y los requisitos específicos de aplicación indicados en la COA/TDS vigente para M80.
P: ¿Qué opciones de embalaje están disponibles?
R: El embalaje estándar incluye cubos de 25 kg y tambores alimentarios de 275 kg. Otros tipos de embalaje pueden acordarse según los requisitos del pedido y la logística.
P: ¿Cuál es la vida útil?
A: El periodo de validez es de 12 meses cuando se almacena en condiciones adecuadas, frescas, limpias y secas.
P: ¿Qué certificaciones están disponibles?
A: El soporte general para certificaciones incluye ISO, FSSC 22000, Kosher, Halal y No GMO, sujeto a confirmación para el pedido específico.
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