Глукозни сируп DE60-70

Опис

Глукозни сируп ДЕ60-70 је сируп од течног скроба хране који се испоручује за пекарство, кондитерство и производњу прерађене хране. Произведен из скроба контролисаном хидролизом, идентификован је еквивалентом декстрозе DE60-70 и користи се када произвођачи захтевају поуздану течну слаткост, тело, подршку текстуре и практичне перформансе обраде.


Његова форма сиропа подржава ефикасно пумпање, дозирање, мешање и укључивање у одговарајуће производне линије. У готовим системима хране, глукозни сируп ДЕ60-70 може допринети слаткости, чврстима материјама, вискозитету, осећању у устима, управљању влагом и контроли кристализације, у зависности од формулације и услова процеса.

Глукозни сируп ДЕ60-70 се обично процењује за кондитерске производе, пекарње, пуњење, џем, припреме од воћа, системе за десерте, сосе и друге апликације прерабоћене хране. Тачни аналитички параметри и погодност за коначну примену треба да се потврде према актуелном сертификату за анализу и техничком листу за специфичне производе.

Шта је глукозни сируп ДЕ60-70?

Глукозни сируп ДЕ60-70 је течни угљених хидрата сируп који се добија из скроба. Ознака DE60-70 односи се на њен еквивалентни степен декстрозе, што је важна класификација која се користи при избору сиропа за скроб за производњу хране. Овај степен се може узети у обзир када је потребна равнотежа сладости, тела и процесних перформанси у течном састојку.

Као сироп за храну, ДЕ60-70 је дизајниран за употребу у индустријским системима за прераду хране. Његов течни формат може поједноставити руковање са састојаком у поређењу са сувим шећерима где се више воли пумпабилни, мешави слатки заслађивач. Прихваћена ЦОА/ТДС за испоручену категорију дефинише тачан састав и границе квалитета за комерцијалну употребу.

ИНДУСТИВЕ које служимо

Глукозни сируп ДЕ60-70 може се разговарати са купцима у следећим секторима:
• Proizvodnja kolača
• Производња пекарња и закуска
• Преработка и конзервирање воћа
• Преработка млечних производа и десерта
• Производња соса и заправки
• Дистрибуција индустријских састојака хране

Произвођачи готових производа остају одговорни за потврду погодности формула, захтева за ознакавање и усклађености са регулативама на њиховом циљном тржишту.

Зашто сте изводили глукозни сируп ДЕ60-70 из ХФБИО-а?

Трговским купцима који купују глукозни сируп потребна су јасна документација производа, одговарајућа паковања и практична комуникација око захтева за примену и снабдевање. ХФБИО подржава ове дискусије информацијама о снабдевању са састојаком хране и документацијом специфичном за наруџбину.

• Доставка гликозног сиропа за храну
• Потврда ЦОА/ТДС специфичне за производ пре комерцијалне употребе
• 25 кг и 275 кг опције течне паковање
• Општа међународна подршка сертификацији
• Комуникација о снабдевању са састојацима оријентисаним на извоз

Prednosti

Сироп од крахмал за храну
Сироп течног скроба за производњу хране и пића који захтева практичан слаткосникар угљених хидрата.

Виши профил за обраду ДЕ
Диапазон DE60-70 се може проценити када је потребан већи профил сиропа еквивалента декстрозе, течна слаткоћа и практична преработка.

Удобност руковања течности
Течни формат подржава пумпање, мерење, мешање и контролисану додају у одговарајућим индустријским производним системима.

Текстура и подршка тела
У одговарајућим формулацијама, глукозни сируп може допринети осећању тела, уста и текстури готових производа за храну.

Управљање кристализацијом
У кондитерским и сладким системима, може се користити као део стратегије формулације за управљање кристализацијом шећера, под условом валидације процеса.

Потенцијал широке примене у храни
Сируп се може проценити за пекарство, кондитерске производе, припреме од воћа, сосове, десертне системе и друге прерабоћене хране.

Специфична слаткоћа, вискозитет, суве чврсте материје, боја и функционална перформанса морају бити потврђени у одобреном DE60-70 COA/TDS пре комерцијалне формулације или етикетирања.

Specifikacije

Следеће информације описују општи комерцијални идентитет глукозног сирупа DE60-70. Тачне аналитичке вредности и граничне границе спецификације морају бити потврђене кроз тренутно одобрену ЦОА/ТДС специфичну за производ.

Не замењујте техничке вредности из друге врсте глукозе сиропа или високофруктозне кукурузне сиропе за одобрену спецификацију DE60-70.

Доступне опције паковања
Стандардни опције течности за паковање глукозног сиропа ДЕ60-70 укључују:

Потврдите пожељан формат паковања, начин испоруке и захтеве за одредиште током цитата.

Хранилиште и трајање
Глукозни сируп ДЕ60-70 треба чувати у хладном, чистом и сувом окружењу, заштићеном од директне сунчеве светлости и контаминационих извора.

Одржи оригиналну паковање правилно запечаћено до употребе. Услови руковања треба да буду у складу са одобреном документацијом о производу и применим процедурама за безбедност хране.

Сертификације и осигурање квалитета
Наш општи систем сертификације производа подржава међународну снабдевање прехрамбеним састојцима. Доступне сертификације укључују:

Доступност сертификације, опсег документа и примјена производа треба да се потврде за специфичну наруџбину и одредиште за ДЕ60-70.

Примена

Глукозни сируп ДЕ60-70 је позициониран за широк спектар употреба у производњи хране. Коначна ниво укључивања и погодност треба да се утврде кроз испитивање производа, валидацију процеса и преглед одобрене техничке спецификације.

Употреба за сладиће
За тврде слаткише, жвачне слаткише, фонданте, пуњење, премазана слаткиша и друге слаткише у којима се током формулације разматра руковање сиропом и контрола кристализације.

Употреба у пекарни
За колаче, колачиће, пуњење, глазуре, допинг и одабране печене хране у којима се процени слаткоћа, тело, управљање влагом или завршена текстура.

Примене за припрему џем и воћа
За џем, желе, плодове, плодове и конзервиране плодове у којима је потребан течни угљени хидрати.

Десертни и млечни производи
За замрзнуте десерте, сосе за десерте, ароматизоване млечне прехране, допинг и сличне системе након валидације апликације.

Употреба за сос и зачин
За сосе, заправке и зачине у којима је течни сироп за храну компатибилан са циљном формулом и процесом.

Употреба у прерађеној храни
За прилагођене прерађене системе хране у којима су течно слађење, допринос чврстих материја и подршка текстуре део захтјева за развој.

Често постављене питања

П: Шта је глукозни сируп ДЕ60-70?
О: То је течни сироп од скроба хране који се идентификује димензијом еквивалента декстрозе од DE60-70. Тачан состав и граничне вредности квалитета морају бити потврђени одобреним DE60-70 COA/TDS.

П: Шта значи ДЕ60-70?
О: ДЕ се односи на еквивалент декстрозе, класификацију која се користи за сиропе од скроба. DE60-70 одређује опсег еквивалента декстрозе и треба га размотрити заједно са тренутном техничком документацијом специфичном за производ.

П: За шта се користи глукозни сируп ДЕ60-70?
О: Може се проценити за кондитерске производе, пекарње, пуњење, џем, припреме од воћа, десерте, сосе и друге апликације прерабоћене хране.

П: Да ли ДЕ60-70 може помоћи у контроли кристализације?
О: Глукозни сируп се може користити као део стратегије формулације слаткиша за управљање кристализацијом шећера. Стварна ефикасност зависи од рецепта и процеса и треба да се провери у испитивањима.

П: Које техничке податке треба потврдити пре употребе?
О: Потврдите састав шећера, Брикс или суве чврсте материје, рН, вискозност, боју, микробиолошке границе и захтеве за примену у актуелном ДЕ60-70 ЦОА/ТДС.

П: Које опције паковања су доступне?
О: Стандартна паковања укључују 25 кг ведра и 275 кг бунара за храну. Други паковање може бити расправљено на основу захтева за наруџбину и логистику.

П: Колико траје?
О: Растојалост траје 12 месеци када се чува у одговарајућим хладним, чистим и сувим условима.

П: Које сертификације су доступне?
О: Општа подршка сертификације укључује ИСО, ФССЦ 22000, Кошер, Халал и Не-ГМО, под условом потврде за специфичну наруџбу.