Жидкая форма сиропа обеспечивает эффективную перекачку, дозирование, смешивание и введение в соответствующие производственные линии. В готовых пищевых системах глюкозный сироп DE60–70 может придавать сладость, твёрдые вещества, вязкость, ощущение во рту, регулировать влажность и подавлять кристаллизацию — в зависимости от состава и условий технологического процесса.
Глюкозный сироп DE60–70 — это пищевой жидкий крахмальный сироп, поставляемый для производства хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и обработанных пищевых продуктов. Он получается из крахмала путём контролируемого гидролиза, характеризуется диапазоном декстрозного эквивалента DE60–70 и применяется там, где производителям требуется надёжная жидкая сладость, объём, поддержка текстуры и практичные технологические характеристики. 
Жидкая форма сиропа обеспечивает эффективную перекачку, дозирование, смешивание и введение в соответствующие производственные линии. В готовых пищевых системах глюкозный сироп DE60–70 может придавать сладость, твёрдые вещества, вязкость, ощущение во рту, регулировать влажность и подавлять кристаллизацию — в зависимости от состава и условий технологического процесса.
Глюкозный сироп DE60–70 обычно оценивается для применения в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, начинках, джемах, фруктовых подготовках, десертных системах, соусах и других обработанных пищевых продуктах. Точные аналитические параметры и пригодность для конкретного применения следует подтверждать на основании актуального сертификата анализа и технического паспорта данного продукта.
Что такое глюкозный сироп DE60–70?
Глюкозный сироп DE60–70 — это жидкий углеводный сироп, полученный из крахмала. Обозначение DE60–70 указывает на его эквивалент декстрозы (DE), важную классификацию, используемую при выборе крахмальных сиропов для пищевого производства. Этот сорт применяется там, где требуется баланс сладости, вязкости и технологических характеристик жидкого ингредиента.
Как пищевой сироп, DE60–70 предназначен для использования в промышленных системах пищевой переработки. Его жидкая форма упрощает работу с ингредиентами по сравнению с сухими сахарами, особенно когда требуется перекачиваемый и легко смешиваемый подсластитель. Утверждённые паспорт качества (COA) и технические данные (TDS) для поставляемого сорта определяют точный состав и предельные значения качества для коммерческого применения.
Отрасли, которые мы обслуживаем
Глюкозный сироп DE60–70 может обсуждаться с заказчиками в следующих отраслях:
• Производство кондитерских изделий
• Производство хлебобулочных изделий и закусок
• Переработка фруктов и производство консервов
• Производство молочной продукции и десертов
• Производство соусов и приправ
• Оптовая торговля промышленными пищевыми ингредиентами
Производители готовой продукции несут ответственность за подтверждение пригодности формулы, требований к маркировке и соблюдения нормативных требований на целевом рынке.
Почему следует закупать глюкозный сироп DE60–70 у HFBIO?
Коммерческим заказчикам, закупающим глюкозный сироп, необходимы чёткая документация на продукт, подходящая тара и оперативное взаимодействие по вопросам применения и поставок. HFBIO поддерживает такие обсуждения информацией о поставке пищевых ингредиентов и документацией, подготовленной под конкретный заказ.
• Поставка глюкозного сиропа пищевого качества
• Подтверждение спецификации продукта (COA/TDS) до коммерческого использования
• варианты жидкой упаковки: 25 кг и 275 кг
• Общая поддержка международной сертификации
• Коммуникация, ориентированная на экспорт ингредиентов
Пищевой крахмальный сироп
Жидкий крахмальный сироп для производства продуктов питания и напитков, где требуется практичный углеводный подсластитель.
Более высокий профиль степени превращения (DE)
Диапазон DE60–70 может быть рассмотрен в тех случаях, когда требуется сироп с более высокой степенью превращения, жидким сладким вкусом и удобством в технологических процессах.
Удобство обращения с жидкой продукцией
Жидкая форма позволяет перекачивать, дозировать, смешивать и контролировать добавление в подходящих промышленных производственных системах.
Обеспечение текстуры и телесности
В соответствующих формулах глюкозный сироп может придавать готовым пищевым продуктам объём, ощущение во рту и текстуру.
Управление кристаллизацией
В кондитерских изделиях и сладких системах его можно использовать как часть формуляционной стратегии для управления кристаллизацией сахара при условии подтверждения процесса.
Широкий потенциал применения в пищевой промышленности
Сироп может быть оценён для использования в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях, фруктовых подготовках, соусах, десертных системах и других обработанных пищевых продуктах.
Конкретные значения сладости, вязкости, сухих веществ, цвета и функциональных характеристик должны быть подтверждены в утверждённом сертификате анализа/техническом паспорте (COA/TDS) с DE60–70 до коммерческой разработки формулы или нанесения маркировки.
Ниже приведена общая коммерческая характеристика глюкозного сиропа DE60–70. Точные аналитические значения и предельные показатели спецификации должны быть подтверждены в действующем утверждённом COA/TDS, относящемся к данному продукту.
| Элемент | Детали |
| Название продукта | Глюкозный сироп DE60–70 |
| КАТЕГОРИЯ | Крахмальные сиропы и их производные |
| Форма продукта | Жидкий сироп |
| Диапазон декстрозного эквивалента | DE60–70 |
| Внешний вид | Прозрачная или светло-желтая вязкая жидкость, соответствующая утвержденной спецификации |
| Вкус и запах | Характерный сладкий профиль, соответствующий утвержденной спецификации |
| Состав сахара | Подтвердить в утверждённом COA/TDS для DE60–70 |
| Градусы Брикс / сухие вещества | Подтвердить в утверждённом COA/TDS для DE60–70 |
| pH, вязкость, цвет, зольность и микробиологические пределы | Подтвердить в утверждённом COA/TDS для DE60–70 |
| Совместимость с применением | Подтвердить в ходе испытаний по разработке формулы и в утвержденной технической документации |
Не допускается замена технических значений другого сорта глюкозного сиропа или сорта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы на утверждённые значения спецификации DE60–70.
Доступные варианты упаковки
Стандартные варианты жидкой тары для глюкозного сиропа DE60–70 включают:
| Тип упаковки | Спецификация и примечание |
| Новая одноразовая емкость | 25 кг (20 л) |
| Пищевая бочка | 275 кг (200 л) |
| Примечание о нестандартной упаковке | Другие промышленные варианты жидкой упаковки могут быть обсуждены в зависимости от объема заказа, логистических требований и потребностей рынка назначения. |
Подтвердите предпочтительный формат упаковки, способ доставки и требования к месту назначения при подготовке коммерческого предложения.
Хранение и срок годности
Глюкозный сироп DE60–70 следует хранить в прохладном, чистом и сухом помещении, защищённом от прямых солнечных лучей и источников загрязнения.
| Элемент | Детали |
| Срок годности | 12 месяцев при соблюдении условий хранения |
Храните оригинальную упаковку плотно закрытой до момента использования. Условия обращения должны соответствовать утвержденной технической документации на продукт и действующим правилам обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Сертификации и обеспечение качества
Наша общая система сертификации продукции поддерживает международные поставки пищевых ингредиентов. Доступные сертификаты включают:
| ISO | FSSC 22000 | Кошер | ХАЛАЛЬ | Без ГМО |
Наличие сертификатов, объём документации и применимость продукта должны быть подтверждены для конкретного заказа DE60–70 и целевого рынка. 
Глюкозный сироп DE60–70 предназначен для широкого спектра применений в пищевом производстве. Окончательный уровень включения и пригодность должны быть определены путём испытаний продукта, валидации технологического процесса и анализа утверждённой технической спецификации.
Применение в кондитерских изделиях
Для твёрдых конфет, жевательных конфет, фонданов, начинок, глазированных сладостей и других кондитерских систем, где при разработке рецептуры учитываются особенности обращения с сиропом и контроль кристаллизации.
Применение в хлебопекарной промышленности
Для тортов, печенья, начинок, глазури, топпингов и отдельных видов выпечки, где оцениваются сладость, плотность, управление влажностью или конечная текстура.
Применение в производстве джемов и фруктовых полуфабрикатов
Для джемов, желе, фруктовых начинок, фруктовых приготовлений и консервированных фруктовых систем, где требуется жидкий углеводный ингредиент.
Применение в десертах и молочной продукции
Для замороженных десертов, соусов к десертам, ароматизированных молочных приготовлений, топпингов и аналогичных систем после подтверждения применимости.
Применение в соусах и приправах
Для соусов, заправок и приправ, где пищевой жидкий сироп совместим с целевой формулой и технологическим процессом.
Применение в обработанных продуктах
Для специальных обработанных пищевых систем, где жидкая подсластительная функция, вклад твёрдых веществ и поддержка текстуры являются частью требований к разработке. 
В: Что такое глюкозный сироп DE60–70?
О: Это пищевой жидкий крахмальный сироп с эквивалентом декстрозы в диапазоне DE60–70. Точный состав и предельные показатели качества должны быть подтверждены в утверждённом протоколе анализа/техническом описании DE60–70.
В: Что означает DE60–70?
A: DE — это эквивалент декстрозы, классификация, используемая для крахмальных сиропов. Диапазон DE60–70 указывает на соответствующий эквивалент декстрозы и должен рассматриваться совместно с актуальной технической документацией, относящейся к данному продукту.
Q: Для чего используется глюкозный сироп DE60–70?
A: Его можно оценить для применения в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях, начинках, джемах, фруктовых подготовках, десертах, соусах и других обработанных пищевых продуктах.
Q: Может ли DE60–70 помочь контролировать кристаллизацию?
A: Глюкозный сироп может использоваться как часть стратегии формирования кондитерских композиций для управления кристаллизацией сахара. Фактическая эффективность зависит от рецептуры и технологического процесса и должна быть подтверждена в ходе испытаний.
Вопрос: Какие технические данные следует подтвердить перед использованием?
A: Подтвердите состав сахара, показатель Brix или содержание сухих веществ, pH, вязкость, цвет, микробиологические пределы и требования к применению в актуальном COA/TDS для DE60–70.
В: Какие варианты упаковки доступны?
О: Стандартная тара — ведра по 25 кг и пищевые барабаны по 275 кг. Другие варианты тары могут быть согласованы с учётом объёма заказа и логистических требований.
В: Какой срок годности?
A: Срок годности составляет 12 месяцев при хранении в прохладном, чистом и сухом месте.
В: Какие сертификаты доступны?
A: Общая поддержка сертификации включает стандарты ISO, FSSC 22000, кошерный, халяльный и Non-GMO сертификаты; окончательный перечень согласовывается для каждого конкретного заказа.
EN
