ग्लूकोज सिरप डीई60-70

विवरण

ग्लूकोज़ सिरप डीई60-70 एक खाद्य श्रेणी का तरल स्टार्च सिरप है, जो बेकरी, मिठाई और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादन के लिए आपूर्ति किया जाता है। इसे स्टार्च से नियंत्रित जल अपघटन के माध्यम से तैयार किया जाता है और इसकी पहचान डेक्सट्रोज़ समकक्ष (डीई) की सीमा 60–70 के आधार पर की जाती है। इसका उपयोग उन निर्माताओं द्वारा किया जाता है जिन्हें विश्वसनीय तरल मीठास, शरीर (बॉडी), बनावट समर्थन और व्यावहारिक प्रसंस्करण प्रदर्शन की आवश्यकता होती है।


इसका सिरप रूप कुशल पंपिंग, खुराक निर्धारण, मिश्रण और उपयुक्त उत्पादन लाइनों में एकीकरण का समर्थन करता है। पूर्ण खाद्य प्रणालियों में, ग्लूकोज सिरप डीई60-70 मीठास, ठोस पदार्थ, श्यानता, मुँह में स्वाद की अनुभूति, नमी प्रबंधन और क्रिस्टलीकरण के नियंत्रण में योगदान कर सकता है, जो फॉर्मूलेशन और प्रक्रिया की स्थितियों पर निर्भर करता है।

ग्लूकोज़ सिरप डीई60-70 का मूल्यांकन आमतौर पर मिठाई, बेकरी, फिलिंग्स, जैम, फल तैयारियाँ, मिठाई प्रणालियाँ, सॉस और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है। विशिष्ट विश्लेषणात्मक मापदंडों और अंतिम अनुप्रयोग उपयुक्तता की पुष्टि वर्तमान उत्पाद-विशिष्ट विश्लेषण प्रमाणपत्र (सर्टिफिकेट ऑफ एनालिसिस) और तकनीकी डेटा शीट के आधार पर की जानी चाहिए।

ग्लूकोज़ सिरप डीई60-70 क्या है?

ग्लूकोज शरबत DE60-70 एक तरल कार्बोहाइड्रेट शरबत है जो स्टार्च से प्राप्त किया जाता है। DE60-70 का नामांकन इसकी डेक्सट्रोज़ समकक्ष कक्षा को संदर्भित करता है, जो खाद्य निर्माण के लिए स्टार्च शरबत का चयन करते समय एक महत्वपूर्ण वर्गीकरण है। यह कक्षा उन अवसरों पर उपयुक्त है जहाँ एक तरल सामग्री में मीठास, शारीरिक संरचना (बॉडी) और प्रक्रिया प्रदर्शन के बीच संतुलन की आवश्यकता होती है।

एक खाद्य-ग्रेड शरबत के रूप में, DE60-70 को औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण प्रणालियों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका तरल रूप शुष्क चीनी की तुलना में सामग्री के संचालन को सरल बना सकता है, जहाँ एक पंप करने योग्य और मिश्रण योग्य मीठा सामग्री को वरीयता दी जाती है। आपूर्ति की गई कक्षा के लिए मंजूर किए गए COA/TDS में व्यावसायिक उपयोग के लिए ठीक संरचना और गुणवत्ता सीमाएँ निर्धारित की गई हैं।

हम जिन उद्योगों की सेवा करते हैं

ग्लूकोज शरबत DE60-70 की चर्चा निम्नलिखित क्षेत्रों के ग्राहकों के साथ की जा सकती है:
• मिठाई उत्पादन
• बेकरी और स्नैक उत्पादन
• फल प्रसंस्करण और प्रिज़र्व्स
• डेयरी और मिठाई प्रसंस्करण
• सॉस और कंडीमेंट निर्माण
• औद्योगिक खाद्य सामग्री वितरण

अंतिम उत्पाद निर्माताओं के लिए अपने लक्ष्य बाज़ार में सूत्र की उपयुक्तता, लेबलिंग आवश्यकताओं और विनियामक अनुपालन की पुष्टि करना जारी रहता है।

HFBIO से ग्लूकोज़ शरबत DE60-70 क्यों स्रोत करें?

ग्लूकोज़ शरबत की खरीद करने वाले व्यावसायिक ग्राहकों को स्पष्ट उत्पाद प्रलेखन, उपयुक्त पैकेजिंग और अनुप्रयोग तथा आपूर्ति आवश्यकताओं के संबंध में व्यावहारिक संचार की आवश्यकता होती है। HFBIO भोजन-ग्रेड सामग्री की आपूर्ति के बारे में जानकारी और ऑर्डर-विशिष्ट प्रलेखन के साथ इन चर्चाओं का समर्थन करता है।

• भोजन-ग्रेड ग्लूकोज़ शरबत की आपूर्ति
• व्यावसायिक उपयोग से पहले उत्पाद-विशिष्ट COA/TDS पुष्टि
• 25 किग्रा और 275 किग्रा तरल पैकेजिंग विकल्प
• सामान्य अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन समर्थन
• निर्यात-उन्मुख सामग्री आपूर्ति संचार

लाभ

फूड ग्रेड स्टार्च शरबत
खाद्य और पेय निर्माण अनुप्रयोगों के लिए एक तरल स्टार्च शरबत ग्रेड जिसमें एक व्यावहारिक कार्बोहाइड्रेट मीठास की आवश्यकता होती है।

उच्च DE प्रसंस्करण प्रोफ़ाइल
DE60-70 श्रेणी का मूल्यांकन उन स्थितियों में किया जा सकता है जहाँ उच्च डेक्सट्रोज़ समकक्ष शरबत प्रोफ़ाइल, तरल मीठास और व्यावहारिक प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।

तरल हैंडलिंग की सुविधा
द्रव रूपांतरण पंपिंग, मीटरिंग, मिश्रण और उपयुक्त औद्योगिक उत्पादन प्रणालियों में नियंत्रित आपूर्ति का समर्थन करता है।

बनावट और शरीर का समर्थन
उचित सूत्रीकरण में, ग्लूकोज शर्बत अंतिम खाद्य उत्पादों को शरीर, मुँह की भावना और बनावट प्रदान कर सकता है।

क्रिस्टलीकरण प्रबंधन
मिठाइयों और मीठे प्रणालियों में, इसका उपयोग चीनी के क्रिस्टलीकरण को प्रबंधित करने के लिए एक सूत्रीकरण रणनीति के हिस्से के रूप में किया जा सकता है, जिसके लिए प्रक्रिया सत्यापन आवश्यक है।

व्यापक खाद्य अनुप्रयोग की क्षमता
इस शर्बत का मूल्यांकन बेकरी, मिठाइयाँ, फल तैयारियाँ, सॉस, मिठाई प्रणालियाँ और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए किया जा सकता है।

व्यावसायिक सूत्रीकरण या लेबलिंग से पहले, अनुमोदित DE60-70 COA/TDS में विशिष्ट मीठास, श्यानता, शुष्क ठोस, रंग और कार्यात्मक प्रदर्शन की पुष्टि की जानी चाहिए।

विनिर्देश

निम्नलिखित जानकारी ग्लूकोज शर्बत DE60-70 की सामान्य व्यावसायिक पहचान का वर्णन करती है। सटीक विश्लेषणात्मक मान और विनिर्देश सीमाओं की पुष्टि वर्तमान में अनुमोदित उत्पाद-विशिष्ट COA/TDS के माध्यम से की जानी चाहिए।

अनुमोदित DE60-70 विनिर्देश के लिए किसी अन्य ग्लूकोज शरबत ग्रेड या उच्च फ्रुक्टोज अनाज शरबत ग्रेड से तकनीकी मानों को प्रतिस्थापित न करें।

उपलब्ध पैकेजिंग विकल्प
ग्लूकोज शरबत DE60-70 के लिए मानक तरल पैकेजिंग विकल्प इस प्रकार हैं:

उद्धरण के दौरान पसंदीदा पैकेजिंग प्रारूप, शिपिंग विधि और गंतव्य आवश्यकताओं की पुष्टि करें।

स्टोरेज और शेल्फ लाइफ
ग्लूकोज शरबत DE60-70 को एक शीतल, स्वच्छ और शुष्क वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए, जो प्रत्यक्ष सूर्यप्रकाश और दूषण स्रोतों से सुरक्षित हो।

उपयोग करने से पहले मूल पैकेज को उचित रूप से सील रखें। हैंडलिंग की स्थितियाँ मान्यता प्राप्त उत्पाद दस्तावेज़ और लागू खाद्य सुरक्षा प्रक्रियाओं का पालन करनी चाहिए।

गर्टिफिकेशन्स और क्वालिटी असुरेंस
हमारी सामान्य उत्पाद प्रमाणन प्रणाली अंतरराष्ट्रीय खाद्य-सामग्री की आपूर्ति का समर्थन करती है। उपलब्ध प्रमाणनों में शामिल हैं:

प्रमाणन उपलब्धता, दस्तावेज़ के क्षेत्र और उत्पाद की लागू होने योग्यता की पुष्टि DE60-70 के विशिष्ट ऑर्डर और गंतव्य बाज़ार के लिए की जानी चाहिए।

आवेदन

ग्लूकोज शरबत DE60-70 को खाद्य निर्माण के विस्तृत उपयोगों के लिए अभिनिर्धारित किया गया है। अंतिम समावेशन स्तर और उपयुक्तता का निर्धारण उत्पाद परीक्षणों, प्रक्रिया सत्यापन और अनुमोदित तकनीकी विनिर्देश की समीक्षा के माध्यम से किया जाना चाहिए।

मिठाई अनुप्रयोग
कठोर मिठाइयों, चबाने योग्य मिठाइयों, फॉन्डैंट्स, भराव, लेपित मिठाइयों और अन्य मिठाई प्रणालियों के लिए, जहाँ सूत्रीकरण के दौरान शरबत के संचालन और क्रिस्टलीकरण नियंत्रण को ध्यान में रखा जाता है।

बेकरी अनुप्रयोग
केक, कुकीज़, फिलिंग्स, ग्लेज़, टॉपिंग्स और चुनिंदा बेक्ड भोजन के लिए, जहाँ मीठापन, बॉडी, नमी प्रबंधन या अंतिम बनावट का मूल्यांकन किया जाता है।

जैम और फल तैयारी अनुप्रयोग
जैम, जेली, फल की फिलिंग्स, फल की तैयारियाँ और कैन किए गए फल के सिस्टम के लिए, जहाँ एक तरल कार्बोहाइड्रेट सामग्री की आवश्यकता होती है।

डेज़र्ट और डेयरी अनुप्रयोग
फ्रॉज़न डेज़र्ट्स, डेज़र्ट सॉसेज़, स्वादित डेयरी तैयारियाँ, टॉपिंग्स और समान सिस्टम के लिए, जिनकी अनुप्रयोग पुष्टि के बाद उपयोग किया जाता है।

सॉस और कंडीमेंट अनुप्रयोग
सॉसेज़, ड्रेसिंग्स और कंडिमेंट्स के लिए, जहाँ एक खाद्य-ग्रेड तरल सिरप लक्ष्य फॉर्मूला और प्रक्रिया के साथ संगत होता है।

प्रसंस्कृत खाद्य अनुप्रयोग
कस्टम प्रोसेस्ड खाद्य सिस्टम के लिए, जहाँ तरल मीठापन, ठोस योगदान और बनावट समर्थन विकास आवश्यकता का हिस्सा है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: ग्लूकोज़ सिरप DE60-70 क्या है?
उत्तर: यह एक खाद्य-ग्रेड तरल स्टार्च सिरप है जिसकी पहचान DE60-70 के डेक्सट्रोज़ तुल्यांक सीमा से की जाती है। इसकी सटीक संरचना और गुणवत्ता सीमाओं की पुष्टि अनुमोदित DE60-70 COA/TDS के माध्यम से की जानी चाहिए।

प्रश्न: DE60-70 का क्या अर्थ है?
ए: डीई डेक्सट्रॉज़ समतुल्य को संदर्भित करता है, जो स्टार्च शरबत के लिए उपयोग की जाने वाली एक वर्गीकरण प्रणाली है। डीई60-70 एक डेक्सट्रॉज़ समतुल्य सीमा को पहचानता है और इसे वर्तमान उत्पाद-विशिष्ट तकनीकी दस्तावेज़ों के साथ मिलाकर विचार किया जाना चाहिए।

प्रश्न: ग्लूकोज़ शरबत डीई60-70 का उपयोग किसके लिए किया जाता है?
ए: इसका मूल्यांकन मिठाइयों, बेकरी उत्पादों, फिलिंग्स, जैम, फल तैयारियों, मिठाइयों, सॉस और अन्य संसाधित खाद्य अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है।

प्रश्न: क्या डीई60-70 क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करने में सहायता कर सकता है?
ए: ग्लूकोज़ शरबत का उपयोग मिठाइयों के फॉर्मूलेशन रणनीति के एक हिस्से के रूप में चीनी के क्रिस्टलीकरण को प्रबंधित करने के लिए किया जा सकता है। वास्तविक प्रदर्शन नुस्खा और प्रक्रिया पर निर्भर करता है और इसे परीक्षणों में सत्यापित किया जाना चाहिए।

प्रश्न: उपयोग से पहले किन तकनीकी डेटा की पुष्टि की जानी चाहिए?
ए: वर्तमान डीई60-70 के संगत विश्लेषण प्रमाणपत्र/तकनीकी डेटा शीट (COA/TDS) में चीनी के संघटन, ब्रिक्स या शुष्क ठोस, पीएच, श्यानता, रंग, सूक्ष्मजीवी सीमाएँ और अनुप्रयोग की आवश्यकताओं की पुष्टि करें।

प्रश्न: कौन-कौन से पैकेजिंग विकल्प उपलब्ध हैं?
ए: मानक पैकेजिंग में 25 किलोग्राम के बाल्टियाँ और 275 किलोग्राम के खाद्य-ग्रेड ड्रम शामिल हैं। अन्य पैकेजिंग विकल्पों पर आदेश और लॉजिस्टिक्स की आवश्यकताओं के आधार पर चर्चा की जा सकती है।

प्रश्न: शेल्फ लाइफ क्या है?
ए: उचित शीतल, स्वच्छ और शुष्क परिस्थितियों में भंडारण के तहत शेल्फ लाइफ १२ महीने है।

प्रश्न: कौन से प्रमाणपत्र उपलब्ध हैं?
ए: सामान्य प्रमाणन समर्थन में आईएसओ, एफएसएससी २२०००, कोशर, हलाल और गैर-जीएमओ शामिल हैं, जो विशिष्ट आदेश के लिए पुष्टि के अधीन हैं।