Maltodextrin minőségként kerül bevezetésre DE20-as jelöléssel, és ott értékelhető, ahol a gyártók por alakú szénhidrát-összetevőt igényelnek édesítésre, szilárdanyag-hozzájárulásra, sűrítésre, textúrára vagy feldolgozási támogatásra.
A Maltodextrin DE20 egy élelmiszer-minőségű szénhidrátpor, amelyet élelmiszer- és italgyártásra szállítanak. A MD20 termékmodell azonosítja, és olyan maltodextrin-fokozatként van pozicionálva, amelynek DE20 jelölése van, és ott értékelhető, ahol a gyártóknak por alakú szénhidrát-összetevőre van szükségük édes íz, szilárd anyag-tartalom, sűrítés, állag vagy feldolgozási támogatás céljából.
Poros formája alkalmas száraz keverésre, előkeverésre, pontos adagolásra és megfelelő élelmiszer-termelési rendszerekben való felhasználásra. Kész készítményekben a Maltodextrin DE20 testességet, szájérzetet, állagot és szilárd anyag-tartalmat biztosíthat a recepttől, a feldolgozási körülményektől és a kiválasztott termékspecifikációtól függően.
A maltodextrin DE20 értékelhető italokhoz, pékszerű termékekhez, édességekhez, tejtermékekhez, fűszerekhez, porított élelmiszerekhez és egyéb feldolgozott élelmiszer-alkalmazásokhoz. A pontos analitikai határértékeket és a végső alkalmazási alkalmaságát a jelenlegi, termék-specifikus Analízisbizonyítványban (COA) és Műszaki Adatlapban (TDS) kell megerősíteni. 
Mi a maltodextrin DE20?
A maltodextrin DE20 egy keményítésből származó szénhidrátpor, amelyet a dextróz-ekvivalens (DE) 20-as érték jelöl. A maltodextrin kategóriába tartozik, és élelmiszerminőségű összetevőként kerül szállításra az ipari élelmiszer-feldolgozás és -formulázás céljára.
A maltodextrint élelmiszerrendszerekben funkcionális szerepe miatt használják szénhidrát-alapú poros összetevőként. Az engedélyezett minőségtől és a végső összetételtől függően értékelhető édesítő hatására, szilárdanyag-tartalmára, textúrájára, testességére, sűrítő hatására, hordozófunkciójára és feldolgozási kényelmes használhatóságára. A jelenlegi MD20 COA/TDS határozza meg pontosan a termék összetételét és minőségi követelményeit a szállításhoz.
Miért érdemes a maltodextrint (DE20) az HFBIO-tól beszerezni?
A kereskedelmi vásárlók, akik maltodextrint szereznek be, egyértelmű termékdokumentációt, megfelelő csomagolást és gyakorlatias kommunikációt igényelnek alkalmazási követelményeikről. Az HFBIO ezen tárgyalásokat élelmiszer-minőségű összetevőkellékek szállítási információival és rendelés-specifikus dokumentumokkal támogatja.
• Élelmiszer-minőségű maltodextrin por szállítása
• MD20 termék-specifikus minőségi tanúsítvány (COA)/műszaki adatlapon (TDS) történő megerősítés a kereskedelmi felhasználás előtt
• 25 kg-os élelmiszer-minőségű zsákcsomagolás
• Általános nemzetközi tanúsítási támogatás
• Exportorientált összetevő-ellátási kommunikáció
Élelmiszer-minőségű maltodextrin por
Poros, keményítőből származó szénhidrát-összetevő, amely élelmiszer- és italgyártási alkalmazásokhoz alkalmas.
DE20 osztályozás helyzete
Az MD20 terméket DE20 jelölés azonosítja, és a jóváhagyott termék-specifikus műszaki specifikáció szerint kell kiválasztani.
Porformában történő feldolgozás kényelme
A száraz forma támogatja a keverést, az előkeverést, a dozálást és az integrációt a megfelelő gyártási folyamatokba.
Textúra- és testességtámogatás
Megfelelő összetételekben a maltodextrin hozzájárulhat a késztermék testességéhez, szájízéhez, szilárd anyagtartalmához és textúrájához.
Édesítőszer- és sűrítőszer-alkalmazások
A termék édesítőszerként és sűrítőszerként való felhasználására engedélyezett, feltéve, hogy alkalmazási kísérletek és jóváhagyott dokumentáció történt.
Formulációs Rugalmasság
A termék értékelhető italok, pékáru, édesség, tejtermékek, fűszerek, por alakú élelmiszerek és egyedi termékfejlesztési alkalmazások területén.
A specifikus édesítő hatás, oldhatóság, viszkozitás, tömegsűrűség, nedvességtartalom és funkcionális teljesítmény megerősítésre szorul az elfogadott MD20 minőségi tanúsítványban (COA)/műszaki adatlapon (TDS) kereskedelmi formulázás, címkézés vagy gyártási felhasználás előtt.
Az alábbi információk a maltodextrin DE20 általános kereskedelmi azonosságát írják le. A pontos analitikai értékek és a specifikációs határok megerősítésére a jelenleg érvényes, termékspecifikus, jóváhagyott COA/TDS dokumentum szükséges.
| Tétel | Részletek |
| Termék neve | Maltodextrin, DE20 |
| Termékmodell | MD20 |
| KATEGÓRIA | Maltodextrin |
| Termék forma | Por |
| Termékpozicionálás | Édesítőszer és sűrítőszer |
| Dextróz-ekvivalens megjelölés | DE20 |
| CAS szám | 9004-57-3 |
| Molekuláris Képlet | (C₆H₁₀O₅)n |
| Megjelenés, szín és szag | Az engedélyezett MD20 minőségi tanúsítványban (COA)/műszaki adatlapban (TDS) ellenőrizendő |
| DE-érték tartománya, nedvességtartalom, ömlesztett sűrűség és részecsketulajdonságok | Az engedélyezett MD20 minőségi tanúsítványban (COA)/műszaki adatlapban (TDS) ellenőrizendő |
| Oldhatóság, viszkozitás, pH-érték, mikrobiológiai határértékek és egyéb fizikai tulajdonságok | Az engedélyezett MD20 minőségi tanúsítványban (COA)/műszaki adatlapban (TDS) ellenőrizendő |
| Alkalmazási kompatibilitás | A formulációs próbák és az elfogadott műszaki dokumentáció alapján kell megerősíteni |
Ne cserélje le más maltodextrin fokozat technikai értékeit az engedélyezett MD20 specifikációra.
Elérhető csomagolási lehetőségek
A maltodextrin DE20 szabványos csomagolása a következőket tartalmazza:
| A csomagolás típusa | Tartalom |
| Szabvány csomag | 25 kg-os élelmiszer-minőségű zsák |
| Egyedi csomagolási megjegyzés | Egyéb csomagolási megoldások a rendelés mennyiségétől, a logisztikai igényektől és a célpiacra vonatkozó követelményektől függően tárgyalhatók. |
Erősítse meg a preferált csomagolási formátumot, szállítási módot és a célország követelményeit az árajánlat készítése során.
Tárolás és élettartam
A maltodextrin DE20-at hűvös, tiszta és száraz környezetben kell tárolni, közvetlen napfénytől, nedvességtől és szennyeződésforrásoktól védve.
| Paraméter | Részletek |
| Szavatossági idő | 12 hónap megfelelő tárolási körülmények között |
A gyári csomagolást a felhasználásig megfelelően lezártan kell tartani. A nyitás után a por kezelését az elfogadott termékdokumentáció és a vonatkozó élelmiszer-biztonsági eljárások szerint kell végezni.
Tanúsítványok és minőségbiztosítás
Általános terméktanúsítási rendszerünk támogatja a nemzetközi élelmiszer-összetevők szállítását. Elérhető tanúsítások:
| ISO | FSSC 22000 | Kosher | HALAL | Nem GMO |
A tanúsítás elérhetőségét, a dokumentumok hatókörét és a termék alkalmazhatóságát az adott MD20 rendelésre és célpiacra vonatkozóan kell megerősíteni. 
A maltodextrin DE20-t széles körű élelmiszer- és italgyártási felhasználásra lehet értékelni. A végső hozzáadási arányok és folyamathoz való alkalmasság meghatározásához alkalmazási próbákra és a jóváhagyott MD20 műszaki specifikáció átvizsgálására van szükség.
Italalkalmazások
Poros italkeverékekhez, italalapokhoz, táplálkozási jellegű porokhoz és egyéb italrendszerekhez, ahol a szénhidrát-por összetevő kompatibilis a formulával.
Pékáru-alkalmazások
Sütőipari keverékekhez, töltelékekhez, tetejrétegekhez és kiválasztott sült élelmiszerekhez, ahol a szilárd anyagok, a textúra vagy a feldolgozás támogatása kerül értékelésre.
Édességipari alkalmazások
Cukorkákhoz, töltelékekhez, bevonatokhoz és édes élelmiszer-rendszerekhez, ahol a maltodextrin összetevő része a formulálási stratégiának.
Tejtermék- és desszertalkalmazások
Tejtermék-előkészítésekhez, fagyasztott desszertekhez, desszertporokhoz és tetejrétegekhez az alkalmazás érvényesítése után.
Fűszerek és száraz élelmiszerek alkalmazásai
Fűszerek keverékeihez, levesporokhoz, májpórokhoz és száraz élelmiszer-előkészítésekhez, ahol por alapanyagként vagy szénhidrát-összetevőként van szükség.
Egyedi élelmiszer-formulák
Termékfejlesztési projektekhez, ahol az elfogadott MD20-specifikáció megfelel a célzott érzékszervi, feldolgozási és szabályozási követelményeknek. 
Élelmiszer-minőségű maltodextrin por
Poros, keményítőből származó szénhidrát-összetevő, amely élelmiszer- és italgyártási alkalmazásokhoz alkalmas.
DE20 osztályozás helyzete
Az MD20 terméket DE20 jelölés azonosítja, és a jóváhagyott termék-specifikus műszaki specifikáció szerint kell kiválasztani.
Porformában történő feldolgozás kényelme
A száraz forma támogatja a keverést, az előkeverést, a dozálást és az integrációt a megfelelő gyártási folyamatokba.
Textúra- és testességtámogatás
Megfelelő összetételekben a maltodextrin hozzájárulhat a késztermék testességéhez, szájízéhez, szilárd anyagtartalmához és textúrájához.
Édesítőszer- és sűrítőszer-alkalmazások
A termék édesítőszerként és sűrítőszerként való felhasználására engedélyezett, feltéve, hogy alkalmazási kísérletek és jóváhagyott dokumentáció történt.
Formulációs Rugalmasság
A termék értékelhető italok, pékáru, édesség, tejtermékek, fűszerek, por alakú élelmiszerek és egyedi termékfejlesztési alkalmazások területén.
A specifikus édesítő hatás, oldhatóság, viszkozitás, tömegsűrűség, nedvességtartalom és funkcionális teljesítmény megerősítésre szorul az elfogadott MD20 minőségi tanúsítványban (COA)/műszaki adatlapon (TDS) kereskedelmi formulázás, címkézés vagy gyártási felhasználás előtt.
K: Mi a maltodextrin DE20?
V: Élelmiszerminőségű, keményítőből származó szénhidrátpor, amelyet az MD20 termékmodellként azonosítanak DE20 jelöléssel. A pontos termékösszetétel és minőségi határok megerősítését az elfogadott MD20 COA/TDS dokumentumon keresztül kell igazolni.
K: Mire használják a Maltodextrin DE20-at?
A: Az italok, pékszerű termékek, édességek, tejtermékek, fűszerek, por alakú élelmiszerek és egyéb feldolgozott élelmiszer-termékek alkalmazására értékelhető.
K: A Maltodextrin DE20 édesítőszer vagy sűrítőszer?
A: A termék édesítőszerként és sűrítőszerként van felsorolva. A kész termékben való tényleges funkcionális teljesítménye függ a formulától, a folyamattól és az engedélyezett MD20-specifikációtól.
K: Milyen műszaki adatokat kell ellenőrizni a használat előtt?
A: Ellenőrizze a DE-teszt tartományt, a nedvességtartalmat, a tömegsűrűséget, a részecskék jellemzőit, a vízoldhatóságot, a viszkozitást, a pH-értéket, a mikrobiológiai határértékeket és az alkalmazási követelményeket az aktuális MD20 COA/TDS-ben.
K: Milyen csomagolás érhető el?
A: A szabványos csomagolás egy 25 kg-os élelmiszerminőségű zsák. Egyéb megoldások megbeszélhetők a rendelés és a logisztikai igények alapján.
K: Mi a tárolási ideje?
A: A szavatossági idő 12 hónap, ha megfelelően, hűvös, tiszta és száraz környezetben tárolják.
K: Milyen tanúsítások érhetők el?
V: Általános tanúsítási támogatás áll rendelkezésre az ISO, az FSSC 22000, a kóser, a halál és a GMO-mentes tanúsításokhoz, amelyeket a konkrét megrendelés esetében kell megerősíteni.
EN
