Folyékony szirup formájában támogatja a szivattyúzást, a mérési folyamatokat, a keverést és a pontos adagolást megfelelő ipari élelmiszer-termelési rendszerekben. Kész termékek összetételében a maltóz szirup édesítő hatással, testtel, szájérzettel, szilárd anyag-tartalommal és textúrával is hozzájárulhat a recept és a gyártási körülmények függvényében.
A MALTÓZ SZIRUP 80% egy élelmiszer-minőségű folyékony édesítőszer a keményítőszirupok családjából. A terméket az M80-es modellazonosító jelöli, és élelmiszer-feldolgozási alkalmazásokhoz szállítják, amelyeknél egy 80%-os maltóztartalmú maltóz szirupra van szükség, megbízható folyadékkezelésre és gyakorlatias formulázási támogatásra. 
Folyékony szirup formájában támogatja a szivattyúzást, a mérési folyamatokat, a keverést és a pontos adagolást megfelelő ipari élelmiszer-termelési rendszerekben. Kész termékek összetételében a maltóz szirup édesítő hatással, testtel, szájérzettel, szilárd anyag-tartalommal és textúrával is hozzájárulhat a recept és a gyártási körülmények függvényében.
A MALTOSE SYRUP 80% édesítőszerként értékelhető cukrászati, pékségipari, desszertkészítési, töltelék-, mártás- és egyéb feldolgozott élelmiszer-alkalmazásokhoz. A pontos analitikai határértékek, érzékszervi jellemzők és a végső alkalmazási alkalmaság megerősítését a jelenleg érvényes termékspecifikus Analízis Igazolás és Műszaki Adatlap alapján kell elvégezni.
Szolgáltatott Ipargálok
A MALTOSE SYRUP 80%-ról az alábbi szektorokban működő ügyfelekkel lehet tárgyalni:
• Cukrászati gyártás
• Pékáru- és csipszfélék gyártása
• Desszert- és tejtermék-feldolgozás
• Szausz- és mártásgyártás
• Ipari élelmiszer-összetevők forgalmazása
A késztermék gyártói továbbra is felelősek a formulák alkalmasságának, a címkézési követelményeknek és a szabályozási megfelelőségnek a célpiacukon történő igazolásáért.
Mi a MALTOSE SYRUP 80%?
A MALTOSE SYRUP 80% egy folyékony, keményítőből származó szirup, amelyet M80 néven azonosítanak. Élelmiszerminőségű édesítőszerként kerül forgalomba ipari élelmiszer-gyártáshoz, és körülbelül 80%-os maltóztartalommal jellemezhető. A maltóz egy diszacharid szénhidrát, molekulaképlete C12H22O11.
A szirup formájú MALTOZ SZIRUP 80% olyan alkalmazásokhoz alkalmas, ahol szivattyúzható, keverhető folyékony édesítőszerre van szükség. A szállított termékhez jóváhagyott COA/TDS dokumentum pontosan meghatározza az összetételt, a szilárdanyag-tartalmat, a megjelenést és a minőségi követelményeket kereskedelmi felhasználásra.
Maltóz szirup minőség
Az M80 élelmiszer-minőségű folyékony maltóz szirupként kerül bevezetésre, amelynek 80%-os maltóz-tartalma megfelelő élelmiszeripari alkalmazásokhoz.
Folyadékfeldolgozás kényelme
A szirup formája támogatja a szivattyúzást, a mérési folyamatot, a keverést és a kontrollált hozzáadást megfelelő ipari gyártási rendszerekben.
Tiszta édes ízprofil
A maltóz szirup akkor értékelhető, ha karakterisztikus édes ízprofilra van szükség édességek, pékek és feldolgozott élelmiszerek összetételében.
Textúra- és testességtámogatás
Megfelelő összetételek esetén a folyékony maltóz szirup hozzájárulhat a késztermék testességéhez, szájérzetéhez és textúrájához.
Formulációs Rugalmasság
Több élelmiszer-kategóriában is értékelhető, a végső hozzáadási szint és teljesítmény alkalmazási próbák útján igazolható.
Export szállítási támogatás
Szabványos csomagolás, tárolási útmutató és általános élelmiszer-biztonsági tanúsítási támogatás elérhető kereskedelmi szállítási megbeszélésekhez.
A specifikus édesítő hatás, viszkozitás, szárazanyag-tartalom, szín és funkcionális teljesítmény megerősítésre kerül az elfogadott M80 COA/TDS-ben a kereskedelmi összetétel vagy címkézés előtt.
Az alábbi információk a MALTOSE SYRUP 80% általános kereskedelmi azonosságát írják le. A pontos analitikai értékek és a specifikációs határértékek megerősítését a jelenleg érvényes, termék-specifikus, jóváhagyott COA/TDS segítségével kell elvégezni.
| Tétel | Részletek |
| Termék neve | MALTOSE SYRUP 80% |
| Termékmodell | M80 |
| KATEGÓRIA | Keményítőszirupok és származékaik |
| Termék forma | Folyékony szirup |
| Maltóz-tartalom megjelölése | 80% |
| CAS szám | 9004-54-0 |
| Molekuláris Képlet | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Megjelenés | Tiszta vagy világos sárga színű, viszkózus folyadék, az elfogadott specifikáció szerint |
| Íz és szag | Jellegzetes édes profilként, az elfogadott specifikáció szerint |
| Brix / szárazanyag-tartalom | Megerősítendő az elfogadott M80 COA/TDS-ben |
| pH, viszkozitás, szín, hamu- és mikrobiológiai határértékek | Megerősítendő az elfogadott M80 COA/TDS-ben |
| Alkalmazási kompatibilitás | A formulációs próbák és az elfogadott műszaki dokumentáció alapján kell megerősíteni |
Ne helyettesítsen technikai értékeket más maltózszirupból vagy keményítőszirup-fokozatból az elfogadott M80 specifikáció helyett.
Elérhető csomagolási lehetőségek
A MALTOSE SYRUP 80% szabványos folyékony csomagolási lehetőségei a következők:
| A csomagolás típusa | Specifikáció és megjegyzés |
| Egyszeri új vödör | 25 kg (20 L) |
| Élelmiszerminőségű dob | 275 kg (200 L) |
| Egyedi csomagolási megjegyzés | Egyéb ipari folyékony csomagolási lehetőségek megbeszélhetők a rendelés mennyisége, a logisztikai igények és a célpiacra vonatkozó szükségletek alapján. |
Erősítse meg a preferált csomagolási formátumot, szállítási módot és a rendeltetési helyre vonatkozó követelményeket az árajánlat készítése során .
Tárolás és élettartam
A MALTOSE SYRUP 80%-ot hűvös, tiszta és száraz környezetben kell tárolni, közvetlen napfénytől és szennyeződésforrásoktól védve.
| Tétel | Részletek |
| Szavatossági idő | 12 hónap megfelelő tárolási körülmények között |
A gyári csomagolást a felhasználásig megfelelően lezárt állapotban kell tartani. A kezelési feltételeknek az elfogadott termék dokumentációban és az érvényes élelmiszer-biztonsági eljárásokban meghatározottaknak kell megfelelniük.
Tanúsítványok és minőségbiztosítás
Általános terméktanúsítási rendszerünk támogatja a nemzetközi élelmiszer-összetevők szállítását. Elérhető tanúsítások:
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Nem GMO |
A tanúsítványok elérhetőségét, dokumentumtartalmat és termékalkalmasságot a konkrét M80 rendelésre és a célpiacra vonatkozóan kell megerősíteni.
Miért érdemes MALTOSE SYRUP 80%-ot HFBIO-tól beszerezni?
A kereskedelmi ügyfeleknek, akik maltóz szirupot vásárolnak, egyértelmű termékdokumentációra, megfelelő csomagolásra és gyakorlatias kommunikációra van szükségük az alkalmazással és a szállítási követelményekkel kapcsolatban. A HFBIO ezt a párbeszédet élelmiszer-minőségű összetevőként történő szállítási információkkal és rendelés-specifikus dokumentációval támogatja.
| Szolgáltatási információk | Részletek |
| Fő Ellátás | Élelmiszer-minőségű maltóz szirup szállítása |
| Előkereskedelmi követelmény | Termékspecifikus minőségi tanúsítvány (COA) / technikai adatlaphoz (TDS) tartozó megerősítés kereskedelmi felhasználás előtt |
| Elérhető csomagolás | 25 kg-os és 275 kg-os folyadékcsomagolási lehetőségek |
| Tanúsítvány támogatás | Általános nemzetközi tanúsítási támogatás |
| Üzleti orientáció | Exportorientált összetevő-szállítási kommunikáció |
A MALTOZ SZIRUP 80% széles körű élelmiszer-gyártási felhasználásra értékelhető. A végső alkalmasságot és a hozzáadási arányt termékpróbák, folyamat-érvényesítés és az elfogadott M80 műszaki specifikáció átnézése alapján kell meghatározni.
Édességipari alkalmazások
Édességekhez, rágós édességekhez, kemény cukorkákhoz, töltelékekhez, bevonatokhoz és egyéb édesipari termékekhez, ahol maltóz szirup összetevőt értékelnek.
Pékáru-alkalmazások
Süteményekhez, kekszhez, pékség-töltelékekhez, csillogó felületekhez, tetejükre szórt díszítésekhez és kiválasztott sütött élelmiszerekhez, ahol az édes íz, a testesség, a nedvességkezelés vagy a kész termék textúrája szempontot jelent.
Desszertalkalmazások
Fagyasztott desszertekhez, desszertszószokhoz, tetejükre szórt díszítésekhez és édes készítményekhez az alkalmazás érvényesítése után.
Tejtermék- és ital-előkészítések
Kiválasztott tejtermék-előkészítésekhez és italrendszerekhez, ahol az elfogadott M80 specifikáció kompatibilis a formulával és a folyamattal.
Szósz- és feldolgozott élelmiszer-alkalmazások
Szószokhoz, fűszerekhez és egyedi élelmiszerrendszerekhez, ahol élelmiszerminőségű folyékony maltóz szirup megfelel a célalkalmazásnak.
K: Mi az a MALTOSE SYRUP 80%?
V: Ez egy élelmiszer-minőségű folyékony keményítőszirup, amelyet M80-ként azonosítanak, és amelynek pontosan 80%-os maltóztartalma van. A termék pontos összetétele és minőségi korlátai megerősítésre szorulnak az elfogadott M80 COA/TDS alapján.
K: Mi a MALTOSE SYRUP 80% termékmodellje?
V: A termékmodell az M80.
K: Mire használható a MALTOSE SYRUP 80%?
V: Édesipari, pékszerű, desszert-, tejtermék-előkészítési, mártás- és egyéb feldolgozott élelmiszer-alkalmazásokban értékelhető.
K: Milyen műszaki adatokat kell ellenőrizni a használat előtt?
V: Erősítsük meg a maltóztartalmat, a Brix- vagy szárazanyag-tartalmat, a pH-t, a viszkozitást, a színminőséget, a mikrobiológiai korlátokat és az alkalmazási követelményeket az aktuális M80 COA/TDS-ben.
K: Milyen csomagolási lehetőségek állnak rendelkezésre?
A: A szokásos csomagolás 25 kg-os vödröket és 275 kg-os élelmiszer-minőségű dobokat tartalmaz. Egyéb csomagolási megoldások a rendelési és logisztikai igények alapján tárgyalhatók.
K: Mi a tárolási idő?
A: A szavatossági idő 12 hónap, ha megfelelően hűvös, tiszta és száraz környezetben tárolják.
K: Milyen tanúsítások érhetők el?
A: Az általános tanúsítási támogatás ISO, FSSC 22000, kóser, halál és GMO-mentes tanúsításokat foglal magában, amelyek érvényessége a konkrét rendelésre vonatkozóan igazolható.
EN
