Es wird als Maltodextrin mit DE20-Kennzeichnung positioniert und kann dort eingesetzt werden, wo Hersteller einen pulverförmigen Kohlenhydrat-Wirkstoff für Süße, Feststoffbeitrag, Verdickung, Textur oder Verarbeitungsunterstützung benötigen.
Maltodextrin DE20 ist ein lebensmittelgeeignetes Kohlenhydratpulver, das für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung bereitgestellt wird. Unter dem Produktmodell MD20 identifiziert, wird es als Maltodextrin der Qualitätsstufe DE20 positioniert und kann dort eingesetzt werden, wo Hersteller einen pulverförmigen Kohlenhydratinhaltsstoff für Süßung, Feststoffzufuhr, Verdickung, Textur oder zur Unterstützung von Verarbeitungsprozessen benötigen.
Die Pulverform eignet sich für Trockenmischung, Vorvermischung, dosierte Zugabe sowie für den Einsatz in geeigneten Lebensmittelproduktionssystemen. In Endformulierungen kann Maltodextrin DE20 je nach Rezeptur, Verarbeitungsbedingungen und ausgewählter Produktspezifikation Körper, Mundgefühl, Textur und Feststoffgehalt beitragen.
Maltodextrin DE20 kann für Getränke, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Gewürzmischungen, pulverförmige Lebensmittel und andere verarbeitete Lebensmittel eingesetzt werden. Die genauen analytischen Grenzwerte und die endgültige Eignung für die jeweilige Anwendung sind anhand der aktuellen, produktspezifischen Analysezertifikate (Certificate of Analysis) und technischen Datenblätter (Technical Data Sheet) zu bestätigen. 
Was ist Maltodextrin DE20?
Maltodextrin DE20 ist ein aus Stärke gewonnenes Kohlenhydratpulver mit einer Dextroseäquivalent-Bezeichnung von DE20. Es gehört zur Gruppe der Maltodextrine und wird als Lebensmittelqualität für die industrielle Lebensmittelverarbeitung und -formulierung geliefert.
Maltodextrin wird in Lebensmittelsystemen aufgrund seiner funktionellen Eigenschaften als kohlenhydrathaltiges Pulver eingesetzt. Je nach zugelassenem Qualitätsgrad und Endformulierung kann es hinsichtlich Süße, Feststoffgehalt, Textur, Mundgefühl, Verdickungseigenschaften, Trägerfunktion sowie Verarbeitungskomfort bewertet werden. Das aktuelle MD20-Analysezertifikat/TDS legt die genaue Zusammensetzung des Produkts und die Qualitätskriterien für die Lieferung fest.
Warum Maltodextrin DE20 von HFBIO beziehen?
Kommerzielle Kunden, die Maltodextrin beschaffen, benötigen klare Produktunterlagen, geeignete Verpackung und praktische Kommunikation zu ihren Anwendungsanforderungen. HFBIO unterstützt diese Gespräche mit Informationen zur Lebensmittelqualität der Zutat sowie mit dokumentenspezifischen Unterlagen für jede Bestellung.
• Lieferung von Maltodextrin-Pulver in Lebensmittelqualität
• Produkt-spezifische Freigabe von Analysezertifikat (COA) und technischem Datenblatt (TDS) für MD20 vor kommerziellem Einsatz
• Verpackung in 25-kg-Lebensmittelbeuteln
• Allgemeine internationale Zertifizierungsunterstützung
• Kommunikation zur exportorientierten Zulieferung von Inhaltsstoffen
Maltodextrin-Pulver in Lebensmittelqualität
Ein pulverförmiger, aus Stärke gewonnener Kohlenhydrat-Wirkstoff für geeignete Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung.
Positionierung der DE20-Qualität
MD20 ist durch die Kennzeichnung DE20 identifiziert und sollte gemäß der genehmigten, produktspezifischen technischen Spezifikation ausgewählt werden.
Bequemlichkeit bei der Pulververarbeitung
Das trockene Format unterstützt das Mischen, Vorvermischen, Dosieren und die Einbindung in geeignete Herstellungsprozesse.
Unterstützung von Textur und Körpergefühl
In geeigneten Formulierungen kann Maltodextrin dem Endprodukt Körper, Mundgefühl, Feststoffe und Textur verleihen.
Anwendungen als Süßungsmittel und Verdickungsmittel
Das Produkt ist für die Verwendung als Süßungsmittel und Verdickungsmittel zugelassen, vorbehaltlich von Anwendungsversuchen und einer genehmigten Dokumentation.
Flexibilität der Formulierung
Es kann in Getränken, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten, Gewürzen, pulverförmigen Lebensmitteln sowie bei der Entwicklung maßgeschneiderter Produkte eingesetzt werden.
Die spezifische Süßkraft, Löslichkeit, Viskosität, Schüttdichte, Feuchtigkeit sowie die funktionelle Leistungsfähigkeit müssen vor der kommerziellen Formulierung, Kennzeichnung oder Produktionsnutzung in der genehmigten MD20-Konformitätserklärung (COA)/technischen Datenblatt (TDS) bestätigt werden.
Die folgenden Informationen beschreiben die allgemeine kommerzielle Identität von Maltodextrin DE20. Exakte analytische Werte und Spezifikationsgrenzen sind stets anhand des aktuellen, genehmigten, produktspezifischen COA/TDS zu bestätigen.
| Artikel | Einzelheiten |
| Produktname | Maltodextrin DE20 |
| Produktmodell | MD20 |
| KATEGORIE | Maltodextrin |
| Produktform | Pulver |
| Produktpositionierung | Süßungsmittel und Verdickungsmittel |
| Dextrose-Äquivalent-Bezeichnung | DE20 |
| CAS-Nr. | 9004-57-3 |
| Molekülformel | (C₆H₁₀O₅)n |
| Aussehen, Farbe und Geruch | Bestätigung im genehmigten MD20-CoA/TDS |
| DE-Testbereich, Feuchtigkeit, Schüttdichte und Partikeleigenschaften | Bestätigung im genehmigten MD20-CoA/TDS |
| Löslichkeit, Viskosität, pH-Wert, mikrobiologische Grenzwerte und andere physikalische Eigenschaften | Bestätigung im genehmigten MD20-CoA/TDS |
| Anwendungskompatibilität | Durch Formulierungsversuche und die genehmigte technische Dokumentation bestätigen |
Technische Werte einer anderen Maltodextrin-Qualität dürfen nicht für die genehmigte MD20-Spezifikation verwendet werden.
Verfügbare Verpackungsoptionen
Die Standardverpackung für Maltodextrin DE20 umfasst:
| Verpackungsart | Inhalt |
| Standardpaket | 25-kg-Lebensmittelbeutel |
| Hinweis zur Sonderverpackung | Andere Verpackungsvarianten können je nach Bestellvolumen, logistischen Anforderungen und den Erfordernissen des Zielmarktes besprochen werden. |
Bestätigen Sie das bevorzugte Verpackungsformat, die Versandmethode und die Anforderungen des Bestimmungsorts während der Angebotserstellung.
Lagerung und Haltbarkeit
Maltodextrin DE20 ist an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort aufzubewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Kontaminationsquellen geschützt.
| Parameter | Einzelheiten |
| Haltbarkeit | 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung |
Die Originalverpackung bis zur Verwendung ordnungsgemäß verschlossen halten. Nach dem Öffnen ist das Pulver gemäß der genehmigten Produkt-Dokumentation und den geltenden Lebensmittelsicherheitsverfahren zu handhaben.
Zertifizierungen und Qualitätsmanagement
Unser allgemeines Produktzertifizierungssystem unterstützt die internationale Lieferung von Lebensmittelzutaten.
| ISO | FSSC 22000 | Koscher | HALAL | Non-GMO |
Die Verfügbarkeit von Zertifizierungen, der Umfang der Dokumente sowie die Produktanwendbarkeit sind für die spezifische MD20-Bestellung und den Zielmarkt zu bestätigen. 
Maltodextrin DE20 kann für eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung bewertet werden. Die endgültigen Einsatzmengen und die Eignung für den jeweiligen Prozess sind durch Anwendungsversuche sowie durch die Prüfung der genehmigten technischen Spezifikation für MD20 zu ermitteln.
Getränkeanwendungen
Für pulverförmige Getränkemischungen, Getränkegrundlagen, ernährungsorientierte Pulver und andere Getränkesysteme, bei denen ein Kohlenhydratpulver als Inhaltsstoff mit der Rezeptur kompatibel ist.
Anwendungen im Backwarenbereich
Für Backmischungen, Füllungen, Toppings und ausgewählte Backwaren, bei denen Feststoffe, Textur oder Verarbeitungsunterstützung bewertet werden.
Anwendungen in der Süßwarenindustrie
Für Bonbons, Füllungen, Überzüge und süße Lebensmittelsysteme, bei denen ein Maltodextrin-Bestandteil Teil der Formulierungsstrategie ist.
Anwendungen in Milchprodukten und Desserts
Für Milchzubereitungen, gefrorene Desserts, Dessertpulver und Toppings nach Anwendungsvalidierung.
Gewürz- und Trockenlebensmittel-Anwendungen
Für Gewürzmischungen, Suppenpulver, Saucenpulver und Trockenlebensmittelzubereitungen, bei denen ein Pulverträger oder Kohlenhydratbestandteil benötigt wird.
Kundenspezifische Lebensmittelformulierungen
Für Produktentwicklungsprojekte, bei denen die genehmigte MD20-Spezifikation die gewünschten sensorischen, verarbeitungstechnischen und regulatorischen Anforderungen erfüllt. 
Maltodextrin-Pulver in Lebensmittelqualität
Ein pulverförmiger, aus Stärke gewonnener Kohlenhydrat-Wirkstoff für geeignete Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung.
Positionierung der DE20-Qualität
MD20 ist durch die Kennzeichnung DE20 identifiziert und sollte gemäß der genehmigten, produktspezifischen technischen Spezifikation ausgewählt werden.
Bequemlichkeit bei der Pulververarbeitung
Das trockene Format unterstützt das Mischen, Vorvermischen, Dosieren und die Einbindung in geeignete Herstellungsprozesse.
Unterstützung von Textur und Körpergefühl
In geeigneten Formulierungen kann Maltodextrin dem Endprodukt Körper, Mundgefühl, Feststoffe und Textur verleihen.
Anwendungen als Süßungsmittel und Verdickungsmittel
Das Produkt ist für die Verwendung als Süßungsmittel und Verdickungsmittel zugelassen, vorbehaltlich von Anwendungsversuchen und einer genehmigten Dokumentation.
Flexibilität der Formulierung
Es kann in Getränken, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten, Gewürzen, pulverförmigen Lebensmitteln sowie bei der Entwicklung maßgeschneiderter Produkte eingesetzt werden.
Die spezifische Süßkraft, Löslichkeit, Viskosität, Schüttdichte, Feuchtigkeit sowie die funktionelle Leistungsfähigkeit müssen vor der kommerziellen Formulierung, Kennzeichnung oder Produktionsnutzung in der genehmigten MD20-Konformitätserklärung (COA)/technischen Datenblatt (TDS) bestätigt werden.
F: Was ist Maltodextrin DE20?
A: Es handelt sich um ein lebensmittelgeeignetes, aus Stärke gewonnenes Kohlenhydratpulver mit der Produktbezeichnung MD20 und der DE20-Kennzeichnung. Die genaue Zusammensetzung des Produkts sowie die Qualitätsgrenzwerte sind anhand des genehmigten MD20-Analysenzertifikats (COA)/Technischen Datenblatts (TDS) zu bestätigen.
F: Wofür wird Maltodextrin DE20 verwendet?
A: Es kann für Getränke, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Gewürze, pulverförmige Lebensmittel und andere verarbeitete Lebensmittel eingesetzt werden.
F: Ist Maltodextrin DE20 ein Süßstoff oder ein Verdickungsmittel?
A: Das Produkt ist als Süßstoff und Verdickungsmittel aufgeführt. Seine tatsächliche funktionelle Leistung in einem Endprodukt hängt von der Rezeptur, dem Herstellungsverfahren und der zugelassenen MD20-Spezifikation ab.
F: Welche technischen Daten sollten vor der Verwendung bestätigt werden?
A: Bestätigen Sie den DE-Testbereich, die Feuchtigkeit, die Schüttdichte, die Partikeleigenschaften, die Löslichkeit, die Viskosität, den pH-Wert, die mikrobiologischen Grenzwerte sowie die Anwendungsanforderungen im aktuellen MD20-CoA/TDS.
F: Welche Verpackungsoptionen sind verfügbar?
A: Die Standardverpackung ist eine 25-kg-Lebensmittelverpackungstasche. Andere Verpackungslösungen können je nach Bestell- und Logistik-Anforderungen besprochen werden.
F: Wie lange beträgt die Haltbarkeit?
A: Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung unter kühlen, sauberen und trockenen Bedingungen.
F: Welche Zertifizierungen sind verfügbar?
A: Zu den allgemeinen Zertifizierungsunterstützungen zählen ISO, FSSC 22000, koscher, halal und nicht gentechnisch verändert (Non-GMO), wobei die Verfügbarkeit für die jeweilige Bestellung bestätigt werden muss.
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