মাল্টোডেক্সট্রিন ডিই২০

বর্ণনা

মাল্টোডেক্সট্রিন ডিই২০ একটি খাদ্য শ্রেণির কার্বোহাইড্রেট গুঁড়ো যা খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনের জন্য সরবরাহ করা হয়। পণ্য মডেল MD20 দ্বারা চিহ্নিত, এটি ডিই২০ নির্দেশক সহ একটি মাল্টোডেক্সট্রিন গ্রেড হিসাবে বিবেচিত হয় এবং যেখানে উৎপাদকদের মিষ্টি স্বাদ, কঠিন পদার্থের অবদান, ঘনীভবন, টেক্সচার বা প্রক্রিয়াজাতকরণ সমর্থনের জন্য একটি গুঁড়ো কার্বোহাইড্রেট উপাদান প্রয়োজন হয়, সেখানে এটি মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

এর গুঁড়ো আকার শুষ্ক মিশ্রণ, প্রি-মিক্সিং, নিয়ন্ত্রিত ডোজিং এবং উপযুক্ত খাদ্য উৎপাদন পদ্ধতিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। চূড়ান্ত ফর্মুলেশনে, মাল্টোডেক্সট্রিন ডিই২০ রেসিপি, প্রক্রিয়াজাতকরণের শর্ত এবং নির্বাচিত পণ্য স্পেসিফিকেশনের উপর নির্ভর করে শরীরের ঘনত্ব, মুখের অনুভূতি, টেক্সচার এবং কঠিন পদার্থের অবদান রাখতে পারে।

মাল্টোডেক্সট্রিন DE20 পানীয়, বেকারি পণ্য, মিষ্টান্ন, ডেয়ারি প্রস্তুতি, স্বাদকারক, গুঁড়ো খাদ্য এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাদ্য প্রয়োগের জন্য মূল্যায়ন করা যেতে পারে। সঠিক বিশ্লেষণাত্মক সীমা এবং চূড়ান্ত প্রয়োগের উপযুক্ততা বর্তমান পণ্য-নির্দিষ্ট বিশ্লেষণ প্রমাণপত্র (COA) এবং প্রযুক্তিগত তথ্যপত্র (TDS) এর বিরুদ্ধে নিশ্চিত করা উচিত।


মাল্টোডেক্সট্রিন DE20 কী?

মাল্টোডেক্সট্রিন DE20 হল একটি শ্বেতসার-উদ্ভূত কার্বোহাইড্রেট গুঁড়ো যার ডেক্সট্রোজ সমতুল্য (DE) মান ২০। এটি মাল্টোডেক্সট্রিন শ্রেণির অন্তর্গত এবং শিল্পস্থ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও ফর্মুলেশন কাজের জন্য খাদ্য মানের উপাদান হিসেবে সরবরাহ করা হয়।

খাদ্য ব্যবস্থায় মাল্টোডেক্সট্রিনকে কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক গুঁড়ো উপাদান হিসেবে এর কার্যকরী ভূমিকার জন্য ব্যবহার করা হয়। অনুমোদিত মান এবং চূড়ান্ত ফর্মুলা অনুযায়ী, এটিকে মিষ্টি স্বাদ, কঠিন পদার্থের পরিমাণ, গঠন, ঘনত্ব, ঘনীভবন, বাহক সমর্থন এবং প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা—এই সবকিছুর জন্য মূল্যায়ন করা যেতে পারে। বর্তমান MD20 COA/TDS-এ সরবরাহের জন্য পণ্যের সঠিক গঠন ও গুণগত মানদণ্ড সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে।

কেন HFBIO থেকে মাল্টোডেক্সট্রিন DE20 সরবরাহ করবেন?

বাণিজ্যিক গ্রাহকরা যারা মাল্টোডেক্সট্রিন সংগ্রহ করছেন, তাদের পণ্যের স্পষ্ট ডকুমেন্টেশন, উপযুক্ত প্যাকেজিং এবং তাদের অ্যাপ্লিকেশন প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে ব্যবহারিক যোগাযোগের প্রয়োজন হয়। HFBIO খাদ্য-মহান উপাদান সরবরাহ তথ্য এবং অর্ডার-বিশিষ্ট ডকুমেন্টেশন দিয়ে এই আলোচনাগুলি সমর্থন করে।

• খাদ্য-মহান মাল্টোডেক্সট্রিন গুঁড়া সরবরাহ
• বাণিজ্যিক ব্যবহারের আগে MD20 পণ্য-বিশিষ্ট COA/TDS নিশ্চিতকরণ
• ২৫ কেজি খাদ্য-মহান ব্যাগ প্যাকেজিং
• সাধারণ আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন সমর্থন
• রপ্তানি-উদ্দেশ্যে উপাদান সরবরাহ যোগাযোগ

সুবিধাসমূহ

খাদ্য-মহান মাল্টোডেক্সট্রিন গুঁড়া
একটি গুঁড়া আকারের স্টার্চ-উদ্ভূত কার্বোহাইড্রেট উপাদান যা উপযুক্ত খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

DE20 গ্রেড অবস্থান
MD20 কে DE20 চিহ্নিতকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি অনুমোদিত পণ্য-বিশিষ্ট প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।

গুঁড়া প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা
শুষ্ক ফরম্যাটটি মিশ্রণ, পূর্ব-মিশ্রণ, মাত্রা নির্ধারণ এবং উপযুক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অন্তর্ভুক্ত করার সমর্থন করে।

টেক্সচার ও বডি সাপোর্ট
উপযুক্ত ফর্মুলেশনে, মাল্টোডেক্সট্রিন চূড়ান্ত পণ্যে বডি, মৌখিক অনুভূতি, কঠিন পদার্থ এবং টেক্সচার যোগ করতে পারে।

স্বাদ মিষ্টি করা ও ঘনীভূতকরণের প্রয়োগ
এই পণ্যটি স্বাদ মিষ্টি করা ও ঘনীভূতকরণের জন্য ব্যবহারের জন্য তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যা প্রয়োগ পরীক্ষা এবং অনুমোদিত ডকুমেন্টেশনের উপর নির্ভর করে।

ফর্মুলার নমনীয়তা
এটি পানীয়, বেকারি, ক্যান্ডি, ডেয়ারি, মশলা, গুঁড়ো খাদ্য এবং কাস্টম পণ্য উন্নয়ন প্রয়োগসমূহে মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

বাণিজ্যিক ফর্মুলেশন, লেবেলিং বা উৎপাদন ব্যবহারের আগে অনুমোদিত MD20 কোয়ালিটি সার্টিফিকেট/টেকনিক্যাল ডেটা শীট (COA/TDS)-এ নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদ, দ্রাব্যতা, সান্দ্রতা, আয়তন ঘনত্ব, আর্দ্রতা এবং কার্যকরী কার্যক্ষমতা নিশ্চিত করতে হবে।

স্পেসিফিকেশন

নিম্নলিখিত তথ্যগুলি মাল্টোডেক্সট্রিন DE20-এর সাধারণ বাণিজ্যিক পরিচয় বর্ণনা করে। সঠিক বিশ্লেষণমূলক মান এবং বিশেষকরণ সীমা বর্তমান অনুমোদিত পণ্য-নির্দিষ্ট COA/TDS এর মাধ্যমে নিশ্চিত করতে হবে।

অনুমোদিত MD20 বিশেষীকরণের জন্য অন্য কোনো মাল্টোডেক্সট্রিন গ্রেডের প্রযুক্তিগত মান ব্যবহার করবেন না।

উপলব্ধ প্যাকেজিং বিকল্পসমূহ
মাল্টোডেক্সট্রিন DE20-এর স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিংয়ে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

উদ্ধৃতি প্রদানের সময় পছন্দনীয় প্যাকেজিং ফরম্যাট, শিপিং পদ্ধতি এবং গন্তব্য স্থানের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করুন।

স্টোরেজ এবং শেলফ লাইফ
ম্যালটোডেক্সট্রিন DE20 কে একটি শীতল, পরিষ্কার ও শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করতে হবে, যেখানে সরাসরি সূর্যের আলো, আর্দ্রতা এবং দূষণের উৎস থেকে এটি রক্ষা করা হয়।

ব্যবহারের আগ পর্যন্ত মূল প্যাকেজটি সঠিকভাবে সীল করে রাখুন। খোলার পর, অনুমোদিত পণ্য ডকুমেন্টেশন এবং প্রযোজ্য খাদ্য নিরাপত্তা পদ্ধতি অনুযায়ী এই গুঁড়োটি পরিচালনা করুন।

সার্টিফিকেশন এবং কুয়ালিটি অ্যাসুয়ারেন্স
আমাদের সাধারণ পণ্য প্রমাণীকরণ ব্যবস্থা আন্তর্জাতিক খাদ্য-উপাদান সরবরাহকে সমর্থন করে। উপলব্ধ প্রমাণীকরণগুলি হল:

MD20 অর্ডারটি এবং গন্তব্য বাজারের জন্য সার্টিফিকেশনের উপলব্ধতা, ডকুমেন্টের পরিধি এবং পণ্যের প্রযোজ্যতা নিশ্চিত করা আবশ্যক।

আবেদন

ম্যালটোডেক্সট্রিন DE20 কে বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনের ব্যবহারের জন্য মূল্যায়ন করা যেতে পারে। চূড়ান্ত অন্তর্ভুক্তির মাত্রা এবং প্রক্রিয়ার উপযুক্ততা অবশ্যই প্রয়োগ-পরীক্ষা এবং অনুমোদিত MD20 টেকনিক্যাল স্পেসিফিকেশন পর্যালোচনা করে নির্ধারণ করতে হবে।

পানীয় প্রয়োগ
যেসব পাউডার আকারের পানীয় মিশ্রণ, পানীয় বেস, পুষ্টিমূলক ধরনের পাউডার এবং অন্যান্য পানীয় সিস্টেমে কার্বোহাইড্রেট পাউডার উপাদানটি ফর্মুলার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, সেগুলোর জন্য।

বেকারি প্রয়োগ
বেকারি মিক্স, ফিলিংস, টপিংস এবং নির্বাচিত বেকড খাদ্যের জন্য, যেখানে কঠিন পদার্থ, টেক্সচার বা প্রক্রিয়াজাতকরণ সমর্থন মূল্যায়ন করা হয়।

ক্যান্ডি অ্যাপ্লিকেশন
ক্যান্ডিস, ফিলিংস, কোটিংস এবং মিষ্টি খাদ্য সিস্টেমের জন্য, যেখানে মাল্টোডেক্সট্রিন উপাদান ফর্মুলেশন কৌশলের অংশ।

ডেয়ারি ও ডেজার্ট অ্যাপ্লিকেশন
ডেয়ারি প্রস্তুতি, ফ্রোজেন ডেজার্ট, ডেজার্ট পাউডার এবং টপিংসের জন্য, প্রয়োগ যাচাইকরণের পর।

স্বাদকারক ও শুষ্ক খাদ্য অ্যাপ্লিকেশন
স্বাদকারক মিশ্রণ, সুপ পাউডার, সস পাউডার এবং শুষ্ক খাদ্য প্রস্তুতির জন্য, যেখানে পাউডার ক্যারিয়ার বা কার্বোহাইড্রেট উপাদান প্রয়োজন।

কাস্টম খাদ্য ফর্মুলেশন
পণ্য-উন্নয়ন প্রকল্পের জন্য, যেখানে অনুমোদিত MD20 স্পেসিফিকেশনটি লক্ষ্য সংবেদনশীল, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।



খাদ্য-মহান মাল্টোডেক্সট্রিন গুঁড়া
একটি গুঁড়া আকারের স্টার্চ-উদ্ভূত কার্বোহাইড্রেট উপাদান যা উপযুক্ত খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

DE20 গ্রেড অবস্থান
MD20 কে DE20 চিহ্নিতকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এটি অনুমোদিত পণ্য-বিশিষ্ট প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী নির্বাচন করা উচিত।

গুঁড়া প্রক্রিয়াকরণের সুবিধা
শুষ্ক ফরম্যাটটি মিশ্রণ, পূর্ব-মিশ্রণ, মাত্রা নির্ধারণ এবং উপযুক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়ায় অন্তর্ভুক্ত করার সমর্থন করে।

টেক্সচার ও বডি সাপোর্ট
উপযুক্ত ফর্মুলেশনে, মাল্টোডেক্সট্রিন চূড়ান্ত পণ্যে বডি, মৌখিক অনুভূতি, কঠিন পদার্থ এবং টেক্সচার যোগ করতে পারে।

স্বাদ মিষ্টি করা ও ঘনীভূতকরণের প্রয়োগ
এই পণ্যটি স্বাদ মিষ্টি করা ও ঘনীভূতকরণের জন্য ব্যবহারের জন্য তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যা প্রয়োগ পরীক্ষা এবং অনুমোদিত ডকুমেন্টেশনের উপর নির্ভর করে।

ফর্মুলার নমনীয়তা
এটি পানীয়, বেকারি, ক্যান্ডি, ডেয়ারি, মশলা, গুঁড়ো খাদ্য এবং কাস্টম পণ্য উন্নয়ন প্রয়োগসমূহে মূল্যায়ন করা যেতে পারে।

বাণিজ্যিক ফর্মুলেশন, লেবেলিং বা উৎপাদন ব্যবহারের আগে অনুমোদিত MD20 কোয়ালিটি সার্টিফিকেট/টেকনিক্যাল ডেটা শীট (COA/TDS)-এ নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদ, দ্রাব্যতা, সান্দ্রতা, আয়তন ঘনত্ব, আর্দ্রতা এবং কার্যকরী কার্যক্ষমতা নিশ্চিত করতে হবে।

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্ন: মাল্টোডেক্সট্রিন DE20 কী?
উত্তর: এটি একটি খাদ্য-মানের স্টার্চ-উদ্ভূত কার্বোহাইড্রেট পাউডার যার পণ্য মডেল MD20 এবং DE20 নির্দেশক রয়েছে। পণ্যটির সঠিক গঠন এবং গুণগত সীমা অবশ্যই অনুমোদিত MD20 COA/TDS-এর মাধ্যমে নিশ্চিত করতে হবে।

প্রশ্ন: মালটোডেক্সট্রিন DE20 কী কাজে ব্যবহৃত হয়?
উত্তর: এটি পানীয়, বেকারি, ক্যান্ডি, ডেয়ারি, স্পাইস, গুঁড়ো খাবার এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্যের ক্ষেত্রে মূল্যায়নের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে।

প্রশ্ন: মালটোডেক্সট্রিন DE20 কি একটি মিষ্টি করা উপাদান নাকি ঘনীভূতকারী?
উত্তর: এই পণ্যটিকে মিষ্টি করা উপাদান এবং ঘনীভূতকারী হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। চূড়ান্ত পণ্যে এর আসল কার্যকারিতা ফর্মুলা, প্রক্রিয়া এবং অনুমোদিত MD20 বিশেষৈষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

প্রশ্ন: ব্যবহারের আগে কোন কোন প্রযুক্তিগত তথ্য নিশ্চিত করা আবশ্যক?
উত্তর: বর্তমান MD20 এর COA/TDS-এ ডিই পরীক্ষার পরিসর, আর্দ্রতা, আপাত ঘনত্ব, কণা বৈশিষ্ট্য, দ্রাব্যতা, সান্দ্রতা, pH, বৈকিনিক সীমা এবং প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করুন।

প্রশ্ন: কোন ধরনের প্যাকেজিং পাওয়া যায়?
উত্তর: মানক প্যাকেজিং হলো ২৫ কেজি খাদ্য মানের ব্যাগ। অর্ডার ও যুক্তিযুক্ত যুক্তিবাহী প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী অন্যান্য ব্যবস্থা আলোচনা করা যেতে পারে।

প্রশ্ন: স্টোরেজ মেয়াদ কতকাল?
উত্তর: উপযুক্ত শীতল, পরিষ্কার এবং শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করলে শেল্ফ লাইফ হবে ১২ মাস।

প্রশ্ন: কোন কোন সার্টিফিকেশন পাওয়া যায়?
উত্তর: সাধারণ সার্টিফিকেশন সমর্থনের মধ্যে আইএসও, এফএসএসসি ২২০০০, কোশার, হালাল এবং নন-জিএমও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা নির্দিষ্ট অর্ডারের জন্য নিশ্চিতকরণের উপর নির্ভর করে।