Die flüssige Sirupform ermöglicht Pumpen, Dosieren, Mischen und kontrollierte Zugabe in geeigneten industriellen Lebensmittelproduktionssystemen. In Endformulierungen kann Malztosesirup je nach Rezeptur und Herstellungsbedingungen Süße, Körper, Mundgefühl, Feststoffe und Textur beitragen.
MALZTOSESIRUP 80 % ist ein lebensmittelgeeigneter flüssiger Süßstoff aus der Familie der Stärkesirupe. Unter dem Produktmodell M80 identifiziert, wird er für Lebensmittelverarbeitungsanwendungen bereitgestellt, die einen Malztosesirup mit einem Malztosegehalt von 80 %, zuverlässige Flüssighandhabung und praktische Rezepturunterstützung erfordern. 
Die flüssige Sirupform ermöglicht Pumpen, Dosieren, Mischen und kontrollierte Zugabe in geeigneten industriellen Lebensmittelproduktionssystemen. In Endformulierungen kann Malztosesirup je nach Rezeptur und Herstellungsbedingungen Süße, Körper, Mundgefühl, Feststoffe und Textur beitragen.
MALTOSE-SIRUP 80 % kann für Süßwaren, Backwaren, Dessert-Systeme, Füllungen, Saucen und andere verarbeitete Lebensmittel-Anwendungen bewertet werden. Die genauen analytischen Grenzwerte, sensorischen Eigenschaften sowie die endgültige Eignung für die jeweilige Anwendung sind anhand der aktuellen, produktspezifischen Analysezertifikate und technischen Datenblätter zu bestätigen.
Branchen, die wir bedienen
MALTOSE-SIRUP 80 % kann mit Kunden in folgenden Branchen besprochen werden:
• Konditoreiproduktion
• Backwaren- und Snack-Herstellung
• Dessert- und Molkerei-Verarbeitung
• Herstellung von Saucen und Gewürzmitteln
• Industrielle Lebensmittel-Zutatenverteilung
Hersteller von Fertigprodukten bleiben für die Bestätigung der Eignung der Rezeptur, der Kennzeichnungsvorschriften und der regulatorischen Konformität in ihrem Zielmarkt verantwortlich.
Was ist MALTOSE-SIRUP 80 %?
MALTOSE-SIRUP 80 % ist ein flüssiger, aus Stärke gewonnener Sirup, der als M80 bezeichnet wird. Er wird als lebensmitteltechnisch geeigneter Süßstoff für die industrielle Lebensmittelherstellung geliefert und zeichnet sich durch einen Maltosegehalt von ca. 80 % aus. Maltose ist ein Disaccharid-Kohlenhydrat mit der Summenformel C12H22O11.
Das Sirupformat macht MALTOSE SYRUP 80 % für Anwendungen geeignet, bei denen ein pumpfähiger, mischbarer flüssiger Süßstoff bevorzugt wird. Das genehmigte COA/TDS für das gelieferte Produkt definiert die genaue Zusammensetzung, den Feststoffgehalt, das Aussehen und die Qualitätsanforderungen für den kommerziellen Einsatz.
Maltose-Sirup-Qualität
M80 ist als Lebensmittelqualität-Flüssigmaltosesirup mit einer Maltosegehaltsangabe von 80 % für geeignete Lebensmittelanwendungen positioniert.
Bequemlichkeit bei der Flüssigkeitsverarbeitung
Das Sirupformat ermöglicht Pumpen, Dosieren, Mischen und kontrollierte Zugabe in geeigneten industriellen Produktionssystemen.
Reines Süßprofil
Maltosesirup kann dort eingesetzt werden, wo ein charakteristisches Süßprofil in Süßwaren-, Backwaren- und verarbeiteten Lebensmittel-Formulierungen erforderlich ist.
Unterstützung von Textur und Körpergefühl
In geeigneten Formulierungen kann flüssiger Maltosesirup Körper, Mundgefühl und Textur des Endprodukts verbessern.
Flexibilität der Formulierung
Er kann in mehreren Lebensmittelkategorien bewertet werden; die endgültige Einsatzmenge und Leistungsfähigkeit werden durch Anwendungsversuche bestätigt.
Unterstützung für Exportlieferungen
Standardverpackung, Lagerungsanleitung und allgemeine Unterstützung bei der Lebensmittelsicherheitszertifizierung stehen für kommerzielle Lieferbesprechungen zur Verfügung.
Die spezifische Süße, Viskosität, Trockenmasse, Farbe und funktionelle Leistung müssen vor der kommerziellen Formulierung oder Etikettierung in der genehmigten M80-CoA/TDS bestätigt werden.
Die folgenden Informationen beschreiben die allgemeine kommerzielle Identität von MALTOSE SYRUP 80 %. Exakte analytische Werte und Spezifikationsgrenzen müssen über die aktuell genehmigte produktspezifische CoA/TDS bestätigt werden.
| Artikel | Einzelheiten |
| Produktname | MALTOSE SYRUP 80 % |
| Produktmodell | M80 |
| KATEGORIE | Stärkesirupe und Derivate |
| Produktform | Flüssiger Sirup |
| Maltose-Gehaltsangabe | 80% |
| CAS-Nr. | 9004-54-0 |
| Molekülformel | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Erscheinungsbild | Klare bis hellgelbe, viskose Flüssigkeit, gemäß der genehmigten Spezifikation |
| Geschmack und Geruch | Charakteristisches süßes Profil, gemäß der genehmigten Spezifikation |
| Brix/Gesamttrockenmasse | In der genehmigten M80-CoA/TDS bestätigen |
| pH-Wert, Viskosität, Farbe, Aschegehalt und mikrobiologische Grenzwerte | In der genehmigten M80-CoA/TDS bestätigen |
| Anwendungskompatibilität | Durch Formulierungsversuche und die genehmigte technische Dokumentation bestätigen |
Technische Werte eines anderen Maltosesirups oder Stärkesirups dürfen nicht für die genehmigte M80-Spezifikation verwendet werden.
Verfügbare Verpackungsoptionen
Zu den Standardverpackungsoptionen für flüssige Produkte für MALTOSE SYRUP 80 % zählen:
| Verpackungsart | Spezifikation und Anmerkung |
| Einmaliger neuer Behälter | 25 kg (20 l) |
| Lebensmitteltaugliches Fass | 275 kg (200 l) |
| Hinweis zur Sonderverpackung | Weitere industrielle Flüssigverpackungsoptionen können je nach Bestellvolumen, Logistik-Anforderungen und den Erfordernissen des Zielmarktes besprochen werden. |
Bestätigen Sie das bevorzugte Verpackungsformat, die Versandmethode und die Anforderungen am Bestimmungsort bereits während der Angebotserstellung .
Lagerung und Haltbarkeit
MALTOSE SYRUP 80 % ist an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort aufzubewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung und Kontaminationsquellen geschützt.
| Artikel | Einzelheiten |
| Haltbarkeit | 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung |
Die Originalverpackung bis zur Verwendung ordnungsgemäß verschlossen halten. Die Handhabungsbedingungen sind gemäß der genehmigten Produkt-Dokumentation und den geltenden Lebensmittelsicherheitsverfahren einzuhalten.
Zertifizierungen und Qualitätsmanagement
Unser allgemeines Produktzertifizierungssystem unterstützt die internationale Lieferung von Lebensmittelzutaten.
| ISO | FSSC 22000 | Koscher | HALAL | Non-GMO |
Die Verfügbarkeit von Zertifizierungen, der Umfang der Dokumente sowie die Produktanwendbarkeit sind für die konkrete M80-Bestellung und den Zielmarkt zu bestätigen.
Warum MALTOSE SYRUP 80 % von HFBIO beziehen?
Kommerzielle Kunden, die Maltosesirup beschaffen, benötigen klare Produktunterlagen, geeignete Verpackung sowie praktische Kommunikation zu Anwendungs- und Lieferanforderungen. HFBIO unterstützt diese Gespräche mit Informationen zur Lebensmittelqualität der Inhaltsstoffe sowie mit bestellbezogenen Unterlagen.
| Serviceinformationen | Einzelheiten |
| Hauptlieferung | Lieferung von Maltosesirup in Lebensmittelqualität |
| Vorkommerzielle Anforderung | Produktspezifische Bestätigung von Analyse- und technischen Datenblättern vor kommerziellem Einsatz |
| Verfügbare Verpackung | verfügbar in Flüssigverpackungen zu 25 kg und 275 kg |
| Zertifizierungssupport | Allgemeine Unterstützung bei internationalen Zertifizierungen |
| Geschäftsorientierung | Exportorientierte Kommunikation zur Lieferung von Zutaten |
MALTOSE-SIRUP 80 % kann für eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelherstellung geprüft werden. Die endgültige Eignung und die zulässige Einsatzmenge sind durch Produkttests, Prozessvalidierungen sowie die Prüfung der genehmigten technischen Spezifikation M80 zu bestimmen.
Anwendungen in der Süßwarenindustrie
Für Bonbons, kauende Süßwaren, Hartbonbonsysteme, Füllungen, Überzüge und andere Süßwaren, bei denen ein Maltose-Sirup als Zutat geprüft wird.
Anwendungen im Backwarenbereich
Für Kuchen, Kekse, Backwaren-Füllungen, Glasuren, Toppings und ausgewählte Backwaren, bei denen Süße, Körper, Feuchtigkeitsmanagement oder die Endtextur berücksichtigt werden.
Dessert-Anwendungen
Für Gefrierdesserts, Dessertsoßen, Toppings und süße Zubereitungen nach erfolgter Anwendungsvalidierung.
Milch- und Getränkezubereitungen
Für ausgewählte Milchzubereitungen und Getränkesysteme, bei denen die genehmigte M80-Spezifikation mit der Rezeptur und dem Verfahren kompatibel ist.
Soßen- und verarbeitete-Lebensmittel-Anwendungen
Für Soßen, Gewürzmittel und maßgeschneiderte Lebensmittelsysteme, bei denen ein lebensmittelechter flüssiger Maltose-Sirup für die jeweilige Anwendung geeignet ist.
F: Was ist MALTOSE-SIRUP 80 %?
A: Es handelt sich um einen lebensmittelgeeigneten flüssigen Stärkesirup mit der Bezeichnung M80 und einem deklarierten Maltosegehalt von 80 %. Die genaue Zusammensetzung des Produkts sowie die Qualitätsanforderungen sind anhand der genehmigten M80-Analysezertifikate (COA) bzw. technischen Datenblätter (TDS) zu bestätigen.
F: Welches Produktmodell hat MALTOSE-SIRUP 80 %?
A: Das Produktmodell ist M80.
F: Wofür wird MALTOSE-SIRUP 80 % verwendet?
A: Mögliche Anwendungsbereiche umfassen Süßwaren, Backwaren, Desserts, Milchprodukte, Saucen sowie andere verarbeitete Lebensmittel.
F.: Welche technischen Daten müssen vor der Verwendung bestätigt werden?
A: Bestätigen Sie den Maltosegehalt, den Brix-Wert oder den Trockenstoffgehalt, den pH-Wert, die Viskosität, die Farbe, die mikrobiologischen Grenzwerte sowie die anwendungsspezifischen Anforderungen anhand des aktuellen M80-COA/TDS.
F.: Welche Verpackungsoptionen sind verfügbar?<br>
A: Die Standardverpackung umfasst 25-kg-Eimer und 275-kg-Lebensmittelbehälter. Andere Verpackungsvarianten können je nach Bestellvolumen und logistischen Erfordernissen abgesprochen werden.
F.: Wie lange ist die Haltbarkeit?
A: Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung unter kühlen, sauberen und trockenen Bedingungen.
F.: Über welche Zertifizierungen verfügen Sie?
A: Allgemeine Zertifizierungsunterstützung umfasst ISO, FSSC 22000, koscher, halal und Non-GMO, vorbehaltlich der Bestätigung für die jeweilige Bestellung.
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