Jis priskiriamas maltodekstrino klasifikacijai su DE20 žymėjimu ir gali būti vertinamas tuo atveju, kai gamintojams reikia miltelių pavidalo angliavandenių sudedamosios dalies, kurios suteikia saldumo, kietųjų dalelių kiekio, tirpalo storių, tekstūrą arba procesavimo paramos.
Maltodekstrinas DE20 – maisto kokybės angliavandenių milteliai, tiekiami maisto ir gėrimų gamybai. Šis produktas pažymėtas modelio kodu MD20 ir priskiriamas maltodekstrino rūšiai su DE20 nurodyta charakteristika. Jį galima naudoti ten, kur gamintojams reikia miltelių pavidalo angliavandenių sudedamosios dalies, kurios suteikia saldumo, padidina kietųjų dalių kiekį, tirpsta, suteikia tekstūrą arba palengvina perdirbimą.
Šios medžiagos miltelių pavidalas tinka sausam maišymui, pirminiam sumaišymui, tiksliai dozavimui ir naudojimui tinkamose maisto gamybos sistemose. Galutinėse formulėse maltodekstrinas DE20 gali prisidėti prie produkto konsistencijos, skonio pojūčio burnoje, tekstūros ir kietųjų dalių kiekio – viskas priklauso nuo receptūros, perdirbimo sąlygų ir pasirinktos produkto specifikacijos.
Maltodekstriną DE20 galima vertinti gėrimams, kepiniams, saldainiams, pieno produktams, prieskoniams, milteliškiems maisto produktams ir kitiems perdirbtiems maisto produktams. Tikslūs analizės ribos ir galutinė taikymo tinkamumas turi būti patvirtinti remiantis dabartiniu konkrečiojo produkto atitikties sertifikatu ir techniniais duomenimis. 
Kas yra maltodekstrinas DE20?
Maltodekstrinas DE20 – tai iš krakmolo gautas angliavandenių milteliai, kurie apibūdinami dextrozę ekvivalentu (DE20). Jis priklauso maltodekstrinų grupei ir tiekiamas kaip maisto kokybės sudedamoji dalis pramoniniam maisto perdirbimui ir formulavimui.
Maltodekstrinas maisto sistemose naudojamas kaip funkcionalus angliavandenių pagrindo miltelinis komponentas. Priklausomai nuo leistinos kokybės ir galutinės formulės jį galima vertinti dėl saldumo, kietųjų medžiagų, tekstūros, konsistencijos, tirpalo storių, nešiklio funkcijos bei patogumo perdirbant. Dabartinis MD20 atitikties sertifikatas/techniniai duomenys nustato tikslų produkto sudėtį ir kokybės kriterijus tiekimui.
Kodėl pasirinkti maltodekstrino DE20 tiekimą iš HFBIO?
Komerciniai klientai, kurie įsigyja maltodekstriną, reikalauja aiškios produktų dokumentacijos, tinkamos pakuotės ir praktinio bendradarbiavimo dėl jų taikymo reikalavimų. HFBIO palaiko šiuos pokalbius pateikdama maisto klasės sudėtinių medžiagų tiekimo informaciją ir užsakymui specifinę dokumentaciją.
• Maisto klasės maltodekstrino miltelių tiekimas
• MD20 produkto specifinės atitikties sertifikato (COA) / techninės duomenų lentelės (TDS) patvirtinimas prieš komercinį naudojimą
• 25 kg maisto klasės maišai
• Bendroji tarptautinė sertifikavimo palaikymo paslauga
• Eksporto orientuota sudėtinių dalių tiekimo komunikacija
Maisto klasės maltodekstrino milteliai
Miltelių pavidalo angliavandenių sudėtinė medžiaga, gauta iš krakmolo, skirta tinkamoms maisto ir gėrimų gamybos programoms.
DE20 klasės pozicija
MD20 identifikuojamas DE20 žymėjimu ir turi būti pasirenkamas pagal patvirtintą produkto specifinę techninę specifikaciją.
Patogus miltelių apdorojimas
Džiovintos formos produktas tinka maišymui, pirminiam sumaišymui, dozavimui ir įtraukimui į tinkamas gamybos proceses.
Tekstūros ir konsistencijos palaikymas
Tinkamose formulėse maltodekstrinas gali suteikti galutiniam produktui konsistenciją, skonį burnoje, kietųjų dalelių kiekį ir tekstūrą.
Šaldytuvų ir tirpiklių taikymas
Produktas yra įtrauktas į leidžiamų naudoti šaldytuvų ir tirpiklių sąrašą, tačiau jo naudojimas priklauso nuo taikymo bandymų ir patvirtintos dokumentacijos.
Formuliacijos lankstumas
Gali būti vertinamas įvairiose srityse: gėrimuose, konditerijos gaminiuose, saldainiuose, pieno produktuose, prieskonių gamyboje, milteliuose maisto produktuose bei specialių produktų kūrimo procesuose.
Prieš pradedant komercinę formulavimą, etiketavimą ar gamybą, būtina patvirtinti konkrečią saldumo laipsnį, tirpumą, klampumą, masės tankį, drėgmės kiekį ir funkcines savybes pagal patvirtintą MD20 atitikties liudijimą (COA) / technines duomenų lentelės (TDS).
Žemiau pateikiama bendroji komercinė maltodekstrino DE20 identifikacija. Tikslūs analitiniai rodikliai ir specifikacijų ribos turi būti patvirtinti naudojant dabartinį patvirtintą produkto specifinį atitikties liudijimą (COA) / technines duomenų lentelės (TDS).
| Prekė | Išsamiau |
| Produkto pavadinimas | Maltodekstrinas DE20 |
| Produkto modelis | MD20 |
| KATEGORIJA | Maltodekstrinas |
| Produkto forma | Milteliai |
| Produkto pozicionavimas | Šaldytuvas ir tirpiklis |
| Dekstrozės ekvivalento žymėjimas | DE20 |
| CAS Nr. | 9004-57-3 |
| Molekulinių formulė | (C₆H₁₀O₅)n |
| Išvaizda, spalva ir kvapas | Patvirtinti patvirtintame MD20 atitikties sertifikate / techninėje dokumentacinėje sąskaitoje |
| DE bandymo diapazonas, drėgmė, būdingoji tankis ir dalelių charakteristikos | Patvirtinti patvirtintame MD20 atitikties sertifikate / techninėje dokumentacinėje sąskaitoje |
| Skystinamumas, klampumas, pH, mikrobiologiniai ribojimai ir kitos fizinės savybės | Patvirtinti patvirtintame MD20 atitikties sertifikate / techninėje dokumentacinėje sąskaitoje |
| Taikymo suderinamumas | Patvirtinti eksperimentiniu būdu paruošiant formulę ir patvirtintoje techninėje dokumentacijoje |
Nekeiskite techninių verčių iš kito maltodekstrino rūšies į patvirtintą MD20 specifikaciją.
Prieinami pakavimo variantai
Standartinis maltodekstrino DE20 pakuotės tipas apima:
| Packaging Type | Turinys |
| STANDARTINIS PAKAS | 25 kg maisto kokybės maišai |
| Specialus supakuojamojo įrenginio pastaba | Kiti supakuojamojo įrenginio variantai gali būti aptarti atsižvelgiant į užsakymo apimtį, logistikos reikalavimus ir paskirties rinkos poreikius. |
Kainų pasiūlymo metu patvirtinkite pageidaujamą supakuojamojo įrenginio formatą, vežimo būdą ir paskirties vietos reikalavimus.
Saugojimas ir tinkamumo laikas
Maltodekstriną DE20 reikia laikyti šaltyje, švarioje ir sausoje aplinkoje, apsaugotoje nuo tiesioginės saulės šviesos, drėgmės ir užteršimo šaltinių.
| Parametras | Išsami informacija |
| Galiojimo laikas | 12 mėnesių tinkamomis sandėliavimo sąlygomis |
Originalią pakuotę reikia tinkamai sandariai uždaryti iki naudojimo. Po atidarymo miltelių tvarkymas turi būti atliekamas laikantis patvirtintos produkto dokumentacijos ir taikomų maisto saugos procedūrų.
Sertifikatai ir kokybės užtikrinimas
Mūsų bendroji produktų sertifikavimo sistema palaiko tarptautinę maisto produktų sudedamųjų dalių tiekimą.
| ISO | FSSC 22000 | Košer | HALAL | Ne-GMO |
Sertifikavimo galimybė, dokumentų apimtis ir produkto taikymo sritis turi būti patvirtintos konkrečiam MD20 užsakymui ir paskirties rinkai. 
Maltodekstrinas DE20 gali būti vertinamas įvairiems maisto ir gėrimų gamybos tikslams. Galutiniai įtraukimo kiekiai ir technologinio proceso tinkamumas turi būti nustatyti atlikus taikomuosius bandymus ir peržiūrėjus patvirtintą MD20 techninę specifikaciją.
Gėrimų taikymai
Miltelių gėrimų mišiniams, gėrimų pagrindams, mitybos stiliaus milteliams ir kitiems gėrimų sistemoms, kuriose angliavandenių miltelių sudedamoji dalis yra suderinama su formulės sudėtimi.
Konditerijos produktų taikymas
Konditerijos mišiniams, užpildams, papildomoms priedams ir pasirinktiems kepamiems maisto produktams, kai vertinami kietieji komponentai, tekstūra ar apdorojimo parametrai.
Konditerijos pritaikymas
Saldainiams, užpildams, dengiamosioms medžiagoms ir saldžioms maisto sistemoms, kuriose maltodekstrino sudedamoji dalis yra viena iš formulės kūrimo strategijos sudedamųjų dalių.
Pieno ir deserto produktų taikymas
Pieno gaminiams, šaldytoms desertams, desertų milteliams ir papildomoms priedams po taikymo patvirtinimo.
Prieskonių ir sausų maisto produktų pritaikymas
Prieskonių mišiniams, sriubų milteliams, padažų milteliams ir sausiems maisto produktams, kur reikia miltelinio nešiklio ar angliavandenių sudedamosios dalies.
Individualūs maisto produktų formuliavimai
Produktų kūrimo projektams, kuriuose patvirtinta MD20 specifikacija atitinka tikslines jutiminio восприятия, apdorojimo ir reguliavimo reikalavimus. 
Maisto klasės maltodekstrino milteliai
Miltelių pavidalo angliavandenių sudėtinė medžiaga, gauta iš krakmolo, skirta tinkamoms maisto ir gėrimų gamybos programoms.
DE20 klasės pozicija
MD20 identifikuojamas DE20 žymėjimu ir turi būti pasirenkamas pagal patvirtintą produkto specifinę techninę specifikaciją.
Patogus miltelių apdorojimas
Džiovintos formos produktas tinka maišymui, pirminiam sumaišymui, dozavimui ir įtraukimui į tinkamas gamybos proceses.
Tekstūros ir konsistencijos palaikymas
Tinkamose formulėse maltodekstrinas gali suteikti galutiniam produktui konsistenciją, skonį burnoje, kietųjų dalelių kiekį ir tekstūrą.
Šaldytuvų ir tirpiklių taikymas
Produktas yra įtrauktas į leidžiamų naudoti šaldytuvų ir tirpiklių sąrašą, tačiau jo naudojimas priklauso nuo taikymo bandymų ir patvirtintos dokumentacijos.
Formuliacijos lankstumas
Gali būti vertinamas įvairiose srityse: gėrimuose, konditerijos gaminiuose, saldainiuose, pieno produktuose, prieskonių gamyboje, milteliuose maisto produktuose bei specialių produktų kūrimo procesuose.
Prieš pradedant komercinę formulavimą, etiketavimą ar gamybą, būtina patvirtinti konkrečią saldumo laipsnį, tirpumą, klampumą, masės tankį, drėgmės kiekį ir funkcines savybes pagal patvirtintą MD20 atitikties liudijimą (COA) / technines duomenų lentelės (TDS).
K: Kas yra maltodekstrinas DE20?
A: Tai maisto kokybės krakmolio kilmės angliavandenių milteliai, kurie nurodyti kaip produkto modelis MD20 su DE20 žymėjimu. Tikslūs produkto sudėties ir kokybės ribos turi būti patvirtintos naudojant patvirtintą MD20 COA/TDS.
K: Kur naudojamas maltodekstrinas DE20?
A: Jį galima vertinti gėrimams, konditerijos gaminiams, saldainiams, pieno produktams, prieskoniams, milteliškiems maisto produktams ir kitiems perdirbtiems maisto produktams.
K: Ar maltodekstrinas DE20 yra saldiklis ar tirpiklis?
A: Šis produktas nurodytas kaip saldiklis ir tirpiklis. Jo faktinė veikla galutiniame produkte priklauso nuo formulės, gamybos proceso ir patvirtinto MD20 specifikacijos.
K: Kokius techninius duomenis reikia patvirtinti prieš naudojimą?
A: Patvirtinkite DE bandymo diapazoną, drėgmę, biriosios medžiagos tankį, dalelių charakteristikas, tirpumą, klampumą, pH reikšmę, mikrobiologines ribas bei taikymo reikalavimus esamame MD20 COA/TDS.
K: Kokia pakuotė yra prieinama?
A: Standartinis pakuotės tipas – 25 kg maistinės kokybės maišas. Kitus pakuotės variantus galima aptarti atsižvelgiant į užsakymo ir logistikos reikalavimus.
K: Koks yra naudojimo trukmė?
A: Galiojimo laikotarpis – 12 mėnesių, jei produktas laikomas tinkamai šaltose, švariose ir sausose sąlygose.
K: Kokios sertifikacijos yra prieinamos?
A: Bendros sertifikacijos palaikymas apima ISO, FSSC 22000, kasher, halal ir ne genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) sertifikatus, tačiau konkrečiam užsakymui jie turi būti patvirtinti.
EN
